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O oleo de Coco tem uma ação antioxidante, que ajuda a
proteger o organismo da ação danosa dos Radicais
Livres. A Gordura do Óleo de Coco Extra Virgem tem a
vitamina E que contém tocotrienóis e tocoferóis.
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Além do aspecto da saciedade que o óleo de coco
proporciona os outros benefícios relacionados ao óleo de
coco não são vistos com tanta empolgação por uma boa
parte de especialistas, já que o fato de ser formado por
gorduras saturadas do tipo triglicerídeo de cadeia média
não é considerado exatamente uma grande vantagem
para saúde.
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É um alimento complementar com inúmeras propriedades
benéficas para a saúde, proporcionando fortalecimento
do sistema imunológico, facilitando a digestão e a
absorção de nutrientes.
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São encontradas diversas substâncias no óleo de coco,
entre elas os ácidos graxos essenciais e oglicerol, que é
importante para o organismo – com ele o corpo produz
ácidos graxos saturados e insaturados de acordo com
suas necessidades.
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O óleo de coco apresenta um alto índice de ácido láurico,
ácido mirístico e ácido caprílico, entre outros. O ácido
láurico é um ácido graxo de cadeia média, que é
transformado em monolaurina no corpo humano.
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A gordura do coco leva à normalização dos lipídeos
(gorduras) corporais, protege o fígado dos efeitos do
álcool e aumenta a resposta imunitária contra fungos,
bactérias e protozoários; também se mostrou benéfica
no combate aos fatores de risco para doenças cardíacas.
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