O documento discute a avicultura e a suinocultura no Brasil, abordando os principais sistemas de produção, raças, características e cadeias produtivas das duas atividades. Faz também uma análise sobre as fontes de energia renováveis e não renováveis, destacando a biomassa como alternativa sustentável.
1) O documento descreve a produção intensiva de frangos de corte no Brasil, especialmente no sul do país, desde a década de 1950.
2) Ele analisa os riscos ambientais e de saúde pública causados pelos dejetos de frangos, incluindo a disseminação de genes de resistência a antimicrobianos.
3) A produção brasileira se tornou a terceira maior do mundo e é importante para a economia e segurança alimentar do país.
O documento discute a produção mundial de frangos de carne. Nos últimos 50 anos, a produção cresceu e se industrializou, com a China e o Brasil aumentando suas quotas de mercado. Existem diferentes sistemas de produção, como intensivo, semi-intensivo e extensivo. A produção é realizada por modelos independentes, verticais ou integrados, com vantagens e desvantagens para cada parte envolvida.
1. O documento analisa os parâmetros sanguíneos de suínos tratados com um probiótico à base de vinhoto produzido durante a fabricação de cachaça.
2. Foi verificada a ausência de alterações nos parâmetros sanguíneos dos suínos que ingeriram o vinhoto contendo o probiótico Lactobacillus reuteri, garantindo a segurança deste tratamento.
3. O estudo conclui que o probiótico cultivado no vinhoto pode ser usado com segurança na suinocultura.
Composição dos alimentos e exigências nutricionais de bovinos de corteUlisses Nilo Landi
Este documento descreve a nutrição básica e as exigências nutricionais de bovinos de corte, incluindo os principais nutrientes necessários e as quantidades recomendadas para diferentes estágios de produção. Ele também discute a importância do manejo nutricional adequado para reduzir custos e aumentar lucros na pecuária de corte no Brasil.
Este documento discute a seleção de bactérias láticas de origem suína para uso como probiótico, utilizando como critério a capacidade de sobrevivência e crescimento em vinhoto da produção de cachaça sob atmosfera aeróbia. O objetivo é desenvolver um preparado probiótico à base de vinhoto para alimentação de suínos recém-nascidos e terminados, visando substituir o uso de antimicrobianos e melhorar a produtividade e saúde dos animais.
O documento descreve um livro sobre tabelas brasileiras de composição de alimentos e exigências nutricionais para aves e suínos. O livro contém capítulos sobre a composição de diferentes alimentos, exigências nutricionais de aves e suínos, tabelas simplificadas e uma lista de dissertações e teses utilizadas para atualizar a edição.
O documento descreve sistemas de produção confinada de bovinos de corte e leite no Brasil, com foco nos sistemas free stall e compost barn. O free stall é caracterizado por fornecer alimentação exclusivamente no cocho e manter os animais em galpões cobertos com áreas separadas para alimentação, exercício e descanso. O compost barn difere por compostar os dejetos dos animais diretamente no galpão.
O documento discute a criação orgânica de aves, abordando tópicos como o sistema de criação ao ar livre utilizando aviários móveis, a alimentação das aves com ingredientes orgânicos e a seleção de raças resistentes e adaptadas.
1) O documento descreve a produção intensiva de frangos de corte no Brasil, especialmente no sul do país, desde a década de 1950.
2) Ele analisa os riscos ambientais e de saúde pública causados pelos dejetos de frangos, incluindo a disseminação de genes de resistência a antimicrobianos.
3) A produção brasileira se tornou a terceira maior do mundo e é importante para a economia e segurança alimentar do país.
O documento discute a produção mundial de frangos de carne. Nos últimos 50 anos, a produção cresceu e se industrializou, com a China e o Brasil aumentando suas quotas de mercado. Existem diferentes sistemas de produção, como intensivo, semi-intensivo e extensivo. A produção é realizada por modelos independentes, verticais ou integrados, com vantagens e desvantagens para cada parte envolvida.
1. O documento analisa os parâmetros sanguíneos de suínos tratados com um probiótico à base de vinhoto produzido durante a fabricação de cachaça.
2. Foi verificada a ausência de alterações nos parâmetros sanguíneos dos suínos que ingeriram o vinhoto contendo o probiótico Lactobacillus reuteri, garantindo a segurança deste tratamento.
3. O estudo conclui que o probiótico cultivado no vinhoto pode ser usado com segurança na suinocultura.
Composição dos alimentos e exigências nutricionais de bovinos de corteUlisses Nilo Landi
Este documento descreve a nutrição básica e as exigências nutricionais de bovinos de corte, incluindo os principais nutrientes necessários e as quantidades recomendadas para diferentes estágios de produção. Ele também discute a importância do manejo nutricional adequado para reduzir custos e aumentar lucros na pecuária de corte no Brasil.
Este documento discute a seleção de bactérias láticas de origem suína para uso como probiótico, utilizando como critério a capacidade de sobrevivência e crescimento em vinhoto da produção de cachaça sob atmosfera aeróbia. O objetivo é desenvolver um preparado probiótico à base de vinhoto para alimentação de suínos recém-nascidos e terminados, visando substituir o uso de antimicrobianos e melhorar a produtividade e saúde dos animais.
O documento descreve um livro sobre tabelas brasileiras de composição de alimentos e exigências nutricionais para aves e suínos. O livro contém capítulos sobre a composição de diferentes alimentos, exigências nutricionais de aves e suínos, tabelas simplificadas e uma lista de dissertações e teses utilizadas para atualizar a edição.
O documento descreve sistemas de produção confinada de bovinos de corte e leite no Brasil, com foco nos sistemas free stall e compost barn. O free stall é caracterizado por fornecer alimentação exclusivamente no cocho e manter os animais em galpões cobertos com áreas separadas para alimentação, exercício e descanso. O compost barn difere por compostar os dejetos dos animais diretamente no galpão.
O documento discute a criação orgânica de aves, abordando tópicos como o sistema de criação ao ar livre utilizando aviários móveis, a alimentação das aves com ingredientes orgânicos e a seleção de raças resistentes e adaptadas.
1. O documento apresenta um manual de segurança e qualidade para a apicultura, com foco no mel.
2. Detalha o sistema de produção do mel, incluindo a estrutura e organização das colônias de abelhas, os diferentes produtos apícolas como mel, cera, própolis e pólen, e fatores importantes para a instalação de apiários como a flora apícola disponível.
3. Fornece informações técnicas sobre boas práticas apícolas visando garantir a segurança e qualidade do mel produzido
Subsídio mel manual de segurança e qualidade para apiculturaInez Auad
1. O documento descreve o sistema de produção do mel, incluindo a estrutura e organização das colônias de abelhas, os diferentes tipos de abelhas e suas funções, e os principais produtos apícolas como o mel.
2. É apresentado o fluxo de produção do mel, desde a coleta dos favos no campo até o processamento no entreposto, destacando aspectos como a estrutura da colônia, os diferentes tipos de abelhas e suas funções, e os procedimentos para a extração, processamento e armazenamento do mel
Este documento descreve uma pesquisa que selecionou bactérias láticas de origem suína para uso como probióticos em suínos. A pesquisa avaliou a capacidade de sobrevivência e crescimento das bactérias em vinhoto, um resíduo da produção de cachaça, com o objetivo de desenvolver um preparado probiótico à base de vinhoto para a alimentação de suínos recém-nascidos e terminados. Os resultados indicaram que é possível produzir um preparado probiótico de bactérias láticas us
O documento fornece informações sobre o manejo de abelhas Apis mellifera, incluindo planilhas de acompanhamento, revisões periódicas, alimentação, água, espaço na colméia, substituição de rainhas, doenças e inimigos naturais. Também discute a produção de produtos apícolas como mel, cera, pólen, própolis e geleia real, bem como a comercialização e serviços de polinização.
A suinocultura brasileira possui 1,65 milhão de matrizes tecnificadas, produz 3,49 milhões de toneladas de carne por ano e é o 4o maior produtor e exportador mundial de carne suína. O Brasil possui mais de 40.000 produtores espalhados pelo país, com destaque para Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná.
O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango, responsável por 2% do PIB nacional. A avicultura gera 4,5 milhões de empregos e o consumo per capita de frango e ovos é alto. No futuro, a indústria pode se beneficiar da disponibilidade de terras, grãos e água para expansão sustentável da produção.
Este documento fornece diretrizes sobre boas práticas de segurança e qualidade para a apicultura. Ele descreve os requisitos para implementar boas práticas apícolas e o sistema APPCC, além de fornecer um fluxograma dos processos desde a coleta de favos no campo até o processamento no entreposto de mel, destacando os principais riscos e pontos críticos de controle.
II Beef Meeting: cadeia produtiva da carne bovina, por Dra. Maria Stella SaabMarcelo Alcantara Whately
O documento analisa as principais tendências e direcionadores do agronegócio mundial, como o crescimento populacional e da urbanização, a melhoria na distribuição de renda e mudanças no padrão de consumo. Discutem-se também temas como bioenergia, sustentabilidade dos alimentos e volatilidade de preços. Há análises sobre a cadeia produtiva da carne bovina no Brasil e os principais sistemas de produção pecuária.
O documento descreve um estudo que isolou e identificou bactérias do gênero Lactobacillus presentes no trato gastrointestinal de suínos criados de forma intensiva. O objetivo foi prospectar microrganismos probióticos que poderiam substituir o uso de antimicrobianos como promotores de crescimento na alimentação dos suínos. Amostras fecais foram coletadas de suínos jovens e próximos da idade de abate, e as bactérias Lactobacillus foram isoladas e identificadas por técnicas de bi
Este documento fornece informações sobre a criação de aves semiconfinadas. Apresenta diferentes raças de galinhas indicadas para este sistema de criação, como Rhode Island Red, New Hampshire e Plymouth Rock Barrada. Também descreve linhagens comerciais como a Galinha Caipira Negra e o Label Rouge. Por fim, discute os valores nutricionais da carne e ovos produzidos e fatores importantes para a criação, como tipo de galinheiro, alimentação e doenças.
O documento descreve a história, características e importância do leite de jumenta. Apresenta os componentes do leite de jumenta, seu valor nutricional semelhante ao leite humano e seu uso histórico na alimentação infantil. Também discute a produção limitada e a importância socioeconômica dos jumentos.
Analise de Mesófilos em Leite Cru Comercializado na Cidade de Quixeramobim - CEFrancisco Pereira da Silva
Este estudo analisou a qualidade microbiológica de 10 amostras de leite cru vendido em Quixeramobim através da contagem de microrganismos mesófilos. Quatro amostras excederam os limites permitidos, indicando contaminação durante a ordenha, transporte ou manipulação. Mais estudos são necessários para identificar as fontes precisas de contaminação e melhorar as práticas de higiene.
O documento descreve as operações e produtos da empresa Tortuga Cia. Zootécnica Agrária, incluindo:
1) Sua visão de ser referência em pesquisa e inovação em nutrição e saúde animal.
2) Seus produtos de nutrição para bovinos de corte, bovinos leiteiros e equinos.
3) Suas fábricas e laboratórios de produção e pesquisa.
Anuário 2010 visão preliminar do segmento avícola internacional em 2010Osler Desouzart
O documento analisa as tendências da produção e comércio global de carnes de aves entre 1985-2010. A produção cresceu significativamente nesse período, liderada pelos EUA, Brasil e China. Em 2009, a crise reduziu o comércio internacional, mas previsões apontam para retomada do crescimento em 2010, com a China continuando como principal importador.
O mercado de carnes tendências - Osler DesousartNFT Alliance
O documento discute as tendências dos mercados de carnes. Resume três pontos principais:
1. A produção mundial de carnes triplicou entre 1960 e 2010, liderada pelas carnes de aves.
2. Os países em desenvolvimento, principalmente da África e Ásia, liderarão o crescimento do consumo de produtos de origem animal à medida que suas rendas aumentam.
3. Apesar de menores taxas de crescimento esperadas, a produção de todas as carnes continuará a crescer no mundo, com as espé
I. A biotecnologia compreende o desenvolvimento de técnicas voltadas para a adaptação ou o aprimoramento de características dos organismos animais e vegetais, visando ao aumento da produção.
II. Entre os benefícios da biotecnologia para a agricultura estão o aumento da produtividade e resistência de culturas, exceto a transferência de cultivos para ambientes artificiais em estufas.
III. A agricultura de subsistência, que atende às necessidades básicas de consumo alimentar dos agricultores
Palestra Francisco José Turra - feicorte 2011NFT Alliance
O documento discute a indústria avícola brasileira e seu potencial para atender o aumento da demanda global por proteína. Em três frases:
A indústria avícola brasileira tem crescido rapidamente e é altamente competitiva globalmente, tornando o Brasil o maior exportador mundial de carne de frango. O Brasil possui condições favoráveis para expandir ainda mais sua produção e exportações de frango para atender a crescente demanda global por alimentos nas próximas décadas. A UBABEF representa a indú
Este documento fornece instruções passo-a-passo sobre como iniciar um negócio de apicultura, desde a obtenção de enxames até a produção e comercialização de mel e outros produtos das abelhas. Ele também discute aspectos como onde colocar o apiário, os custos e benefícios financeiros deste tipo de empreendimento.
O documento descreve a evolução da avicultura e os principais sistemas de criação de aves, incluindo sistemas extensivos, semi-intensivos, em gaiolas portáteis, intensivos convencionais e orgânicos. Os sistemas variam no grau de confinamento das aves e controle de produção, com impactos no bem-estar animal e sustentabilidade.
O documento discute a criação de galinhas e frangos caipiras como uma atividade produtiva para pequenos produtores rurais. Apresenta os benefícios da avicultura caipira, incluindo a geração de renda, segurança alimentar e utilização de mão de obra familiar. Também discute os sistemas de criação caipira e orgânica e fatores que podem levar ao insucesso dos projetos, como falta de capacitação técnica.
1. O documento apresenta informações sobre programas de autocontrole para a indústria de alimentos. 2. É abordada a importância da segurança alimentar e são descritos programas e ferramentas de gestão da qualidade como HACCP, BPF e ISO 22000. 3. São explicados conceitos de programas de autocontrole e sua aplicação na legislação brasileira segundo normas como a Circular 175/05.
1. O documento apresenta um manual de segurança e qualidade para a apicultura, com foco no mel.
2. Detalha o sistema de produção do mel, incluindo a estrutura e organização das colônias de abelhas, os diferentes produtos apícolas como mel, cera, própolis e pólen, e fatores importantes para a instalação de apiários como a flora apícola disponível.
3. Fornece informações técnicas sobre boas práticas apícolas visando garantir a segurança e qualidade do mel produzido
Subsídio mel manual de segurança e qualidade para apiculturaInez Auad
1. O documento descreve o sistema de produção do mel, incluindo a estrutura e organização das colônias de abelhas, os diferentes tipos de abelhas e suas funções, e os principais produtos apícolas como o mel.
2. É apresentado o fluxo de produção do mel, desde a coleta dos favos no campo até o processamento no entreposto, destacando aspectos como a estrutura da colônia, os diferentes tipos de abelhas e suas funções, e os procedimentos para a extração, processamento e armazenamento do mel
Este documento descreve uma pesquisa que selecionou bactérias láticas de origem suína para uso como probióticos em suínos. A pesquisa avaliou a capacidade de sobrevivência e crescimento das bactérias em vinhoto, um resíduo da produção de cachaça, com o objetivo de desenvolver um preparado probiótico à base de vinhoto para a alimentação de suínos recém-nascidos e terminados. Os resultados indicaram que é possível produzir um preparado probiótico de bactérias láticas us
O documento fornece informações sobre o manejo de abelhas Apis mellifera, incluindo planilhas de acompanhamento, revisões periódicas, alimentação, água, espaço na colméia, substituição de rainhas, doenças e inimigos naturais. Também discute a produção de produtos apícolas como mel, cera, pólen, própolis e geleia real, bem como a comercialização e serviços de polinização.
A suinocultura brasileira possui 1,65 milhão de matrizes tecnificadas, produz 3,49 milhões de toneladas de carne por ano e é o 4o maior produtor e exportador mundial de carne suína. O Brasil possui mais de 40.000 produtores espalhados pelo país, com destaque para Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná.
O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango, responsável por 2% do PIB nacional. A avicultura gera 4,5 milhões de empregos e o consumo per capita de frango e ovos é alto. No futuro, a indústria pode se beneficiar da disponibilidade de terras, grãos e água para expansão sustentável da produção.
Este documento fornece diretrizes sobre boas práticas de segurança e qualidade para a apicultura. Ele descreve os requisitos para implementar boas práticas apícolas e o sistema APPCC, além de fornecer um fluxograma dos processos desde a coleta de favos no campo até o processamento no entreposto de mel, destacando os principais riscos e pontos críticos de controle.
II Beef Meeting: cadeia produtiva da carne bovina, por Dra. Maria Stella SaabMarcelo Alcantara Whately
O documento analisa as principais tendências e direcionadores do agronegócio mundial, como o crescimento populacional e da urbanização, a melhoria na distribuição de renda e mudanças no padrão de consumo. Discutem-se também temas como bioenergia, sustentabilidade dos alimentos e volatilidade de preços. Há análises sobre a cadeia produtiva da carne bovina no Brasil e os principais sistemas de produção pecuária.
O documento descreve um estudo que isolou e identificou bactérias do gênero Lactobacillus presentes no trato gastrointestinal de suínos criados de forma intensiva. O objetivo foi prospectar microrganismos probióticos que poderiam substituir o uso de antimicrobianos como promotores de crescimento na alimentação dos suínos. Amostras fecais foram coletadas de suínos jovens e próximos da idade de abate, e as bactérias Lactobacillus foram isoladas e identificadas por técnicas de bi
Este documento fornece informações sobre a criação de aves semiconfinadas. Apresenta diferentes raças de galinhas indicadas para este sistema de criação, como Rhode Island Red, New Hampshire e Plymouth Rock Barrada. Também descreve linhagens comerciais como a Galinha Caipira Negra e o Label Rouge. Por fim, discute os valores nutricionais da carne e ovos produzidos e fatores importantes para a criação, como tipo de galinheiro, alimentação e doenças.
O documento descreve a história, características e importância do leite de jumenta. Apresenta os componentes do leite de jumenta, seu valor nutricional semelhante ao leite humano e seu uso histórico na alimentação infantil. Também discute a produção limitada e a importância socioeconômica dos jumentos.
Analise de Mesófilos em Leite Cru Comercializado na Cidade de Quixeramobim - CEFrancisco Pereira da Silva
Este estudo analisou a qualidade microbiológica de 10 amostras de leite cru vendido em Quixeramobim através da contagem de microrganismos mesófilos. Quatro amostras excederam os limites permitidos, indicando contaminação durante a ordenha, transporte ou manipulação. Mais estudos são necessários para identificar as fontes precisas de contaminação e melhorar as práticas de higiene.
O documento descreve as operações e produtos da empresa Tortuga Cia. Zootécnica Agrária, incluindo:
1) Sua visão de ser referência em pesquisa e inovação em nutrição e saúde animal.
2) Seus produtos de nutrição para bovinos de corte, bovinos leiteiros e equinos.
3) Suas fábricas e laboratórios de produção e pesquisa.
Anuário 2010 visão preliminar do segmento avícola internacional em 2010Osler Desouzart
O documento analisa as tendências da produção e comércio global de carnes de aves entre 1985-2010. A produção cresceu significativamente nesse período, liderada pelos EUA, Brasil e China. Em 2009, a crise reduziu o comércio internacional, mas previsões apontam para retomada do crescimento em 2010, com a China continuando como principal importador.
O mercado de carnes tendências - Osler DesousartNFT Alliance
O documento discute as tendências dos mercados de carnes. Resume três pontos principais:
1. A produção mundial de carnes triplicou entre 1960 e 2010, liderada pelas carnes de aves.
2. Os países em desenvolvimento, principalmente da África e Ásia, liderarão o crescimento do consumo de produtos de origem animal à medida que suas rendas aumentam.
3. Apesar de menores taxas de crescimento esperadas, a produção de todas as carnes continuará a crescer no mundo, com as espé
I. A biotecnologia compreende o desenvolvimento de técnicas voltadas para a adaptação ou o aprimoramento de características dos organismos animais e vegetais, visando ao aumento da produção.
II. Entre os benefícios da biotecnologia para a agricultura estão o aumento da produtividade e resistência de culturas, exceto a transferência de cultivos para ambientes artificiais em estufas.
III. A agricultura de subsistência, que atende às necessidades básicas de consumo alimentar dos agricultores
Palestra Francisco José Turra - feicorte 2011NFT Alliance
O documento discute a indústria avícola brasileira e seu potencial para atender o aumento da demanda global por proteína. Em três frases:
A indústria avícola brasileira tem crescido rapidamente e é altamente competitiva globalmente, tornando o Brasil o maior exportador mundial de carne de frango. O Brasil possui condições favoráveis para expandir ainda mais sua produção e exportações de frango para atender a crescente demanda global por alimentos nas próximas décadas. A UBABEF representa a indú
Este documento fornece instruções passo-a-passo sobre como iniciar um negócio de apicultura, desde a obtenção de enxames até a produção e comercialização de mel e outros produtos das abelhas. Ele também discute aspectos como onde colocar o apiário, os custos e benefícios financeiros deste tipo de empreendimento.
O documento descreve a evolução da avicultura e os principais sistemas de criação de aves, incluindo sistemas extensivos, semi-intensivos, em gaiolas portáteis, intensivos convencionais e orgânicos. Os sistemas variam no grau de confinamento das aves e controle de produção, com impactos no bem-estar animal e sustentabilidade.
O documento discute a criação de galinhas e frangos caipiras como uma atividade produtiva para pequenos produtores rurais. Apresenta os benefícios da avicultura caipira, incluindo a geração de renda, segurança alimentar e utilização de mão de obra familiar. Também discute os sistemas de criação caipira e orgânica e fatores que podem levar ao insucesso dos projetos, como falta de capacitação técnica.
1. O documento apresenta informações sobre programas de autocontrole para a indústria de alimentos. 2. É abordada a importância da segurança alimentar e são descritos programas e ferramentas de gestão da qualidade como HACCP, BPF e ISO 22000. 3. São explicados conceitos de programas de autocontrole e sua aplicação na legislação brasileira segundo normas como a Circular 175/05.
aula 1 - importância economica da avicultura, suinocultura e aquicultura 11-0...helidaleao
1. A avicultura, suinocultura e aquicultura são importantes economicamente no Brasil por gerarem empregos e renda.
2. O Brasil é um grande produtor e exportador mundial de proteínas como frango, suínos e peixes.
3. Esses setores enfrentam desafios como alto investimento inicial, necessidade de modernização constante e controle de doenças.
Powerpoint 6 ExploraçãO Das Potencialidades Da Biosfera Ii (Animais)Nuno Correia
O documento discute vários tópicos relacionados à produção animal, incluindo a criação intensiva de animais, a clonagem e a aquicultura. A biotecnologia também desempenha um papel importante na produção animal através de aplicações como a produção de proteínas humanas em leite de animais geneticamente modificados. O uso de antibióticos como promotores de crescimento em animais criados para consumo humano é um tópico polêmico.
1) O documento descreve um estudo que isolou e caracterizou bactérias do gênero Lactobacillus das fezes de suínos e testou sua susceptibilidade a antimicrobianos comumente usados na suinocultura.
2) Foram isoladas amostras de Lactobacillus salivarius, L. reuteri e L. acidophilus que mostraram menor resistência aos antimicrobianos testados e poderiam ser usadas como probióticos para suínos.
3) O documento discute a necessidade de alternativas aos antim
1. O documento descreve um estudo que avaliou o efeito de uma bactéria probiótica Lactobacillus reuteri isolada de porcos e cultivada em vinhoto na mortalidade causada por Salmonella em camundongos gnotobióticos.
2. Os resultados do estudo não mostraram diferença estatística significativa na taxa de mortalidade entre o grupo controle e o grupo que recebeu o probiótico.
3. O documento fornece contexto sobre o uso de antimicrobianos na suinocultura e as alternativas
Fala sobre os seguintes sistema de criação:
# Sistemas De Criação De Bovinos;
# Sistemas De Criação De Bubalinos;
# Sistemas De Criação De Ovinos e Caprinos.
1) O documento discute o conceito de bem-estar animal e sua importância para a produção de alimentos, abordando questões éticas, legais e de mercado;
2) Ele explica que a sociedade está mais preocupada com o modo como os alimentos são produzidos e que o bem-estar animal oferece oportunidades de negócio;
3) O documento também descreve iniciativas do governo brasileiro para estabelecer normas e diretrizes sobre bem-estar animal.
Este documento descreve um estudo que avaliou a capacidade de bactérias lácticas (Lactobacillus spp.) de proteger camundongos contra Salmonella enterica sorovar Typhimurium. Os autores isolaram bactérias lácticas de suínos e testaram sua habilidade de prevenir lesões histológicas causadas pela infecção por Salmonella em camundongos. Um isolado de L. reuteri mostrou ser efetivo em melhorar lesões nos órgãos causadas pela Salmonella, sugerindo potencial para uso como probiótico
Este documento descreve um estudo que determinou os níveis populacionais de Lactobacillus reuteri isolado de suínos em diferentes partes do trato gastrointestinal de camundongos gnotobióticos. O L. reuteri mostrou capacidade de colonizar o trato gastrointestinal dos camundongos e alcançar níveis adequados de proteção nas diversas porções estudadas. Espera-se que este microrganismo possa ser usado como probiótico para suínos, substituindo parcialmente os promotores de crescimento antimicrobianos atualmente util
I - O documento apresenta informações básicas sobre projetos de construções rurais para bovinos de corte, abordando as fases da exploração, tipos de confinamento, currais de manobra e unidades de apoio.
II - As fases da exploração incluem cria, recria, terminação/engorda. Os tipos de confinamento são a céu aberto em curraletes e galpão fechado.
III - Detalha currais de manobra e dimensionamento de exemplo de curraletes para 700 cabeças a céu aberto
Exploração das potencialidades da biosferaFilipe Leal
1) A produção animal precisa acompanhar o crescimento populacional mundial para atender às necessidades alimentares.
2) A reprodução seletiva e as técnicas de biotecnologia vêm permitindo aumentar a eficiência e produtividade dos animais.
3) No entanto, o uso excessivo de antibióticos na produção animal pode gerar riscos à saúde humana devido ao surgimento de bactérias resistentes.
Este documento descreve um estudo que caracterizou a superfície celular de bactérias do gênero Lactobacillus isoladas de fezes de suínos através de testes de adesão a solventes. Os resultados indicaram que a amostra L. reuteri - 11 A apresentou maior probabilidade de adesão às células epiteliais intestinais e resistência à acidez, características importantes para um potencial probiótico.
1) O documento analisa as cadeias produtivas de carne de frango e bovina no Brasil sob a perspectiva da economia institucional, comparando suas estruturas e organizações.
2) A cadeia de frango é altamente integrada e organizada, liderada por grandes processadoras, enquanto a cadeia bovina carece de coordenação e sofre com intermediários.
3) O autor sugere que uma estrutura de governança semelhante à da cadeia de frango, com maior coordenação entre setor público e priv
1. O documento discute a gestão da qualidade e segurança alimentar na avicultura, abordando tópicos como boas práticas, HACCP, políticas de qualidade e regulamentos.
2. Especificamente, o documento esclarece que hormônios e antibióticos promotores de crescimento não são usados na alimentação de frangos de corte e explica porque.
3. Também aborda o tema salmonelas, descrevendo como a bactéria pode contaminar frangos e ovos e ser disseminada, representando
O documento discute a agricultura e pecuária no Brasil. Apresenta os diferentes tipos de propriedades rurais, sistemas de produção (extensivo e intensivo), as principais atividades agropecuárias e os contrastes entre regiões mais e menos desenvolvidas do país.
Fundamentos SituaçãO Atual E Perspectiva Da SojaGustavo Avila
O documento discute os fundamentos, situação atual e perspectivas da soja no Brasil. Ele descreve a importância da soja para a agricultura brasileira, sua história no país, a produção e exportação mundial e nacional, os principais produtos derivados da soja e as tendências de demanda e oferta futuras.
Semelhante a Trabalho avaliativo - Outros Agronegócios - recuperação (20)
O documento descreve a proposta da Escola Transvergente, que busca integrar formação profissional e preparação para o ensino superior de forma autogerida e corresponsável. A escola implementou ações como horários sem sinal, decisões coletivas e comissão de alunos para promover autonomia e responsabilidade. A proposta é avaliada constantemente para aperfeiçoar as práticas pedagógicas e os níveis de aprendizagem.
O documento resume a história da Escola Profissional de Pereiro, incluindo sua inauguração em 2011 com a presença de autoridades políticas e educacionais. Também descreve as instalações e estrutura da escola, destacando os laboratórios, auditório, biblioteca e outras facilidades. Por fim, reconhece o papel importante da escola na formação profissional e educação dos jovens da região.
Breve Histórico da Escola Profissional de Pereiro (2011-2015)Jobenemar Carvalho
Breve histórico sobre as realizações e conquistas dos educadores, estudantes e famílias da Escola Profissional de Pereiro (Ceará) no período de 2011 a 2015.
Este documento descreve o edital de seleção para formação de banco de recursos humanos de professores para a Escola Estadual de Educação Profissional Professora Maria Célia Pinheiro Falcão. A seleção consistirá de duas fases, sendo a primeira uma análise curricular e a segunda um seminário e entrevista. Os candidatos serão classificados por nota final obtida na soma das notas de cada fase. A relação final será divulgada em 13 de fevereiro de 2015 ordenada por disciplina e nota decrescente.
Este edital descreve o processo seletivo para formação de um banco de professores para a Escola Estadual de Educação Profissional Maria Célia Pinheiro Falcão. O processo seletivo consiste em duas fases: análise curricular e seminário/entrevista. A seleção visa preencher vagas nas disciplinas listadas no anexo I do edital e o banco de aprovados terá validade de 2 anos.
Este edital descreve o processo seletivo para formação de um banco de professores para a Escola Estadual de Educação Profissional Maria Célia Pinheiro Falcão. O processo seletivo consiste em duas fases: análise curricular e seminário/entrevista. A seleção visa preencher vagas nas disciplinas listadas no anexo I do edital e o banco de aprovados terá validade de 2 anos.
O documento apresenta o horário de aulas de diversos cursos técnicos da EEEP Maria Célia Pinheiro Falcão, com as disciplinas ministradas em cada turno e os respectivos professores. São listados os horários dos cursos de Administração, Secretaria Escolar, Redes de Computadores, Móveis e Informática para os turnos matutino e vespertino.
O documento apresenta o calendário escolar da EEEP Maria Célia Pinheiro Falcão, com datas de feriados, eventos, reuniões, avaliações e planejamentos para o ano letivo de 2015. Inclui também projetos sociais e olimpíadas que a escola participará.
O documento apresenta o plano de estudos semanal de uma turma para o vestibular, com a distribuição das matérias estudadas em cada dia da semana, incluindo Matemática, Física, Química, Redação, Português, História, Geografia, Espanhol, Biologia e Filosofia.
Edital de matrículas 2014 aditivo redes de computadoresJobenemar Carvalho
Este documento descreve as diretrizes para o processo seletivo de alunos para o ano letivo de 2014 na Escola Estadual de Educação Profissional Maria Célia Pinheiro Falcão. Ele especifica as datas para inscrição e matrícula, critérios de classificação e documentação necessária. O processo seletivo será para vagas remanescentes no curso de Técnico em Redes de Computadores.
O documento lista 39 candidatos para o curso Técnico em Redes de Computadores, mostrando seus nomes e notas obtidas no processo seletivo. A nota mais alta foi 9,85 e a mais baixa foi 6,55. Algumas pessoas aparecem como segunda, terceira ou quarta opção para o curso.
Este documento presenta una lista de 45 estudiantes del curso Técnico en Móveis de la Escuela Estatal de Educación Profesional Maria Celia Pinheiro Falcão. Cada estudiante está identificado por su nombre completo y su promedio general. La lista incluye el nombre, promedio y orden de cada estudiante.
Este documento lista 45 candidatos para o curso Técnico em Informática na Escola Estadual de Educação Profissional Maria Célia Pinheiro Falcão, com seus respectivos nomes e notas obtidas no processo seletivo. As notas variam de 9,27 a 6,01.
O documento apresenta uma planilha com 45 candidatos ao curso Técnico em Administração, com seus respectivos nomes e notas obtidas no processo seletivo, variando de 9,51 a 7,27. A candidata em primeiro lugar é Jociele Moreira de Carvalho com nota 9,51 e a última colocada é Rafaela Lopes da Silva Gomes com 7,27.
O documento apresenta os horários de avaliações do 4o bimestre de 2013 para diferentes cursos na EEEP Maria Célia Pinheiro Falcão, incluindo as disciplinas e professores correspondentes a cada horário.
O documento apresenta o horário de avaliações do 4o bimestre de 2013 para diferentes cursos na EEEP Maria Célia Pinheiro Falcão, com as disciplinas e professores correspondentes a cada horário.
Curso Técnico em Administração - Matriz Curricular 2014 Jobenemar Carvalho
O documento apresenta o plano curricular de um curso técnico de nível médio em administração oferecido por uma escola estadual de educação profissional no Ceará. O plano lista as disciplinas de cada semestre divididas entre formação geral, formação profissional e atividades complementares, além do número de horas/aula e créditos de cada uma.
Edital de matrículas 2014 - EEEP MARIA CÉLIA (Pereiro)Jobenemar Carvalho
Este edital descreve o processo seletivo para o preenchimento de 180 vagas em cursos técnicos integrados ao ensino médio na Escola Estadual de Educação Profissional Maria Célia Pinheiro Falcão. As inscrições ocorrerão de 16 a 31 de dezembro de 2013 e os resultados serão divulgados em 4 de janeiro de 2014. Os selecionados deverão realizar matrícula de 7 a 10 de janeiro de 2014.
Edital de matrículas 2014 - EEEP MARIA CÉLIA (Pereiro)
Trabalho avaliativo - Outros Agronegócios - recuperação
1. 11a Coordenadoria Regional de Desenvolvimento da Educação – CREDE
EEEP MARIA CÉLIA PINHEIRO FALCÃO
Trabalho Avaliativo- 2º ANO C – AGRONEGÓCIO - RECUPERAÇÃO
DISCIPLINA: OUTROS AGRONEGÓCIOS
PROFESSORA: MAGNÓLIA CARNEIRO DE OLIVEIRA
ALUNOS:
________________________________________________________________ Nº __________
DATA: ____/____/____NOTA DO TRABALHO: ________
01. O aumento da demanda de alimentos, oriundos da exploração animal, continua sendo ofator
básico do grande desenvolvimento demonstrado no campo da criação de aves, o qual apresenta
a vantagem de seu ciclo ser rápido (ANDRIGUETTO et al, 1983). Nas últimas décadas ocorreu
um aumento bastante significativo no consumo e na oferta de carne de frango no Brasil, isto
devido a fatores que influenciaram como a elevação dos padrões técnicos empregados, o uso de
linhagens cada vez mais produtivas, insumos com maior qualidade, o que possibilitou a
diminuição dos custos de produção. Dentro do complexo brasileiro de carnes, a avicultura é
considerada por muitos como a atividade mais dinâmica. Sobre a avicultura, responda: (0,5)
a) Conceitue avicultura.
b) Cite as principais espécies produzidas pelo setor, destacando a de maior importância
econômica para a mesma.
02. Sobre a avicultura brasileira, julgue os itens a seguir em V quando verdadeiros e F quando
falsos: (0,5)
( ) No Brasil, ao longo da história, praticava-se a avicultura tradicional e industrial,
tambémconhecida como produção de frango “caipira”, produzida para o próprio consumo.
( ) A criação do frango, no entanto, era campestre. As aves (crioulas ou galinhas caipiras) viviam
soltas e demoravam seis meses para atingir o peso de abate, na faixa de 2,5 quilos ou mais.
( ) O processo de modernização e de produção em escala da avicultura no país começou na
década de 30, em razão da necessidade de abastecer os mercados que já eram gigantescos na
época.
( )A partir dos anos 50, a avicultura brasileira ganhou impulso com os avanços da genética, com
o desenvolvimento das vacinas, nutrição e equipamentos específicos para sua criação. As
grandes agroindústrias avícolas brasileiras ganharam estrutura no início dos anos 60.
( ) Até o começo da década de 70, a principal região avícola do país era a sudeste,
predominantemente formada por empresas estabelecidas nas cidades de São Paulo, Rio de
Janeiro e Belo Horizonte, as quais eram especializadas apenas na produção de matrizes.
Indique a sequencia correta:
a) F, F, V, V, V.
b) F, V, V, V, V.
c) V, F, V, V, F.
d) Todas corretas.
03. A criação de frangos e galinhas caipiras é uma atividade que oferece oportunidade a
pequenos produtores rurais. Existem diversas formas diferentes de criação de frangos e
galinhascaipiras em função da região, instalações, manejo, ambiência, nutrição,
linhagens,medidas profiláticas, aspectos sanitários, planejamento da produção e capacidadede
2. investimentos na atividade, desta forma, apresenta-se algumas destesformatos pesquisados.
Sobre a temática, responda: (1,0)
a) Cite cinco das principais diferenças existentes entre frangos criados em sistemas industriais e
caipiras.
b) Argumente sobre as principais características nutricionais existentes entre frangos criados no
sistema industrial e caipira.
04. Sobre os principais sistemas de produção de aves, julgue as afirmações a seguir: (1,0)
I –Segundo a AVAL - Associação da Avicultura Alternativa (2004), os sistemas de criação de
frangos podem ser classificados da seguinte forma: frango caipira ou frango industrial, frango
alternativo, frango convencional e frango orgânico.
II–O frango caipira é aquele cuja alimentação é constituída por ingredientes exclusivamente de
origem vegetal, onde os mesmos não possuem restrição ao uso de antibióticos, quimioterápicos e
ingredientes de origem animal na dieta e as espécies utilizadas não necessitam ser de linhagens
especiais.
III –Os frangos criados em sistema alternativo são aqueles produzidos através de exploração
intensiva, sem restrição de linhagem, no entanto, os mesmos podem ser produzidos com o uso
de antibióticos, promotores de crescimento, etc.
IV – Frangos convencionais são aqueles produzidos em granjas de exploração comercial que
possuem linhagens selecionadas para alta taxa de crescimento e excelente eficiência alimentar.
Além disso, criados em sistema extensivo e sem restrição ao uso de antibióticos, quimioterápicos
e ingredientes de origem animal na dieta.
V – Os frangos criados em sistema orgânico são aqueles produzidos segundo as normas de
produção orgânica, criados em sistema semi-intensivo, cuja alimentação das mesmas é feita com
ingredientes que tenham origem orgânica.
Indique a sequência CORRETA:
a)I e IV estão corretas.
b) II e III estão corretas.
c)I, II e IVestão corretas.
d) Todas as afirmativas estão incorretas.
05. Associe a Coluna 01 com a Coluna 02de acordo sistemas de criação de frangos: (1,0)
Coluna 01
1. Frango Orgânico
2. Frango Alternativo
3. Frango Convencional
4. Frango Caipira ou Frango Colonial
Coluna 02
( ) Frango cuja alimentação é constituída poringredientes exclusivamente de origem vegetal,
sendo proibido o uso depromotores de crescimento, coccidiostáticos e antibióticos na ração.,
sendo sua criação semi-intensiva. O abate realiza-se com a idade mínima de 85 dias e as
linhagensutilizadas devem ser próprias para este fim, sendo proibidas às linhagenscomerciais
específicas para frango de corte.
( ) Frangos de exploração intensiva, sem restrição delinhagem, criado sem o uso de antibióticos,
coccidiostáticos, promotores decrescimento, quimioterápicos, e ingredientes de origem animal na
dieta. Aslinhagens podem ser as mesmas que as utilizadas no frango industrial.
( ) Frangos produzidos em granjas de exploraçãocomercial, de linhagem comercial geneticamente
selecionada para alta taxa decrescimento e excelente eficiência alimentar, criados em sistema
intensivo comuma densidade elevada segundo as normas sanitárias vigentes, sem restrição
3. aouso de antibióticos, coccidiostáticos, promotores de crescimento, quimioterápicose ingredientes
de origem animal na dieta.
( ) Frango criado cuja alimentação das é feita comingredientes que tenham origem orgânica,
cultivada respeitando-se o bem estar eo meio ambientes. O sistema de criação é feito em
galpões, até os 28 dias deidade. Após essa idade, soltos a campo, sendo doravante sua criação
semi-intensiva,recomendando-se 2 a 5m2 de área no piquete por ave. O abate realizasse com a
idade mínima de 85 dias. As linhagens utilizadas devem ser própriaspara este fim, sendo vedadas
às linhagens comerciais específicas para frango decorte.
Marque a sequência CORRETA:
a) 4, 1, 2, 3.
b) 4, 2, 3, 1.
c) 4, 3, 1, 2.
d) 4, 3, 2, 1.
06. Julgue as afirmações: (0,5)
I - O navegador Martim Afonso de Souza trouxe os primeiros porcos para São Vicente (SP) em
1532. Anos depois, no governo de Tomé de Souza, chegou à Bahia um navio com animais
domésticos, entre eles o porco.
II - As raças existentes naEspanha foram às primeiras introduzidas e criadas no Brasil.
III - Foi somente no início do século XX que realmente começou o melhoramento genético
daquelas raças, com a importação de animais das raças Berkshire, Tamworth e LargeBlack, da
Inglaterra e, posteriormente, das raças Duroc e Polland da China.
IV - A suinocultura passou por profundas alterações tecnológicas nas últimas décadas, visando
principalmente o aumento de produtividade e a redução dos custos de produção.
Indique a sequência CORRETA:
a) I, II e III.
b) II, III e IV.
c) I, III e IV.
d) II, III e IV.
07. A suinocultura é a parte da zootecnia especial que trata da criação de suínos para a produção
de alimentos e derivados. No mundo, os suínos respondem por 44% do consumo de carnes.No
Brasil, a carne bovina representa 55% do consumo total; a carne de frango, 30%, e a suína,
apenas 15%. Sobre a temática, responda: (1,0)
a) As principais raças de porcos podem ser divididas em dois segmentos. Quais são eles?
b) Cite os principais exportadores e importadores de carne suína.
c) Destaque alguns dos principais produtos e subprodutos derivados da suinocultura.
d) Cite as regiões brasileiras produtoras de carne suína (ordem decrescente).
08.Uma cadeia produtiva é um conjunto de atividades econômicas que se articulam
progressivamente,desde a elaboração de um produto até seu consumo. Isso inclui um
processoque parte das matérias-primas, passa pelo uso de máquinas e equipamentos, pela
incorporaçãode produtos intermediários e chega até o produto final, distribuído por uma redede
comercialização. Sobre a cadeia produtiva da suinocultura, responda: (1,25)
a) Na cadeia produtiva da suinocultura, é possível dividir os agentes em três grupos principais.
Quais são eles? Argumente-os. (0,75)
b) De forma geral, na cadeia produtiva da suinocultura destacam-se vários tipos de vetores. Cite
alguns destes. (0,5)
4. 09. Leia o trecho a seguir: (1,25)
“O consumo de energia é um processo vital para a vida do ser humano. Diversas fontes fornecem
a energia necessária para inúmeros processos (orgânicos ou não). Nos dias atuais, outra variável
foi acrescentada nesta equação: A preservação ambiental. A maior parte da energia utilizada no
mundo ainda é proveniente de fontes não renováveis, em sua maioria de origem fóssil, como o
petróleo. Dentre as desvantagens da utilização da mesma, podemos destacar a sua
esgotabilidade. Estas fontes de energia irão acabar um dia e é preciso desde já encontrar fontes
renováveis para sua substituição, procurando também a diminuição dos impactos ambientais
causados pela exploração de fontes não renováveis. A biomassa é uma das fontes para produção
de energia com maior potencial de crescimento nos próximos anos. Tanto no mercado
internacional quanto no interno, ela é considerada uma das principais alternativas para a
diversificação da matriz energética e a consequente redução da dependência dos combustíveis
fósseis”.
Sobre a temática abordada no trecho acima, responda:
a) Conceitue biomassa e destaque alguns dos tipos desta. (0,5)
b) Destaque pelo menos três vantagens e três desvantagens da utilização da energia oriunda da
biomassa. (0,5)
c) Destaque a importância ambiental da utilização da biomassa para a obtenção de energia.
(0,25)
10. Devido à variabilidade de materiais que podem ser considerados biomassas, existem diversos
processos onde setransforma a mesma em energia, eles são divididos em três tipos: os que
envolvem combustão direta, os que envolvem processos termoquímicos e os que envolvem
processos biológicos. Cite os principais tipos de biomassa e argumente-os e destaque os
principais processos de transformação da biomassa em energia. (2,0)
PS: as questões de múltipla escolha (objetivas) deverão ser justificadas, caso contrário
não somarão pontos ao trabalho.Obrigada!