O documento descreve o processo de produção de silagem, que envolve a fermentação controlada da forragem picada para permitir o armazenamento por longos períodos. Detalha os tipos de silagem, a importância da picagem uniforme e da compactação, e explica as fases da fermentação anaeróbica que preservam a qualidade nutricional durante o armazenamento.

1. PRODUÇÃO DE
SILAGEM
Apresentado por:
WESLEY PRIMITIVO
RICARDO HENRIQUE
KAMILY OLIVEIRA

2. A silagem é uma prática para armazenamento da
forragem. Esse processo garante que a perda nutricional
da forragem seja pequena e permite com que o alimento
seja armazenado por um longo período, graças a uma
fermentação controlada durante o processo.
- Quais os tipos de silagem que existem?
● Silagens de cana-de-açúcar
● Sorgo
● Milho

3. ➔ O conhecimento do conteúdo de
matéria seca é desejável para favorecer
a fermentação.
➔ O ajuste adequado dos equipamentos
utilizados para colher a forragem.
➔ O aumento da densidade de silagem no
silo com uma boa compactação.
➔ A vedação eficiente para propiciar um
ambiente adequado e máxima
condição de ausência de oxigênio.

4. A picagem é o aspecto mais crítico, pois é
ela que define o quanto de substrato será
liberado para que os microrganismos realizem
a fermentação.
➔ Cabe salientar que silagem bem picada
favorece o consumo com benefícios no
desempenho animal

5. Tem como principal
característica a vala no chão. A
cobertura é feita com lona
plástica para impedir a
entrada de oxigênio com o
material.
Superfície
01. Trincheira
02.
O silo superfície consiste em um
amontoado de forragem picada, o
qual é compactado sobre o terreno
sem a presença de paredes.
Bag
03.
É um sistema de armazenagem que
permite armazenar os grãos
mantendo a umidade e qualidade,
além de proteger contra pragas e
doenças.
É a estrutura física destinada ao armazenamento da forragem
picada. Os silos podem ser de:

6. ENSILAGEM
Processo de enchimento,
compactação e vedação do silo.

7. ENCHIMENTO DO SILO
01.
O enchimento do silo deve ser
rápido e progressivo,
depositando a massa verde e
processada em rampas e em
camadas de, no máximo, 15 cm
de altura para facilitar o
processo de compactação.

8. 02.
COMPACTAÇÃO
A compactação adequada é
fundamental para a qualidade da
silagem e visa eliminar a porosidade
na massa ensilada.

9. VEDAÇÃO DO SILO
03.
A vedação do silo é fundamental para
evitar fermentações indesejáveis e
descartes obrigatórios de silagem
após sua abertura, o que eleva o custo
final e reduz a disponibilidade de
alimentos para o rebanho. A forragem
deve ser coberta com lona plástica e
fixada com algum peso.

10. FASE DA FERMENTAÇÃO
O processo de fermentação pode ser simplificado em
duas fases:
● Aeróbica (presença de oxigênio), que ocorre durante
a colheita e enchimento do silo; em seguida passa
para a fase
● anaeróbica (ausência de oxigênio), condição que
permite o crescimento de bactérias láticas e redução
de pH; e, finalmente, retorna para a aeróbica com a
abertura do silo e retirada ou movimentação da
silagem.

11. Obrigado pela atenção!