O documento discute como a intensificação de pastagens pode melhorar a receita bruta dos pecuaristas em 62% de acordo com estudos do Cepea. Ele também analisa os custos de reflorestamento da reserva legal e como a intensificação das pastagens pode permitir que os produtores mantenham seus rebanhos em áreas menores de terra. Finalmente, discute como os preços recordes da soja impactaram os custos dos insumos para a pecuária.

1. Ano 4 - Edição 20
Julho 2012
INTENSIFICAÇÃO DE PASTAGEM PODE
MELHORAR EM 62% RECEITA BRUTA
DO PECUARISTA
Com o novo Código Florestal em vigor, o rebanho. Posteriormente, a propriedade pode do Mato Grosso. O
produtor rural precisa se adequar às regras ser manejada de modo que a margem de ga- custo do reflores-
da legislação ambiental. Entre as exigências, nho seja, ao menos, mantida. tamento para ade-
está a formação da reserva legal, que signi- Levantamentos do Centro de Estudos Avan- quação de reserva
fica retirar do sistema produtivo parcela de çados em Economia Aplicada (Cepea), da nativa é alto, sendo
terra e recompor a área com espécies nativas, Escola Superior de Agricultura Luiz de Quei- que mais de 41% deste
de acordo com o bioma em que a proprie- roz da Universidade de São Paulo (Esalq/USP) valor corresponde ao custo
dade está inserida, como previsto na lei. A mostram que a intensificação de pastagem, para cercar a área. Neste boletim,
necessidade de o produtor destinar parte da além de gerar um melhor aproveitamento da será analisado o impacto, em termos de
área para formação da reserva legal o obriga área da propriedade, pode elevar em 42% a custos, do reflorestamento e da intensifi-
a manter seus rebanhos numa área menor. taxa de lotação e em 62% a receita bruta do cação da pastagem, para que o produtor
Desta forma, resta ao pecuarista intensificar pecuarista. consiga manter seu rebanho e também,
o uso das pastagens com o objetivo de, num Os cálculos foram feitos a partir de dados de num momento posterior, sua margem de
primeiro momento, evitar a diminuição do uma propriedade típica de pecuária de corte ganho.

2. CUSTO PARA RECUPERAÇÃO DE FLORESTA NATIVA
Para avaliar o custo para recuperação manejar as pastagens de forma a su- função da distância dos remanescen-
de florestas nativas, a equipe do Ce- portar o rebanho já presente. tes florestais das áreas em processo
pea levantou os custos de reflores- A partir dos custos por hectare para de reabilitação, o que influenciará na
tamento no bioma Cerrado, conside- reflorestamento no Cerrado, consi- melhor regeneração. Por essa razão,
rando uma propriedade do sudoeste dera-se essa prática da seguinte for- neste estudo, foi suposto os 30%
do Mato Grosso. O estudo considera ma: regeneração natural em 30% da com regeneração natural e que o res-
as características de uma proprieda- área e o reflorestamento com plantio tante seria recuperado com mudas.
de típica da região do município de de mudas nas outras áreas de reserva O reflorestamento exige grande vo-
Pontes e Lacerda, com área total de legal. O custo médio do refloresta- lume de investimentos, que podem
2.000 hectares (ha), sendo 300 ha de mento foi de R$ 6.106,0/ha, o que ser diluídos em três anos: no primei-
reserva florestal (15% do total). totaliza R$ 2,4 milhões. Este valor ro ano de implantação e dois anos
De acordo com o Código Florestal, considera o primeiro ano de implan- para manutenção, no caso de rege-
por se encontrar no bioma Cerrado, tação do projeto e o respectivo ma- neração com mudas. O pecuarista
localizado na Amazônia Legal, essa nejo nos dois anos seguintes. Mais pode utilizar 100% de recursos pró-
propriedade deveria possuir 35% de de 40% desse custo é de cercas. prios ou, de acordo com a equipe de
sua área na forma de reserva legal, Quando se avalia o processo de re- Custos Pecuários do Cepea, procurar
o que totalizaria 700 ha. Portanto, abilitação de áreas degradadas, é Organizações Não Governamentais
é necessário reduzir a área de pas- preciso ter em mente que a ativi- (ONGs) que trabalhem em parceria
tagem para que sejam recompostos dade está condicionada, também, à no Estado de Mato Grosso, ajudando
400 ha de floresta. Isso implica em oferta de agentes propagadores, em a reduzir esse investimento.
Possibilidades analisadas no estudo:
• reflorestar a área que falta para completar a porcentagem
de reserva legal exigida na legislação;
• manejar as pastagens de forma que a propriedade man-
tenha seu rebanho, apesar de parte da área ser destinada à
reserva legal;
• manejar as pastagens e o rebanho de maneira que a pro-
priedade continue com a mesma margem bruta anterior a
esse reflorestamento.
CUSTOS DE REFLORESTAMENTO/HECTARE
Fonte: Cepea, Repams, ISA

3. INTENSIFICAÇÃO DE PASTAGEM COM O
MESMO REBANHO
A propriedade analisada tem 2.135 cabe- considerou-se uma nova lotação, de 2,3 para isso foi de R$ 1.685,67/ha e de R$
ças, totalizando 1.558 unidades animais UAs/ha, o que significou 272 ha (14% da 457.714,37 na área remanejada.
(UAs) e taxa de lotação de 0,94 UA/ha. área de pasto). O processo foi composto Esse processo de melhoramento da
Para a manutenção do rebanho, será ne- pelo pastejo rotacionado, no qual o ani- qualidade da pastagem implica em um
cessário manejar a área de pasto remanes- mal permanece no piquete, em média, 1,5 aumento de 20% no ganho de peso,
cente para que ela receba as 372 UAs, que dia, com período de descanso de 30 dias, reduzindo o tempo de permanência e
era a capacidade de suporte da pastagem totalizando 21 piquetes com 12,9 ha, pela permitindo o abate mais cedo. Dessa for-
destinada à regularização da reserva legal. correção e adubação do solo, além da ma- ma a taxa de desfrute aumenta de 35%
Para o cálculo da área a ser intensificada, nutenção anual de 1/3 da área. O custo para 54%.
MANEJO DAS PASTAGENS MANTENDO
A MARGEM BRUTA
Esta segunda análise teve o objetivo de “atingir meta”, do Excel, que busca atin- UAs/ha. Neste novo cenário, não hou-
manter a margem bruta do produtor com gir a margem bruta inicial alterando a ve necessidade de aumento do uso de
o manejo do rebanho e da pastagem, já compra dos bezerros. Neste novo cenário, mão-de-obra, mantida em cinco funcio-
que no cenário anterior houve uma re- verificou-se um Custo Operacional Efetivo nários.
dução dessa margem em 38%, quando (COE) da propriedade em análise de R$ No segundo cenário, a margem bruta
comparada com o período inicial. 1.491.626,86 e uma receita bruta de R$ foi mantida comparada a situação origi-
Nesse sentido, foi constatado que seria 1.807.390,28, aumento de 62% em rela- nal do painel, e a propriedade tornou-se
necessário intensificar, além dos 272 ha ção ao cenário anterior. mais produtiva, com a taxa de remunera-
considerados no cenário anterior, outros Com o aumento dos animais, a proprieda- ção do capital – relação da margem líqui-
468 ha (23% do total), totalizando 740 ha de passou de 1.043,8 UAs para 1.688,2 da com o estoque de capital – passando
de pasto intensificados. UAs, o que, consequentemente, elevou a de 1,76% para 1,84%.
Esta área foi obtida através da ferramenta taxa de lotação de 0,83 UA/ha para 1,34
DESCRIÇÃO DOS CUSTOS PARA A INTENSIFICAÇÃO DO PASTO
(valores por hectare)
Fonte: Cepea
Fonte: Cepea

4. PREÇOS RECORDES DA SOJA IMPACTAM NO CUSTO
Entre os insumos usados na pecuária de compraram grandes quantidades de O Estado do Pará foi o que teve as al-
corte, os preços dos adubos e dos corre- nitrogenados devido à ameaça de que tas mais expressivas do COT e do COE,
tivos foram os que mais subiram nos úl- grande área semeada com milho não te- de 1,36% e de 1,61%, respectivamente.
timos meses. No acumulado até junho, ria adubo suficiente para a manutenção Estes aumentos estão relacionados prin-
a alta do grupo adubos e corretivos para da fertilidade. cipalmente aos aumentos dos preços do
pastagens foi de 5,13%. Vários fatores Além do impacto dos adubos, o aumen- bezerro e dos adubos e corretivos, de
têm impactado no preço dos adubos, to de 2,94% do Custo Operacional Total 7,84% e 4,00%, respectivamente.
entre eles a demanda aquecida para a (COT) e de 2,28% do COE no acumu- Quanto à receita da atividade, em junho,
cultura da soja, a valorização do dólar lado no semestre também está relacio- houve pouca oscilação no preço do boi
e a recente compra de grandes quanti- nado ao reajuste do salário mínimo no gordo. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa
dades de uréia pelos norte-americanos. início do ano e à alta dos preços dos se manteve na casa dos R$ 92,00 por
O estímulo para se ampliar a produção suplementos minerais, ainda que pouco arroba. Com o fim da época das águas,
de soja decorre das quebras de safra na expressiva, em cerca de 1% de janeiro dada a dificuldade em manter o ganho
América do Sul e nos Estados Unidos, si- a junho. de peso do boi, os pecuaristas que ain-
tuação que impulsionou os preços para Em junho, as altas de 1,37% do COT e da tinham animais engordados a pasto
níveis recordes. de 1,61% do COE foram influenciadas tiveram que vender alguns lotes, ocasio-
O Brasil importa mais de 2/3 dos adu- por insumos de grande representativida- nando um aumento pontual de oferta e
bos consumidos na agropecuária, fato de no custo. O bezerro, responsável por certa redução dos preços da arroba. Pelo
que, em uma situação de desvalorização 40% do COE, teve aumento de 1,52% lado da demanda, frigoríficos consulta-
cambial (de R$ 1,79/US$ em janeiro para na média Brasil e, ainda que esta varia- dos pelo Cepea alegaram dificuldades do
R$ 2,04/US$ em junho), leva a um acrés- ção seja pouco expressiva, ela impacta mercado interno para absorver o volume
cimo direto no preço desses insumos no significantemente no custo do invernis- de carne disponibilizado pela indústria.
mercado interno. Outro fator pontual, ta. Os preços dos suplementos minerais, Assim, com a demanda desaquecida e
mas que deve ser destacado, foi a en- adubos e corretivos e produtos da cons- certo aumento de oferta, houve retração
trada dos Estados Unidos no mercado trução tiveram altas de 0,36%, 2,69% e em 0,39% da média mensal do Indicador
no início de 2012. Os norte-americanos 0,48%, respectivamente. ESALQ/BM&F.
CONSTRUÇÃO CIVIL SENTE OS EFEITOS DA CRISE MUNDIAL EM 2012
O tímido desempenho da economia bra- 2014 e 2016, sofreu alteração. de construção civil, em 2012, foi revisada
sileira, impactada pela crise internacional, Segundo matéria publicada no dia 06 de de 4,5% para 3,4%.
obrigou o mercado da construção civil a junho de 2012 pela Associação Brasileira A importância deste setor para o pecuarista
rever suas previsões para o setor. Dessa da Indústria de Materiais de Construção está relacionada ao custo, que para ma-
forma, a expectativa que era mais otimis- (Abramat), a estimativa de recorde no fa- nutenção e depreciação de benfeitorias no
ta no início do ano, reflexo de programas turamento anual do setor de construção COT pode chegar a 20,5%, como é o caso
governamentais como o “Minha Casa, civil se mantém, porém a expectativa de do Rio Grande do Sul. Em 2012, os preços
Minha Vida” e dos eventos esportivos de crescimento do faturamento real no setor da construção civil pesquisados pelo Ce-
pea iniciaram com ligeira estabilidade, com
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DOS INSUMOS DA queda de 0,03% em janeiro.
CONSTRUÇÃO CIVIL, NOS 10 MAIORES ESTADOS Já em fevereiro, do mesmo modo que a
pesquisa da Confederação Nacional da In-
PRODUTORES DE PECUÁRIA DE CORTE –
dústria (CNI), onde o indicador de evolução
VARIAÇÃO MENSAL E ACUMULADA ANUAL da atividade do setor teve recuperação em
relação a janeiro, e o aumento foi de 1,3%,
os preços dos insumos do grupo constru-
ção civil nos 10 estados pesquisados pelo
Cepea apresentou o mesmo comporta-
mento.
Portanto, a indústria de materiais de cons-
trução é prejudicada pelo fraco desempe-
nho da economia, freando o movimento
de recuperação aliado a previsões negativas
quanto ao rumo da atividade nos próximos
Fonte: Cepea- Esalq/USP
meses.

5. VARIAÇÃO MENSAL E ACUMULADA
COE (1) COT (2) Boi Gordo R$/@ Ponderações
Estados junho/12 jan/12 - junho/12 junho/12 jan/12 - junho/12 junho/12 jan/12 - junho/12
Goiás 0,17% -1,47% 1,06% 1,07% 2,24% -5,69% 15,0%
Minas Gerais 0,07% 6,35% -0,07% 5,48% 0,04% -5,08% 14,6%
Mato Grosso 2,84% 2,93% 2,11% 3,36% -0,15% -11,69% 14,6%
Mato Grosso do Sul -0,50% -1,86% -0,53% 0,41% 0,16% -5,98% 12,7%
Pará 3,25% 4,44% 3,04% 4,86% -1,17% -5,80% 9,8%
Paraná 0,29% 3,25% 0,11% 2,89% -0,25% -5,19% 8,2%
Rio Grande do Sul 0,39% 7,50% 0,32% 6,16% 1,66% 3,82% 7,7%
Rondônia 1,61% 2,26% 1,36% 2,66% -0,68% -2,21% 6,7%
São Paulo 0,17% 0,57% -0,12% 1,55% -0,50% -6,97% 6,2%
Tocantins 0,74% 3,89% 0,35% 3,27% -0,54% -6,70% 4,5%
Brasil* 1,61% 2,28% 1,37% 2,94% -0,39% -8,88% 100,0%
*Referente a 79,22% do rebanho nacional segundo o Rebanho Efetivo Bovino PPM / IBGE 2008. 1 - Custo Operacional Efetivo (COE)
Fonte: Cepea/USP-CNA 2 - Custo Operacional Total (COT)
VARIAÇÃO DOS PRINCIPAIS INDICADORES ECONÔMICOS
Indicadores junho-12
IGP-M 0,66%
Acumulado_Janeiro IGP-M 3,19%
Fonte: Cepea
VARIAÇÕES DOS PREÇOS DOS PRINCIPAIS INSUMOS DA PECUÁRIA DE CORTE
Média Ponderada para GO, MT, MS, PA, RO, RS, MG, PR, TO e SP
Ponderação COT Variação acumulada
Estados junho/12 jan/12 - junho/12 junho/12
Bezerro e outros animais de reprodução 32,09% -2,09% 1,52%
Suplementação Mineral 15,73% 0,96% 0,36%
Dieta 0,54% 1,95% 1,74%
Adubos e Corretivos 4,02% 5,13% 2,69%
Sementes Forrageiras 2,75% 4,87% -1,67%
Máquinas Agrícolas 7,20% 0,01% 0,52%
Implementos Agrícolas 2,38% 32,34% 0,00%
Defensivos Agrícolas 0,90% -0,85% 0,13%
Medicamentos - Vacinas 1,76% 7,78% 0,32%
Medicamentos - Controle Parasitário 0,59% 1,57% 0,36%
Medicamentos- Antibióticos 0,29% 2,67% 0,32%
Medicamentos em geral 0,15% 4,91% 2,76%
Insumos para reprodução animal 0,06% 5,01% 0,61%
Mão de Obra 15,66% 14,13% 0,00%
Construções Civil 7,74% 3,81% 0,48%
Brinco de Identificação 0,01% -1,83% -0,78%
Outros (Energia, Administrativos, Utilitário) 8,12%
*Referente a 79,22% do rebanho nacional segundo o Rebanho Efetivo Bovino PPM / IBGE 2008.
Fonte: Cepea/USP-CNA
ATIVOS DA PECUÁRIA DECORTE é um boletim
mensal elaborado pela Superintendência
Técnica da CNA e Centro de Estudos SGAN - Quadra 601 - Módulo K
Avançados em Economia Aplicada - Cepea/ 70.830-903 Brasília - DF
Fone (61) 2109-1458 Fax (61) 2109-1490
Esalq - da Universidade de São Paulo.
E-mail: cna.sut@cna.org.br
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