O documento discute os benefícios do óleo de coco, incluindo sua ação antioxidante, conteúdo de vitamina E e capacidade de saciar. Embora alguns especialistas não vejam com tanta empolgação seu alto teor de gorduras saturadas, o óleo de coco fornece inúmeras propriedades benéficas para a saúde, como fortalecimento do sistema imunológico e facilitação da digestão.

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Os benefícios do oleo de coco

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O oleo de Coco tem uma ação antioxidante, que ajuda a
proteger o organismo da ação danosa dos Radicais
Livres. A Gordura do Óleo de Coco Extra Virgem tem a
vitamina E que contém tocotrienóis e tocoferóis.
Além do aspecto da saciedade que o óleo de coco
proporciona os outros benefícios relacionados ao óleo de
coco não são vistos com tanta empolgação por uma boa
parte de especialistas, já que o fato de ser formado por
gorduras saturadas do tipo triglicerídeo de cadeia média
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não é considerado exatamente uma grande vantagem para
saúde.
É um alimento complementar com inúmeras propriedades
benéficas para a saúde, proporcionando
fortalecimento do sistema imunológico,
facilitando a digestão e a absorção de
nutrientes.
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São encontradas diversas substâncias no óleo de coco,
entre elas os ácidos graxos essenciais e o glicerol, que é
importante para o organismo – com ele o corpo produz
ácidos graxos saturados e insaturados de acordo com suas
necessidades. O óleo de coco apresenta um alto índice de
ácido láurico, ácido mirístico e ácido caprílico, entre outros.
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O ácido láurico é um ácido graxo de cadeia média, que é
transformado em monolaurina no corpo humano.
A gordura do coco leva à normalização dos lipídeos
(gorduras) corporais, protege o fígado dos efeitos do álcool
e aumenta a resposta imunitária contra fungos, bactérias e
protozoários; também se mostrou benéfica no combate aos
fatores de risco para doenças cardíacas.
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