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BIOLOGIA CELULAR
BIOMOLÉCULAS
Esta aula está intimamente relacionada com as questões para reflexão das aulas anteriores!
O maior desafio de quem leciona Biologia Celular é “significar” as moléculas
orgânicas, para prepara-los para as disciplinas que abordarão toda essa e outras
temáticas com mais profundidade. A nós, da Biologia Celular, o objetivo é auxiliar o
estudante a COMPREENDER que as moléculas são UNIDADES ORGÂNICAS, que
apesar de não a enxergarmos a olho desarmado ou manipulá-las com nossas mãos:
ELAS EXISTEM E OBEDECEM AS LEIS FÍSICAS E INTERAGEM COM AS LEIS
QUÍMICAS DO AMBIENTE ONDE SE LOCALIZAM: NA CÉLULA OU FORA DELA.
Uma vez construída essa percepção das moléculas orgânicas, tudo fica mais “fácil”
para compreender os processos biológicos que serão aprofundados em outras
disciplinas.
A experiência tem nos mostrado que o estudante nos chega com o
conhecimento da SIGLAS DNA (ADN) e RNA (ARN), porém com total
ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA
ARISTÓTELES (Filósofo Grego): 350 ANOS ANTES DE CRISTO – COMO SE DÁ A VIDA?
SE SOMOS FORMADOS PELOS MESMOS ELEMENTOS DAS COISAS SEM VIDA (INANIMADAS), O QUE
NOS FAZ SERES VIVOS? Resposta: BIOMOLÉCULAS!
“(...) Aristóteles (384-322 a.C.) falam da pneuma, que seria uma espécie de matéria divina e que constituiria a
vida animal. A pneuma seria um estágio intermediário de perfeição logo abaixo do da alma humana. (...)
Entretanto, Aristóteles acreditava que alguns seres (insetos, enguias, ostras) apareciam de forma espontânea,
(...) A idéia de geração espontânea está também presente em escritos antigos na China, na Índia, na Babilônia e
no Egito, e em outros escritos ao longo dos vinte séculos seguintes, como em van Helmont, W. Harvey,
Bacon, Descartes, Buffon e Lamarck. Parece que sua dispersão pelo mundo ocidental se deu por intermédio de
Aristóteles, dada sua grande influência em nossa cultura. Fonte: http://dx.doi.org/10.1590/S0103-
40142007000100022
DNA
PROTEÍNAS FOSFOLIPÍDIO
RNA
POLISSACARÍDEOS
1. Todas as células são formadas por “Macromoléculas Poliméricas”
Macromoléculas – Polímeros – Monômeros – Átomos
2. Os Monômeros podem ser divididos em: Homopolímeros (glicose) e
Heteropolímeros (DNA e RNA)
O surgimento das macromoléculas (biomoléculas) possibilitou o aparecimento de
SISTEMAS FUNCIONAIS INTEGRADOS E INTERLIGADOS:
MAQUINARIA CELULAR QUE POSSIBILITA A REPRODUÇÃO, O METABOLISMO E
A MANUTENÇÃO DA CÉLULA
MAS, AFINAL, O QUE É UM “SER VIVO”?
http://professorreinaldobiologia.blogspot.com.br/
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA
96 a 99% da Massa Total de uma Células é composta por:
1.Carbono
2.Hidrogênio
3.Oxigênio
4.Nitrogênio
Elementos raros na crosta terrestre. O silício poderia
substituir o Carbono?
PARA REFLEXÃO
Segundo as teorias atuais uma entidade é um ser vivo se exibe todos os seguintes fenômenos pelo menos uma
vez durante a sua existência :
1.DESENVOLVIMENTO: passagem por várias etapas distintas e sequenciais, que vão da concepção à morte.
2.CRESCIMENTO: absorção e reorganização cumulativa de matéria oriunda do meio; com excreção dos
excessos e dos produtos "indesejados".
3.Movimento: em meio interno (dinâmica celular), acompanhada ou não de locomoção no ambiente.
4.REPRODUÇÃO: capacidade de gerar entidades semelhantes a si própria.
5.RESPOSTA A ESTÍMULOS: capacidade de "sentir" e avaliar as propriedades do ambiente e de agir
seletivamente em resposta às possíveis mudanças em tais condições.
6.EVOLUÇÃO (ADAPTAÇÃO): capacidade das sucessivas gerações “transformarem-se” gradualmente e de
adaptarem-se ao meio.
• Para quem quiser “passear” um pouco fora da Biologia, ler: ADAM SMITH (“DOR ALHEIA”).
Fonte: SILVA JÚNIOR, CÉSAR DA; SASSON, SEZAR - BIOLOGIA CÉSAR E SEZAR - VOLUME ÚNICO - 3. EDIÇÃO REFORMULADA - 2003 - EDITORA SARAIVA - ISBN 85-02-04456-7,
HTTP://PT.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/VIDA#DEFINI.C3.A7.C3.A3O_BIOL.C3.B3GICA_MODERNA
ALGUNS DILEMAS DA BIOLOGIA MODERNA
FRENTE À DEFINIÇÃO MAIS ATUAL E APARTE AS PROPOSTAS NÃO CORROBORADAS, POR
CERTO SABE-SE QUE BIOLOGICAMENTE VIDA É UM FENÔMENO NATURAL QUE PODE SER
DESCRITO COMO UM PROCESSO CONTÍNUO DE REAÇÕES QUÍMICAS METABÓLICAS
OCORRENDO EM UM AMBIENTE EVOLUTIVAMENTE ESTRUTURADO DE FORMAA TORNAR
PROPÍCIAS A OCORRÊNCIA E MANUTENÇÃO DE TAIS REAÇÕES; QUE FAZEM-SE SEMPRE SOB
CONTROLE DIRETO OU INDIRETO DE UM GRUPO DE MOLÉCULAS ESPECIAIS, OS ÁCIDOS
DESOXIRRIBONUCLEICOS , OU SIMPLESMENTE DNA.
A PRESENÇA DE DNA OU, DE FORMA "EQUIVALENTE", RNA, É NAATUALIDADE CONDIÇÃO
NECESSÁRIA À DEFINIÇÃO DE SER VIVO, CONTUDO DISCUTE-SE AINDA SE A PRESENÇA DE
FORMA POTENCIALMENTE FUNCIONAL DESSA MOLÉCULA É OU NÃO CONDIÇÃO SUFICIENTE
PARA DEFINI-LA.
BACTERIÓFAGO
A CLASSIFICAÇÃO DOS VÍRUS COMO SERES VIVOS OU NÃO AINDA ENCONTRA-SE
INCERTA.
HTTP://PT.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/VIDA#DEFINI.C3.A7.C3.A3O_BIOL.C3.B3GICA_MODERNA
http://www.cellsalive.com/img/phagedna.gif
http://whyfiles.org/132aids2/images/virus_movie.gif
Os átomos que constituem a matéria orgânica
geralmente tem suas órbitas externas
incompletas, tornando-se altamente reativos,
ou seja, apresentam uma forte tendência para
interagir com outros átomos:
Através de Ligações e Interações Químicas
OS ÁTOMOS SÃO CARENTES!
Gilbert Newton Lewis
Vários são os tipos de ligações químicas entre os átomos e o entendimento desses tipos de ligações leva à
compreensão de como são formadas as biomoléculas que possibilitam a existência da vida. Este será um assunto
muito sucintamente abordado em nossa disciplina, pois vocês a estudarão de forma muito mais aprofundada em
outra disciplina neste semestre!
LIGAÇÕES COVALENTES (MAIS ESTÁVEIS): ocorre um compartilhamento entre os elétrons da última
órbita. Os aminoácidos ligam-se covalentemente para formar a estrutura primária (ligações peptídicas).
LIGAÇÕES NÃO-COVALENTES: menos estáveis, porém dão grande plasticidade à molécula com baixo
gasto energético. Possibilitam alterações, montagens e desmontagens de moléculas – microtúbulos e
microfilamentos. Tipos: 1. Pontes de Hidrogênio, 2. Ligações Eletrostáticas e 3. Interações Hidrofóbicas.
A CÉLULA SURGIU E SE ADPTOU NO AMBIENTE AQUÁTICO HÁ 4 BILHÕES DE ANOS
A ÁGUA É A MOLÉCULA MAIS ABUNDANTE DE TODAS AS CÉLULAS SEM EXCEÇÃO
MOLÉCULA DIPOLAR
1. Solvente
2. Influi na configuração e propriedades biológicas das biomoléculas (moléculas polares, apolares e anfipáticas)
3. Meio onde ocorre todas as reações metabólicas celulares
4. As moléculas de água (solvente) penetram entre as partículas do soluto, que pode ser um sal, açúcar, gases
etc. Quando penetram na partícula, as moléculas de água promovem a separação das partículas, dissolvendo-
as. A mistura formada é chamada de solução.
HOJE PARAMOS POR AQUI!
Alguns assuntos não seguem a sequência dos livros,
pois o Professor estudou várias fontes para realizar
essas aulas. Além disso, por experiência e atuar na
área, muitas informações fragmentadas em capítulos
são “unidas” na tentativa de dar ao conteúdo uma
coerência maior.
O que fazer?
CONSULTAR OS ÍNDICES REMISSIVOS DOS
AS PROTEÍNAS: são formadas por monômeros de L-aminoácidos, os aminoácidos
apresentam EM COMUM um grupo carboxila e um grupo amina ligados um carbono alfa. O
que os fazem diferente são as cadeias laterais ligadas ao carbono alfa (ou radical).
3
Os monômeros se unem por ligações peptídicas (ligações covalentes), formando polipeptídios, proteínas e enzimas.
Somente 20 tipos diferentes de aminoácidos são
utilizados pelas células para produção de proteínas
amida
ORGANIZAÇÕES ESTRUTURAIS DAS
PROTEÍNAS
Estrutura Primária:
ligações peptídicas
Estrutura Secundária:
ligações peptídicas, pontes
de hidrogênio
Estrutura Terciaária:
ligações peptídicas, pontes
de hidrogênio, ligações
dissulfeto, interações
hidrofóbicas
Estrutura
Quaternária
O entendimento destas estruturas é fundamental
importância, não devido aos aspectos acadêmicos, mas
devido a sua aplicabilidade em várias áreas das ciências,
principalmente na área da Saúde. No próximo semestre,
estudarão com maior profundidade em disciplina correlata.
2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA
PROTEÍNAS
COMPONENTES
MOLECULARES MAIS
DIVERSIFICADOS DA
CÉLULA
1.Função Enzimática
2.Estrutural (citoesqueleto)
3.Informacional (hormônios
protéicos)
4.Motricidade Celular (actina
e miosina)
5.Pequena importância como
fonte de energia
2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA
ÁCIDOS NUCLÉICOS: DNA & RNA
2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA
2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA
2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA
LIPÍDIOS
2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA
POLISSACARÍDEOS
2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA
http://www.columbia.edu/cu/biology/courses/c2005/lectures/lec14_10.html
https://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjj2
Mm8us_LAhUGW5AKHUUGBEwQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fgifsoup.com%2Fview%2F5182123%2Fprotein
-synthesis.html&psig=AFQjCNHyw8dgtY45x4oPeKz8K3sREo8OMw&ust=1458569619554759
POLIRRIBOSSOMOS!
BIBLIOGRAFIA
ALBERTS, B., BRAY, D., JOHNSON, A., LEWIS, J., RAFF, M.; ROBERTS, K.;
WALTER, P. Fundamentos da Biologia Celular. Uma Introdução à Biologia
Molecular da Célula. Porto Alegre: Artes Médicas Sul, 1999, 757p.
ALBERTS, JOHNSON, A., LEWIS, J., RAFF, M., ROBERTS, K., WALTER, P.
Molecular Biology of the Cell. 4th. ed. New York: Garland Publishing, 2002,
1463p.
DE ROBERTIS JUNIOR, E.M.F., HIB, J.; PONZIO, R. Biologia Celular e
Molecular. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003, 413p.
JUNQUEIRA, L.C., CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 7ª ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. 339p.

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Organização molecular da célula

  • 1. BIOLOGIA CELULAR BIOMOLÉCULAS Esta aula está intimamente relacionada com as questões para reflexão das aulas anteriores! O maior desafio de quem leciona Biologia Celular é “significar” as moléculas orgânicas, para prepara-los para as disciplinas que abordarão toda essa e outras temáticas com mais profundidade. A nós, da Biologia Celular, o objetivo é auxiliar o estudante a COMPREENDER que as moléculas são UNIDADES ORGÂNICAS, que apesar de não a enxergarmos a olho desarmado ou manipulá-las com nossas mãos: ELAS EXISTEM E OBEDECEM AS LEIS FÍSICAS E INTERAGEM COM AS LEIS QUÍMICAS DO AMBIENTE ONDE SE LOCALIZAM: NA CÉLULA OU FORA DELA. Uma vez construída essa percepção das moléculas orgânicas, tudo fica mais “fácil” para compreender os processos biológicos que serão aprofundados em outras disciplinas. A experiência tem nos mostrado que o estudante nos chega com o conhecimento da SIGLAS DNA (ADN) e RNA (ARN), porém com total
  • 2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA ARISTÓTELES (Filósofo Grego): 350 ANOS ANTES DE CRISTO – COMO SE DÁ A VIDA? SE SOMOS FORMADOS PELOS MESMOS ELEMENTOS DAS COISAS SEM VIDA (INANIMADAS), O QUE NOS FAZ SERES VIVOS? Resposta: BIOMOLÉCULAS! “(...) Aristóteles (384-322 a.C.) falam da pneuma, que seria uma espécie de matéria divina e que constituiria a vida animal. A pneuma seria um estágio intermediário de perfeição logo abaixo do da alma humana. (...) Entretanto, Aristóteles acreditava que alguns seres (insetos, enguias, ostras) apareciam de forma espontânea, (...) A idéia de geração espontânea está também presente em escritos antigos na China, na Índia, na Babilônia e no Egito, e em outros escritos ao longo dos vinte séculos seguintes, como em van Helmont, W. Harvey, Bacon, Descartes, Buffon e Lamarck. Parece que sua dispersão pelo mundo ocidental se deu por intermédio de Aristóteles, dada sua grande influência em nossa cultura. Fonte: http://dx.doi.org/10.1590/S0103- 40142007000100022 DNA PROTEÍNAS FOSFOLIPÍDIO RNA POLISSACARÍDEOS
  • 3. 1. Todas as células são formadas por “Macromoléculas Poliméricas” Macromoléculas – Polímeros – Monômeros – Átomos 2. Os Monômeros podem ser divididos em: Homopolímeros (glicose) e Heteropolímeros (DNA e RNA) O surgimento das macromoléculas (biomoléculas) possibilitou o aparecimento de SISTEMAS FUNCIONAIS INTEGRADOS E INTERLIGADOS: MAQUINARIA CELULAR QUE POSSIBILITA A REPRODUÇÃO, O METABOLISMO E A MANUTENÇÃO DA CÉLULA MAS, AFINAL, O QUE É UM “SER VIVO”?
  • 5. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA 96 a 99% da Massa Total de uma Células é composta por: 1.Carbono 2.Hidrogênio 3.Oxigênio 4.Nitrogênio Elementos raros na crosta terrestre. O silício poderia substituir o Carbono? PARA REFLEXÃO
  • 6. Segundo as teorias atuais uma entidade é um ser vivo se exibe todos os seguintes fenômenos pelo menos uma vez durante a sua existência : 1.DESENVOLVIMENTO: passagem por várias etapas distintas e sequenciais, que vão da concepção à morte. 2.CRESCIMENTO: absorção e reorganização cumulativa de matéria oriunda do meio; com excreção dos excessos e dos produtos "indesejados". 3.Movimento: em meio interno (dinâmica celular), acompanhada ou não de locomoção no ambiente. 4.REPRODUÇÃO: capacidade de gerar entidades semelhantes a si própria. 5.RESPOSTA A ESTÍMULOS: capacidade de "sentir" e avaliar as propriedades do ambiente e de agir seletivamente em resposta às possíveis mudanças em tais condições. 6.EVOLUÇÃO (ADAPTAÇÃO): capacidade das sucessivas gerações “transformarem-se” gradualmente e de adaptarem-se ao meio. • Para quem quiser “passear” um pouco fora da Biologia, ler: ADAM SMITH (“DOR ALHEIA”). Fonte: SILVA JÚNIOR, CÉSAR DA; SASSON, SEZAR - BIOLOGIA CÉSAR E SEZAR - VOLUME ÚNICO - 3. EDIÇÃO REFORMULADA - 2003 - EDITORA SARAIVA - ISBN 85-02-04456-7, HTTP://PT.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/VIDA#DEFINI.C3.A7.C3.A3O_BIOL.C3.B3GICA_MODERNA
  • 7. ALGUNS DILEMAS DA BIOLOGIA MODERNA FRENTE À DEFINIÇÃO MAIS ATUAL E APARTE AS PROPOSTAS NÃO CORROBORADAS, POR CERTO SABE-SE QUE BIOLOGICAMENTE VIDA É UM FENÔMENO NATURAL QUE PODE SER DESCRITO COMO UM PROCESSO CONTÍNUO DE REAÇÕES QUÍMICAS METABÓLICAS OCORRENDO EM UM AMBIENTE EVOLUTIVAMENTE ESTRUTURADO DE FORMAA TORNAR PROPÍCIAS A OCORRÊNCIA E MANUTENÇÃO DE TAIS REAÇÕES; QUE FAZEM-SE SEMPRE SOB CONTROLE DIRETO OU INDIRETO DE UM GRUPO DE MOLÉCULAS ESPECIAIS, OS ÁCIDOS DESOXIRRIBONUCLEICOS , OU SIMPLESMENTE DNA. A PRESENÇA DE DNA OU, DE FORMA "EQUIVALENTE", RNA, É NAATUALIDADE CONDIÇÃO NECESSÁRIA À DEFINIÇÃO DE SER VIVO, CONTUDO DISCUTE-SE AINDA SE A PRESENÇA DE FORMA POTENCIALMENTE FUNCIONAL DESSA MOLÉCULA É OU NÃO CONDIÇÃO SUFICIENTE PARA DEFINI-LA. BACTERIÓFAGO A CLASSIFICAÇÃO DOS VÍRUS COMO SERES VIVOS OU NÃO AINDA ENCONTRA-SE INCERTA. HTTP://PT.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/VIDA#DEFINI.C3.A7.C3.A3O_BIOL.C3.B3GICA_MODERNA
  • 9. Os átomos que constituem a matéria orgânica geralmente tem suas órbitas externas incompletas, tornando-se altamente reativos, ou seja, apresentam uma forte tendência para interagir com outros átomos: Através de Ligações e Interações Químicas OS ÁTOMOS SÃO CARENTES! Gilbert Newton Lewis
  • 10. Vários são os tipos de ligações químicas entre os átomos e o entendimento desses tipos de ligações leva à compreensão de como são formadas as biomoléculas que possibilitam a existência da vida. Este será um assunto muito sucintamente abordado em nossa disciplina, pois vocês a estudarão de forma muito mais aprofundada em outra disciplina neste semestre! LIGAÇÕES COVALENTES (MAIS ESTÁVEIS): ocorre um compartilhamento entre os elétrons da última órbita. Os aminoácidos ligam-se covalentemente para formar a estrutura primária (ligações peptídicas). LIGAÇÕES NÃO-COVALENTES: menos estáveis, porém dão grande plasticidade à molécula com baixo gasto energético. Possibilitam alterações, montagens e desmontagens de moléculas – microtúbulos e microfilamentos. Tipos: 1. Pontes de Hidrogênio, 2. Ligações Eletrostáticas e 3. Interações Hidrofóbicas.
  • 11. A CÉLULA SURGIU E SE ADPTOU NO AMBIENTE AQUÁTICO HÁ 4 BILHÕES DE ANOS A ÁGUA É A MOLÉCULA MAIS ABUNDANTE DE TODAS AS CÉLULAS SEM EXCEÇÃO MOLÉCULA DIPOLAR 1. Solvente 2. Influi na configuração e propriedades biológicas das biomoléculas (moléculas polares, apolares e anfipáticas) 3. Meio onde ocorre todas as reações metabólicas celulares 4. As moléculas de água (solvente) penetram entre as partículas do soluto, que pode ser um sal, açúcar, gases etc. Quando penetram na partícula, as moléculas de água promovem a separação das partículas, dissolvendo- as. A mistura formada é chamada de solução.
  • 12. HOJE PARAMOS POR AQUI! Alguns assuntos não seguem a sequência dos livros, pois o Professor estudou várias fontes para realizar essas aulas. Além disso, por experiência e atuar na área, muitas informações fragmentadas em capítulos são “unidas” na tentativa de dar ao conteúdo uma coerência maior. O que fazer? CONSULTAR OS ÍNDICES REMISSIVOS DOS
  • 13. AS PROTEÍNAS: são formadas por monômeros de L-aminoácidos, os aminoácidos apresentam EM COMUM um grupo carboxila e um grupo amina ligados um carbono alfa. O que os fazem diferente são as cadeias laterais ligadas ao carbono alfa (ou radical). 3 Os monômeros se unem por ligações peptídicas (ligações covalentes), formando polipeptídios, proteínas e enzimas. Somente 20 tipos diferentes de aminoácidos são utilizados pelas células para produção de proteínas amida
  • 14. ORGANIZAÇÕES ESTRUTURAIS DAS PROTEÍNAS Estrutura Primária: ligações peptídicas Estrutura Secundária: ligações peptídicas, pontes de hidrogênio Estrutura Terciaária: ligações peptídicas, pontes de hidrogênio, ligações dissulfeto, interações hidrofóbicas Estrutura Quaternária O entendimento destas estruturas é fundamental importância, não devido aos aspectos acadêmicos, mas devido a sua aplicabilidade em várias áreas das ciências, principalmente na área da Saúde. No próximo semestre, estudarão com maior profundidade em disciplina correlata.
  • 15. 2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA PROTEÍNAS COMPONENTES MOLECULARES MAIS DIVERSIFICADOS DA CÉLULA 1.Função Enzimática 2.Estrutural (citoesqueleto) 3.Informacional (hormônios protéicos) 4.Motricidade Celular (actina e miosina) 5.Pequena importância como fonte de energia
  • 16. 2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA ÁCIDOS NUCLÉICOS: DNA & RNA
  • 19. 2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA LIPÍDIOS
  • 20. 2. ORGANIZAÇÃO MOLECULAR DA CÉLULA POLISSACARÍDEOS
  • 24. BIBLIOGRAFIA ALBERTS, B., BRAY, D., JOHNSON, A., LEWIS, J., RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P. Fundamentos da Biologia Celular. Uma Introdução à Biologia Molecular da Célula. Porto Alegre: Artes Médicas Sul, 1999, 757p. ALBERTS, JOHNSON, A., LEWIS, J., RAFF, M., ROBERTS, K., WALTER, P. Molecular Biology of the Cell. 4th. ed. New York: Garland Publishing, 2002, 1463p. DE ROBERTIS JUNIOR, E.M.F., HIB, J.; PONZIO, R. Biologia Celular e Molecular. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003, 413p. JUNQUEIRA, L.C., CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 7ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. 339p.