O documento discute os problemas da agricultura mundial e como ela contribui para a fome. A produção agrícola em países pobres é dominada por culturas como o cacau em Gana, que são cultivadas principalmente para exportação e geram pouco rendimento para os agricultores. Isso os força a também plantarem culturas de subsistência com pouca terra restante, contribuindo para a fome. O agronegócio é promovido como alternativa, porém traz outros problemas socioambientais.

1. AGRICULTUR
A MUNDIAL
A fome não decorre da falta de
alimentos. Mas sim da pobreza.
Para entender esse fenômeno é
preciso entender o que se passa
na agricultura mundial.

2. AGRICULTURA MUNDIAL
 A fome não decorre da falta de alimentos.
Mas sim da pobreza. Para entender esse
fenômeno é preciso entender o que se
passa na agricultura mundial.

3. Gana é um exemplo para
compreensão
 Os países pobres
tem fome. Mas, por
contradição são
países com
economias
predominantement
e agrícolas. Mas
como? É simples:
plantam para não
comer. Como é...?
 A principal produção agrícola do
país e o cacau (não comestível).
Seu preço antes de virar chocolate
é barato. Assim se ganha pouco
produzindo esse produto. Mas é o
que o mercado europeu quer
comprar do país...

4. Mas porque se paga tão pouco
por produto nativo?
 Quem controla os
preços são
comerciantes e
indústrias (no caso
do chocolate). Eles
forçam o preço do
cacau para baixo
para ter mais lucro
do produto final: o
chocolate.
 Caso agricultores de um país
não queiram vender no preço
oferecido, as indústrias e
comerciantes ameaçam
comprar de outro país.

5. Para comer, parte das terras
tem lavoura de subsistência
 Além de plantar
cacau, em Gana os
produtores usam
parte das terras
para plantar
mandioca, banana,
etc. (alimentos)
para a familia. Mas
e se faltar a terra?
 Além de comer, a família
troca ou vende o pequeno
excedente com vizinhos ou
nas feiras.

6. Alimentos baratos nas
prateleiras dos europeus
 Mas as grandes
empresas também
conseguem levar
para a Europa outros
produtos agrícolas
produzidos em
países pobres.
Pagam pouquíssimo
e ganham muito.
 Frutas, verduras e
alimentos industrializados
provenientes do mundo
inteiro estão disponíveis
nos supermercados
europeus.

7. O agronegócio usado como
forma de competição
 Para competir pela
contexto criado pelas
grandes empresas
europeias, os
agricultores recorrem
ao agronegócio (uso
intensivo de
máquinas e produtos
químicos) para baixar
os custos de
produção.
 Com mais tecnologia, são
menos trabalhadores no
campo e mais química nos
solos, água e ar. Maior
rendimento e lucro viram
padrão agrícola mundial.

8. E a ajuda dos governos ricos é
o subsídio agrícola
 Pagando o preço fixo
alto para cada produtor
(subsídio), os produtos
dos países ricos podem
baixar preço sem
baixar rendimento. E o
governo determinar
quantidades e
produtos. Assim levam
vantagem (desleal)
sobre os pobres que
não tem como usar
esse recurso.
 Os produtos locais então
baixam os preços e ficam
competitivos perante
importados no mercado
nacional

9. As indústrias querem exportar
o agronegócio para o mundo
 Não só a agricultura
comercial que dá lucro.
Onde tem agronegócio
tem dependência de
máquinas, sementes
selecionadas,
fertilizante e
agrotóxicos químicos.
As poucas indústrias
multinacionais desse
produtos querem
vender para o mundo
todo.
 Para as empresas, o único
modelo que deveria existir é o
agronegócio. Os governos
(dos países pobres) deveriam
subsidiar o alto custo dos
investimentos.

10. Transgênicos: Mais uma
novidade do agronegócio
 É a último novidade
tecnológica agrícola,
depois do pacote da
Revolução verde.
São os organismo
geneticamente
modificados.
Buscam-se neles
safras mais
resistentes a
herbicidas e
alimentos mais
saborosos e farto$
 Para os críticos do novo
elemento, ainda não há
comprovação de que eles não
causem sérios riscos à saúde.
E haveria alternativas
melhores para a população

11. O agronegócio sai caro para os
países e famílias pobres
 O agronegócio é
pensar grande:
grandes fazendas;
grandes máquinas e
grandes mercados.
Ou seja, menos
terras para alimentos
e subsistência,
menos trabalhadores
no campo. Mais
química no ar, terra e
solo.
 Há disputa pela posse das terras:
agronegócio x camponeses e/ou
indígenas. E de como aproveitar
a terra. A terra pode virar apenas
um negócio, com as pessoas em
2º lugar.

12. A Agroecologia é uma
alternativa ao agronegócio
 É o modo de produzir
alimentos que dispensa
o uso de insumos
químicos. Os adubos
naturais substituem o
fertilizantes e técnicas
naturais os agrotóxicos.
As sementes
selecionadas entre as
colhidas (naturais). A
policultura supera a
monocultura.
 O objetivo da agroecologia é a
preservação da biodiversidade,
identidade cultural, independência
das indústrias multinacionais. Mas
também preocupa-se com o social:
pagamento justo a quem trabalha.

13. A Agroecologia é defendida
pela Agricultura familiar
 É o modelo que prega as
associações e
cooperativas de
agricultores familiares.
Haveria para eles
alimentos e populações
mais saudáveis, além da
fixação do homem no
campo. Nas capitais já
existem feiras de
produtos “orgânicos”,
como também nos
supermercados
 Uma das dificuldades ainda dos
produtos orgânicos é que eles
ainda são mais caros do que os
produtos do agronegócio
(produção em larga escala).