Uma receita de farofa com farinha baiana leva 1kg de farinha baiana, 200g de margarina, 3 maçãs picadas e 1 cebola picada. Frita-se a cebola e linguiça na margarina e acrescenta-se a farinha baiana até misturar tudo.

1. 1 Kg de FARINHA BAIANA
200g de Margarina
3 Maçãs Médias descascadas e picadas
1 Cebola Média picada
Sal à gosto
Corte a cebola em cubinhos pequenos e leve para dourar junto com a margarina em uma panela.
Também em cubinhos pequenos acrescente a lingüiça calabresa para fritar. Após fritada, vá
acrescentando a FARINHA BAIANA até que tudo fique bem misturado. Desligue o fogo, coloque a
farofa numa travessa, decore-a ao seu gosto e sirva.
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