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Receitas de brigadeiros_gourmet_
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- 2. 4 BRIGADEIRO DE OREO Ingredientes: 1lata de LEITE CONDENSADO 1 colher (sopa) de MANTEIGA 1 colher (sopa) de ESSÊNCIA DEBAUNILHA 8 biscoitos OREO picadinhos RASPAS DE CHOCOLATE OU CONFEITOS PARA COBRIR Modo de Preparo: Emumapanelacoloqueoleitecondensadoeamanteigaecozinhe mexendo sem parar para que não queime e altere a cor.Quando atingir opontodebrigadeiro,soltandodofundodapanela,acrescentea baunilha e mexa mais até que solte do fundo de novo.Desligue o fogo e mistureosbiscoitosquebrados.Coloqueemumpratountadocom manteigaedeixeesfriar,depoiscoloquenageladeiraporpelo menos1 hora.Enrole e passe nas raspas de chocolate ou granulado se preferir. Nesta receita eu usei a essência de baunilha caseira
- 3. 5 BRIGADEIRO DE CEREJA Ingredientes: 30Cerejas em Calda Escorridas 01latadeleitecondensado 01 e ½ colher de sopa de margarina com sal 01 pacote de granulado (150g) 02 e ½ colheres de achocolatado em pó Modo de Preparo: Misture todosos ingredientes numapanela,menosogranulado! Leveaofogoe nãoparede mexer (caso contrário,vai empelotar. ATENÇÃO hein?!) Deixe engrossar. O ponto certo para desligar o fogo é quando você ver ofundo dapanela aoraspar a colher. Tire do fogo e espere esfriar.
- 4. 6 BRIGADEIRO DE CREMEDE LEITE Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme deleite 3 colheres (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de leite em pó (mais uma fonte de gordura) Modo de Preparo : Levetodosos ingredientes aofogo,e mexa atéchegar na consistência desejada.É importante que o fogo esteja médio/baixo.Como tem a adiçãodocremedeleite,estebrigadeirovaidemorarmaistempopara chegarnopontodeenrolar.Nomeufogãodeucercade30minutos. Mas veja pelo lado bom!Você vai gastar muitas calorias mexendo o brigadeiro e depois pode comer sem culpa. Tire o brigadeiro do fogo,coloque em um prato untado com manteiga eespereesfriarcompletamenteparaenrolar.Ouentão,peguea primeira colher que aparecer na sua frente e coma até ver o fundo da panela.
- 5. 7 BRIGADEIRO DE CHOCOLATEAO LEITE Ingredientes: 1 lata de leite condensado 180g de chocolate em barra (eu uso o meio amargo para não ficar tão doce) 1colher(sopa)demanteiga chocolateempóparaenrolar Modo de Preparo : Derreta o chocolate no microondas e coloque em uma panela com o leite condensadoea manteiga.Leveaofogomédio-baixo,mexendo sempre,por 8 minutos.Desligue o fogo,coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.Pegue pequenas porções com a ajuda de uma colher de chá,enrole com as mãos untadas com manteiga e passe no chocolate em pó.Se preferir use chocolate granulado.Se você conseguir resistir,no dia seguinte ele terá formado uma casquinha por fora que é maravilhosa.
- 6. BRIGADEIRO DE PANETONE Ingredientes: 1lata(s) de leite condensado 90grama(s)dechocolateemgotas 1pitadadefarinhadeamêndoas 1 pitada de sal 1 colher(es) de chá demanteiga 1/2 lata(s) de creme de leite Modo de Preparo : Manteiga para untar a mão Comecefazendoobrigadeirocolocandoemumapanelaoleite condensado,ochocolateemgotas,afarinhadeamêndoas,osalea manteiga.Leveao fogobaixo,mexendo sempre atédesgrudardo fundo da panela.Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Transfiraobrigadeiroparaumrecipienteuntadoedeixeesfriar. MontagemParamontarpasseumpouquinhodemanteiganapalmada mãoepegueumapequenaporçãodobrigadeiro.Façabolinhascoma massa de brigadeiro.Com o dedo indicador,afunde o meio da bolinha fazendo um buraquinho para encaixar o recheio. Coloque nesse espaço uma bolinha feita da massa de panetone, feche e molde a bolinha recheada. Passe o brigadeiro no granulado e sirva.
- 7. Quer aprender mais20 receitas de Brigadeiros gourmet, lindos e deliciosos, que vai alavancar suas vendas de brigadeiros gourmet e deixar seus clientes e familiares satisfeitos. Clique no Botão abaixo