Aquelas letras miúdas que aparecem em todas as embalagens de alimentos não estão lá por acaso. Entenda por quê!

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geral
Saiba o que
diz o rótulo
Aquelas letras miúdas que aparecem em
todas as embalagens de alimentos não
estão lá por acaso. Entenda por quê!
Da redação
redacao@folhauniversal.com.br
A
lém de comparar preços na hora de comprar alimentos, o brasileiro precisa ler com
atenção os rótulos. Pesquisa
com 600 pacientes do Hospital
Dante Pazzanese, referência em
cardiologia em São Paulo, mostrou que 67% deles não leem as
informações das embalagens.
Exigência legal e fiscalizada pela Agência Nacional
de Vigilância Sanitária (Anvisa), a rotulagem garante
o acesso à informação sobre os alimentos, indica
formas de conservação e
orienta sobre como prevenir doenças e manter a
saúde em dia. Nestas páginas, algumas dicas para
entender as informações
dos rótulos.
DOMINGO, 14 DE outubro DE 2012 -

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arte: edi edson
- DOMINGO, 14 DE outubro DE 2012