REAÇÃO DE DESIDRATAÇÃO
INTERMOLECULAR
* Nessa reação duas moléculas de álcool podem
se agrupar e perder água, em presença ...
* Os álcoois quando aquecidos em presença de
ácido sulfúrico, perdem água produzindo
alcenos;
* Esta reação ocorre com tem...
* Ocorre quando um ácido carboxílico reage com
um álcool, essa reação no sentido direto é
chamada de esterificação e no se...
* Os álcoois podem ser oxidados por agentes
oxidantes como o KMnO4 ou K2Cr2O7, em meio
ácido;
* Esses agentes oxidantes fo...
* Os álcoois primários apresentam dois hidrogênios
ao carbono da hidroxila. Com isso, um oxigênio
atômico entra entre o ca...
* A oxidação do etanol (álcool etílico) pelo
dicromato de potássio, K2Cr2O7, que possui cor
laranja, ocorre com mudança de...
* O metanol apresenta três hidrogênios ligados
ao carbono da hidroxila. Com isso, devemos
ter três oxidações. A primeira f...
* Os álcoois secundários possuem apenas um
hidrogênio no carbono da hidroxila;
* O oxigênio atômico entra entre o carbono ...
* As álcoois terciários não apresentam átomos de
hidrogênios livres no carbono da hidroxila, por
isso, não sofrem oxidaçõe...
Aulas 26 e 27   principais reações envolvendo álcoois - pré vestibular
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Aulas 26 e 27 principais reações envolvendo álcoois - pré vestibular

  1. 1. REAÇÃO DE DESIDRATAÇÃO INTERMOLECULAR * Nessa reação duas moléculas de álcool podem se agrupar e perder água, em presença de ácido sulfúrico e com aquecimento; * Essas reações ocorrem com temperaturas inferiores a 140°C, produzindo éteres.
  2. 2. * Os álcoois quando aquecidos em presença de ácido sulfúrico, perdem água produzindo alcenos; * Esta reação ocorre com temperaturas superiores a 170°C.
  3. 3. * Ocorre quando um ácido carboxílico reage com um álcool, essa reação no sentido direto é chamada de esterificação e no sentido inverso chamada de hidrólise ácida de éster; * Na reação o ácido perde sua hidroxila e o álcool perde seu hidrogênio do grupo funcional.
  4. 4. * Os álcoois podem ser oxidados por agentes oxidantes como o KMnO4 ou K2Cr2O7, em meio ácido; * Esses agentes oxidantes fornecem para o álcool o que denominamos de oxigênio nascente ou oxigênio atômico; * O álcool que apresenta H ligado ao carbono da hidroxila reagirá com o oxigênio atômico e será oxidado, ou seja, teremos oxidações de álcoois secundários, primários e do metanol, mas não teremos oxidação de álcoois terciários.
  5. 5. * Os álcoois primários apresentam dois hidrogênios ao carbono da hidroxila. Com isso, um oxigênio atômico entra entre o carbono e um dos hidrogênios, formando um gem-diol. Esse irá perder água produzindo um aldeído. Mais um oxigênio atômico entra entre o carbono e o hidrogênio, agora do aldeído, levando à formação de um ácido carboxílico.
  6. 6. * A oxidação do etanol (álcool etílico) pelo dicromato de potássio, K2Cr2O7, que possui cor laranja, ocorre com mudança de cor; * Essa mudança de cor, de laranja para verde, pode ser utilizada na determinação do teor de álcool apresentado por motoristas (bafômetro).
  7. 7. * O metanol apresenta três hidrogênios ligados ao carbono da hidroxila. Com isso, devemos ter três oxidações. A primeira forma um gem- diol que perde água, transformando-se em um aldeído; * A segunda é a oxidação do aldeído formando ácido metanóico; * A terceira é a oxidação do ácido metanóico, produzindo ácido carbônico, que é instável e se decompõe em água e gás carbônico.
  8. 8. * Os álcoois secundários possuem apenas um hidrogênio no carbono da hidroxila; * O oxigênio atômico entra entre o carbono e o hidrogênio, formando um gem-diol, esse perde água produzindo uma cetona.
  9. 9. * As álcoois terciários não apresentam átomos de hidrogênios livres no carbono da hidroxila, por isso, não sofrem oxidações.

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