Substâncias Químicas
• Estado Físico da Matéria
• Mudança de Estado Físico
• Matéria
• Densidade
• Substância
• Separação de Misturas
• Fenômeno Química e Fenômeno Físico
• Alotropia
Estado Físico da Matéria
SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO
Apresentam forma e volume
constante; As partículas estão mais
juntas o que dificulta o movimento.
Apresentam forma variável e volume
constante; As partículas apresentam
uma certa liberdade de movimento.
Apresentam forma e volume variável;
As partículas maior liberdade de
movimento.
Mudanças de Estado Físico
Vaporização:
- Evaporação
- Ebulição
- Calefação
- Ponto de Ebulição (PE) e Ponto de Fusão
(PF)
- Curva de Aquecimento e Resfriamento
Matéria
Tudo que possui massa e ocupa um lugar no espaço
Massa: 1kg= 10³g
Volume: 1cm³= 1mL
1L = 10³mL
1m³ = 10³L
Corpo: é uma porção da matéria
Objeto: é corpo que possui alguma utilidade para o homem
Densidade
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒 =
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒
ou 𝑑 =
𝑚
𝑣
Substância
MisturaSubstância Pura
Substância pura
simples
Substância pura
Composta
Mistura Homogênea Mistura Heterogênea
Substância Químicas
Substância puras em estados físicos diferentes, tem mais de
uma fase, onde cada estado físico representa uma fase.
Substância pura x mistura
Identificar se uma substância é pura ou mistura, através:
- Propriedades específicas (densidade, PE, PF, etc.)
- Curva de aquecimento e resfriamento (PF e PE)
Substância azeotrópica e eutética:
Separação de Misturas
DECANTAÇÃO
- Ocorre sedimentação do sólido
Exemplo: água e areia.
CENTRIFAGÃO
- Centrifuga
Exemplo: separação da gordura do leite para a fabricação de manteiga
FUNIL DE SEPARAÇÃO
- Para separa líquidos imiscíveis.
Exemplo: Água e óleo
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FILTRAÇÃO
- Papel de filtro ->fica o sólido no filtro e o líquido que é separado ( Filtrado)
FILTRAÇÃO Á VÁCUO
- É a filtração de maneira mais rápida.
EVAPORAÇÃO
- Usada quando não há interesse na parte líquida.
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DESTILAÇÃO SIMPLES
- Como na evaporação, utiliza o método de evaporação, é usado quando se tem interesse na parte líquida e
sólida.
- DESTILAÇÃO FRACIONADA
- - Usada quando se quer separar dois ou mais líquidos, em mistura homogênea
- - Exemplo: Fracionamento do petróleo.
- DISSOLUÇÃO FRACIONADA
- Usada na separação de mistura de sólidos.
- Baseada na diferença de capacidade de dissolução dos sólidos da mistura
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Transformações Químicas e
Transformações Físicas
Transformações Químicas:
Há alteração química, mudança na molécula -
IRREVESIVEL
Transformação Física:
Não há alteração química na molécula.
Qualquer mudança de estado físico é uma
transformação ou fenômeno físico
MISTURAR ( fenômeno físico) é
diferente de REAGIR (fenômeno
químico)
Podemos misturar as substâncias em
quaisquer proporções, mas só podemos
faze-las reagir em proporções bem
definidas
SÍMBOLO: para elemento químico
FÓRMULA: para substância
química
EQUAÇÃO QUÍMICA: para
fenômeno químico
Alotropia
- Quando um único elemento químico forma duas ou mais substâncias
simples diferentes.
Exemplo:
Carbono: Diamante e Grafite (diferença no arranjo espacial da molécula)
Oxigênio e Ozônio ( diferença no número de átomos)
Fim
Fonte:
http://queroserquimica.blogspot.com.br/
http://queroserquimica.blogspot.com.br/2017/03/mudancas-de-estado-
fisico.html
http://queroserquimica.blogspot.com.br/2017/03/materia.html
http://queroserquimica.blogspot.com.br/2017/03/substancias-
quimicas.html
http://queroserquimica.blogspot.com.br/2017/03/obtendo-substancias-
puras-partir-de.html
http://queroserquimica.blogspot.com.br/2017/03/fenomeno-quimico-e-
fenomeno-fisico.html
http://queroserquimica.blogspot.com.br/2017/03/alotropia.html

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