O documento fornece informações sobre diversos tipos de frutas como melancia, tangerina e uva. Resume que a melancia originou-se na África há cerca de 5.000 anos e é composta principalmente por água. Já a tangerina tem origem incerta na Ásia ou China e é rica em vitaminas. Por fim, a uva teve seu cultivo iniciado no Oriente Médio há cerca de 6.000-8.000 anos e desempenhou papel importante em religiões.
3. Origem
( Melancia )
A melancia é originária da África, presume-se que do
deserto de Kalahari.O primeiro registro de colheita de
melancia se deu há cerca de 5.000 anos, no Egito, como
descrevem hieróglifos encontrados nas paredes de suas
construções remotas. No antigo Egito, melancias eram
colocadas nos túmulos dos reis para alimentá-los na ‘vida’
após a morte. Partindo do Egito, a melancia se espalhou por
todos os países ao longo do Mar Mediterrâneo, levada por
navios mercantes.
4. Curiosidade
Melancia
- O registro da primeira colheita de melancia se deu há 5.000 anos atrás, no Egito
- 92% da melancia é água
- O nome científico da melancia é Citrullus lanatus , e é uma planta da família Cucurbitácea
- A melancia é uma erva trepadeira e rastejante
- A maior melancia que se tem notícia foi cultivada em 1990 por Bill Carson e pesava 262 quilos
(Guiness 1998)
5. Tipos e Variedades de Melancia
São conhecidas quase 300 variedades de melancias, mas são 50 as variedades mais populares.
Basicamente, são 5 os tipos de melancia :
- com semente
- sem semente
- mini (ou melancia baby)
- amarela
- vermelha
6. Nutrição
Melancia
A Vitamina A encontrada na melancia é importante para a saúde ocular e também aumenta as
ações de combate à infecção dos glóbulos brancos, chamados linfócitos.
- A Vitamina B6 encontrada na melancia ajuda a produção de anticorpos, que são parte
fundamental do sistema de defesa do corpo humano.
A vitamina B6 ajuda a manter normalizadas as funções neurológicas e a formar os glóbulos
vermelhos.
- A Vitamina C encontrada na melancia ajuda a fortalecer as defesas do sistema imunológico
contra infecções e vírus.
8. Esculturas com Melancias
Pode também fazer esculturas em Melancias . Pode fazer para : Casamentos , Festas , Decoração
em Restaurantes e etc... Em todo canto pode ter uma escultura de melancia . Existe também um
Festival de Escultura de Melancia da República Tcheca. A República Tcheca realiza anualmente o
festival de Escultura em Melancia , com participantes de todo o mundo .
9. Origem
Tangerina
Não é muito clara, pois não se sabe se é proveniente do Sudeste asiático ou do
Sudoeste da China. Os principais produtores são a China, a Espanha e o Japão. Em
Espanha a produção centra-se na Bacia Mediterrânea, concretamente nas
províncias de Valência e Castellón. Alguns autores consideram-na nativa do
Sudoeste da China, enquanto outros afirmam que provém de países do Sudeste
asiático, como Laos ou Filipinas. A verdade é que é cultivada na China há milénios.
Daí estendeu-se ao resto do Sudeste asiático e no século X já se cultivava no
Japão. A tangerina foi introduzida na Europa graças ao inglês Abraham Hume, que
importou da China duas variedades de tangerineiras. Pouco tempo depois
enviaram-se algumas destas árvores para Itália e Malta.
10. Produtores
Tangerina
Dos frutos cítricos, em relação ao que é produzido mundialmente sua produção corresponde a 16
por cento da produção mundial anual.
11. Cultivo
Tangerina
As variedades mais cultivadas de tangerina são:
Mexerica
Poncã
Dancy
Laranja-cravo (ou tangerina-cravo, Laranja-crava)
Montenegrina
Dekopon
GTDH-alfaesterase
Citrus nobilis Lour.[6] [7]
Existe também uma cultura híbrida chamada murcott, uma mistura de tangerina e laranja, que é
mais apropriada para a produção de sucos, sendo este bastante nutritivo, abundante, saudável e
saboroso.
12. Valor Nutritivo
Tangerina
O valor nutritivo do suco ou da polpa varia conforme a espécie, mas é sempre boa fonte de
vitaminas A e C e sais minerais como potássio, cálcio e fósforo. Os frutos produzidos em agricultura
biológica são mais ricos em vitamina C que os produzidos na agricultura convencional[8] .A vitamina
C é essencial para o sistema imunológico. A vitamina A é indispensável para a saúde dos olhos e
da pele e aumenta a resistência às infecções. As vitaminas do complexo B fortificam os nervos.
A tangerina é considerada grande fonte de magnésio. O ser humano precisa de magnésio,
apresentando maior concentração desse mineral nos ossos e músculos. Ele tem papel importante na
síntese das proteínas, na contratilidade muscular e na excitabilidade dos nervos.
13. História da Uva
O cultivo da uva começou cerca de 6.000 a 8.000 anos atrás, no Oriente Médio.[2] A levedura, um
dos primeiros micro-organismos conhecidos pelo homem, ocorre naturalmente na casca das
uvas, levando a produção de bebidas alcoólicas, como o vinho. Os primeiros vestígios de vinho
tinto são vistos na Armênia antiga, onde foi encontrada a adega mais antiga d mundo, do ano de
cerca de 4.000 a.C..
Por volta do Século IX, a cidade de Shiraz era conhecido por produzir um dos melhores vinhos
do Oriente Médio. Assim, tem sido proposto que o nome do vinho tinto de Syrah possui origens
em Shiraz, uma cidade na Pérsia, onde a uva foi usada para fazer vinho
Shirazi. Hieróglifos no Antigo Egito recordam o cultivo de uvas, e a história atesta também que
povos antigos da Grécia , Fenícia e Roma também cultivavam uvas para a alimentação e
produção de vinho.
14. Características
Uva
As uvas crescem em cachos de 15 a 300 frutos, e podem ser vermelhas, pretas, azul-escuras,
amarelas, verdes, laranjas e rosas. "Uvas brancas" são naturalmente de cor verde, e são
evolutivamente derivados da uva roxa. Mutações em dois genes reguladores de uvas brancas
desativam a produção de antocianinas, que são responsáveis pela cor púrpura das uvas.[3] As
antocianinas e outros polifenóis são responsáveis pelo vários tons, que variam de roxo a vermelho.
15. Significado Religioso
Uva
Na Bíblia, as uvas são mencionadas pela primeira vez quando Noé cultiva-os em sua fazenda
(Gênesis 9:20-21). Referências sobre o vinho são feitas no livro de Provérbios(20:1) e no livro de
Isaías (5:20-25). Deuteronômio (18:3-5, 14:22-27, 16:13-15) relata o uso do vinho durante festas
judaicas. Uvas também foram significativas para ambos gregos e romanos, e seu Deus
da agricultura, Dionísio, estava ligado às uvas e do vinho, sendo frequentemente retratado com
folhas de uva em sua cabeça. As uvas são especialmente simbólicas para os cristãos, que desde o
início da Igreja faz o uso do vinho na celebração da Eucaristia. Pontos de vista sobre o significado
do vinho variam entre denominações. Na arte cristã, muitas vezes as uvas representam o sangue
de Cristo. E na hora da ceia também , o vinho é como se fosse o sangue de Jesus e o Pão como
se fosse o seu Corpo .
16. Videira
Uva
A videira, vinha ou parreira é uma trepadeira da família das vitáceas,
com tronco retorcido, ramos flexíveis, folhas grandes e repartidas em cinco lóbulos
pontiagudos, flores esverdeadas em ramos, e cujo fruto é a uva. Originária da Ásia, a videira é
cultivada em todas as regiões de clima temperado.[1]
A videira produz as uvas, fruto de cujo suco se produz o vinho.
O cultivo da videira para a produção de vinho é uma das atividades mais antigas da civilização.
Evidências indicam o cultivo da videira para a produção de vinho na região do Egito e da Ásia
Menor durante o período neolítico, ao mesmo tempo em que a humanidade, instalada em colônias
permanentes, começou a cultivar alimentos e criar gado, além de produzir cerâmica.