Fontes de proteinas Educação nutricional

1. Educação
Educação
Nutricional
Nutricional
Professora: Maria Jamilly

2. Proteínas
Proteínas
A base de uma alimentação equilibrada é composta por três
micronutrientes: os carboidratos, os lipídios (também chamados
de gorduras) e, é claro, as proteínas. Eles são nossas mais
importantes fontes de energia.
As proteínas, nosso foco aqui hoje, são substâncias presentes
em muitos seres vivos. Elas são compostas de uma ou mais
cadeias de aminoácidos e desempenham funções
importantíssimas no organismo, como:
Construção e regeneração muscular;
síntese de hormônios;
transporte de oxigênio (hemoglobina);
defesa (anticorpos);
catalisação de reações químicas (enzimas).

4. Origem
Animal

5. Origem
vegetal

6. As verduras são aquelas em que a parte
As verduras são aquelas em que a parte
comestível são as folhas, as flores ou as
comestível são as folhas, as flores ou as
hastes, como é o caso da alface, do
hastes, como é o caso da alface, do
repolho ou da couve, por exemplo.
repolho ou da couve, por exemplo.
Verduras

7. Acelga
Alface
Agrião
Brócolis
Couve
Couve-flor
Espinafre
Hortelã
Rúcula
Salsão

8. Nutrient Sources
Frutos Abóbora, Berinjela, chuchu, Tomate, pepino.
Raízes Beterraba, Cenoura, Mandioca, Cebola.
Leguminosas Feijão, Grão de Bico, Ervilha, Soja
Cereais Arroz, Trigo, Milho
Tubérculos Batata inglesa
Source of Food
Source of Food

9. Legumes
Legumes
Já os legumes são aqueles em que a parte
comestível são frutos ou sementes, como acontece
com o feijão, a lentilha, o arroz, o pimentão, a
laranja e a abobrinha.

10. 1 kl de frango desfiado cozido
300 g de maionese
4 colheres de requeijão light
2 cenouras médias raladas
250 g de milho verde
cheiro verde (opcional)
sal a gosto (opcional)
Em um vasilha colocar o frango
desfiado.
Misture o frango com a
maionese até formar um creme.
Misture o requeijão até que
fique bem cremoso, dependendo
da quantidade de frango
colocar mais maionese e
requeijão.
Logo após, adicionar a cenoura
ralada, o milho verde, azeitona
e o cheiro-verde.
Misture até juntar todos os
ingredientes.
Está pronto.
Essa receita pode ser servida
com bolachas de sal, pão
branco, tapiocas ou até mesmo
como petisco.
Ingredients:
Patê de frango
Patê de frango
modo de preparo:
Healthy Recipe

11. Thank you!
Thank you!
Vamos comer?