Os grupos recoletoes eram nômades que se dedicavam à pesca, caça e recolha de alimentos. Eles fabricavam instrumentos de pedra e dominavam a técnica de fazer fogo. Com a agricultura e a pastorícia, surgiram os povos agro-pastoris sedentários. Os romanos conquistaram a Península Ibérica e trouxeram a romanização, enquanto o cristianismo se espalhou e os povos bárbaros contribuíram para o fim do Império Romano.