1. INSTRUÇÃO DE SEGURANÇA E HIGIENE NO TRABALHO Rev. 00 - 20/11/09
VARINHA MÁGICA INDUSTRIAL Ed. 01 - 20/11/09
Objectivo e Âmbito: Esta instrução de trabalho define as regras de segurança na utilização da varinha mágica industrial. Pretende-se proteger pessoas e a Responsabilidades: Todos os colaboradores habilitados/com formação adequada para a utilização
máquina; identificar riscos existentes no equipamento; normas de segurança a respeitar e componentes da máquina; identificar modos de actuação da varinha mágica industrial são responsáveis por garantir o cumprimento do presente documento;
relativamente à operação, limpeza e manutenção da máquina. A presente instrução é aplicável a todas as varinhas mágicas utilizadas no Grupo JM. registar, reportar e corrigir as não conformidades. A leitura desta instrução de trabalho não exclui a
consulta do manual de instruções fornecido pelo fabricante/fornecedor.
Definições, siglas e abreviaturas: Entende-se por varinha mágica industrial o equipamento utilizado para triturar alimentos.
Descrição: Regras de Segurança da Máquina Referências:
Regras de segurança na operação
• O manípulo de comando dispõe de três botões para operar
C
NAS OPERAÇÕES COM A VARINHA com a máquina: (foto 1)
MÁGICA INDUSTRIAL EXISTE A - botão de emergência;
B - colocação da máquina em funcionamento;
POSSIBILIDADE DE OCORRÊNCIA DE:
C - manter a máquina em funcionamento por um período de
tempo.
x ELECTIZAÇÃO / ELECTROCUSSÃO; B
x CORTE DE DEDOS. • Só deve colocar a máquina em funcionamento após Manual de instruções da varinha
introdução da varinha na marmita com o preparado que mágica industrial
pretende triturar; A
• Nunca coloque a máquina em funcionamento fora da 1
marmita;
• Desligue a varinha antes de retirar do interior do preparado;
• Não mergulhe mais do que 2/3 do comprimento do tubo no
interior do preparado;
• Tenha atenção ao manuseamento das peças na fase de
Lembre-se: montagem e desmontagem, pois podem provocar
entalamentos e cortes.
√ Em caso de imersão acidental do bloco do motor, desligue
imediatamente o equipamento da tomada eléctrica.
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Regras de segurança gerais:
Limpeza da Máquina
• Não utilize o equipamento para outras finalidades;
• Antes de iniciar a limpeza da varinha, desligue-a da tomada eléctrica;
• Nas operações de limpeza tenha extremo cuidado com as partes móveis e com a lâmina; • Nunca coloque os dedos junto da lâmina com a
• Coloque as peças desmontadas em local seguro; máquina em funcionamento (foto 3)
• Nunca mergulhe o bloco do motor em água, limpe o seu exterior com um pano húmido;
• Utilize os equipamentos de protecção individual adequados para a aplicação de produtos de
higienização.(foto 2)
Manutenção da Máquina 3
• Qualquer acção de manutenção só poderá ser efectuada por técnico devidamente habilitado.
ZELE PELA SUA SEGURANÇA E PELA SEGURANÇA DOS OUTROS
Aprovação: Comissão Executiva JMR Direcção Operações Direcção Recursos Humanos Direcção Ambiente e Segurança no Trabalho AST-S-IT0048
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