Somos o que comemos

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Somos o que comemos

  1. 1. • Comidas que fazem bem ao cérebro• Comidas que fazem mal• Sistema digestório• Pirâmide alimentar
  2. 2. SISTEMA DIGESTÓRIO O sistema digestório humano é formado por um longo tubo musculoso, ao qual estão associados órgãos e glândulas que participam da digestão. Apresenta as seguintes regiões;boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus. A parede do tubo digestivo, doesôfago ao intestino, é formada por quatro camadas: mucosa, submucosa, muscular e adventícia.
  3. 3. PIRAMIDE ALIMENTAR As pirâmides alimentaressão esquemas gráficos que distribuem os vários tipos de alimentos e asproporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, paraser usado como um roteiro para uma alimentação saudável. Os primeirosguias alimentares surgiram na década de 1970.
  4. 4. COMIDAS QUE FAZEM MAL Teoricamente, nenhum alimento faz mal a saúde, todos nós podemos comer todo o tipo de comida, só que exagerar em alguns grupos pode acarretar em diversos danos a nossa saúde. Portanto, é sempre bom evitar alimentos gordurosos e industrializados, pois eles têm diversas substâncias que podemcausar desde uma pequena alergia e até mesmo o aumento do colesterol, que é o maior causador de infartos em todo o mundo. Para que você se cuide mais, e tome mais cuidado, aqui está uma lista dos alimentos que devem ser evitados, e comidos apenas em algumas ocasiões: Carnes gordurosas Carne de porco Carneiro, cabrito Miúdos Embutidos e frios (salame, presunto, mortadela, lingüiça, salsicha) Frituras Leite integral Iogurte integral Creme de leite, manteiga Todos os queijos integrais, curtidos ou cremosos Requeijão cremoso Produtos industrializados: tortas, bolos, biscoitos amanteigados, sonhos, massas com gema de ovo, molhos a base de creme de leite ou maionese.
  5. 5. COMIDAS QUE FAZEM BEM São muitos os alimentos que fazem bem ao cérebro, frutos de uma formageral fornecem tal propriedade, os vegetais e os grãos, todos eles propiciamao cérebro uma boa dose regular de glicose, provocando um efeito calmante e melhorando a memória e a capacidade de resolver problemas. Se quiser fazer uma refeição rica em nutrientes combine os alimentos descritos acima com proteínas, encontradas na carne e nos ovos, e antioxidantes, conhecidos por sua ação contra doenças e propriedades que promovem o pensamento. Confira mais alimentos antioxidantes: Vitamina C – Encontrada nos brócolos, laranjas, batatas e morangos. Vitamina E – disponível nas amêndoas, nozes, óleo de milho e na soja.Betacaroteno – Encontrado nos alperces, cenouras, abóbora, batatas doces e no melão.Ácido fólico – Presente nos feijões, frutas, vegetais de folha verde, lentilhas e cereais de trigo. Zinco – Encontrada na aveia, farelos, amendoins, sementes de girassol e grãos de trigo. Vitaminas B – Disponíveis nos abacates, lacticínios, bananas, beterraba, peixe e peru.Selênio – Encontrado no repolho, aipo, pepinos, cogumelos, cebolas e nozes brasileiras. Magnésio – Presente nas amêndoas, abacates, cenouras, citrinos e nas sementes de sésamo.

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