Projetos na Engenharia de Produção: Gestão de Projetos e suas Fases

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PARANÁ – CAMPUS DE CAMPO MOURÃO
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL
DISCIPLINA DE PPTIA
PROFESSORA MESTRE THAYS J. PERASSOLI BOIKO

II PROJETOS
PROJETO DO PRODUTO, DO PROCESSO,
DAS INSTALAÇÕES E DO TRABALHO
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EMENTA

II PROJETOS
2.1 A ÁREA DE PROJETOS NA ENGENHARIA DE
PRODUÇÃO
2.2 PROJETOS EM ORGANIZAÇÕES
CONTEMPORÂNEAS
2.2.1 Gestão de Projeto
- As origens da Gestão de Projetos;
- A Emergência da Importância de Projetos.
2.2.2 Objetivos de Projeto
2.3 DEFINIÇÃO DE PROJETOS

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Profa. Msc. Thays J. Perassoli Boiko 2

2.3.1 Atributos característicos dos Projetos
1) Propósito
2) Ciclo de vida
3) Interdependências
4) Singularidade
5) Conflitos
2.4 FASES DO PROJETO
2.4.1 Proposta de Projeto
i) Elaboração e Apresentação da Proposta
2.4.2 Iniciação
ii) Definição do Gerente do Projeto
iii) Organização do Projeto
iv) Planejamento do Projeto

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2.4.3 Implementação
v) Composição orçamentária e estimativa de custos
vi) Cronograma do Projeto
vii) Alocação de Recursos
2.4.4 Formalização e Apresentação do Relatório Final
do Projeto
viii) Relatório escrito
ix) Apresentação do Projeto Final – “A venda do Projeto”
2.5 TÓPICOS ESPECIAIS

PPTIA

2.1 A ÁREA DE PROJETOS NA
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO (EP)

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DEFINIÇÃO DE EP

Elaborada a partir de definições do International Institute of Industrial
Engineering e da Associação Brasileira de Engenharia de Produção
(ABEPRO, a):

Engenharia responsável pelo “... projeto, a implantação, a operação a
melhoria e manutenção de sistemas produtivos integrados de bens e
serviços, envolvendo homens, materiais, tecnologia, informação e
energia.”, bem como pela especificação, prevenção e avaliação dos
resultados obtidos destes sistemas para a sociedade e o meio ambiente,
“(...) recorrendo a conhecimentos especializados da matemática, física,
ciências humanas e sociais, conjuntamente com os princípios e métodos de
análise e projeto da engenharia.”

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PERFIL PROFISSIONAL DO EGRESSO DA EP

→ Conforme a ABEPRO (a):

“Sólida formação científica e profissional geral que
capacite o engenheiro de produção a identificar,
formular e solucionar problemas ligados às atividades
de projeto, operação e gerenciamento do trabalho e de
sistemas de produção de bens e/ou serviços,
considerando seus aspectos humanos, econômicos,
sociais e ambientais, com visão ética e humanística,
em atendimento às demandas da sociedade.”

PPTIA

ATIVIDADE TÍPICAS DOS ENGENHEIROS DE
PRODUÇÃO

→ Conforme a ABEPRO (a):

UTILIZAÇÃO DE MÉTODOS
ORGANIZACIONAIS E TÉCNICAS DE
NATUREZA MATEMÁTICA E ESTATÍSTICA
PARA PROJETO, SELEÇÃO, MODELAGEM, 1. Produtos gerados pelos
SIMULAÇÃO, ESTRUTURAÇÃO, AVALIAÇÃO, sistemas de produção;
QUALIFICAÇÃO, OTIMIZAÇÃO E 2. Agentes e processos de
MANUTENÇÃO, BEM COMO PARA A produção.
PRODUÇÃO DE NORMAS E PROCEDIMENTOS
DE CONTROLE E AUDITORIA:

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ÁREAS E SUB-ÁREAS DE CONHECIMENTO

- EM ROSA -
OS PROJETOS SE ENQUADRAM NESTAS ÁREAS;

- EM AZUL CLARO -
OS PROJETOS UTILIZAM CONHECIMENTO DESTAS ÁREAS;

→ Conforme a ABEPRO (b).

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1. ENGENHARIA DE OPERAÇÕES E PROCESSOS DA PRODUÇÃO
2. LOGÍSTICA
3. PESQUISA OPERACIONAL
4. ENGENHARIA DA QUALIDADE
5. ENGENHARIA DO PRODUTO
6. ENGENHARIA ORGANIZACIONAL
7. ENGENHARIA ECONÔMICA
8. ENGENHARIA DO TRABALHO
9. ENGENHARIA DA SUSTENTABILIDADE
10. EDUCAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

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1.1. Gestão de Sistemas de Produção e Operações
1.2. Planejamento, Programação e Controle da Produção
1.3. Gestão da Manutenção
1.4. Projeto de Fábrica e de Instalações Industriais: organização industrial,
layout/arranjo físico
1.5. Processos Produtivos Discretos e Contínuos: procedimentos, métodos
e seqüências
1.6. Engenharia de Métodos

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2.1. Gestão da Cadeia de Suprimentos
2.2. Gestão de Estoques
2.3. Projeto e Análise de Sistemas Logísticos
2.4. Logística Empresarial
2.5. Transporte e Distribuição Física
2.6. Logística Reversa

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3.1. Modelagem, Simulação e Otimização
3.2. Programação Matemática
3.3. Processos Decisórios
3.4. Processos Estocásticos
3.5. Teoria dos Jogos
3.6. Análise de Demanda
3.7. Inteligência Computacional

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4.1. Gestão de Sistemas da Qualidade
4.2. Planejamento e Controle da Qualidade
4.3. Normalização, Auditoria e Certificação para a Qualidade
4.4. Organização Metrológica da Qualidade
4.5. Confiabilidade de Processos e Produtos

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5.1. Gestão do Desenvolvimento de Produto
5.2. Processo de Desenvolvimento do Produto
5.3. Planejamento e Projeto do Produto

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6.1. Gestão Estratégica e Organizacional
6.2. Gestão de Projetos
6.3. Gestão do Desempenho Organizacional
6.4. Gestão da Informação
6.5. Redes de Empresas
6.6. Gestão da Inovação
6.7. Gestão da Tecnologia
6.8. Gestão do Conhecimento

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7.1. Gestão Econômica
7.2. Gestão de Custos
7.3. Gestão de Investimentos
7.4. Gestão de Riscos

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8.1. Projeto e Organização do Trabalho
8.2. Ergonomia
8.3. Sistemas de Gestão de Higiene e Segurança do Trabalho
8.4. Gestão de Riscos de Acidentes do Trabalho

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9.1. Gestão Ambiental
9.2. Sistemas de Gestão Ambiental e Certificação
9.3. Gestão de Recursos Naturais e Energéticos
9.4. Gestão de Efluentes e Resíduos Industriais
9.5. Produção mais Limpa e Ecoeficiência
9.6. Responsabilidade Social
9.7. Desenvolvimento Sustentável

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10.1. Estudo da Formação do Engenheiro de Produção
10.2. Estudo do Desenvolvimento e Aplicação da Pesquisa e da Extensão
em Engenharia de Produção
10.3. Estudo da Ética e da Prática Profissional em Engenharia de Produção
10.4. Práticas Pedagógicas e Avaliação Processo de Ensino-Aprendizagem
em Engenharia de Produção
10.5. Gestão e Avaliação de Sistemas Educacionais de Cursos de
Engenharia de Produção

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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ABEPRO (a). Engenharia de Produção: Grande área e diretrizes
curriculares.

_____ (b). Áreas e Sub-áreas de Engenharia de Produção. Disponível em:
<http://www.abepro.org.br/interna.asp?p=399&m=424&s=1&c=362>. Acesso
em: 15 de junho de 2009 às 13 hs 15.

PPTIA

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

ABEPRO. Referências Curriculares da Engenharia de Produção. Disponível em:
http://www.abepro.org.br. Acesso em; 16 de maio de 2007 às 16 hs 20.

BAZZO; PEREIRA. Introdução à Engenharia. 5 ed. Florianópolis: Editora da UFSC,
1997.

COPPINI, N. L. Panorama da Engenharia de Produção no Brasil. Palestra
apresentada no X SIMPEP, 2003.

DEP-UFSCar. Histórico. Disponível em: http://www.dep.ufscar.br/historico.php. Acesso
em: 28 de maio de 2007 às 17 hs 30.

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2.2 PROJETOS EM ORGANIZAÇÕES
CONTEMPORÂNEAS

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2.2.1 Gestão de Projeto

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PORQUE GESTÃO DE PROJETOS?

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Pq a GP é um ½ das organizações alcançarem seus objetivos.

Pq a GP é um ½ das organizações alcançarem seus objetivos?

- Planejamento;
- Pessoal;
Pq fornece ferramental - Implementação;
para: - Atividades;
- Controle. - Recursos.

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As origens da Gestão de Projetos
(CORRÊA; CORRÊA, 2004):

1697 – Livro Essay upon projects, de Daniel Defoe –
PROVAVELMENTE UMA DAS PRIMEIRAS DISCUSSÕES
DA HISTÓRIA SOBRE GP:

DEFOE (1697) relata:
1640 – alguns projetos eram esporadicamente realizados de forma
mmmmmsistemática;

1680 – sistematização de projetos se torna mais popular;

PPTIA

1914 - 1918 – Durante a I Guerra Mundial Henry Gantt cria a
metodologia de gráficos e cronogramas para
gerenciar a construção de navios;

Anos 1950 – Sistematização das Técnicas de Gestão de Projetos
em um sistema único e coerente:

DEFINIR PLANEJAR

CONTROLAR EXECUTAR

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1º - Origem militar: Desenvolvimento do míssel Polaris, pelo
Departamento de Defesa dos EUA:

- execução de centenas de tarefas;
Projeto que demandava:
- variedade de especialistas;

Gráficos de Gantt + PERT + histogramas +
diagramas +
conceito de ciclo de vida de projetos +
Work Breakdown Structure

Depois - - indústria cinematográfica;
- automobilística;
- organizações de engenharia pública e privada.

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A emergência da Importância de Projetos

→ Provas da Emergência:

− Crescente número de cursos de pós-graduação na áreas de GP;
− Número de congregados no Project Management Institute (PMI).

POR QUÊ?

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→ Motivos:


− Pressões competitivas para reduzir os tempos do ciclo de vida dos
produtos;

− Necessidade de reagir a mercados globalizados;

− Projetos: elo entre os objetivos estratégicos da organização e o
trabalho gerencial de distintas funções;

− Implementação da gestão de projetos por diversos tipos de
empresas: informática; farmacêutica; fotográfica; serviços de
consultoria; gestão de recursos naturais;

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− A GP pode ser usada como uma forma de melhor entender e atender
as exigências dos consumidores;

− O aumento do pré-desenvolvimento – definição e planejamento do
projeto – está diretamente relacionado ao aumento da
previsibilidade de comercialização de novos produtos e das chances
de sucesso de novos produtos;

− A GP afeta os resultados das organizações ao ajudar equipes
multifuncionais a trabalhar de forma mais inteligente;

− A GP é útil em ambientes burocráticos.

PPTIA

(MEREDITH; MANTEL, 2003):

↑ Da complexidade
1) Expansão do conhecimento dos produtos e
humano; processos.

2) Demanda crescente por
produtos complexos,
sofisticados e sob medida;

3) A evolução de mercados Uso de equipes
globais.

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2.2.2 Objetivos de Projeto

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Fatores comuns aos projetos:

− COMPLEXIDADE;

− MULTIDISCIPLINARIDADE;

− OBJETIVOS GERAIS.

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Objetivos gerais

META DO PROJETO: Equilibrar
− Desempenho; 3 diferentes objetivos que estão
em eixos opostos, ou seja, que
são conflitantes.
− Custo;

− Prazo;

* Expectativa do cliente:
parte inerente da
especificação do
projeto.
SUCESSO DO
PROJETO
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DESEMPENHO

Resultado
esperado META DO PROJETO

CUSTO
Orçamento
estimado
Prazo estimado

PRAZO
(PREVISTO) PPTIA

CONFLITOS
O que é desempenho?

PROBLEMAS

O que é sucesso?

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2.3 DEFINIÇÃO DE PROJETOS

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(PMI Apud MEREDITH; MANTEL, 2003)

→ “Um esforço temporário incumbido de criar um único produto ou
serviço.”

(MEREDITH; MANTEL, 2003)

→ “No sentido mais amplo, um projeto é uma tarefa específica,
limitada a ser realizada. Se é em grande ou em pequena escala ou
se é curso longo ou curto não é particularmente relevante.”

→ “Um projeto é normalmente uma atividade periódica com um
conjunto bem definido de almejados resultados finais.”

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NOSSA:

ESFORÇO TEMPORÁRIO PARA ATINGIR UM
RESULTADO ESPECÍFICO, LIMITADO E BEM
DEFINIDO.

PPTIA

PROGRAMA?

PROJETO?

TAREFA?

PACOTES DE TRABALHO?

UNIDADES DE TRABALHO?

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2.3.1 Atributos característicos dos Projetos

PPTIA

1) Propósito;

2) Ciclo de vida;

3) Interdependências;

4) Singularidade;

5) Conflitos.

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2.4 ETAPAS DE PROJETOS

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FASES DO PROJETO

1) Proposta do Projeto; Etapa de Nascimento

2) Iniciação; Etapas de
Elaboração/Desenvolvimento
Fases do Projeto 3) Implementação;

4) Formalização e
Apresentação do Etapas de
Relatório Final do Finalização
Projeto.

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1) Proposta de Projeto

2) Iniciação
ii) Definição do Gerente do Projeto
iii) Organização do Projeto
iv) Planejamento do Projeto

3) Implementação
v) Composição orçamentária e estimativa de custos
vi) Cronograma do Projeto
vii) Alocação de Recursos

4) Formalização e Apresentação do Relatório Final do Projeto
viii) Relatório escrito
ix) Apresentação do Projeto Final – “A venda do Projeto”
PPTIA

2.4.1 Proposta de Projeto

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PPTIA

→ PROJETO do projeto: intenção de elaboração do
projeto ao solicitar sua aprovação ;

→ Função: anotar as metas, os objetivos, o plano de ação,
o planejamento de recursos físicos e humanos
necessários à elaboração/desenvolvimento do projeto,
resumo das atividades e o orçamento do projeto;

→ Elaboração/Desenvolvimento ≠ Implementação;

PPTIA

→ Deve ser apresentada através de um formulário;

→ O formulário é usado tanto para apresentar o projeto
como de material de consulta e orientação durante o
desenvolvimento do projeto;

→ Algumas empresas usam formulários padrões para a
apresentação de propostas de projetos, outras não;

→ Modelo de formulário – sugestão: é importante
padronizar (II PROJETOS - Hiperlink i - MODELO DE FORMULÁRIO PROPOSTA
DE PROJETO).

PPTIA

ii) Definindo o Gerente do Projeto

PPTIA

RESUMINDO:
http://www.youtube.com/watch?v=Pa4pFoMadrE

REPORTAGEM – “Profissão – Gerente de Projetos”:
http://www.youtube.com/watch?v=NU5EmJIbDLA&feature=
related

VOCÊ É CAPAZ DE GERENCIAR UM PROJETO?
http://www.youtube.com/watch?v=DeyjCMr1TwI

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2.4.4 Formalização e Apresentação do
Relatório Final do Projeto

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viii) Relatório Escrito

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REGRAS:

Deve ser amplo: para atender as necessidades de demanda
dos diversos profissionais que irão consultá-lo;

Deve ser profundo: conter todas as especificações que irão
possibilitar a avaliação do projeto e sua possível
implementação;

Deve seguir as regras de metodologia científica;

Deve seguir as regras usuais de engenharia.

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CRITÉRIOS GERAIS PARA A REDAÇÃO DO RELATÓRIO:

Requer ordem e apresentação;

Deve-se observar os seguintes fatores mínimos: capa; digitação;
limpeza gráfica; estética; linguagem objetiva;

Elementos pré e pós-textuais.

PPTIA

PARTES:

Elementos pré-textuais;

Introdução;
ão

Corpo do Texto (do Relatório);

Conclusões;
Conclusões

Elementos pós-textuais.

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INTRODUÇÃO

I) Ambientalização da área do projeto e do tema/assunto;

II) Propósito e objetivos do projeto;

III) Justificativa;

IV) Metodologia utilizada;

V) Estrutura do trabalho.

PPTIA

CONCLUSÕES

Não deve trazer dados que não foram apresentados no corpo
do texto;

Deve fazer sentido mesmo para quem não leu o trabalho;

PPTIA

Deve-se fazer conclusões sobre:

1º) PROJETO;

2º) MODELO DE DESENVOLVIMENTO DE PROJETO
UTILIZADO:

- DISCUSSÃO - relevância dos resultados e suas
implicações;
- RESUMO dos pontos mais importantes;
- CRÍTICA dos aspectos positivos e negativos;
- SUGESTÕES;

3º) SUGESTÕES PARA TRABALHOS FUTUROS.

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2.4.4 Formalização e Apresentação do
Relatório Final do Projeto

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ix) Apresentação do Projeto Final – “A Venda do
Projeto”

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1) POR QUE APRENDER A VENDER IDÉIAS É IMPORTANTE?
http://www.youtube.com/watch?v=fudI608QcvA&feature=related

2) O QUE É UM VENDEDOR DE IDÉIAS – DEAL MAKER – FECHADOR DE
NEGÓCIOS?
http://www.youtube.com/watch?v=kKHK4IVPOLU
http://www.youtube.com/watch?v=Yx97VYwSkJ8&feature=related

3) 10 ATITUDES DO VENDEDOR DE SUCESSO:
http://www.youtube.com/watch?v=xNYtmkxQ0F4&feature=related

4) COMO PREPARAR APRESENTAÇÕES CORPORATIVAS?
http://www.baumon.com.br/39516_flash/39516/index.html

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RESUMINDO:

1) Como escolher o gerente do projeto???

2) Como escolher a equipe de projeto????

3) Como realizar a gestão do projeto???

4) Como planejar, implementar e controlar o projeto????

http://www.youtube.com/watch?v=o9twbRsqOu0

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REFERÊNCIAS

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CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. Administração de Produções e
Operações: Manufatura e Serviços: Uma abordagem estratégica. São
Paulo: Atlas, 2004.

MEREDITH, J. R.; MANTEL Jr., S. J. Administração de Projetos: Uma
abordagem gerencial. 4 ed. Rio de Janeiro: LTC, 2003.

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FACULDADE ESTADUAL DE CIÊNCIAS E LETRAS DE CAMPO MOURÃO
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL
DISCIPLINA DE PPTIA
PROFESSORA MESTRE THAYS J. PERASSOLI BOIKO

PROJETO DO PRODUTO, DO
PROCESSO, DAS INSTALAÇÕES E
DO TRABALHO

thaysperassoli@bol.com.br
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