O documento descreve dois modelos de produção e consumo de alimentos: o agronegócio e a agroecologia. O agronegócio usa métodos industriais que prejudicam o meio ambiente e pequenos produtores, enquanto a agroecologia defende práticas sustentáveis que apoiam agricultores locais e comunidades. O texto argumenta que os consumidores podem promover a agroecologia fazendo compras conscientes de produtos orgânicos.
O documento discute a agricultura e sua importância histórica e econômica. Apresenta os principais pontos sobre a origem e desenvolvimento da agricultura, desde a Revolução Neolítica até as mudanças trazidas pela Revolução Verde e a modernização do setor no Brasil.
O documento discute a expansão da agricultura orgânica no Brasil e as oportunidades econômicas que o melhoramento genético do pinhão-manso pode trazer, como a ampliação das regiões produtoras devido à adaptação das sementes a diferentes condições climáticas.
O documento discute os espaços rurais e as atividades econômicas neles realizadas. Aborda os diferentes modos de produção agrícola e pecuária, desde a agricultura e pecuária familiar até o agronegócio. Também descreve a modernização da agricultura no Brasil a partir da Revolução Verde e da engenharia genética.
O documento discute sistemas agrícolas, incluindo os sistemas intensivos e extensivos, o sistema de plantations durante o colonialismo, a modernidade com biotecnologia e engenharia genética, a agricultura nos EUA com a Homestead Act e o agribusiness, e a agricultura na União Europeia com a Política Agrícola Comum.
O documento descreve a origem e importância da agricultura mundial, os principais sistemas agrícolas como a agricultura itinerante, de jardinagem e plantation. Também aborda a biotecnologia, a revolução verde e os tipos de pecuária extensiva e intensiva.
1) O documento discute os problemas do atual modelo agrícola/agrário baseado na acumulação de capital e mercadorização dos recursos naturais.
2) Este modelo leva à subordinação da agricultura, simplificação dos ecossistemas, concentração de terras e impactos ambientais.
3) Há contradições entre a produção aumentada e a queda da renda, diversidade e segurança alimentar.
Aula 6 (slides) primeira revolução agrícola modernaLarissa Santos
O documento discute a primeira revolução agrícola da modernidade através da teoria dos sistemas agrários. Apresenta os principais elementos de um sistema agrário, incluindo o ecossistema cultivado e o sistema social produtivo. Também descreve os principais métodos históricos de reprodução da fertilidade dos solos, como o alqueive.
O documento discute os problemas da agricultura mundial e como ela contribui para a fome. A produção agrícola em países pobres é dominada por culturas como o cacau em Gana, que são cultivadas principalmente para exportação e geram pouco rendimento para os agricultores. Isso os força a também plantarem culturas de subsistência com pouca terra restante, contribuindo para a fome. O agronegócio é promovido como alternativa, porém traz outros problemas socioambientais.
O documento discute a agricultura e sua importância histórica e econômica. Apresenta os principais pontos sobre a origem e desenvolvimento da agricultura, desde a Revolução Neolítica até as mudanças trazidas pela Revolução Verde e a modernização do setor no Brasil.
O documento discute a expansão da agricultura orgânica no Brasil e as oportunidades econômicas que o melhoramento genético do pinhão-manso pode trazer, como a ampliação das regiões produtoras devido à adaptação das sementes a diferentes condições climáticas.
O documento discute os espaços rurais e as atividades econômicas neles realizadas. Aborda os diferentes modos de produção agrícola e pecuária, desde a agricultura e pecuária familiar até o agronegócio. Também descreve a modernização da agricultura no Brasil a partir da Revolução Verde e da engenharia genética.
O documento discute sistemas agrícolas, incluindo os sistemas intensivos e extensivos, o sistema de plantations durante o colonialismo, a modernidade com biotecnologia e engenharia genética, a agricultura nos EUA com a Homestead Act e o agribusiness, e a agricultura na União Europeia com a Política Agrícola Comum.
O documento descreve a origem e importância da agricultura mundial, os principais sistemas agrícolas como a agricultura itinerante, de jardinagem e plantation. Também aborda a biotecnologia, a revolução verde e os tipos de pecuária extensiva e intensiva.
1) O documento discute os problemas do atual modelo agrícola/agrário baseado na acumulação de capital e mercadorização dos recursos naturais.
2) Este modelo leva à subordinação da agricultura, simplificação dos ecossistemas, concentração de terras e impactos ambientais.
3) Há contradições entre a produção aumentada e a queda da renda, diversidade e segurança alimentar.
Aula 6 (slides) primeira revolução agrícola modernaLarissa Santos
O documento discute a primeira revolução agrícola da modernidade através da teoria dos sistemas agrários. Apresenta os principais elementos de um sistema agrário, incluindo o ecossistema cultivado e o sistema social produtivo. Também descreve os principais métodos históricos de reprodução da fertilidade dos solos, como o alqueive.
O documento discute os problemas da agricultura mundial e como ela contribui para a fome. A produção agrícola em países pobres é dominada por culturas como o cacau em Gana, que são cultivadas principalmente para exportação e geram pouco rendimento para os agricultores. Isso os força a também plantarem culturas de subsistência com pouca terra restante, contribuindo para a fome. O agronegócio é promovido como alternativa, porém traz outros problemas socioambientais.
O documento discute vários tópicos relacionados à agricultura no Brasil, incluindo os tipos de agricultura (extensiva e intensiva), sistemas agrícolas (agricultura familiar, orgânica, moderna), a revolução verde, transgênicos, estrutura fundiária, modelos da agricultura brasileira, espaço agrário, conflitos fundiários e formas de trabalho rural.
1) A agricultura é a principal atividade econômica em sociedades antigas, com a maioria da população vivendo e trabalhando nos campos.
2) A Revolução Industrial transformou as relações entre campo e cidade, com a urbanização e industrialização concentrando a população nas cidades.
3) Nos países desenvolvidos, a agricultura é altamente mecanizada e integrada à indústria, enquanto nos países subdesenvolvidos predomina a agricultura de subsistência.
O documento apresenta uma introdução à história da agronomia, desde os primeiros cultivos há 10 mil anos até os dias atuais. Descreve como civilizações antigas desenvolveram técnicas agrícolas sustentáveis, mas também exemplos de como atividades humanas levaram à degradação ambiental. Discute o desenvolvimento da agricultura convencional baseada em agrotóxicos no século XX e seus impactos, levando ao surgimento de movimentos em busca de alternativas mais sustentáveis.
Agricultura brasileira e mundial/Assuntos Possíveis para Enem!Joemille Leal
O documento discute a evolução da agricultura no Brasil, desde as monoculturas iniciais até a diversificação atual. A agricultura brasileira apresenta-se como uma das maiores exportadoras mundiais de cereais, frutas e grãos. No entanto, enfrenta desafios como a reforma agrária, o êxodo rural e questões ambientais, sociais e econômicas.
O documento discute a evolução da agricultura no Brasil, desde a agricultura tradicional até a moderna, e aborda os principais problemas da estrutura fundiária e das relações de trabalho no campo brasileiro, como a concentração de terras e a pobreza no meio rural.
Agricultura, Pecuária e Sistemas AgráriosMarcos Mororó
O documento discute os principais sistemas agrícolas no mundo e suas características. São descritos a agricultura itinerante, praticada por famílias pobres em pequenas propriedades com rápido desgaste do solo; a agricultura de jardinagem na Ásia, com terraços e escassez de terra; e a agricultura moderna nos países desenvolvidos, mecanizada e empresarial.
O documento descreve a evolução da agricultura no Brasil de: 1) agricultura de subsistência praticada em pequenas propriedades com pouca tecnologia, 2) agricultura comercial em grandes propriedades com maquinário e insumos, 3) agricultura contemporânea altamente tecnificada e especializada. A agricultura brasileira passou de monoculturas para diversificação de produtos exportados.
Cerca de 800 milhões de pessoas passam fome no mundo, principalmente na África e Ásia, pois a tecnologia agrícola está concentrada em países ricos. A agricultura surgiu há cerca de 12 mil anos em vários locais do mundo como vales de rios no Egito, Mesopotâmia e China. Os principais sistemas agrícolas são a agricultura itinerante, de jardinagem, moderna e de plantation, variando de acordo com a disponibilidade de terra, trabalho e capital.
O documento descreve a evolução histórica dos sistemas agrícolas em diferentes regiões do mundo, desde os primeiros sistemas de cultivo até os sistemas modernos. Detalha os principais tipos de sistemas que surgiram, incluindo sistemas de derrubada e queimada, rizicultura irrigada, sistemas de savana e outros. Também discute as revoluções agrícolas que transformaram os sistemas das regiões temperadas ao longo dos séculos.
A fome continua sendo um problema global, apesar dos esforços de produção agrícola. As principais causas da fome incluem desequilíbrios na distribuição de renda e concentração de terras, além de conflitos e mudanças climáticas que afetam a disponibilidade de alimentos. Diferentes sistemas de produção agrícola, como a agricultura tradicional, moderna e contemporânea, são utilizados no Brasil e no mundo.
O documento discute a evolução da agricultura e da pecuária ao longo da história, desde suas origens na Mesopotâmia há mais de 10.000 anos até os sistemas agrícolas modernos. Aborda os principais tipos de solo agrícola, as condições físico-geográficas que influenciam a atividade agrícola, a Revolução Verde e suas consequências, além de comparar os espaços agrários dos países desenvolvidos e subdesenvolvidos.
Camponeses: A QUESTÃO DA AGRICULTURA NO BRASIL E NO MUNDOVictor Said
Este documento aborda a questão camponesa no Brasil e no mundo, discutindo quem são os camponeses, sua importância econômica, principais produções e distribuição territorial. Também apresenta os movimentos sociais camponeses antes e depois do golpe de 1964 e formas de resistência além desses movimentos, além de tratar da reforma agrária brasileira.
O documento discute as características do espaço rural no Brasil. Apresenta as principais atividades como agricultura e pecuária, destacando os tipos de produção bovina, avícola e suína. Também aborda técnicas agrícolas como a rotação de culturas e a agricultura orgânica, além de problemas como a voçoroca e a desertificação.
O documento discute a evolução da agricultura e pecuária ao longo da história, desde a pré-história até a agricultura moderna do século XXI. Também aborda os principais sistemas agrários e produtos agrícolas mundiais, além de tratar da agricultura orgânica e alimentos transgênicos.
A agricultura brasileira iniciou-se no século XVI com a cana-de-açúcar e a mão de obra escrava. Ao longo dos séculos, outros cultivos ganharam importância como o café no século XIX. Atualmente, a agricultura brasileira é altamente mecanizada e utiliza biotecnologia, como transgênicos, para ser competitiva mundialmente.
O documento discute os sistemas agrários e o uso da terra no mundo. Ele descreve sistemas agrários tradicionais e modernos, comparando suas características principais, como o tamanho da propriedade, uso de tecnologia e destinação da produção. Sistemas tradicionais incluem agricultura de subsistência e plantations, enquanto sistemas modernos incluem rotação de culturas e agronegócio.
Agricultura brasileira - Estrutura Fundiaria e Reforma AgráriaPaulo Cerqueira
O documento discute a história da agricultura no Brasil, desde as origens no século XVI até os dias atuais. Apropriação de terras por latifundiários levou à concentração fundiária e lutas por reforma agrária. No século XX, o governo militar promoveu modernização conservadora, beneficiando grandes proprietários. Atualmente, o agronegócio é um importante setor econômico, utilizando tecnologias como transgênicos para competir globalmente.
Este documento discute a agricultura em Portugal. Aborda os fatores físicos e humanos que condicionam a agricultura no país, incluindo o clima, solos, relevo, densidade populacional e minifúndios. Também descreve a evolução da agricultura tradicional para a moderna e o papel da União Europeia.
O documento discute o desenvolvimento industrial e agrícola no Brasil. Apresenta os fatores que influenciam o desenvolvimento industrial como matérias-primas, energia e infraestrutura. Também discute a evolução da agricultura com novas técnicas e máquinas industriais e os desafios da distribuição de terras e reforma agrária no país.
O documento discute o espaço agrário mundial, abordando:
1) A origem da agricultura e pecuária há mais de 10 mil anos;
2) Os principais tipos de solos e sistemas agrícolas em países desenvolvidos e subdesenvolvidos;
3) As discussões atuais sobre transgênicos e a segunda revolução verde.
Conheçam a Rede Ecológica do Rio de Janeiro, um grupo de mais que 200 famílias que organizam o seu consumo de alimentos de forma conjunta e direto do produtor!
1. A Rede Ecológica é uma associação de consumidores que oferece compras coletivas de produtos agroecológicos de pequenos produtores para associados em 11 núcleos no Rio de Janeiro.
2. Os associados pagam uma mensalidade e fazem pedidos semanais/quinzenais/mensais de produtos que são entregues nos núcleos. Isso gera renda para produtores e consumidores de forma sustentável.
3. Além de compras, a Rede realiza ações de educação, campan
O documento discute vários tópicos relacionados à agricultura no Brasil, incluindo os tipos de agricultura (extensiva e intensiva), sistemas agrícolas (agricultura familiar, orgânica, moderna), a revolução verde, transgênicos, estrutura fundiária, modelos da agricultura brasileira, espaço agrário, conflitos fundiários e formas de trabalho rural.
1) A agricultura é a principal atividade econômica em sociedades antigas, com a maioria da população vivendo e trabalhando nos campos.
2) A Revolução Industrial transformou as relações entre campo e cidade, com a urbanização e industrialização concentrando a população nas cidades.
3) Nos países desenvolvidos, a agricultura é altamente mecanizada e integrada à indústria, enquanto nos países subdesenvolvidos predomina a agricultura de subsistência.
O documento apresenta uma introdução à história da agronomia, desde os primeiros cultivos há 10 mil anos até os dias atuais. Descreve como civilizações antigas desenvolveram técnicas agrícolas sustentáveis, mas também exemplos de como atividades humanas levaram à degradação ambiental. Discute o desenvolvimento da agricultura convencional baseada em agrotóxicos no século XX e seus impactos, levando ao surgimento de movimentos em busca de alternativas mais sustentáveis.
Agricultura brasileira e mundial/Assuntos Possíveis para Enem!Joemille Leal
O documento discute a evolução da agricultura no Brasil, desde as monoculturas iniciais até a diversificação atual. A agricultura brasileira apresenta-se como uma das maiores exportadoras mundiais de cereais, frutas e grãos. No entanto, enfrenta desafios como a reforma agrária, o êxodo rural e questões ambientais, sociais e econômicas.
O documento discute a evolução da agricultura no Brasil, desde a agricultura tradicional até a moderna, e aborda os principais problemas da estrutura fundiária e das relações de trabalho no campo brasileiro, como a concentração de terras e a pobreza no meio rural.
Agricultura, Pecuária e Sistemas AgráriosMarcos Mororó
O documento discute os principais sistemas agrícolas no mundo e suas características. São descritos a agricultura itinerante, praticada por famílias pobres em pequenas propriedades com rápido desgaste do solo; a agricultura de jardinagem na Ásia, com terraços e escassez de terra; e a agricultura moderna nos países desenvolvidos, mecanizada e empresarial.
O documento descreve a evolução da agricultura no Brasil de: 1) agricultura de subsistência praticada em pequenas propriedades com pouca tecnologia, 2) agricultura comercial em grandes propriedades com maquinário e insumos, 3) agricultura contemporânea altamente tecnificada e especializada. A agricultura brasileira passou de monoculturas para diversificação de produtos exportados.
Cerca de 800 milhões de pessoas passam fome no mundo, principalmente na África e Ásia, pois a tecnologia agrícola está concentrada em países ricos. A agricultura surgiu há cerca de 12 mil anos em vários locais do mundo como vales de rios no Egito, Mesopotâmia e China. Os principais sistemas agrícolas são a agricultura itinerante, de jardinagem, moderna e de plantation, variando de acordo com a disponibilidade de terra, trabalho e capital.
O documento descreve a evolução histórica dos sistemas agrícolas em diferentes regiões do mundo, desde os primeiros sistemas de cultivo até os sistemas modernos. Detalha os principais tipos de sistemas que surgiram, incluindo sistemas de derrubada e queimada, rizicultura irrigada, sistemas de savana e outros. Também discute as revoluções agrícolas que transformaram os sistemas das regiões temperadas ao longo dos séculos.
A fome continua sendo um problema global, apesar dos esforços de produção agrícola. As principais causas da fome incluem desequilíbrios na distribuição de renda e concentração de terras, além de conflitos e mudanças climáticas que afetam a disponibilidade de alimentos. Diferentes sistemas de produção agrícola, como a agricultura tradicional, moderna e contemporânea, são utilizados no Brasil e no mundo.
O documento discute a evolução da agricultura e da pecuária ao longo da história, desde suas origens na Mesopotâmia há mais de 10.000 anos até os sistemas agrícolas modernos. Aborda os principais tipos de solo agrícola, as condições físico-geográficas que influenciam a atividade agrícola, a Revolução Verde e suas consequências, além de comparar os espaços agrários dos países desenvolvidos e subdesenvolvidos.
Camponeses: A QUESTÃO DA AGRICULTURA NO BRASIL E NO MUNDOVictor Said
Este documento aborda a questão camponesa no Brasil e no mundo, discutindo quem são os camponeses, sua importância econômica, principais produções e distribuição territorial. Também apresenta os movimentos sociais camponeses antes e depois do golpe de 1964 e formas de resistência além desses movimentos, além de tratar da reforma agrária brasileira.
O documento discute as características do espaço rural no Brasil. Apresenta as principais atividades como agricultura e pecuária, destacando os tipos de produção bovina, avícola e suína. Também aborda técnicas agrícolas como a rotação de culturas e a agricultura orgânica, além de problemas como a voçoroca e a desertificação.
O documento discute a evolução da agricultura e pecuária ao longo da história, desde a pré-história até a agricultura moderna do século XXI. Também aborda os principais sistemas agrários e produtos agrícolas mundiais, além de tratar da agricultura orgânica e alimentos transgênicos.
A agricultura brasileira iniciou-se no século XVI com a cana-de-açúcar e a mão de obra escrava. Ao longo dos séculos, outros cultivos ganharam importância como o café no século XIX. Atualmente, a agricultura brasileira é altamente mecanizada e utiliza biotecnologia, como transgênicos, para ser competitiva mundialmente.
O documento discute os sistemas agrários e o uso da terra no mundo. Ele descreve sistemas agrários tradicionais e modernos, comparando suas características principais, como o tamanho da propriedade, uso de tecnologia e destinação da produção. Sistemas tradicionais incluem agricultura de subsistência e plantations, enquanto sistemas modernos incluem rotação de culturas e agronegócio.
Agricultura brasileira - Estrutura Fundiaria e Reforma AgráriaPaulo Cerqueira
O documento discute a história da agricultura no Brasil, desde as origens no século XVI até os dias atuais. Apropriação de terras por latifundiários levou à concentração fundiária e lutas por reforma agrária. No século XX, o governo militar promoveu modernização conservadora, beneficiando grandes proprietários. Atualmente, o agronegócio é um importante setor econômico, utilizando tecnologias como transgênicos para competir globalmente.
Este documento discute a agricultura em Portugal. Aborda os fatores físicos e humanos que condicionam a agricultura no país, incluindo o clima, solos, relevo, densidade populacional e minifúndios. Também descreve a evolução da agricultura tradicional para a moderna e o papel da União Europeia.
O documento discute o desenvolvimento industrial e agrícola no Brasil. Apresenta os fatores que influenciam o desenvolvimento industrial como matérias-primas, energia e infraestrutura. Também discute a evolução da agricultura com novas técnicas e máquinas industriais e os desafios da distribuição de terras e reforma agrária no país.
O documento discute o espaço agrário mundial, abordando:
1) A origem da agricultura e pecuária há mais de 10 mil anos;
2) Os principais tipos de solos e sistemas agrícolas em países desenvolvidos e subdesenvolvidos;
3) As discussões atuais sobre transgênicos e a segunda revolução verde.
Conheçam a Rede Ecológica do Rio de Janeiro, um grupo de mais que 200 famílias que organizam o seu consumo de alimentos de forma conjunta e direto do produtor!
1. A Rede Ecológica é uma associação de consumidores que oferece compras coletivas de produtos agroecológicos de pequenos produtores para associados em 11 núcleos no Rio de Janeiro.
2. Os associados pagam uma mensalidade e fazem pedidos semanais/quinzenais/mensais de produtos que são entregues nos núcleos. Isso gera renda para produtores e consumidores de forma sustentável.
3. Além de compras, a Rede realiza ações de educação, campan
O documento apresenta a proposta do Núcleo de Consumo Ético e Solidário da FGV, que oferece produtos orgânicos e agroecológicos de forma a estabelecer relações de consumo mais responsáveis e solidárias, valorizando os produtores e contribuindo para o desenvolvimento local e geração de renda. O núcleo busca conscientizar sobre a importância das escolhas de consumo e suas consequências.
O documento discute dois modelos de produção agrícola: o agronegócio e a agroecologia. O agronegócio usa métodos industriais que prejudicam o meio ambiente e a saúde, enquanto a agroecologia promove uma agricultura sustentável e de pequena escala que preserva os recursos naturais. O documento também reflete sobre como os consumidores podem apoiar a agroecologia por meio de hábitos de consumo consciente.
Este documento descreve a Rede Ecológica, uma organização que promove compras coletivas de produtos orgânicos de pequenos produtores. A Rede Ecológica começou no final dos anos 70 e atualmente possui 11 núcleos de consumidores e mais de 30 produtores associados. Além das compras coletivas, a Rede Ecológica realiza diversas ações como oficinas, agroturismo e campanhas para promover a agricultura sustentável.
O documento discute a agricultura familiar no Brasil, incluindo sua definição legal, importância, desafios e exemplos de produtores. Também apresenta o trabalho do Sítio Abaetetuba em agroecologia e a agroindústria Mistura Fina, especializada em conservas e geleias artesanais.
1. O documento discute as práticas da agricultura orgânica, enfatizando a importância das relações entre produtores e consumidores e do envolvimento comunitário.
2. Dois métodos de adubação orgânica são descritos: biofertilizantes fermentados e adubo fermentado do tipo bocashi. Detalhes sobre ingredientes, preparação e aplicação são fornecidos.
3. A agricultura orgânica é apresentada como uma forma de emancipar os agricultores e garantir a segurança alimentar de forma sustentável.
O consumo responsável consiste na escolha de bens, que durante a sua produção, distribuição e venda tiveram cuidados sociais e ambientais especiais para com as presentes e futuras gerações: todos os processos não envolveram a exploração de seres humanos, trabalho infantil, sofrimento animal, esgotamento dos recursos e não provocaram danos ambientais. Não colocaram o lucro à frente das pessoas e do ambiente. Também implica que o consumidor siga a política dos 3R+1 – Reduzir o consumo; Reutilizar bens ainda funcionais, reparados ou disponibilizados para troca ou aquisição de baixo custo; Reciclar tudo o que é possível e adquirir de preferência produtos que incorporem elementos reciclados. Por fim, Repensar a aquisição de
determinado bem, refletindo sobre a sua real necessidade.
Este documento descreve o projeto Ajusta a Vida sobre comércio justo. O comércio justo visa equilibrar o capital entre países através de práticas comerciais que pagam preços justos aos produtores e respeitam valores éticos e ambientais. O projeto Anauá promove produtos com qualidade social e ambiental para incentivar comportamentos mais equitativos.
1) O documento discute tendências no setor de alimentos como a busca por comida caseira e rural, produção local e orgânica.
2) Há uma procura por segurança, origem e acolhimento que é atendida por produtos e estilos de vida mais tradicionais e locais.
3) Novas gerações adotam um estilo de vida nômade e compartilham suas experiências culinárias online.
A cadeia produtiva de hortaliças no Brasil envolve os seguintes segmentos principais:
1. Produção: engloba os agricultores e empresas responsáveis pelo cultivo das hortaliças.
2. Insumos: fabricantes e comercializadores de sementes, fertilizantes, defensivos agrícolas e outros insumos utilizados na produção.
3. Beneficiamento: empresas que realizam atividades como seleção, lavagem, embalagem e outras para preparar as hortaliças para comercialização.
4. Armazenamento e transporte:
Daniela Garcia é jornalista especializada em marketing e reputação de marcas na internet. Trabalhou com ONGs e é atualmente diretora de operações de instituto que promove o capitalismo consciente no Brasil. Busca reduzir o desperdício de alimentos e promover a sustentabilidade.
Economia do Umbu nas Pequenas Comunidades do Nordeste BrasileiroVitor Morais
O documento descreve como a extração e comercialização do umbu promove o desenvolvimento econômico e social de pequenas comunidades no interior da Bahia. Cooperativas como a Coopercuc uniram agricultores familiares e agregaram valor ao fruto por meio do beneficiamento e da venda direta, gerando renda extra para os produtores e movimentando quase R$10 milhões por ano na região.
Apresentação de proposta de Compostagem DomésticaAmanda Selivon
Este documento propõe a implementação de um sistema de compostagem e horta orgânica no condomínio Parque Varanda Barigui. Ele discute os benefícios ambientais e sociais da compostagem, como reduzir resíduos em aterros e emissões de gases, além de produzir adubo orgânico. Também apresenta modelos de composteiras e incentiva os moradores a participarem do cultivo da horta comunitária.
O documento discute o desperdício de alimentos no mundo e no Brasil, seus impactos ambientais e econômicos, propostas para reduzi-lo e a importância de enfrentar o problema para garantir a segurança alimentar global. Cada habitante do planeta desperdiça em média 223 kg de comida por ano, o que é suficiente para alimentar 300 milhões de pessoas. No Brasil, o desperdício anual é de 26 milhões de toneladas. Reduzi-lo exige mudanças nos hábitos de produção, distribuição e consumo.
O documento discute as diferenças entre zonas rurais e urbanas. Nas zonas rurais há mais natureza e ar puro, enquanto nas zonas urbanas há mais poluição. Profissões como agricultura e pecuária são mais comuns no meio rural, em contraste com as indústrias variadas encontradas nas cidades. A agricultura biológica é discutida como uma alternativa mais sustentável.
O documento discute como a produção mais limpa pode trazer benefícios econômicos às empresas ao evitar perdas e reduzir custos, melhorando sua posição competitiva, enquanto também melhora a imagem da empresa perante a comunidade. A responsabilidade por práticas sustentáveis deve ser compartilhada por todos os integrantes da cadeia produtiva, incluindo fornecedores, distribuidores, clientes e a comunidade.
O documento discute como a produção mais limpa pode trazer benefícios econômicos às empresas ao evitar perdas e reduzir custos, melhorando sua posição competitiva, enquanto também melhora a imagem da empresa perante a comunidade. A responsabilidade por práticas sustentáveis deve ser compartilhada por todos os integrantes da cadeia produtiva, incluindo fornecedores, distribuidores, clientes e a comunidade.
O documento discute os problemas atuais do sistema alimentar, como o desperdício de alimentos, uso excessivo de agrotóxicos e a epidemia de obesidade. Uma nova startup chamada Mundo São pretende criar um mercado direto entre produtores e consumidores para promover relacionamentos melhores e alimentos mais saudáveis. Seu modelo piloto será testado no Distrito Federal.
Alimentação consciente_saúde e sustentabilidade Sara Silva
Uma proposta de reflexão acerca do nosso hábito mais íntimo, a nossa alimentação. Aprenda sobre o impactodo que come na sua saúde e no ambiente e aprenda novas formas de ser mais consciente nos seus hábitos alimentares.
Semelhante a Apresent rede ecológica consumo consciente - versão 13-10-2013 (20)
2. Tempos Modernos
Dois modelos de produção em disputa:
o da “modernização
da agricultura” ou
agronegócio
e o da agricultura
sustentável ou
agroecologia
22. Agroecologia
Pequenos sítios e produção diversificada: ambiente
equilibrado, inimigo natural de pragas e doenças,
favorece conservação de matas e nascentes
29. Mas a luta entre esses dois sistemas
é desigual...
As políticas públicas
favorecem o agronegócio!...
30. Então... qual o papel dos consumidores?
Em nossas compras cotidianas:
A quem nossas escolhas beneficiam?
Geram dinheiro e poder para quem?
Para quem você preferiria transferir seu
dinheiro, grandes corporações
ou pequenos produtores?
Você está disposto a continuar consumindo
venenos e alimentando um modelo de
produção insustentável?
33. Podemos lutar politicamente:
•Pelo direito à informação
•Pela preservação da terra e
da cultura dos povos do campo
•Pelo direito de agir
coletivamente
•Pelo reconhecimento da
agricultura nos planos diretores
dos municípios
35. E podemos também nos
organizar coletivamente para
mudar nosso padrão de
consumo
36. Rede Ecológica – Um pouco de história
A Origem das Compras Coletivas
37. Rede Ecológica
Campo e cidade se dão as mãos
2001- as consumidoras
Elizabeth Linhares e
Miriam Langenbach,
associadas da
Coonatura, começam a
trazer produtos da
agricultora Sebastiana
da Silva, de Trajano de
Moraes-RJ.
Visita a Sebastiana
O contato com o campo ajuda o consumidor urbano a
entender o ciclo do alimento e a vida do agricultor
38. Hoje: diversos núcleos de entrega
Itaipu
Ingá
Humaitá
Botafogo
Santa Teresa
Seropédica
Urca
39. Rede Ecológica
Compras Coletivas
“A REDE ECOLÓGICA é um movimento social que visa a
fomentar o consumo ético, solidário e ecológico.”
• Viabilização do abastecimento de produtos agroecológicos/
orgânicos e de economia solidária a preços acessíveis
• Interação direta com produtores
• Apoio a iniciativas de pequenos produtores agroecológicos
Produtores e consumidores com objetivos comuns: a defesa de
um campo e uma cidade dignos e sustentáveis
www.redeecologicario.or
40. O que significa este tipo de compra?
• Visa à sustentação e não ao lucro
• Gera renda no campo e na cidade
• Valoriza o pequeno: a soma dos
pequenos (grupos e indivíduos) faz a
diferença
• É uma compra delimitada: uma vez por
semana/quinzenalmente/uma vez por mês
• Os produtos são limitados
41. ESTRUTURA DA REDE ECOLÓGICA
PRODUTORES
CONSUMIDORES
FRESCOS
SECOS
. SERORGÂNICO
. FAMÍLIA FREITAS
. AGROVARGEM
. BREJAL
. RIO DA PRATA
. ABIO TERESÓPOLIS
. TINGUÁ
...
(E OUTROS)
. COOPERATIVA PRAIA VERMELHA
. AGROPRATA
. FAZENDA SERRA BOA VISTA
. APRUCARE
. CENTRAL DO CERRADO
. BIORGA
NÚCLEOS
. BOTAFOGO
. HUMAITÁ
. ITAIPAVA (PETRÓPOLIS)
. ITAIPU (NITERÓI)
. INGÁ (NITERÓI)
. SANTA TERESA
. ECOBIO
. SEROPÉDICA
. COOPERACRE
. URCA
. RECA
...
. VARGEM GRANDE
(E OUTROS)
. VILA ISABEL
42. Até abril de 2013, nosso sistema de pedidos funcionava
com planilhas enviadas por e-mail:
www.redeecologicario.or
43. Agora temos um sistema online, cujo código está disponível como
software gratuito em https://github.com/redeecologica/pedidos
44. Em março de 2009 nasceu o blog “Ecos da rede”,
um caderno virtual de receitas
A ideia é a de estar na cozinha, com os produtos da Rede,
fazendo uma receitinha saudável, junto com alguém, ensinando a
receita e contando algo sobre ela (de onde ela vem, como e por
quem foi produzida, “causos”, dicas...)
Visite o blog:
http://ecosdarede-receitasecológicas.blogspot.com
45. FUNCIONAMENTO DA REDE ECOLÓGICA
COMISSÕES
ÁREA 3
Formação /Comunicação
ÁREA 1
Funcionamento interno das
compras coletivas
Cuidados com o núcleo
Finanças
Logística
Mutirão
Comissão
Gestora
Informática
Ppts/Filmes
Compostagem
Carta semanal
Cadernos ecológicos
Blog Ecos da Rede
Palestras
Núcleos
ÁREA 2
Interação
Consumidores - Produtores
Acompanhamento a Produtores
SPG – Sistema Participativo de Garantia
CPOrg – Comissáo de Produção de Orgânicos
ÁREA 4
Interação com Movimentos sociais
CONSEA
Articulação de Agroecologia do Estado do RJ
Campanha Contra os Agrotóxicos e Pela Vida
Rede Carioca de Agricultura Urbana
47. ... Onde se discute, por exemplo, sobre as compras
institucionais da agricultura familiar
para alimentação Escolar: PAA e PNAE
O Programa Nacional de Alimentação Escolar por lei tem que comprar no
mínimo 30% da agricultura familiar, preferencialmente da agricultura
agroecológica. Vamos tornar realidade essa lei? Afinal são nossos
impostos que pagam este alimento!
48. A Rede participa também da Rede Carioca de
Agricultura Urbana-RJ
Um movimento de
organizações sociais que,
a partir de identificação,
sistematização e
mapeamento de
experiências, procura se
articular na cidade do Rio
de Janeiro para fortalecer
as iniciativas
agroecológicas urbanas.
49. Outra opção de consumo consciente
são as Feiras Agroecológicas
Lá são os próprios produtores que vendem diretamente seus produtos,
em uma cadeia curta de comercialização, valorizando a proximidade
51. E há cada vez mais feiras
na região metropolitana do Rio
Seropédica
Campo Grande
UFRJ
Glória
Flamengo
Botafogo
Jardim Botânico
Bairro Peixoto
Itanhangá
Leblon
Ipanema
Barrinha
52. A culinária pode nos ensinar sobre
aproveitamento integral de alimentos
53. E, claro, a educação é fundamental
Vamos estimular nossas crianças fazendo hortas em baldes,
calhas, espaços vazios e abandonados em nossas casas,
em nossas comunidades!
54.
55. Elaboração desta apresentação:
•
Andreas Junk – da Alemanha para o núcleo Urca
•
Bibi Cintrão – núcleo Santa Teresa
•
Brígida Ruchleimer – núcleo Vargem Grande
•
Emanuel Khodja – núcleo Santa Teresa
•
Ernesto Sena – núcleo Urca
•
Henrique Castro – núcleo Laranjeiras
•
Isabela Pasini – núcleo Niterói
Manoel Belford – Homens no Lixo
•
Manoel Belford – núcleo Urca
•
Maria Accioly – núcleo Humaitá
Vanessa Moutinho – Produtores
do Brejal
•
Maristela Mirapalheta – núcleo Urca
•
Mauro Swensson – núcleo Humaitá
•
Miriam Langenbach – núcleo Urca
•
Mônica Chiffoleau – núcleo Vargem grande
•
Paula Carmona – núcleo Urca
•
Rosangela Laranja – núcleo Niterói (Ingá)
FOTOS:
Patrícia Castro – Produtores do
Serorgânico