Álcool e energy drinks: mitos e fatos

1. Mito 2: álcool e “energy drinks”
o Asserções:
o As bebidas energéticas reduzem a fadiga física e
mental e os efeitos do álcool
o Se eu tomar essas bebidas, posso beber mais
álcool, com o mesmo efeito
o Essas bebidas bloqueiam os efeitos tóxicos do
álcool
o Se eu beber álcool e depois uma bebida
energética, posso dirigir sem medo
o Racionalidade:
o A fórmula das bebidas energéticas contém
cafeína, taurina, inositol e vitamina B12 que
neutralizam os efeitos tóxicos do álcool e
estimulam física e mentalmente.

2. Componentes: Cafeína
o Estimulante natural do grupo das metilxantinas, com
propriedades psicoativas que melhoram o humor, a
perfomance em atividades manuais, a sensação de
fadiga, a atenção e a memória em baixas doses
(50-200mg em adultos).
o Seus efeitos como analgésico e sobre o
desempenho em atividades físicas são controversos
e não confirmados pela maioria dos estudos.
o Em doses altas (200-500mg) apresenta efeitos
adversos: irritabilidade, agitação, insônia,
nervosismo, tremores, convulsões...
o Uso crônico leva a tolerância e síndrome de
abstinência.
o Intoxicação pode ser aguda ou crônica (cafeinismo)

3. Componentes: Inositol
o Isômero da glicose que ocorre naturalmente na
meio intracelular cerebral, cujo aumento pode estar
relacionado a episódios maníacos.
o Tem função de segundo mensageiro celular
o Tem função no transporte de gorduras no plasma, à
partir das células hepáticas
o É produzido por bactérias intestinais
o Não se demonstrou sua necessidade dietética
o Não possui ação farmacológica significativa quando
administrado por via parenteral em doses de 1 a 2g
a seres humanos
o É fornecido por frutas, vegetais e cereais integrais
como ácido fítico.
o A ingesta diária média é de 1g

4. Componentes: taurina
o Aminoácido não essencial que estaria associado a
uma redução no tempo de reação, concentração e
memória (não provado).
o É aminoácido essencial em gatos.
o Concentrações elevadas de taurina parecem ser
discriminantes de um subgrupo de pacientes com
psicoses polimórficas e TAB

5. Efeitos sobre a memória
o A combination of caffeine and taurine has no effect on
short term memory but induces changes in heart rate and
mean arterial blood pressure.
Bichler, A; Swenson, A; Harris, MA
Amino Acids, 2006 Nov; 31(4):471-6
o Ensaio clínico duplo-cego
o Cafeina + taurina vs. Placebo
o Testes de memória
o Resultados:
o A combinação de cafeína e taurina não teve
efeito sobre a memória de curta duração, mas
causou um declínio na freqüência cardíaca e um
aumento na pressão arterial média.

6. Efeitos sobre o desempenho físico
o Does an energy drink modify the effects of alcohol in a
maximal effort test?
Ferreira, SE; de Mello, MT; Rossi, MV; Souza-Formigoni, ML
Alcohol Clin Exp Res. 2004 Sep; 28(9): 108-12
o Ensaio clínico duplo-cego
o 14 voluntários
o Álcool (1,0 g/Kg) ± Red Bull
o Teste de esforço 60m depois
o Resultado:
o A perfomance após o uso de álcool + Red Bull foi
semelhante àquela observada com o uso apenas
de álcool.
o Os parâmetros fisiológicos e bioquímicos
também foram semelhantes.

7. Efeitos sobre a intoxicação
o Effects of energy drink ingestion on alcohol intoxication
Ferreira, SE; de Mello, MT; Pompéia, S; de Souza-Formigoni, ML
Alcohol Clin Exp Res, 2006 Apr; 30(4):598-605
o Ensaio clínico randomizado
o 26 voluntários
o Álcool (0,6 e 1,0 g/Kg) ± Red Bull
o Resultados:
o O uso do Red Bull reduziu significativamente a
percepção de cefaléia, fadiga, boca seca e
comprometimento motor.
o O uso de Red Bull não reduziu os déficits
causados pelo álcool nas medidas objetivas de
coordenação motora e tempo de reação visual.
o O uso de Red Bull não alterou a concentração de
álcool no ar expirado.

8. “Junk-science”
o Efficacy of a “functional energy drink” in counteracting
driver sleepiness
Reyner, LA; Horne JA
Physiol Behav. 2002 Mar; 75(3):331-5
o An evaluation of a caffeinated taurine drink on mood,
memory and information porcessing in healthy volunteers
without caffeine abstinence
Warburton, DM; Bersellini, E; Sweeney, E
Psychopharmacology (Berl). 2001 Nov; 158(3):322-8
o A taurine and caffeine-containing drink stimulates
cognitive performance and well-being
Seidl, R; Peyrl, A; Nicham, R; Hauser, E
Amino Acids. 2000;19(3-4):635-42
“Os achados indicam claramente que uma mistura de três
ingredientes chave da bebida energética Red Bull usada
no estudo (cafeína, taurina e glucoronolactona) tem
efeitos positivos sobre o humor e a performance mental
humana”
o Bebidas energéticas vs. Placebo ?

9. Mito 2: álcool e “energy drinks”
o Asserções:
o As bebidas energéticas reduzem a fadiga física e
mental eos efeitos do álcool
o Se eu tomar essas bebidas, posso beber mais
álcool, com o mesmo efeito
o Essas bebidas bloqueiam os efeitos tóxicos do
álcool
o Se eu beber álcool e depois uma bebida
energética, posso dirigir sem medo
o Racionalidade:
o A fórmula das bebidas energéticas contém
cafeína, taurina, inositol e vitamina B12 que
neutralizam os efeitos tóxicos do álcool e
estimulam física e mentalmente.

10. Fatos 2: álcool e “energy drinks”
o As bebidas energéticas modificam a percepção subjetiva
do indivíduo sobre seu estado (fadiga, boca seca,
humor, estado de alerta).
o Não modificam as medidas objetivas do
comprometimento psicomotor produzido pelo álcool.
o Podem aumentar a ingesta de álcool (e seus riscos) por
causa de seus efeitos subjetivos.
o Os componentes das bebidas energéticas não protegem
o organismo dos efeitos danosos do álcool.
A fórmula das bebidas energéticas foi desenvolvida
com o claro objetivo de induzir seu consumo como
bebidas energéticas e associadas ao álcool, pois
sua fórmula induz o consumidor a acreditar não
apenas nos efeitos estimulantes mas,
principalmente, nos efeitos protetores.

11. Obrigado!
Quid leges sine moribus!
De que servem as leis, sem a moral!
Horácio, Odes
samieljundi@terra.com.br