Legi cap 4_conceitos

O Papel da Logística na Organização
Empresarial e na Economia
Amílcar Arantes 1
LOGÍSTICALOGÍSTICA
CapítuloCapítulo -- 44
Conceitos relacionados com oConceitos relacionados com o
InventárioInventário
© Amílcar Arantes 2003© Amílcar Arantes 2003 22
nn Aplicação dos conceitos básicos de gestão deAplicação dos conceitos básicos de gestão de
inventário;inventário;
nn Como calcular o stock de segurança;Como calcular o stock de segurança;
nn Verificar como as políticas de produçãoVerificar como as políticas de produção
influenciam os níveis de inventário;influenciam os níveis de inventário;
nn Mostrar como o nível de serviço ao cliente e oMostrar como o nível de serviço ao cliente e o
inventário estão interinventário estão inter--relacionados.relacionados.
ObjectivosObjectivos

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nn O inventário representa um grande e dispendioso investimento;O inventário representa um grande e dispendioso investimento;
nn Uma gestão cuidada do inventário pode proporcionar melhorariasUma gestão cuidada do inventário pode proporcionar melhorarias
consideráveis noconsideráveis no cashcash flowflow e no ROI da empresa;e no ROI da empresa;
nn Uma falta de compreensão do papel do inventário, da sua gestãoUma falta de compreensão do papel do inventário, da sua gestão
pode levar a níveis de serviço ao cliente desastrosos e custospode levar a níveis de serviço ao cliente desastrosos e custos
elevados;elevados;
ØØ É necessária uma abordagem que leve em conta osÉ necessária uma abordagem que leve em conta os tradetrade--offsoffs
entre os custos do inventário e o nível de serviço requerido.entre os custos do inventário e o nível de serviço requerido.
IntroduçãoIntrodução
nn Razões para manter inventários:Razões para manter inventários:
1.1. obtenção de economias de escala;obtenção de economias de escala;
2.2. o equilíbrio entre a procura e a oferta;o equilíbrio entre a procura e a oferta;
3.3. especialização na produção;especialização na produção;
4.4. providencia protecção contra incertezas naprovidencia protecção contra incertezas na
procura e no ciclo de encomenda;procura e no ciclo de encomenda;
5.5. actua como umactua como um bufferbuffer (protecção) entre interfaces(protecção) entre interfaces
críticas no canal de distribuição.críticas no canal de distribuição.
Conceitos de InventárioConceitos de Inventário

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nn Economias de escalaEconomias de escala
–– vantagens :vantagens :
nn nas comprasnas compras
nn no transporteno transporte
nn e na produçãoe na produção
–– desvantagens:desvantagens:
nn custos do inventáriocustos do inventário
nn perda de flexibilidadeperda de flexibilidade
nn ......
ØØ tradetrade--offsoffs: lote versus custos!: lote versus custos! SetupsSetups, vendas, vendas
perdidas...perdidas...
nn Equilíbrio entre a procura e a ofertaEquilíbrio entre a procura e a oferta
–– uma procura, ou oferta, sazonal torna necessário auma procura, ou oferta, sazonal torna necessário a
constituição de inventários;constituição de inventários;
–– oferta: produtos agrícolas;oferta: produtos agrícolas;
–– procura: picos na procura exigem uma produçãoprocura: picos na procura exigem uma produção
por períodos de tempos mais longospor períodos de tempos mais longos –– evitarevitar
capacidade instalada excessiva, que se manteriacapacidade instalada excessiva, que se manteria
desocupada durante o restante tempo!desocupada durante o restante tempo!

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nn EspecializaçãoEspecialização
ØØ A existência de inventário permite a uma dada unidade fabrilA existência de inventário permite a uma dada unidade fabril
a especialização na produção de um dado produto ou gamaa especialização na produção de um dado produto ou gama
de produtosde produtos –– focusedfocused factoriesfactories;;
ØØ Os produtos acabados, produzidos em várias unidadesOs produtos acabados, produzidos em várias unidades
especializadas podem ser enviados para uma armazém deespecializadas podem ser enviados para uma armazém de
consolidação, de onde as encomendas dos clientes sãoconsolidação, de onde as encomendas dos clientes são
satisfeitas;satisfeitas;
ØØ As economias na produção e no transporte em lotes maioresAs economias na produção e no transporte em lotes maiores
mais que compensam o custo de movimentação adicionais!mais que compensam o custo de movimentação adicionais!
nn Protecção contra a incertezaProtecção contra a incerteza
ØØ rotura em caso de variabilidade na procurarotura em caso de variabilidade na procura -- falha dos modelos defalha dos modelos de
previsão;previsão;
ØØ variabilidade na cadeia de abastecimentovariabilidade na cadeia de abastecimento –– falhas, acidentes,falhas, acidentes,
incidentes, garantia de abastecimento, flutuação de preços noincidentes, garantia de abastecimento, flutuação de preços no
mercado...mercado...
ØØ inventário de produtos em vias de fabricoinventário de produtos em vias de fabrico –– permitir que equipamentospermitir que equipamentos
com “velocidades”, ou lotes diferentes possam funcionar de formcom “velocidades”, ou lotes diferentes possam funcionar de formaa
económica;económica;
ØØ o planeamento dos níveis e da localização dos inventários é esseo planeamento dos níveis e da localização dos inventários é essencial!ncial! --
Independentemente das razões, os custos de manter inventários deIndependentemente das razões, os custos de manter inventários devemvem
ser comparados com os custos da opção de os não manter!ser comparados com os custos da opção de os não manter! –– tradetrade--offsoffs
entre os custos de inventário e os custos de roturas.entre os custos de inventário e os custos de roturas.

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nn Inventário comoInventário como BufferBuffer (almofada, amortecedor..) ao(almofada, amortecedor..) ao
longo da cadeia de abastecimento em interfaces críticas:longo da cadeia de abastecimento em interfaces críticas:
ØØfornecedorfornecedor -- procurementprocurement
ØØprocurementprocurement –– produçãoprodução
ØØproduçãoprodução –– marketingmarketing
ØØmarketingmarketing –– distribuiçãodistribuição
ØØdistribuiçãodistribuição –– intermediáriosintermediários
ØØintermediáriosintermediários –– consumidores/utilizadoresconsumidores/utilizadores
FF como as entidades estão separadas geograficamente, é necessáriocomo as entidades estão separadas geograficamente, é necessário aa
existência de inventários ao longo da cadeia de abastecimento pexistência de inventários ao longo da cadeia de abastecimento poror
forma à criação das utilidades de tempo e de lugar!forma à criação das utilidades de tempo e de lugar!
nn Tipos de inventárioTipos de inventário
Os inventários podem ser classificados de acordoOs inventários podem ser classificados de acordo
com as razões que levaram à sua acumulação:com as razões que levaram à sua acumulação:
ØØ stock cíclicostock cíclico
ØØ inventário em trânsitoinventário em trânsito
ØØ stock de segurança ou destock de segurança ou de bufferbuffer
ØØ stock especulativostock especulativo
ØØ stock sazonalstock sazonal
ØØ stock morto.stock morto.

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nnStock cíclicoStock cíclico
Inventário que resulta doInventário que resulta do
consumo ou de vendasconsumo ou de vendas
previstas quando o loteprevistas quando o lote
de produção, transporte,de produção, transporte,
consumo, venda...,consumo, venda...,
diferem entre si!diferem entre si!
Douglas M. Lambert, James R. Stock
e Lisa M.Ellram, Fundamentals of
Logistics Management, McGraw -
Hill, 1998.
ConceitosConceitos
de Inventáriode Inventário
nn Inventário em trânsitoInventário em trânsito
São os produtos que estão em transito de uma localização para ouSão os produtos que estão em transito de uma localização para outra datra da
cadeia de abastecimentocadeia de abastecimento –– devem ser custeados em termos do ponto dedevem ser custeados em termos do ponto de
partida.partida.
nn Stock de segurançaStock de segurança
O stock de segurança é mantido em excesso ao stock cíclico devidO stock de segurança é mantido em excesso ao stock cíclico devido ào à
incerteza tanto da procura como do tempo de reposição:incerteza tanto da procura como do tempo de reposição:
Hill, 1998.

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nn Stock de segurançaStock de segurança
Hill, 1998.
nn Stock especulativoStock especulativo
Inventário mantido em stock por razões distintas da satisfação dInventário mantido em stock por razões distintas da satisfação do cliente.o cliente.
Por exemplo, a compra de matérias primas em quantidades superiorPor exemplo, a compra de matérias primas em quantidades superioreses
ao normal quando se prevê que venham a aumentar de preço.ao normal quando se prevê que venham a aumentar de preço.
nn Stock sazonalStock sazonal
Acumulação de stocks antes do época de pico (sazonal)Acumulação de stocks antes do época de pico (sazonal) –– produtosprodutos
agrícolas ou produtos cuja a procura é determinada fortemente peagrícolas ou produtos cuja a procura é determinada fortemente pelala
época do ano.época do ano.
nn Stock mortoStock morto
Produtos para os quais não há procura durante um determinado perProdutos para os quais não há procura durante um determinado períodoíodo
longo de tempo. O produto pode constituir um stock morto numlongo de tempo. O produto pode constituir um stock morto num
determinado ponto da cadeia, mercadodeterminado ponto da cadeia, mercado –– transshipmenttransshipment –– ou ao longo daou ao longo da
cadeia toda!cadeia toda!

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nn Objectivos da gestão de inventáriosObjectivos da gestão de inventários
A constituição de inventários é uma fatia importante deA constituição de inventários é uma fatia importante de
capital circulante. Portanto, os objectivos da gestão decapital circulante. Portanto, os objectivos da gestão de
inventários são:inventários são:
ØØ o aumento da rendibilidade da empresa através da melhoriao aumento da rendibilidade da empresa através da melhoria
da gestão dos inventários;da gestão dos inventários;
ØØ prever o impacto das políticas da empresa nos níveis deprever o impacto das políticas da empresa nos níveis de
inventário;inventário;
ØØ minimizar o custo total das actividades logísticasminimizar o custo total das actividades logísticas
ØØ e ao mesmo tempo fornecer o nível de serviço ao clientee ao mesmo tempo fornecer o nível de serviço ao cliente
requerido.requerido.
Conceitos de Gestão de InventárioConceitos de Gestão de Inventário
nn Medidas de eficácia da gestão de inventáriosMedidas de eficácia da gestão de inventários
ØØ a medida chave é o impacto que o nível de inventário tem naa medida chave é o impacto que o nível de inventário tem na
rentabilidade da empresa:rentabilidade da empresa:
ààbaixando os custosbaixando os custos
ààou suportando vendas crescentesou suportando vendas crescentes
ààcomo:como:
−− redução dos custos deredução dos custos de backback--ordersorders;;
−− reduzindo ou eliminando stocks obsoletos ;reduzindo ou eliminando stocks obsoletos ;
−− melhorando os modelos de previsão ... informação;melhorando os modelos de previsão ... informação;
−− transshipmenttransshipment em pequenos lotes;em pequenos lotes;
−− permitir um melhor controlo e previsão de como o inventáriopermitir um melhor controlo e previsão de como o inventário
se comporta com a alteração das políticas de gestão dase comporta com a alteração das políticas de gestão da
empresaempresa

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nn Medidas de eficácia na gestão de inventáriosMedidas de eficácia na gestão de inventários
ØØ Rotação do InventárioRotação do Inventário ((inventoryinventory turnoverturnover)) –– medida domedida do
desempenho do inventário:desempenho do inventário:
volume de vendas anual em custovolume de vendas anual em custo
investimento médio em inventárioinvestimento médio em inventário
FF nota: tudo o resto igual, é preferível um valor elevado!nota: tudo o resto igual, é preferível um valor elevado!
ØØ Taxa de satisfaçãoTaxa de satisfação ((fillfill raterate)) –– percentagem de vezes que opercentagem de vezes que o
cliente vêm a sua encomenda satisfeita numa determinada janelacliente vêm a sua encomenda satisfeita numa determinada janela
temporaltemporal –– um nível de inventário mais elevado possibilita melhoresum nível de inventário mais elevado possibilita melhores
níveis de serviço.níveis de serviço.
nn Impacto do comportamento da procura na gestão deImpacto do comportamento da procura na gestão de
inventáriosinventários
ØØ SistemaSistema pullpull versusversus pushpush::
FFpullpull, a empresa espera pelas encomendas para produzir, a empresa espera pelas encomendas para produzir –– aa
procura puxa o inventárioprocura puxa o inventário
FFpushpush, a empresa produz com base em previsões, a empresa produz com base em previsões –– a empresaa empresa
empurra os stocks na direcção do mercado em antecipação dasempurra os stocks na direcção do mercado em antecipação das
vendas.vendas.
ØØ Procura independente versus dependente:Procura independente versus dependente:
FFindependenteindependente –– de um produto acabadode um produto acabado -- previsõesprevisões
FFdependentedependente –– matériasmatérias --primas , componentes...primas , componentes...-- não necessitamnão necessitam
de previsõesde previsões

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nn Gestão de inventárioGestão de inventário –– modelos determinísticosmodelos determinísticos
ØØ As políticas de reabastecimento em ambiente de “certeza”As políticas de reabastecimento em ambiente de “certeza”
conduzem a um balanço entre os custos de colocarconduzem a um balanço entre os custos de colocar
encomendas e o custos de manter inventário;encomendas e o custos de manter inventário;
ØØ Custos de colocar um encomenda a um fornecedor externo:Custos de colocar um encomenda a um fornecedor externo:
1.1. transmissão da encomendatransmissão da encomenda
2.2. recepção do produtorecepção do produto
3.3. colocação em inventáriocolocação em inventário
4.4. processamento da factura, pagamento...processamento da factura, pagamento...
nnGestão de inventárioGestão de inventário –– modelos determinísticosmodelos determinísticos
ØØQuantidade Económica de Encomenda (EOQ)Quantidade Económica de Encomenda (EOQ) –– balanço entre obalanço entre o
custo de inventário e o custo de colocar uma encomenda:custo de inventário e o custo de colocar uma encomenda:
CV
PD2
EOQ =
sP – $/encomenda
s D – unidades/ano
s C – %/do custo do produtos (custo
de manter em inventário)
s V – $/unid (custo médio de uma
unidade em stock)
Hill, 1998.

Amílcar Arantes 11
nn Gestão de inventárioGestão de inventário –– modelos determinísticosmodelos determinísticos
ØØ Requisitos do modelo EOQ :Requisitos do modelo EOQ :
1.1. procura constante e conhecida;procura constante e conhecida;
2.2. tempo de reposição constante e conhecido;tempo de reposição constante e conhecido;
3.3. preço de compra constante e independente da quantidade;preço de compra constante e independente da quantidade;
4.4. custos de transporte constante e independentes do tempo ecustos de transporte constante e independentes do tempo e
quantidade;quantidade;
5.5. todas a procura é satisfeitatodas a procura é satisfeita –– não há roturas;não há roturas;
6.6. não há inventário em trânsito;não há inventário em trânsito;
7.7. produtos de procura independente;produtos de procura independente;
8.8. horizonte temporal de planeamento infinito;horizonte temporal de planeamento infinito;
9.9. não há limite na disponibilidade de capital.não há limite na disponibilidade de capital.
nn Ponto de encomenda fixoPonto de encomenda fixo vsvs intervalo de encomenda fixointervalo de encomenda fixo
ØØPonto de encomenda fixoPonto de encomenda fixo –– sempre que o nível de stock atingesempre que o nível de stock atinge
um determinado nível é colocada uma encomenda (EOQ, porum determinado nível é colocada uma encomenda (EOQ, por
exemplo);exemplo);
ØØIntervalo de encomenda fixoIntervalo de encomenda fixo –– uma nova encomenda éuma nova encomenda é
colocada ao fim de um determinado período de tempo. Acolocada ao fim de um determinado período de tempo. A
quantidade encomendada é determinada pelo nível de inventárioquantidade encomendada é determinada pelo nível de inventário
que se pretende obter uma vez recebida a encomenda. Estaque se pretende obter uma vez recebida a encomenda. Esta
abordagem é seguida quando se encomendam vários produtosabordagem é seguida quando se encomendam vários produtos
ao mesmo fornecedorao mesmo fornecedor –– descontos, consolidação no transporte...descontos, consolidação no transporte...

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nn Inventário e Serviço ao ClienteInventário e Serviço ao Cliente
ØØ O estabelecimento do nível de serviço, e portanto de um stockO estabelecimento do nível de serviço, e portanto de um stock
de segurança, é uma questão de julgamento dos gestores dade segurança, é uma questão de julgamento dos gestores da
empresa:empresa:
üü relação com os clientes;relação com os clientes;
üü necessidades e desejos do cliente;necessidades e desejos do cliente;
üü capacidade da empresa manter processos de produçãocapacidade da empresa manter processos de produção
continua;continua;
ØØ O custo de aumentar o serviço ao cliente disparam à medidaO custo de aumentar o serviço ao cliente disparam à medida
que este se aproxima de 100%:que este se aproxima de 100%:
üü não deve ser apenas à custo do aumento sucessivo dos níveisnão deve ser apenas à custo do aumento sucessivo dos níveis
de inventário;de inventário;
üü a informação “substitui” o inventário;a informação “substitui” o inventário;
üü análise ABCanálise ABC –– estratégias de localização os inventários.estratégias de localização os inventários.
nn Inventário e ServiçoInventário e Serviço
ao Clienteao Cliente
Hill, 1998.

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