1. Fábio Leandro Medina
Especialista em Bases Metabólicas e Fisiológicas da Atividade Física e Nutrição
Mestre em Biodinâmica da Atividade Motora – USP
Obesidade
Tratamento não farmacológico e exercício físico
Leticia de Souza Resende
Mestre em Biologia e Comportamento Animal – UFJF
Doutora em Neurociências – UFMG
Pós-Doutorado – Departamento de Farmacologia – USP
4. Efeito Térmico dos Alimentos
RESPONSÁVEL POR ~ 10% DO GASTO ENERGÉTICO DIÁRIO
Gasto imediato: digestão, absorção e assimilação de macronutrientes
Gasto tardio: aumento da ANS que aumenta a concentração de insulina
5. Taxa de Metabolismo Basal
RESPONSÁVEL POR ~ 60 - 70% DO GASTO ENERGÉTICO DIÁRIO
Influenciada por sexo, idade e massa livre de gorduras
Em repouso o gasto de O2 é de 3,5 mL/kg/min (1 MET)
11. INTENSIDADEINTENSIDADE
INTENSIDADEINTENSIDADE
VOLUMEVOLUME
VOLUMEVOLUME
VOLUME: Expressa a quantidade total de carga de trabalho. Ex.: quilômetros, repetições, sérires…
INTENSIDADE: Expressa o tipo de carga aplicada. Ex.: quilogramas, velocidade…
QUALIDADE: Representa o quão correto é executado cada gesto. Ex.: amplitude do movimento,
postura correta, respeitar o volume e intensidade predito…
ESTRUTURA DA PRESCRIÇÃO DE TREINAMENTO FÍSICO
13. SISTEMAS ENERGÉTICOS DURANTE O
EXERCÍCIO
• Sistema ATP-CP ou Anaeróbio Alático – Fibras II
- Ex.: Corrida 100m; Natação 25m; Levantamento de peso.
• Sistema Glicolítico ou Anaeróbio Lático – Fibras IIa e IIb
- Ex.: Corridas 200 a 800m; Natação 50m; Sprint final de prova de corrida ou bike.
• Aeróbio ou Oxidativo – Fibras I
- Ex.: Corridas > 1km; Natação > 100m; Bike de longa duração…
16. Medida Indireta - Espirometria
Relação entre valores de VCO2 e VO2
Estimativa do gasto energético e tipo de substratos
predominantemente utilizado
R =
VCO2
VO2
17. Equivalente Térmico do
Oxigênio para R não
proteico
Kcal por L do O2R
5,0100,97
5,0220,98
5,0350,99
4,9730,94
4,9850,95
4,9980,96
5,0471,00
4,9610,93
4,9480,92
4,9360,91
4,9240,90
4,9110,89
4,8990,88
4,8870,87
4,8750,86
4,8620,85
4,8500,84
4,8130,81
4,8010,80
4,7880,79
4,7760,78
4,7640,77
4,7500,76
4,7390,75
4,7270,74
4,7140,73
4,7020,72
Zuntz, H in McArdle et al, 1995
18. Valor Calórico do Substrato Energético
1,0
0,9
0,8
0,7
R =
CARBOIDRATO
MISTURA: CARBOIDRATO + GORDURA
GORDURA
29. Resultados da Literatura
• Manutenção e Melhora da Saúde: 150 minutos por semana;
• Prevenção de Ganho de Peso: 150 – 250 minutos por semana;
• Promove Perda de Peso Clinicamente Significante: 225 – 420 minutos por semana;
• Prevenção de Ganho de Peso Após Perda de Peso: 200 – 300 minutos por semana.
RECOMENDAÇÕES PARA ATIVIDADE FÍSICA
ACSM, 2009
A
B
B
B
32. Fatores determinantes para um programa de atividade física para o controle da obesidade
-TIPO
-FREQUÊNCIA
- DURAÇÃO
- INTENSIDADE
Características do Exercício
36. Fatores determinantes para um programa de atividade física para o controle da obesidade
-TIPO
-FREQUÊNCIA
- DURAÇÃO
- INTENSIDADE
Características do Exercício
37. Exercício Aeróbio
Uma Duas Três Cinco
5 – 7 sessões por semana
Maior a frequência semanal Maior gasto Energético
GastodeKcal
38. Fatores determinantes para um programa de atividade física para o controle da obesidade
-TIPO
-FREQUÊNCIA
- DURAÇÃO
- INTENSIDADE
Características do Exercício
39. Exercício Aeróbio
Duração - Gasto Energético
40 – 60 minutos
Menos de 15 minutos
Pouco efeito
Mais de 60 minutos
Cansaço
Lesões
40. Fatores determinantes para um programa de atividade física para o controle da obesidade
-TIPO
-FREQUÊNCIA
- DURAÇÃO
- INTENSIDADE
Características do Exercício
46. Resultados da Literatura
AJCN. First published ahead of print January 14, 2015 – University of Cambridge
SEDENTARISMO MATA DUAS VEZES MAIS QUE OBESIDADE.
A pesquisa constatou ainda que caminhar 20 minutos
por dia diminui em até 30% risco de morte prematura.
47. Aplicabilidade no dia-a-dia
- Um adulto em uma caminhada acelerada realiza 110 passos
por minuto em média.
10.000/110 = 90min.
(1h30) de caminhada acelerada
COMPLETAR 10 MIL PASSOS POR DIA!
aproximadamente 8km
48. Aplicabilidade no dia-a-dia
- Escolher percursos mais longos para chegar
ao mesmo lugar;
- Ir para o serviço a pé ou estacionar o carro
mais longe do local de trabalho;
- Em vez do elevador, prefira a escada;
- Caminhar com o cachorro.
COMPLETAR 10 MIL PASSOS POR DIA!
aproximadamente 8km
Boa tarde! Meu nome é Leticia Resende, eu sou bióloga e pós doutorando do departamento de farmacologia aqui na usp.
Eu gostaria de apresentar para vocês o Fábio, que muito gentilmente aceitou meu convite para ministrar essa aula aqui para vocês. O Fábio é formado em Educação Fisica, especialista em bases metáblicas e fisiológicas da atividade física e mestre pela usp em biodinâmica da atividade motora.
Nós vamos falar hoje sobre tratamento não farmacológico para obesidade, focando em exercício físico
A determinação do gasto energético é de extrema importância na área da saúde, uma vez que o controle do balanço energético é considerado como um fator importante na prevenção de muitas doenças crônicas, como a obesidade. De forma geral, os elementos que compõem o gasto energético total são representados pela taxa metabólica de basal/repouso, efeito térmico dos alimentos (ETA) e o gasto energético provenientes das atividades físicas voluntárias1.
A atividade física é definida como qualquer movimento corporal realizado por meio da contração do músculo esquelético estriado e que resulta em gasto energético. Considerado o mais variável componente do gasto energético total, as atividades físicas são influenciadas pelas variáveis: tipo, frequência, intensidade e volume, entre outras2.
1o. 4 grupos avaliados em dois momentos no intervalo de 16 anos. Grupo 1 sedentário que permaneceu sedentário <60min/wk; Grupo 2. inicialmente sedentário <60min/wk e passou para 134min/wk na segunda avaliação, nomeado como aumentado; Grupo 3. inicialmente classificado como ativo >230min/wk e passou a <60min/wk, nomeado de diminuido; grupo 4 inicialmente ativo >230min/wk e permaneceu ativo com a quantidade de até >300min/wk. Resultados: Quem aumentou para 134min/wk não foi diferente de quem permaneceu sedentário >60min/wk. Quem era ativo e diminiui para >60min/wk aumentou o IMC significativamente mais que aqueles que permaneceram ativos. Conclusão: <150min/wk não é suficiente para manter o peso ao contratio de quem manteve alto o nivel de atividade física durante o período que não diminuiu. Quem diminui aumentou o IMC significativamente…