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VIDA SAUDÁVEL
NUTRICIONISTA MARCELLE PEREIRA VOLPATO
ALIMENTAÇÃO X QUALIDADE DE VIDA
OBESIDADE NO BRASIL
* MINISTÉRIO DA SAÚDE
FATORES QUE CONTRIBUEM PARA PROBLEMAS DE
SAÚDE
• SEDENTARISMO
• MÁ ALIMENTAÇÃO
• ESTRESSE
DADOS DA OMS
(ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE)
ALIMENTOS IN NATURA, MINIMAMENTE
PROCESSADOS, PROCESSADOS E
ULTRAPROCESSADOS
• O QUE SÃO ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS?
• EXEMPLO DE ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS: FRUTAS SECAS E FRESCAS, LEGUMES,
VERDURAS E ERVAS.
• O QUE SÃO ALIMENTOS PROCESSADOS?
• EXEMPLO DE ALIMENTOS PROCESSADOS: LEITE, PÃO, FRUTAS E LEGUMES EM CONSERVA E QUEIJO.
• O QUE SÃO ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS?
• EXEMPLO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS: MASSAS E PIZZA CONGELADAS,
MACARRÃO INSTANTÂNEO E BISCOITOS RECHEADOS.
REGRA DE OURO
EXEMPLOS DE REFEIÇÕES SAUDÁVEIS
• CAFÉ DA MANHÃ
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• ALMOÇO
EXEMPLOS DE REFEIÇÕES SAUDÁVEIS
• JANTA
EXEMPLOS DE REFEIÇÕES SAUDÁVEIS
• PEQUENAS REFEIÇÕES
OS DEZ PASSOS PARA UMA VIDA SAUDÁVEL
• 1 - FAZER DE ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADO A BASE
DE SUA ALIMENTAÇÃO.
• 2 - UTILIZAR ÓLEOS, GORDURAS, SAL E AÇÚCAR EM PEQUENA QUANTIDADES
AO TEMPERAR E COZINHAR ALIMENTOS E CRIAR PREPARAÇÕES CULINÁRIAS.
• 3 - LIMITAR O CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS.
• 4 - EVITAR O CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS.
• 5 - COMER COM REGULARIDADE E ATENÇÃO, EM AMBIENTES APROPRIADOS E
SEMPRE QUE POSSÍVEL COM COMPANHIA.
OS DEZ PASSOS PARA UMA VIDA SAUDÁVEL
• 6 - FAZER COMPRAS EM LOCAIS QUE OFERTEM VARIEDADES DE ALIMENTOS IN
NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS.
• 7 - DESENVOLVER, EXERCITAR E COMPARTILHAR HABILIDADE CULINÁRIAS.
• 8 - PLANEJAR O USO DE TEMPO PARA DAR À ALIMENTAÇÃO O ESPAÇO QUE ELA
MERECE.
• 9 – DAR REFERÊNCIA QUANDO FORA DE CASA, A LOCAIS QUE SERVEM
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• 10 - SER CRÍTICO QUANTO AS INFORMAÇÕES, ORIENTAÇÕES E MENSAGENS
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Vida saudável 1 e bons hábitos alimentares

  • 3. OBESIDADE NO BRASIL * MINISTÉRIO DA SAÚDE
  • 4. FATORES QUE CONTRIBUEM PARA PROBLEMAS DE SAÚDE • SEDENTARISMO
  • 7. DADOS DA OMS (ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE)
  • 8. ALIMENTOS IN NATURA, MINIMAMENTE PROCESSADOS, PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS • O QUE SÃO ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS? • EXEMPLO DE ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS: FRUTAS SECAS E FRESCAS, LEGUMES, VERDURAS E ERVAS. • O QUE SÃO ALIMENTOS PROCESSADOS? • EXEMPLO DE ALIMENTOS PROCESSADOS: LEITE, PÃO, FRUTAS E LEGUMES EM CONSERVA E QUEIJO. • O QUE SÃO ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS? • EXEMPLO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS: MASSAS E PIZZA CONGELADAS, MACARRÃO INSTANTÂNEO E BISCOITOS RECHEADOS.
  • 10. EXEMPLOS DE REFEIÇÕES SAUDÁVEIS • CAFÉ DA MANHÃ
  • 11. EXEMPLOS DE REFEIÇÕES SAUDÁVEIS • ALMOÇO
  • 12. EXEMPLOS DE REFEIÇÕES SAUDÁVEIS • JANTA
  • 13. EXEMPLOS DE REFEIÇÕES SAUDÁVEIS • PEQUENAS REFEIÇÕES
  • 14. OS DEZ PASSOS PARA UMA VIDA SAUDÁVEL • 1 - FAZER DE ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADO A BASE DE SUA ALIMENTAÇÃO. • 2 - UTILIZAR ÓLEOS, GORDURAS, SAL E AÇÚCAR EM PEQUENA QUANTIDADES AO TEMPERAR E COZINHAR ALIMENTOS E CRIAR PREPARAÇÕES CULINÁRIAS. • 3 - LIMITAR O CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS. • 4 - EVITAR O CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS. • 5 - COMER COM REGULARIDADE E ATENÇÃO, EM AMBIENTES APROPRIADOS E SEMPRE QUE POSSÍVEL COM COMPANHIA.
  • 15. OS DEZ PASSOS PARA UMA VIDA SAUDÁVEL • 6 - FAZER COMPRAS EM LOCAIS QUE OFERTEM VARIEDADES DE ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS. • 7 - DESENVOLVER, EXERCITAR E COMPARTILHAR HABILIDADE CULINÁRIAS. • 8 - PLANEJAR O USO DE TEMPO PARA DAR À ALIMENTAÇÃO O ESPAÇO QUE ELA MERECE. • 9 – DAR REFERÊNCIA QUANDO FORA DE CASA, A LOCAIS QUE SERVEM ALIMENTOS FEITOS NA HORA. • 10 - SER CRÍTICO QUANTO AS INFORMAÇÕES, ORIENTAÇÕES E MENSAGENS SOBRE ALIMENTOS VINCULADAS EM PROPAGANDAS COMERCIAIS.