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Aula 1 MGA.pdf
- 1. Curso de Medicinaveterinária Diego Gomes Freire Guidolin Cap. 1 - Understanding Animal Breeding - Richard M. Bourdon UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP Melhoramento genético animal
- 2. Qual é o“melhor” animal?
- 3. • “Melhor” érelativo. • Não existe melhor animal para todas as situações. • O melhor animal para um determinado ambiente pode não ser o mais indicado a outro. • Abordagem sistêmica: • Conhecimento detalhado das características de importância e como a performance animal nessas características interagem com fatores ambientais como, clima, nutrição, manejo, custos de produção e preço dos produtos de origem animal. • Esses itens variam entre espécies, raças e também dependem da indústria e da capacidade do selecionador. Qual é o “melhor” animal?
- 4. • “Melhor” érelativo. • Não existe melhor animal para todas as situações. • O melhor animal para um determinado ambiente pode não ser o mais indicado a outro. • Abordagem sistêmica: • Conhecimento detalhado das características de importância e como a performance animal nessas características interagem com fatores ambientais como, clima, nutrição, manejo, custos de produção e preço dos produtos de origem animal. • Esses itens variam entre espécies, raças e também dependem da indústria e da capacidade do selecionador. Qual é o “melhor” animal?
- 5. • Quando descrevemosos animais nós sempre os caracterizamos em termos de aparência ou performance, em ambos os casos nós estamos falando de características. • Característica: Aparência ou performance que pode ser observada ou medida em um animal. • Exemplo de características observáveis: • Cor da pelagem, tamanho, musculature, formato da cabeça, presença de chifres, … • Exemplo de características mensuráveis: • Peso a desmama, produção leiteira, tempo de corrida, produção de ovos, expessura de novelo de lã, … Características, fenótipos e genótipos
- 6. • Observem quenenhum daqueles exemplos aparecem a performance de um animal em particular. • Um bovino de corte pode ter a pelagem na cor vermelha e pesar 210 kg à desmama, mas cor da pelagem vermelha e peso de 210 kg à desmama não são características. • As características são: • Cor da pelagem • Peso à desmama • A pelagem vermelha e os 210 kg são categorias ou mensurações da performance de um indivíduo para as características cor da pelagem e peso à desmama. • Ou seja, são os fenótipos para essas duas características. Características, fenótipos e genótipos
- 7. Característica Fenótipos Presença dechifres Aspado, mocho, mochado Altura da cernelha 127 cm, 152 cm, 136 cm, ... Peso aos 365 dias de idade 200 kg, 350 kg, 400 kg, ... Colocação Primeiro, segundo, terceiro, ... , vigésimo Tempo para correr 400 metros 19,3 seg, 20,5 seg, ... Facilidade de parto Assistido, sem assistência Número de leitões nascidos 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, ... Características, fenótipos e genótipos Para não confundir:
- 8. • Sendo melhoristas,nós estamos preocupados em melhorar genéticamente uma população animal, nós não queremos apenas os fenótipos mais desejáveis mas também os genótipos mais desejáveis. • Porque: O genótipo provém a informação genética para a formação do fenótipo. • Matematicamente: Características, fenótipos e genótipos
- 9. • Sendo melhoristas,nós estamos preocupados em melhorar genéticamente uma população animal, nós não queremos apenas os fenótipos mais desejáveis mas também os genótipos mais desejáveis. • Porque: O genótipo provém a informação genética para a formação do fenótipo. • Matematicamente: Características, fenótipos e genótipos
- 10. Características, fenótipos egenótipos Interação dos componentes animal e ambiente Produção animal = Animal Ambiente +
- 11. Características, fenótipos egenótipos Interação dos componentes animal e ambiente Produção animal = Animal Ambiente + Sentido restrito: Disponibilidade de pastagens, manejo alimentar, sanitário, reprodutivo, gestão do negócio... Sentido amplo: Latitude, temperatura, radiação solar, altitude, regime pluviométrico, umidade, parasitas...
- 12. • Como definirquais as características importantes e quais são os melhores genótipos de uma maneira objetiva? • Entender que o genótipo é apenas uma parte de um sistema de produção muito maior. • “Sistema de produção” é um grupo de componentes interdependentes. • Animais (genótipo) • Ambiente físico • Recursos e manejos fixos • Economia Analisando o sistema
- 13. • Animais (genótipo) •Contêm as características genotípicas dos animais do sistema. • Leiteria • Tamanho mediano • Baixo consumo alimentar • Alta produção leiteira • Alta porcentagem de proteína e gordura no leite Analisando o sistema
- 14. • Ambiente físico •Refere-se aos fatores ambientais os quais o ser humano tem pouco ou nenhum controle. • Clima • Altitude • Solo • Alguns sistemas de produção são mais impactados pelo ambiente do que outros: • Animais criados a pasto VS criados em confinamento Analisando o sistema
- 15. • Ambiente físico Analisandoo sistema
- 16. • Recursos emanejo fixos • Tamanho da fazenda • Capacidade de produzir alimento • Mão de obra • Nível de suplementação • Manejo sanitário • Taxa de descarte Analisando o sistema
- 17. • Economia • Custodos insumos • Alimentação • Medicamento • Reprodução • Mão de obra • Preço das vendas • Animais • Animais de descarte • Leite • Ovos • Lá • Seda • Mel Analisando o sistema
- 18. Estrutura da indústriado melhoramento genético Rebanho núcleo Rebanho Multiplicador Rebanho Comercial
- 19. Estrutura da indústriado melhoramento genético Rebanho núcleo Rebanho Multiplicador Rebanho Comercial
- 20. O que émelhoramento genético animal?
- 21. • Conjunto deprocessos seletivos que visam o aumento da frequência dos genes desejáveis na população. • Diminuindo consequentemente a frequência dos genes indesejáveis. Melhoramento genético animal
- 22. • Nada maisé do que a aplicação da genética animal com o intuito de melhorar a média de produção dos animais. • Está baseada em dois pilares fundamentais: • Seleção • Sistemas de acasalamento. Melhoramento genético animal
- 23. • O estudoe a aplicação do melhoramento genético animal convergem obrigatoriamente para três grandes áreas: • Genética básica ou mendeliana • Genética de populações • Genética quantitativa Melhoramento genético animal
- 24. • Genética básicaou mendeliana: • Princípios de transmissão do material genético de uma geração à outra. Baseada nas leis de Mendel. Melhoramento genético animal
- 25. • Genética básicaou mendeliana: • Gene: • Segmento de DNA, situado numa posição específica de um determinado cromossomo (loco) e que participa da manifestação fenotípica de um certo caráter. Melhoramento genético animal
- 26. • Genética básicaou mendeliana: • Gene: • Segmento de DNA, situado numa posição específica de um determinado cromossomo (loco) e que participa da manifestação fenotípica de um certo caráter. • Alelos • Formas alternativas de um mesmo gene que ocupam o mesmo loco em cromossomos homólogos e que afetam evidentemente a mesma característica, porém de modo diferente. Melhoramento genético animal
- 27. • Genética básicaou mendeliana: • Gene: • Segmento de DNA, situado numa posição específica de um determinado cromossomo (loco) e que participa da manifestação fenotípica de um certo caráter. • Alelos • Formas alternativas de um mesmo gene que ocupam o mesmo loco em cromossomos homólogos e que afetam evidentemente a mesma característica, porém de modo diferente. Melhoramento genético animal
- 28. • Genética básicaou mendeliana: • Existem diferentes tipo de alelos • Dominante: • Mascara o efeito de outro alelo. • D • Recessivo: • Efeitos são escondidos pelo alelo dominante. • d Melhoramento genético animal
- 29. • Genética depopulações: • Estudo da genética mendeliana ao nível das populações animais. • O fundamento básico da genética de populações é o teorema de Hardy-Wenberg (1908). • Usualmente é limitada ao estudo de caracteres qualitativos (pelagem, chifres etc.) os quais são influenciados por pequeno número de genes. • Os princípios da genética de populações podem ser usados no delineamento de estratégias de seleção. • Principalmente no caso de detecção e eliminação de genes deletérios. Melhoramento genético animal
- 30. • Genética quantitativa: •Relacionada a características econômicas (produção de carne, leite, ovos etc), determinadas por muitos pares de genes e nas quais o efeito de cada um raramente pode ser medido. • Fatores não genéticos e efeitos aleatórios de ambiente tendem a mascarar os efeitos dos genes que influenciam determinada característica. • A base da genética quantitativa é a combinação dos princípios de genética e de conceitos estatísticos. Melhoramento genético animal
- 31. Histórico do melhoramentogenético animal
- 32. Histórico do melhoramentogenético animal
- 33. Histórico do melhoramentogenético animal
- 34. Histórico do melhoramentogenético animal • Robert Bakewell (1725-1795)
- 35. Histórico do melhoramentogenético animal • Robert Bakewell (1725-1795)
- 36. Histórico do melhoramentogenético animal • Galton (1822-1911), considerado o pai da biometria. • A ligação da estatística com a herança. • Sir Ronald Fisher e Sewall Wright, • Genética de populações, construída com base nas leis de Mendel, mas aplicada às características quantitativas e econômicas dos animais. • Jay L. Lush, na década de 1940 e I. Michael Lerner, na de 1950, • Aplicação prática dos princípios da genética quantitativa no melhoramento genético animal. • Henderson, • Desenvolvimento de metodologias analíticas, como a dos modelos mistos, hoje amplamente utilizadas nas avaliações genéticas.
- 37. Histórico do melhoramentogenético animal • Atualmente, os registros de desempenho e identificação confiáveis são os fundamentos para o ganho genético na seleção para caracteres quantitativos. • Segundo VAN VLECK (1987), o objetivo do "melhorista animal" é utilizar da melhor forma possível os registros de produção disponíveis, visando a maximizar a probabilidade de selecionar os melhores animais. • A disponibilidade de registros de produção, o progresso na área de processamento de dados e computação eletrônica e o uso de biotecnologias reprodutivas que disseminam os melhores indivíduos, levou ao desenvolvimento de métodos modernos de predição do mérito genético.
- 38. Histórico do melhoramentogenético animal • No Brasil, • Animais introduzidos após o descobrimento. • Fase adaptativa, em que raças formadas em clima temperado lutaram vigorosamente para manter o equilíbrio com o ambiente tropical. • Essa adaptação seguiu leis muito semelhantes às que regem o trabalho de seleção natural - os animais foram, na verdade, abandonados aos rigores dos trópicos.
- 39. Histórico do melhoramentogenético animal • Após 1808, iniciaram-se os trabalhos visando ao melhoramento genético dos rebanhos. • A base utilizada foi o material genético encontrado nas diversas regiões, usado em cruzamentos com animais de origem europeia. • Surgiram assim as primeiras raças nativas melhoradas.
- 40. Histórico do melhoramentogenético animal • A importação do gado indiano (zebu) foi de suma importância para o melhoramento dos rebanhos. • Houve então a era dos cruzamentos, surgindo as raças Indubrasil, Canchim, Pitangueiras e outras.
- 41. Histórico do melhoramentogenético animal • A partir dos anos 60 despertou-se entre os pecuaristas a consciência dos objetivos de produção em detrimento dos aspectos puramente raciais. • Atualmente, várias empresas pecuárias e associações de criadores estão se utilizando da moderna tecnologia disponível e de profissionais especializados para montarem seus programas de melhoramento baseados na avaliação genética de seus rebanho.
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- 44. Melhoramento genético animal •Objetivo de seleção • Aumentar a lucratividade do produtor • Produzir alimento saudável • Aumentar a quantidade de leite • Melhorar a qualidade do leite • Alimento com baixo custo • Critério de seleção • Idade ao Primeiro Parto (IPP) • Intervalo de Partos (IEP) • PL na lactação • PG (% G) • PP (% P) • Sólidos Totais
- 45. Características avaliadas emprogramas de melhoramento genético animal • Pesos corporais • Ao nascer, aos 120, 210, 365 e 450 dias de idade. • Peso adulto de fêmeas. • Características reprodutivas • Perímetro escrotal aos 365 e 450 dias de idade. • Período de gestação. • Idade ao primeiro parto. • Características de carcaça • Área de olho de lombo. • Espessura de gordura entre a 12ª e a 13ª costelas
- 46. Características avaliadas emprogramas de melhoramento genético animal • PL na lactação • PG (% G) • PP (% P) • Sólidos Totais • Idade ao Primeiro Parto (IPP) • Intervalo de Partos (IEP) • Características de tipo e conformação • Úbere • Garupa • Aprumos • Tamanho e escore corporal
- 47. Características avaliadas emprogramas de melhoramento genético animal • Peso ao nascer, 60, 90, 120 e 240 dias de idade. • Ganho de peso pré desmama • Ganho de peso pós desmama • Idade ao primeiro parto • Perímetro escrotal • Prolificidade • Área de olho de lombo • Espessura de gordura na 12ª costela • Peso do velo sujo • Peso do velo limpo • Comprimento da mecha • Diâmetro da fibra • Ondulação • Cor • Produção de leite • Porcentagem de proteína • Porcentagem de gordura
- 48. Características avaliadas emprogramas de melhoramento genético animal • Machos • Largura dos testículos • Quantidade de espermatozóides • Motilidade dos espermatozóides • Libido • Fêmeas • Idade a Puberdade • N 0 total de nascimentos • N o nascidos vivos • N o desmamados • Peso leitegada ao nascer • Peso Leitegada aos 21 dias • Intervalo desmama-estro
- 49. Recaptulando • O queé melhoramento genético • “Melhor” é relativo ao sistema de produção e objetivo de seleção • Característica, fenótipo e genótipo • Fórmula básica do melhoramento genético • F = G + A • Analisamos o sistema de produção • Animais (genótipo), ambiente físico, recursos e manejos fixos, economia • Estrutura da indústria do melhoramento genético • Pirâmide
- 50. Recaptulando • Pilares fundamentaisdo melhoramento genético • Seleção • Sistemas de acasalamento • Conhecimento em genética é básico para o estudo do melhoramento genético • Histórico do melhoramento genético animal • Características avaliadas em programas de melhoramento genético animal