O documento descreve os cinco grupos alimentares essenciais para uma alimentação saudável: 1) leite e derivados, ricos em cálcio e proteínas; 2) carne, peixe e ovos, ricos em vitaminas, proteínas e ferro; 3) gorduras como a manteiga; 4) cereais e leguminosas secas, ricas em calorias e energia; 5) fruta e legumes, ricas em vitaminas, minerais e fibras. Recomenda-se o consumo diário de leite, pão, ovos