EREMJT

1. COMPOSIÇÃO QUÍMICA
DOS SERES VIVOS
SUBSTÂNCIA ORGÂNICAS
Parte - 2
PROFESSORA: ANA INÊS BARRETO DE SÁLES
Biologia: 1 ano do ensino médio

2. SUSTÂNCIAS ORGÂNICAS
Carboidratos, lipídios, proteínas, ácidos
nucleicos e vitaminas.
1- CARBOIDRATOS OU GLÍCIDIOS
- Composição:
. Carbono, hidrogênio e oxigênio – numa razão 1:2:1 , o que dá uma fórmula geral de: (CH2O)n
. Podendo apresentar moléculas de N, P e S , não muito comum.
- FUNÇÕES:
. Fonte e reserva de energia
. Estrutural
. E encontrados na estrutura do DNA e RNA
- MAIORIA DE ORIGEM VEGETAL:
. Cereais: arroz, trigo, aveia, etc.;
. Raízes e tubérculos: batata, aipim, cenoura, beterraba;
. Leguminosas: feijão, ervilha, soja, etc.;
. Frutas: banana, manga, maça, etc.

3. Classificação dos Carboidratos
1.1 monossacarídeos
1.2 oligossacarídeos ou dissacarídeos
1.3 polissacarídeos
1.1 Monossacarídeos

5. Tipos de Monossacarídeos
galactose, frutose, glicose, ribose e disoxiribosse

7. 1.2 - Dissacarídeos ou olissacarídeos

8. Tipos de dissacarídeos ou oligossacarídeos :
sacarose, lactose e maltose

9. 1.3 - POLISSACARÍDEOS

10. Tipos de Polissacarídeos:
amido, celulose e glicogênio

13. 2. LIPÍDIOS

14. Classificação dos Lipídios:
2.1 glicerídeos
2.2 cerídeos
2.3 fosfolipídios
2.4 esteróides
2.1 GLICERÍDEOS

15. 2.2 CERÍDEOS

16. 2.3 FOSFOLIPÍDEOS

17. 2.4 ESTERÓIDES