1. Tipos de Digestão
DIGESTÃO INTRACELULAR
Reações de hidrólise ocorrem no interior da célula.
DIGESTÃO EXTRACELULAR
Reações de hidrólise ocorrem no interior de uma
cavidade digestiva ou até mesmo fora do corpo do
indivíduo.
DIGESTÃO: Processo de quebra do alimento em
partículas menores para que possa ser absorvido e
aproveitado.

2. • Tipos de Alimentos:
- Plásticos ou construtores: Entram no processo de
formação do organismo.
Ex: proteínas e lipídios.
- Energéticos: Fornecem energia para as células.
Ex: glicídios (carboidratos) e lipídeos.
- Reguladores: Regulam as funções metabólicas do
organismo.
Ex: vitaminas e sais minerais.

3. Digestão Intracelular: protozoários e poríferos

4. Mista (extra e intracelular): celenterados e platelmintos

5. Digestão extracelular: de nematelmintos aos cordados
Animais com tubo digestivo
completo

6. Órgãos anexos
do tubo digestivo
Sistema Digestório
Humano

7. - BOLO ALIMENTAR - ação da amilase salivar: na boca
- QUIMO - ação do suco gástrico: no estômago
- QUILO - ação do suco entérico (duodeno)
- ação da bílis (fígado)
- ação do suco pancreático (pâncreas)
Formado no intestino
Considerações Gerais
Obs: A renina é uma enzima que desdobra a caseína do leite,
preparando-a para ser quebrada e absorvida.
As crianças produzem muita renina, e os adultos , pouca (a proteína
do leite, praticamente não é utilizada pelo adulto).
Obs2: Os movimentos peristálticos (involuntários – musculatura
lisa) se iniciam no esôfago e terminam no reto.

8. Boca
AMIDO MALTOSE
AMILASE SALIVAR OU PTIALINA
Início da digestão:
- Mecânica: dentes e língua – possui as papilas gustativas
e realiza a deglutição.
Química: Através da saliva produzida pelas glândulas
salivares (parótida, submandibular e sublingual).
pH neutro

10. Estômago
• Liquefaz o bolo alimentar
• Ação do suco gástrico: gastrina estimula a
liberação de:
- HCl (pH ácido = 1,5): desnaturação
- Pepsinogênio
Pepsinogênio PepsinaHCl
Proteínas PolipeptídeosPEPSINA

12. Intestino Delgado
• Longo (cerca de 6 metros)
• pH básico (8,5)
Microvilosidades: aumentam a superfície de contato
com o alimento.

14. • Dividido em três partes:
- Duodeno: processo final da digestão
- ação dos sucos pancreático e entérico.
- Jejuno: parte mais longa (cerca de 5m)
- absorção dos alimentos.
- Íleo: porção final (transição com I. grosso)
- reabsorção de água juntamente com sais
minerais e vitaminas.

15. Pâncreas
• Realiza duas funções distintas no corpo:
• Endócrina: produção de hormônios.
• Exócrina:
- suco pancreático
- bicarbonato de sódio para alcalinizar o quimo
HCl + NaHCO3 NaCl + CO2 + H2O

17. Fígado
• Produz os sais biliares (armazenados na vesícula).
• Metaboliza, armazena e distribui nutrientes absorvidos pelo
trato digestivo.
• Síntese e reserva de lipídeos.
• Armazenamento de glicose (glicogênio).
• Absorve e metaboliza fármacos, drogas, álcool ou qualquer
substância tóxica.
• Precursor de esteróides, importantes na formação de colesterol
e hormônios sexuais.
• Órgão hematopoético (destruição das células sanguíneas).
• Quebra a hemoglobina em bilirrubina (precursor dos sais
biliares).

18. Obs: Os nucleotídeos são quebrados pelas nucleotidases do
suco entérico até: bases nitrogenadas, pentose e fosfato.

19. Intestino grosso
• Principal função: reabsorver água e formar o bolo fecal
(com o auxílio da celulose presente nas fibras
vegetais).
• Ação da flora intestinal.

21. Ação hormonal
• Gastrina:produzida no fundo do estômago,
estimula a secreção do suco gástrico.
• Secretina: produzida no duodeno, estimula a
liberação do NaHCO3.
• Colecistoquinina: produzida no duodeno,
estimula a liberação da bile e das enzimas
pancreáticas.
• Enterogastrona: produzida no duodeno, inibe o
peristaltismo estomacal.

22. Digestão nos
Ruminantes
Presença de bactérias e
protozoários (1 e 2) que
realizam a digestão da
celulose (relação de
mutualismo)
Primeira deglutição
Fornecem ainda sais, vitaminas e
aminoácidos essenciais para os
animais.
1
2
3
4 Digestão
química