3. introdução Os alimentos que colhemos de hortas ou estufas (mas principalmente na primeira), podendo ser frutos, hortícolas ou cereais, podem ser danificados através de diversos factores:
10. Chamamos praga biológica quando determinada população de qualquer espécie de ser vivo aumenta de forma exagerada, tornando-se numa superpopulação e causa desequilíbrios ecológicos, tais como:
15. Como fruto de umasociedadeurbanizada, as plantações de hortícolasoucereaissão a primeiraescolhadestetipo de bichos, queacabamporestragarbastantesalimentosquedeixam de ter as condiçõesnecessáriasparaseremvendidos.
20. Quando uma planta se depara com temperaturas pouco habituais, esta acaba por apodrecer. E, como é obvio, um vegetal estragado deixa de ser comestível para o homem.
23. Ás vezes, o aumentodatemperatura é superior aosuportável, acabandoporprovocargrandessecas e falta de águaemabundância.
24.
25. Os Invernos no nossopaís tem estadocadavezmaischuvoso, e as cheiassãocadavezmais. Apesar de um facto prejudicial para as pessoas, istotambémprejudica as plantas.
26. As plantastambém se vêmafectadaspelaáguaemdemasia, e as inundações de camposagrícolastêmvindo a destruirimensasplantaçõesportodo o país.
28. Osmicrorganismos ou micróbiossão seres vivos invisíveis a olho nu, que só podem ser vistos ao microscópio como por exemplo as bactérias, os fungose os vírus. Eles reproduzem-se como qualquer ser vivo.
39. ProdutorSe a matéria inorgânica existente no solo for poluente, a planta produzirá matéria orgânica também ela poluente.
40. Os poluentes podem ser produtos tóxicos ou materiais sintéticos que são prejudiciais ao desenvolvimento do ser humano.
41. Mais uma vez, os efeitos destes poluentes são bastante diversos e muito dependentes do tipo de material ou tóxico. Podem causar uma enorme quantidade de doenças, em qualquer parte do corpo, mas principalmente a nível digestivo e respiratório, podendo provocar cancros e doenças crónicas irreversíveis. Em certos casos, pode até levar á morte.
42. No entanto, os solos costumam ser controlados e, assim sendo, a poluição directa pela população não costuma afectar culturas industriais, apesar de poder chegar a elas através de água contaminada ou chuvas ácidas.
43. Mas hoje em dia, a qualidade dos alimentos que consumimos é controlada rigorosamente por análises diárias, e os vegetais são, maioritariamente criados em estufas ou locais apropriados ao seu isolamento do meio exterior.
46. Mas, para além de se alimentar de plantas, o Homem também come animais. Carne ou peixe, estes animais que consumimos também são afectados pelos mesmos factores das plantas.
47.
48. Os animais que nascem e são criados na Natureza, e apenas posteriormente caçados pelo homem (um número muito pequeno, hoje em dia), tal como as plantas, são afectados pelas secas, chuvas torrenciais, mudanças bruscas de temperatura, poluição dos solos e catástrofes naturais.
