Resumo agricultura e pesca. Bem explicado e completo.

1. Geografia
Agricultura tradicional – os sistemas de cultura, são predominantemente, policulturais,
permitindo a existência de diferentes produtos ao longo das várias épocas do ano. A prática
policultural torna-se necessárianascomunidadesruraisque vivemisoladas,poisastrocasentre
regiões são escassas ou nulas. Esta prática agrícola é praticada predominantemente, Africa,
América Latina e Ásia.
Técnicas
utilizadas
Sistema de
culturas
População
agrícola
Seleção de
sementes e
fertilizantes
Relações
com os
mercados
Destino de
produção
Rendimento e
produtividade
Volumesde
produção
Técnicas
ancestrais
Policultura Elevada % de
população
Sementes de
colheitas
anteriores
Restrita ou
inexistente
Autoconsumo Baixos Reduzidos
Práticas
rotineiras e
primitivas
Sistemas
intensivos e
extensivos
Trabalhos
agrícolas têm
carater familiar
Não se utiliza
fertilizantes
químicos
Por vezes
mercado local
Mecanização
inexistente
Trabalhadores
não têm
formação
especializada
Agriculturamoderna–relaciona-seintensamentecomaindústria.Este abastece osetoragrícola
com produtos químicos, máquinas, combustíveis, etc., por outro lado algumas indústrias
dependem da agricultura pois esta fornece-lhes matéria-prima necessária ao seu
funcionamento. Localiza-se principalmente, nos países desenvolvidos, como os da união
europeia, os EUA, o Canadá, o Japão, a Argentina e a Austrália.
Diz-se que a agricultura é de subsistência quando a produção obtida se destina ao
abastecimento da família ou da comunidade local.
Riscos do processo agrícola:
Contaminação dos solos e das águas subterrâneas e superficiais, perda de qualidade e alguns
produtos agrícolas, existência de excedentes,erosão e esgotamentos dos solos mais frágeis,
riscos para a saúde humana e desaparecimento de espécies e de espécies.
Técnicas
utilizadas
Sistema de
culturas
População
agrícola
Seleção de
sementes e
fertilizantes
Relações com
os mercados
Destinode
produção
Rendimento e
produtividade
Volumes
de
produção
Máquinas e
outras técnicas
modernas
Especialização Bastante
reduzida
Pesquisa de
seleção de
sementes
fertilizantes
e outros
químicos
Contacto
permanente
com
diferentes
mercados
Mercado
interno e
externo
Elevados Muito
elevado
A agricultura é
científica
Monocultura Pessoas bem
informadas
Carater
empresarial
Sistemas
computorizados
O agricultor é
especializado

2. Produção agrícola sustentável:
Na permacultura usam-se métodos ecologicamente saudáveis e economicamente viáveis de
modoa responderàsnecessidadesbásicas,semexploraroupoluiroambiente,e que se tornam
autossuficientes a longo prazo.
Na agricultura biodinâmica, não são permitidos quaisquer ingredientes geneticamente
modificados, recorrendo-se apenas a fertilizantes biológicos equilibrados, a uma rotação
diversificadae a uma pecuária cuja alimentação deve ser proveniente da própria exploração.
A agriculturanatural defende orecursoàsforçase energiadanatureza paraa obtençãode uma
produção suficiente, isto é, visa restabelecer o estado natural de produção de alimentos
valorizando ao máximo o potencial do solo.
A agriculturabiológicaé umsistemaagrícolaalternativoque respeita osciclosde vidanaturais,
sendoo cultivodo solo realizadosemfazeruso de adubos químicosde síntese,de OGM ou de
tratamento químico.
A agricultura hidropónica Bares em Terra. O. faz-se em grandes e estufas iluminadas,
naturalmente pela luz solar ou de forma artificial. Um sistema automático e computadorizado
dá as raízesdas plantas,umaquantidade de nutrientesideal,bemcomocriaumambiente mais
favorável,quernoque se refere àseutemperaturaqueràhumidade. Comparandocomocultivo
em campo aberto o método hidropónico permite maior rendimento e produtividade agrícola.
Por outro lado, o consumidor do produto hidropónico, é seduzido pela sua qualidade e
conservação após a compra.
O sistemade plantação teve asua origemnoprocessocolonial e aindahoje muitasexplorações
pertencem a empresas multinacionais. Trata-se de um tipo de cultura que utiliza técnicas
modernas com o objetivo de alcançar o maior número de rendimento e produtividade.
Carateriza-se por:exportaçõespertenceremnormalmente amultinacionaiscom sedenospaíses
industrializados; necessitar de muita mão-de-obra, mas também por usar técnicas modernas;
apresentar elevados níveis de rendimento e de produtividade; cultivar a produtos tropicais e
matérias-primasde interesseindustrial,cacau,café,algodão,borrachadestinadosàexportação;
Fatores que condicionam a agricultura em Portugal:
Fatores físicos:
 Clima – estação mais quente coincide com estação seca.
 Solos – Fertilidade natural média ou baixa
 Relevo - irregular e particularmente montanhoso no Norte e no centro do país
Fatores humanos:
 Elevada densidade demográfica e de construções
 Baixo grau de escolaridade e Idade elevada
 Mão-de-obra familiar
 Política agrícola comum

3. Pecuária – Consiste na criação de gado para produção de alimentos, carne, leite, mel e ovos e
matérias-primas para algumas indústrias, lã couro e ossos.
Pecuáriaextensiva–Criaçãode gadoao ar livre comrecursose técnicastradicionais,usandoos
pastos tradicionais na alimentação do gado. Em regra geral, há um reduzido investimento em
cada mão de obra e relaçõespelo que o rendimentoobtidoé baixo. A grande vantagem é que
não é tão agressivo para o ambiente. É um sistema comum no Oeste dos EUA, Argentina e Sul
da Rússia. Em Portugal, a criação de gado em regime extensivo predomina no ribatejo, no
Alentejo e nas ilhas açorianas.
Pecuária intensiva - Neste sistema, os pratos estão permanentemente ocupados. Recorre a
técnicas modernas de estábulos, a controlo da temperatura, luz e humidade criada
artificialmente. A alimentação dos animais é a base de rações, pelo que obtém elevada
produção,mas é agressivapara o ambiente. Écomumna Europa Ocidental,Canadáe Leste dos
EUA. Em Portugal,a criação de gado intensivaé dominante nasregiõesdonorte litoral (Minho
Douro e beira litoral).
Pesca
O oceano pacifico é a principal zona de pesca no nosso planeta. A China, o Japão, o Chile e o
Peru são países com intensa atividade piscatória neste oceano. De espécies capturadas nestas
águasdestacam-se oarenque,oatumrobalo,asolha,albacora,olinguadoe espadarte.Aságuas
do Nordeste Atlântico,juntoàCostaEuropeia sãotambémumaimportante áreade pesca.Esta
região constitui um meio natural muito favorável, dada a grande extensão da plataforma
continental a temperaturas relativamente baixas e as causas salinidade das suas águas. Das
espéciescapturadasnaságuas destacam-se obacalhau,a pescada,o peixe-espada,asardinha,
o arenque, o robalo, o atum e o salmão.
As técnicas com maior impacto ambiental são as técnicas de arrasto e de cerco.
Existem 2 grandes tipos de prática piscatória são a pesca tradicional e a pesca moderna.
A pescatradicional de carácterartesanal,predomina nospaísesemdesenvolvimento, enquanto
nos países mais ricos só é praticada por algumas comunidades litorais. Ex: índia
Técnicas
Utilizadas
Características
da mão-de-
obra
Permanência
no mar
Tipo de
embarcação.
Lucro obtido
com as
capturas.
Afastamento
da Costa.
Volume da
captura.
Destino das
capturas.
Métodos
artesanais
Pouco
numerosa
Curto. Pequena
dimensão.
Lucros
reduzidos.
Pesca litoral
ou costeira.
Reduzido. Autoconsumo.
Reduzida
formação
técnica.
Depende das
condições
climáticas.
Mercado
local.
A pescamodernadotipoindustrialé praticadaporpaísesdesenvolvidoscomooJapão,a Rússia
a Noruega ou os Estados Unidos, mas também aparecem muitos outros países em
desenvolvimento,comoaChina,o Chile ouo Peru.Nestavariante de pescaobtém-se enormes
capturas de pescado cujo destino é essencialmente o mercado.

4. A aquacultura ou aquicultura, consiste na criação ou produção em viveiros de recursos
piscícolas e de vegetaismarinhos (alga) através de técnicas que procuram recriar as condições
favoráveis à reprodução e desenvolvimento dessas espécies. Ex: chile
As vantagens da Aquacultura São: Diminui a exploração exagerada de recursos marinhos,
satisfazendoasnecessidadesdosmercadose apresentandovantagenssociais.Jáchegaa baixos
preços aos mercados.
As desvantagens da aquacultura são: o aumento da disseminação de espécies invasoras (não
ativas nas áreas de “cultivo”) e as quantidades de efluentes que podem ser prejudiciais Aos
ecossistemas.Por outro lado, a qualidade do produto final, nem sempre é melhor, até que os
peixes são alimentados com vão surgindo cereais sendo administradas, por vezes,
medicamentos que provocam toxicidade.
A pesca em Portugal
Ao longo do nosso litoral podemos encontrar muitas comunidades piscatórias que ainda
praticam uma pesca tradicional com embarcações de pequena dimensão que não se afastam
muito da Costa. Também existem alguns pescadores que que praticam pesca moderna com
embarcações de grande dimensão equipados com alta tecnologia, o que permite permanecer
em alto-mar durante muitos dias.
A pesca litoral, apesar de ser muito ativa, possui uma baixa produtividade devido à sobre-
exploração da zona costeira.
A pesca de longa distância exige a utilização de embarcaçõesde grande dimensão, equipadas
com meios de conservação do peixe capturado. Embora em Portugal, embora possível,
apresente um extenso litoral a sua plataforma continental é bastante reduzida. Sendo
necessário tomar cuidados de preservação das espécies aí existentes.
Devido à falta de pescado nos nossos mares, muito pescadores têm de procurar outras áreas
maisdistantes,taiscomoascostas da Mauritânia,da Guiné e da Terra Nova.Entre as principais
espécies capturadas, encontram-se de sardinha a cavala, o carapau, o polvo atum ou peixe-
espada preto e o verdinho.
Técnicas
utilizadas.
Características
de mão-de-
obra.
Permanência,
no mar.
Tipo de
embarcação.
Lucro obtido
com as
capturas.
Afastamento
da Costa.
Volume de
captura.
Destino das
capturas.
Modernas. Titulação é
numerosa.
Bastante
longa.
Grandes
embarcações
e equipadas
com alta
tecnologia.
Elevado. Pesca em
alto-mar.
Muito
elevado.
Mercados.
Existe
hierarquia.
Fábricas
flutuantes.
Unidades
industriais.