O documento descreve o projeto Ybí-ira, que promove a conservação da abelha nativa Jandaíra no sertão do Rio Grande do Norte através da implantação de meliponários familiares. O projeto gera renda para famílias rurais através da produção e comercialização do mel único da abelha Jandaíra, agregando valor a um produto raro da biodiversidade local. O objetivo é permitir que mais pessoas permaneçam no campo de forma sustentável.

2. Seu Zezinho foi embora

3. A alegria de ficar e produzir.
Projeto de conservação da abelha Jandaíra, desenvolvendo novas
tecnologias de manejo e de fortalecimento social no território.

4. Novas tecnologias
meliponários familiares implantados
em quintais produtivos para promover
oportunidades de permanência no
campo, com renda digna, preservando
as abelhas e a história do lugar.
Famílias já
impactadas
em 2019 -
11

5. • A Empresa trabalha com
parceiros produtores
protetores das abelhas que
entregam o mel para
beneficiamento garantindo já
sua renda.

6. O mel é processado com técnicas de maturação para agregar
valor e manter alta qualidade para atender aos públicos que
valorizam produtos da sociobiodiversidade.

7. Historicamente o mel de Jandaíra
sempre teve valor superior ao mel de
abelha comum 10 x mais por suas
características peculiares... um produto
raro!

8. No Sudeste já existem empresas
especializadas em meles de abelhas
nativas sem ferrão, destacando o
terroir, (COMO a MBEE e a
BEELIVING).

9. 2 toneladas
impactar
30 famílias
Para
2020
Mel único e exclusivo do bioma caatinga.
Aromas e sabores específicos das
floradas do sertão.
Produção x colmeia de abelha
Jandaíra = 1 litro/ano!

10. Mercado...
Festivais Gastronômicos
Feiras Nacionais e
Internacionais
Desde 2010 participação em feiras que promovem produtos
alimentares de excelência.
No RN comercializado em 5 pontos e venda direta para Chefs de
Cozinha de outros Estados.

11. “Uma equipe motivada tem energia para criar o impossível.”
S. Jurdi

12. Quem somos
AYbí-ira éumaempresadeimpacto socioambiental quenasceu
da vontade de jovens sertanejos em buscar alternativas
econômicas apartir do resgate da meliponicultura, construindo
uma nova história local (im) plantando os Jardins Caatingueiros
Melíferos, tecnologia para recuperação da caatinga, que
propicia alimento natural às abelhas nativas sem ferrão, mesmo
nos períodosde secas.
Ao valorizar o trabalho sagrado das abelhas nativas,
responsáveis pela polinização das flores da caatinga, para
produção do mais delicado e puro mel (o ouro líquido do
sertão), conquistamos a alegria de ficar em nossa terra,
despertandonovossonhos.
Por sua conexão com a terra, Francisco Melo, identificou
oportunidades a partir dos recursos da biodiversidade local,
aliandoapreocupaçãoemrecuperar e proteger opatrimônio
genético, criando em 2019 a Ybí-ira, para manter viva sua
história, impactar vidas, distribuir o sabor único e doce das
iguariasdacaatinga,oportunizandoao mundoumdoceimpacto!
Nossos Produtos
Com o objetivo de proporcionar aos clientes produtos bons,
limpos e justos comsuascaracterísticas peculiaresdaflora local
do bioma Caatinga, a Ybí-ira traz ao mercado vários produtos
advindos do mel de abelha nativa jandaíra, inéditos e
peculiares, para clientes que valorizam produtos naturais,
sustentáveis, agroecológicos, oriundos da agricultura familiar,
direto do produtor, com responsabilidade social eambiental. Para
os quebuscam alimentos diferenciados pelos valores de sabor,
textura e excelência,vinculadosàidentidadeterritorial (terroir).
PovoadodoCabeço– Jandaíra/RN– Brasil
+55 (84)98719.3892| @ybiira

13. Francisco Melo
+ 55 84 98719.3892
ybiira.contato@gmail.com
@ybiira
Por fim, estou aberto à proposta de investimentos, para multiplicar as
estruturas de criação das abelhas e dar oportunidades a outros
sertanejos de ficar no campo com responsabilidade ambiental e renda
digna.
• YBÍ-IRA - MEL DA TERRA nasce com o
propósito de tornar o sertão
MAIS VIVO, DOCE E FLORIDO!

14. FALA DA APRESENTAÇÃO
• Quando falo em abelha, o que lhe vem à cabeça?
• >>MEL E FERRÃO... acertei?
• Pois bem! Apresento aqui um negócio de MEL muito especial de abelha sem ferrão.
• >> Eu sou Francisco Melo, criador de abelhas nativas, pedagogo, técnico em agroecologia e pós graduado em Desenvolvimento Territorial.
• 2)Há dez anos vi seu Zezinho partir pra Capital, e seus filhos choravam porque queriam ficar... foi muito forte. Seu Zezinho e tantos outros
tiravam o sustento arrancando e vendendo troncos de árvores nativas que é a casa natural das abelhas. Eles não conseguiam criar a abelha
e vender o mel que historicamente já tinha valor reconhecido, mas era de baixa qualidade por falta de manejo adequado. Pela necessidade
imediata vendiam os troncos de arvores com abelhas dentro.
• (se tenho uma vaca e todo dia vendo o leite, mas em um dia de aperto vendo a vaca, depois o que terei pra vender?)
• >>> observando essa realidade local, INICIEI um projeto de conservação da abelha Jandaíra, que emprestou seu nome ao meu Município
em homenagem à profunda relação do povo local com a espécie, desenvolvendo novas tecnologias de manejo e de fortalecimento social
no território.
• >>>Implantando meliponários familiares em quintais produtivos para promover oportunidades de permanência no campo, com renda
digna, preservando as abelhas e a história do lugar. 11 famílias já foram impactadas. Pretende-se triplicar esse número em 2020.
• 8) A Empresa trabalha com parceiros produtores que são os protetores das abelhas e que entregam o mel para beneficiamento garantindo
já sua renda.
• 3) O mel é processado com técnicas de maturação para agregar valor e manter alta qualidade para atender aos públicos que valorizam
produtos da sociobiodiversidade.
• 4)Historicamente o mel de Jandaíra sempre teve valor superior ao mel de abelha comum 10 x mais por suas características peculiares... um
produto raro!
• (QUE OS SENHORES PODEM COM – PROVAR!)
• 5) No Sudeste já existem empresas especializadas em meles de abelhas nativas sem ferrão, destacando o terroir, (COMO a MBEE e a
BEELIVING).

15. • e este mel que trabalhamos, da abelha Jandaíra, é único e exclusivo do bioma caatinga, trazendo textura, aromas e sabores específicos das
floradas do sertão.
• 6)Desde 2010 participo com este Mel em feiras que promovem produtos alimentares de excelência. No RN é comercializado em 5 pontos, e
trabalhamos também com venda direta para Chefs de Cozinha de outros Estados.
• 7)Uma curiosidade, é que cada colmeia de abelha Jandaíra produz, em torno de 1 litro por ano!
• >>> Projetamos para 2020, produzir 2 toneladas de mel e comercializar na maioria dos Estados Brasileiros.
• >>A equipe conta com apoio familiar e uma Chef de Cozinha que faz a interface com o mercado gastronômico.
• 10 ) Por fim, estou aberto à proposta de investimentos, para multiplicar as estruturas de criação das abelhas e dar oportunidades a outros
sertanejos de ficar no campo com responsabilidade ambiental e renda digna.
• >>PORQUE essa é a YBÍ-IRA, que significa MEL DA TERRA,
• Que nasce com o propósito de tornar o sertão MAIS VIVO, DOCE E FLORIDO!