Sistema digestório

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SISTEMA DIGESTÓRIOSISTEMA DIGESTÓRIO

3
Conjunto e processos físicos e químicos que ocorrem ao longo do tubo digestivo
com a finalidade de transformar os alimentos em substância simples, capazes de
passar à corrente sanguínea para posteriormente atingirem as células.
Química: alguns órgãos produzem substancias químicas que vão transformar os
alimentos nos seus nutrientes.
Mecânica: Ao longo do tubo digestivo os alimentos vão sofrer forças e movimentos
que facilitam a sua transformação. Exemplo: boca (força dos dentes).

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TRAJETO DO ALIMENTO
Boca → Faringe → Esôfago → Estômago → Duodeno → Intestino delgado
(jejunoíleo) → Intestino grosso → Reto → Ânus.

5
TRAJETO DO ALIMENTO – BOCA
- Ph 7 (neutro).
- Amilase salivar (ptialina).
- Digestão do amido.
Fonte: WhatsApp

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TRAJETO DO ALIMENTO – BOCA – LÍNGUA
A língua órgão muscular relacionado ao sentido do paladar que fica localizado na
parte ventral da boca, da maior parte dos animais vertebrados, e que serve para
"processar" os alimentos. Participa na formação dos fonemas da fala e é o único
músculo voluntário do corpo humano que não fadiga.
Fonte: WhatsApp

7
TRAJETO DO ALIMENTO – BOCA – DENTES
Dente é uma estrutura dura, saliente e esbranquiçada composta por polpa, dentina e
esmalte que é implantada no maxilar e na mandíbula (ou arcada dentária no ser
humano) de muitos vertebrados. É usado para cortar, prender e triturar alimentos,
preparando-os para serem deglutidos.

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TRAJETO DO ALIMENTO – BOCA – DENTES
Dente é uma estrutura dura, saliente e esbranquiçada composta por polpa, dentina e
esmalte que é implantada no maxilar e na mandíbula (ou arcada dentária no ser
humano) de muitos vertebrados. É usado para cortar, prender e triturar alimentos,
preparando-os para serem deglutidos.
Primeira dentição - dentição de leite
- 8 incisivos.
- 4 caninos.
- 8 molares.
20 dentes aparecem a partir dos 6 meses de idade.
Dentição definitiva - homem adulto (32 dentes)
- 8 incisivos.
- 4 caninos.
- 8 pré-molares.
- 12 molares.
Fonte: Google

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TRAJETO DO ALIMENTO – BOCA – GLÂNDULAS SALIVARES
As glândulas salivares são órgãos acessórios que fazem parte do sistema digestório
dos seres humanos. Os seres humanos possuem três pares de glândulas salivares.
Existem três tipos de glândulas salivares:
- Glândulas parótidas: estão localizadas adiante e abaixo das orelhas, entre o
músculo masseter e a cútis.
- Glândulas submandibulares: localizadas no soalho da boca, sob a raiz da língua.
- Glândulas sublinguais: localizada na região anterior ás glândulas
submandibulares.
Fonte: WhatsApp

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TRAJETO DO ALIMENTO – ESÔFAGO
O esôfago é um órgão condutor muscular, localizado entre o extremo inferior da
laringo-faringe e o superior do estômago, que faz parte do aparelho digestório unindo
a faringe ao estômago.
Função: sua principal função é levar os alimentos até o estômago.
Histologia: o esôfago é oco e formado por três camadas: mucosa, submucosa e
muscular.

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TRAJETO DO ALIMENTO – ESTÔMAGO
- Ph 2 (ácido)
- Digestão das proteínas.
- Suco gástrico (HCl + pepsina).
- Bola alimentar: quimo.

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TRAJETO DO ALIMENTO – ESTRUTURAS ANEXAS
Dentes → Língua → Glândulas salivares → Fígado → Vesícula biliar → Pâncreas.
FÍGADO
- Produz a bile (quebram as gorduras).
- Os sais biliares que emulsionam gorduras, a bile é armazenada na vesícula biliar e
não é uma enzima.
Boca Abdome

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VESÍCULA BILIAR
A vesícula biliar é um órgão presente no organismo humano em forma de pera.
Armazena até 50 ml de bile, que é utilizada no sistema digestivo, não sendo
responsável por sua produção.
Boca Abdome

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PÂNCREAS
- Ph alcalino.
- Produz suco pancreático: Amilase pancreática (amido), Lipase pancreática
(lipídios), Quimotripsina (proteína), Tripsina (proteína) e Nucleases (DNA / RNA).
Boca Abdome

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TRAJETO DO ALIMENTO – INTESTINO DELGADO
Responsável pela absorção dos nutrientes e sua porção inicial (30cm) é composta
pelo duodeno (região aonde desemboca canais do fígado e pâncreas).
Microvilosidades intestinais.

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TRAJETO DO ALIMENTO – INTESTINO GROSSO
Reabsorve água e sais minerais e nos intestinos o bolo de alimento se chama de
quilo.

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DIGESTÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS
ÓrgãosÓrgãos Sucos produzidosSucos produzidos EnzimasEnzimas pHpH Hidrólises produzidasHidrólises produzidas
Boca Saliva Amilase salivar 6.9 Amido → Maltose
Estômago Suco gástrico
(estomacal)
Proteáses (Pepsina) 2.0 Proteínas → Péptidos
Intestino delgado
(Essencialmente a
nível do duodeno)
Bílis (fígado) ---------------------------- -------- Facilita reacções de hidrólise
Suco pancreático Amilase pancreática
Lipase pancreática
Protease pancreática
(tripsina)
Ribonuclease
Desoxirribonuclease
7.1
8.0
8.0
8.0
8.0
Amido → Maltose
Lipidos → Ácidos gordos e glicerol
Proteínas → Péptidos
RNA → Nucleótidos
DNA → Nucleótidos
Suco intestinal Maltase
Sacarase
Lactase
Proteases
8.0
8.0
8.0
8.0
Maltose → Glicose
Sacarose → Glicose + Frutose
Lactose → Glicose + Galactose
Peptinos → Aminoácidos

18
DIGESTÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS

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HORMÔNIOS ENVOLVIDOS NA DIGESTÃO
- Gastrina: produzida pelas paredes do
estômago e promove a liberação HCl.
- Secretina: produzida no duodeno e
promove a liberação de bicarbonato de sódio
pelo pâncreas.
- Colecistoquinina (CCK): produzida pelo
intestino e promove a liberação de enzimas
digestiva pelo pâncreas.

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DOENÇAS DIGESTIVAS
VÔMITO
O vômito ou êmese, é a expulsão ativa do conteúdo gástrico pela boca
(peristaltismo negativo). O vômito é ao mesmo tempo um sinal e um sintoma
bastante desagradável que pode assustar muito a pessoa atingida. Pode ocorrer nas
doenças do labirinto, nas intoxicações, nas obstruções intestinais e como resposta
do organismo a dores muito intensas.

21
DOENÇAS DIGESTIVAS
REFLUXO
A doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) é uma condição na qual o conteúdo do
estômago (alimento ou líquido) vaza em direção contrária ao estômago para o
esôfago (o tubo da boca ao estômago). Essa ação pode irritar o esôfago, causando
azia e outros sintomas.
Quando você come, a comida passa da garganta para o estômago através do
esôfago. Uma vez que a comida está no estômago, um anel de fibras musculares
impede que o alimento se mova para trás para o esôfago. Essas fibras musculares
são chamadas esfíncter esofágico inferior ou EEI.
FONTE: minhavida.com.br

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DOENÇAS DIGESTIVAS
APENDICITE
Apendicite é a inflamação do apêndice, um pequeno órgão linfático parecido com o
dedo de uma luva, localizado no ceco, a primeira porção do intestino grosso. Na
maioria dos casos, o problema ocorre por obstrução da luz dessa pequena saliência
do ceco pela retenção de materiais diversos com restos fecais.
O quadro inflamatório-infeccioso característico da apendicite é mais frequente entre
20 e 30 anos e pode ser extremamente grave e levar à morte se o paciente não for
tratado a tempo.
FONTE: drauziovarella.com.br

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DOENÇAS DIGESTIVAS
ÚLCERAS PÉPTICAS
A úlcera é uma ferida que pode ocorrer em diversas partes do organismo, como na pele e
no cólon (colite ulcerativa), por exemplo. Quando se fala em úlcera, porém, quase
sempre as pessoas se referem às úlceras pépticas, isto é, às úlceras gástricas que
surgem no estômago, às úlceras do duodeno, na junção do estômago com o intestino
delgado, e mesmo às do esôfago que são mais raras.
Os ácidos estomacais, especialmente o clorídrico, são muito fortes. Num estômago
normal e saudável, sua ação restringe-se somente aos alimentos, mas, em determinadas
situações, eles podem atacar o revestimento do trato digestivo e provocar o aparecimento
de uma úlcera que destrói a parede estomacal e do duodeno.

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DOENÇAS DIGESTIVAS
CONSTIPAÇÃO INTESTINAL
Prisão de ventre e intestino preso são os nomes populares pelos quais é conhecida
a constipação (ou obstipação) intestinal, um distúrbio comum caracterizado pela
dificuldade persistente para evacuar.
É preciso considerar, entretanto, que não existe um padrão rígido para classificar a
frequência normal de funcionamento dos intestinos, que pode variar de 3 a 12 vezes
por semana. Só se considera um quadro típico de constipação, quando ocorrem
duas ou menos evacuações por semana e/ou o esforço para evacuar é grande
demais e pouco produtivo.

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DOENÇAS DIGESTIVAS
CÁLCULOS BILIARES
O cálculo biliar, também conhecido como colelitíase ou “pedra na vesícula”, é a
formação de cálculos no interior da vesícula biliar (em 90% dos casos) ou dos ductos
biliares (dentro e fora do fígado).
A bile é formada por três componentes básicos: bilirrubina, sais biliares e colesterol.
Existe um equilíbrio físico-químico que mantém a bile em estado líquido. Quando há
alguma ruptura nesse equilíbrio, irão ocorrer precipitações de seus componentes,
resultando nos cálculos biliares. Estes, por sua vez, são compostos basicamente por
sais de cálcio e colesterol. De acordo com a predominância, serão cálculos
colesterólicos, cálcicos ou mistos.
FONTE: infoescola.com

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REVISÃO
Tudo que entra pela boca adentro do indivíduo,
seja sólido ou seja líquido,
na maior parte chega cedo ou tarde, sem aviso,
ao terminal do tubo digestivo.
Seguindo em frente, aquela gororoba
já tem cor e cheiro característico.
Porque na tripa fina e na grossa
o que existe agora é um bocado típico,
que já viaja na velocidade, direção e ritmo
quase apocalíptico,
andando sempre no caminho reto
peristalticamente em busca de um penico.
Do Mastigativo Ao Defecativo
FALCÃO
Eu vou contar todo procedimento
depois que o alimento passa da goela.
Bem mastigado, com a ajuda do cuspe,
desce por um tubo no rumo do bucho.
Em lá chegando, há todo um aparato
pois existe um ácido,
um produto fino,
que pega aquilo e faz uma gosma
sem jeito, sem forma
e joga no intestino.

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