Os documentos fornecem receitas de bolos, tortas, saladas e bebidas caseiras de vários clubes de mães no Brasil. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas.
Docinho de amendoim é feito com ovos, leite condensado, amendoim moído e manteiga. Misture todos os ingredientes e cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Faça bolinhas e passe no açúcar. Pé-de-moleque de leite condensado é feito com amendoim torrado no açúcar até caramelizar, depois adicionar leite condensado e bater. Quentão é uma bebida quente feita com açúcar, água, gengibre, limão, pinga e
O documento fornece receitas típicas de festas juninas como bolo de macaxeira, bolo de fubá cozido, bolo de milho e outros pratos como canjica e quentão. As receitas utilizam ingredientes comuns em festas como milho, fubá, coco e incluem instruções passo a passo para prepará-las.
O documento fornece receitas típicas da festa junina brasileira como pé de moleque, maria mole, paçoca e quentão. São dez receitas no total com ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato ou doce tradicional.
Este documento fornece receitas típicas de comida junina como pé-de-moleque, arroz-doce, quentão, bolo de fubá e vinho quente, incluindo lista de ingredientes e instruções de preparo para cada receita. As receitas vêm de fontes como a Revista Menu e o site Terra Culinária.
Este documento fornece receitas típicas de festa junina como pamonha salgada, canjica com amendoim, maçã do amor, arroz doce, pé-de-moleque e cocada. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato tradicional brasileiro.
Este documento é um livro de receitas produzido pelos alunos do 2o ano inicial E em parceria com a professora Vanessa e a PAPE Sueli. Contém 49 receitas trazidas pelos alunos de suas casas durante o segundo trimestre letivo. A formatação e organização do livro foi feita pela professora Vanessa com auxílio da PAPE Sueli.
Este documento fornece receitas para diversos tipos de biscoitos, bolos, pizzas e pratos salgados sem glúten, incluindo uma massa básica de cookie, biscoitos integrais com linhaça, bolo de chocolate com coco, bolo de laranja com linhaça, coxinha de frango sem glúten, esfira de carne de soja, pizza de arroz, e biscoitos de canela e amido de milho. As receitas variam de ingredientes, preparo e modo de assar ou fritar.
Este documento fornece a receita de um Bolo de Natal com mel e gianduia em 3 frases ou menos:
1. A massa do bolo contém avelãs, chocolate ao leite com pasta de avelã, ovos, mel e especiarias.
2. Após assar, o bolo recebe uma cobertura de açúcar impalpável com suco de limão.
3. O bolo leva aproximadamente 1 hora para assar em forno pré-aquecido a 170°C.
Docinho de amendoim é feito com ovos, leite condensado, amendoim moído e manteiga. Misture todos os ingredientes e cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Faça bolinhas e passe no açúcar. Pé-de-moleque de leite condensado é feito com amendoim torrado no açúcar até caramelizar, depois adicionar leite condensado e bater. Quentão é uma bebida quente feita com açúcar, água, gengibre, limão, pinga e
O documento fornece receitas típicas de festas juninas como bolo de macaxeira, bolo de fubá cozido, bolo de milho e outros pratos como canjica e quentão. As receitas utilizam ingredientes comuns em festas como milho, fubá, coco e incluem instruções passo a passo para prepará-las.
O documento fornece receitas típicas da festa junina brasileira como pé de moleque, maria mole, paçoca e quentão. São dez receitas no total com ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato ou doce tradicional.
Este documento fornece receitas típicas de comida junina como pé-de-moleque, arroz-doce, quentão, bolo de fubá e vinho quente, incluindo lista de ingredientes e instruções de preparo para cada receita. As receitas vêm de fontes como a Revista Menu e o site Terra Culinária.
Este documento fornece receitas típicas de festa junina como pamonha salgada, canjica com amendoim, maçã do amor, arroz doce, pé-de-moleque e cocada. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato tradicional brasileiro.
Este documento é um livro de receitas produzido pelos alunos do 2o ano inicial E em parceria com a professora Vanessa e a PAPE Sueli. Contém 49 receitas trazidas pelos alunos de suas casas durante o segundo trimestre letivo. A formatação e organização do livro foi feita pela professora Vanessa com auxílio da PAPE Sueli.
Este documento fornece receitas para diversos tipos de biscoitos, bolos, pizzas e pratos salgados sem glúten, incluindo uma massa básica de cookie, biscoitos integrais com linhaça, bolo de chocolate com coco, bolo de laranja com linhaça, coxinha de frango sem glúten, esfira de carne de soja, pizza de arroz, e biscoitos de canela e amido de milho. As receitas variam de ingredientes, preparo e modo de assar ou fritar.
Este documento fornece a receita de um Bolo de Natal com mel e gianduia em 3 frases ou menos:
1. A massa do bolo contém avelãs, chocolate ao leite com pasta de avelã, ovos, mel e especiarias.
2. Após assar, o bolo recebe uma cobertura de açúcar impalpável com suco de limão.
3. O bolo leva aproximadamente 1 hora para assar em forno pré-aquecido a 170°C.
O documento fornece receitas para doces como brigadeiros, beijinhos e mousses para venda e sugere que isso pode ser uma forma simples de ganhar dinheiro. A receita básica inclui leite condensado, manteiga e leite em pó. Várias variações de sabores são dadas adicionando ingredientes como chocolate, coco, Ovomaltine ou café solúvel na massa básica. Algumas receitas como mousse de limão e de leite ninho não precisam ser cozidas.
Este documento fornece receitas de licores, sucos e biscoitos. As receitas de licores incluem licor de chocolate branco, licor de anisete e várias outras opções de licor feitas com frutas como abacaxi, cacau e jabuticaba. Há também receitas para sucos usando cascas e partes descartadas de frutas como limão, abacaxi e goiaba. A maior parte do documento é dedicada a receitas de biscoitos salgados e doces, incluindo alguns recheados e cobertos com
Os documentos fornecem receitas para diversos tipos de bolos, incluindo bolo de pé-de-moleque, bolo de aipim e bolo de banana. As receitas variam em ingredientes como mandioca, coco e ovos, mas todas fornecem instruções passo a passo para preparar os bolos.
O documento fornece receitas para 10 tipos diferentes de chocolate quente, incluindo versões clássica, com Nutella, menta, laranja, pimenta, especiarias, tentação, pasta de amendoim, caramelo e uma versão alcoólica para adultos. Todas as receitas usam leite, chocolate em pó e maisena como ingredientes principais e variam em itens como leite condensado, frutas, ervas, condimentos ou bebidas alcoólicas. Instruções de preparo são fornecidas para
O documento apresenta receitas típicas de Natal, incluindo manjar com leite condensado e calda de damasco, brigadeirão de Natal, e delícia de pêssego com creme de Queijo Quartirolo. Fornece instruções detalhadas sobre os ingredientes e modo de preparo de cada receita para que sejam feitas em casa.
Este documento contém receitas preparadas e degustadas por alunos de uma EMEI. Inclui receitas de sopa de legumes, vulcão de maçã e bolachinhas caseiras. As receitas foram compartilhadas pelas famílias das crianças e o livro agradece a todos que ajudaram a concretizá-lo.
O documento apresenta uma receita de bolo de casca de banana, ensinando como aproveitar cascas que normalmente seriam descartadas. A receita inclui ingredientes como casca de banana, óleo, farinha e ovos, instruindo o leitor a misturar os ingredientes no liquidificador e assar em forma untada. O bolo é descrito como nutritivo e delicioso.
O documento fornece três receitas que aproveitam cascas e talos de vegetais que normalmente seriam descartados:
1) Croquetes de carne com talos de verduras; 2) Croquete de chuchu; 3) Cascas de batata frita. As receitas demonstram como reduzir o desperdício de alimentos de forma saborosa.
Este documento fornece receitas para diferentes doces funcionais e saudáveis, incluindo balas de proteína, bombons de morango, picolés de frutas, bolachas de arroz cobertas de chocolate e amêndoas, e pão de leite light feito no liquidificador. As receitas variam de fáceis a moderadas e fornecem opções de sobremesa com menos açúcar e calorias.
O documento fornece receitas para doces utilizando cascas e sobras de frutas. Inclui receitas para assado de maçã, banana caramelada, bananada de casca, entre outras, fornecendo ingredientes e modo de preparo detalhado para cada receita.
Os três documentos fornecem receitas de bolos, sobremesas e pratos salgados brasileiros que incluem ingredientes comuns como ovos, farinha, açúcar e canela. As receitas variam de bolos simples de maçã e iogurte a sobremesas mais elaboradas como canjica com amendoim e arroz doce.
O documento fornece receitas de doces light, incluindo arroz doce, beijinho de coco, biscoitos de canela e bolo de cenoura. As receitas utilizam ingredientes como leite desnatado, adoçante e farinhas para reduzir a quantidade de açúcar e gordura.
O documento fornece receitas para vários pratos e sobremesas que incluem mel como ingrediente, como um refresco de limão com mel, um mingau suíço (musli) para café da manhã e uma cobertura de mel e queijo para bolos.
O documento fornece 8 receitas de bolos de mel, incluindo bolo de mel simples, bolo de mel com gengibre, e bolo de mel com limão. As receitas variam em ingredientes como mel, ovos, farinha e especiarias, mas todos envolvem assar uma mistura de ingredientes em forma para produzir bolos doces com sabor de mel.
Este documento fornece três receitas de sobremesas:
1) Pudim de Bis feito com creme de leite, leite condensado e Bis;
2) Tortinha de maracujá recheada com creme brûlée de maracujá;
3) Cupcheesecake inspirado no filme "Cisne Negro" feito com massa de cupcake, cheesecake e calda de mirtilo.
As três frases resumem os principais doces e sobremesas light apresentados no documento, com ênfase nas calorias por porção de cada um. São eles: o pudim de laranja com 80 calorias por porção, a mousse de cereja com 13 calorias por porção e o arroz doce com 110 calorias por porção. O documento fornece várias receitas de sobremesas e doces light, incluindo suas instruções de preparo e quantidades de ingredientes.
As três frases resumem vários doces e sobremesas light, incluindo pudim de laranja, musse de cereja e morango, arroz doce, delícia de abacaxi e outros. As receitas fornecem instruções de preparo simples usando ingredientes saudáveis como frutas, leite desnatado e adoçantes para criar opções de sobremesa com poucas calorias.
Este documento fornece receitas de sobremesas em 7 frases ou menos, incluindo Bananas Flambées, Bavaroise de Morango, e Bolo de Bolacha com Café. Fornece instruções de preparação detalhadas para cada receita, com ingredientes e etapas. O objetivo é compartilhar receitas doces tradicionais.
O documento fornece receitas de sobremesas e doces populares como mini hamburguer, pão de mel, brigadeiro, cheesecake de morango e banana split. As receitas incluem ingredientes e instruções passo a passo para preparar cada doce de forma fácil e deliciosa. O livro de receitas é uma boa referência para aprender a fazer sobremesas caseiras.
O documento fornece receitas para doces como brigadeiros, beijinhos e mousses para venda e sugere que isso pode ser uma forma simples de ganhar dinheiro. A receita básica inclui leite condensado, manteiga e leite em pó. Várias variações de sabores são dadas adicionando ingredientes como chocolate, coco, Ovomaltine ou café solúvel na massa básica. Algumas receitas como mousse de limão e de leite ninho não precisam ser cozidas.
Este documento fornece receitas de licores, sucos e biscoitos. As receitas de licores incluem licor de chocolate branco, licor de anisete e várias outras opções de licor feitas com frutas como abacaxi, cacau e jabuticaba. Há também receitas para sucos usando cascas e partes descartadas de frutas como limão, abacaxi e goiaba. A maior parte do documento é dedicada a receitas de biscoitos salgados e doces, incluindo alguns recheados e cobertos com
Os documentos fornecem receitas para diversos tipos de bolos, incluindo bolo de pé-de-moleque, bolo de aipim e bolo de banana. As receitas variam em ingredientes como mandioca, coco e ovos, mas todas fornecem instruções passo a passo para preparar os bolos.
O documento fornece receitas para 10 tipos diferentes de chocolate quente, incluindo versões clássica, com Nutella, menta, laranja, pimenta, especiarias, tentação, pasta de amendoim, caramelo e uma versão alcoólica para adultos. Todas as receitas usam leite, chocolate em pó e maisena como ingredientes principais e variam em itens como leite condensado, frutas, ervas, condimentos ou bebidas alcoólicas. Instruções de preparo são fornecidas para
O documento apresenta receitas típicas de Natal, incluindo manjar com leite condensado e calda de damasco, brigadeirão de Natal, e delícia de pêssego com creme de Queijo Quartirolo. Fornece instruções detalhadas sobre os ingredientes e modo de preparo de cada receita para que sejam feitas em casa.
Este documento contém receitas preparadas e degustadas por alunos de uma EMEI. Inclui receitas de sopa de legumes, vulcão de maçã e bolachinhas caseiras. As receitas foram compartilhadas pelas famílias das crianças e o livro agradece a todos que ajudaram a concretizá-lo.
O documento apresenta uma receita de bolo de casca de banana, ensinando como aproveitar cascas que normalmente seriam descartadas. A receita inclui ingredientes como casca de banana, óleo, farinha e ovos, instruindo o leitor a misturar os ingredientes no liquidificador e assar em forma untada. O bolo é descrito como nutritivo e delicioso.
O documento fornece três receitas que aproveitam cascas e talos de vegetais que normalmente seriam descartados:
1) Croquetes de carne com talos de verduras; 2) Croquete de chuchu; 3) Cascas de batata frita. As receitas demonstram como reduzir o desperdício de alimentos de forma saborosa.
Este documento fornece receitas para diferentes doces funcionais e saudáveis, incluindo balas de proteína, bombons de morango, picolés de frutas, bolachas de arroz cobertas de chocolate e amêndoas, e pão de leite light feito no liquidificador. As receitas variam de fáceis a moderadas e fornecem opções de sobremesa com menos açúcar e calorias.
O documento fornece receitas para doces utilizando cascas e sobras de frutas. Inclui receitas para assado de maçã, banana caramelada, bananada de casca, entre outras, fornecendo ingredientes e modo de preparo detalhado para cada receita.
Os três documentos fornecem receitas de bolos, sobremesas e pratos salgados brasileiros que incluem ingredientes comuns como ovos, farinha, açúcar e canela. As receitas variam de bolos simples de maçã e iogurte a sobremesas mais elaboradas como canjica com amendoim e arroz doce.
O documento fornece receitas de doces light, incluindo arroz doce, beijinho de coco, biscoitos de canela e bolo de cenoura. As receitas utilizam ingredientes como leite desnatado, adoçante e farinhas para reduzir a quantidade de açúcar e gordura.
O documento fornece receitas para vários pratos e sobremesas que incluem mel como ingrediente, como um refresco de limão com mel, um mingau suíço (musli) para café da manhã e uma cobertura de mel e queijo para bolos.
O documento fornece 8 receitas de bolos de mel, incluindo bolo de mel simples, bolo de mel com gengibre, e bolo de mel com limão. As receitas variam em ingredientes como mel, ovos, farinha e especiarias, mas todos envolvem assar uma mistura de ingredientes em forma para produzir bolos doces com sabor de mel.
Este documento fornece três receitas de sobremesas:
1) Pudim de Bis feito com creme de leite, leite condensado e Bis;
2) Tortinha de maracujá recheada com creme brûlée de maracujá;
3) Cupcheesecake inspirado no filme "Cisne Negro" feito com massa de cupcake, cheesecake e calda de mirtilo.
As três frases resumem os principais doces e sobremesas light apresentados no documento, com ênfase nas calorias por porção de cada um. São eles: o pudim de laranja com 80 calorias por porção, a mousse de cereja com 13 calorias por porção e o arroz doce com 110 calorias por porção. O documento fornece várias receitas de sobremesas e doces light, incluindo suas instruções de preparo e quantidades de ingredientes.
As três frases resumem vários doces e sobremesas light, incluindo pudim de laranja, musse de cereja e morango, arroz doce, delícia de abacaxi e outros. As receitas fornecem instruções de preparo simples usando ingredientes saudáveis como frutas, leite desnatado e adoçantes para criar opções de sobremesa com poucas calorias.
Este documento fornece receitas de sobremesas em 7 frases ou menos, incluindo Bananas Flambées, Bavaroise de Morango, e Bolo de Bolacha com Café. Fornece instruções de preparação detalhadas para cada receita, com ingredientes e etapas. O objetivo é compartilhar receitas doces tradicionais.
O documento fornece receitas de sobremesas e doces populares como mini hamburguer, pão de mel, brigadeiro, cheesecake de morango e banana split. As receitas incluem ingredientes e instruções passo a passo para preparar cada doce de forma fácil e deliciosa. O livro de receitas é uma boa referência para aprender a fazer sobremesas caseiras.
Este documento fornece receitas para vários doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para diversos doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
Este documento fornece receitas para vários doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para diversos doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas para diversos doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços recheado com coco e abacaxi.
O documento fornece receitas de vários doces finos brasileiros, incluindo tâmaras recheadas com leite condensado e leite de coco, presuntinho feito com leite condensado, nozes e amêndoas, e amor aos pedaços com massa de ovos e recheio de coco e abacaxi.
Este documento é uma edição da revista "Receitas Maravilhosas" e contém receitas de sobremesas criativas. A publicação traz informações sobre a equipe editorial e comercial, além de um índice com 30 receitas, incluindo bolos, bombons, pavês e tortas.
Este documento lista 100 receitas de doces tradicionais brasileiros, incluindo:
1) Aquarela - docinho feito de chocolate meio-amargo, biscoito, frutas glaceadas e conhaque;
2) Bala baiana - doce típico da Bahia feito de coco, açúcar e caramelo;
3) Bombocado - doce feito de leite condensado, ovos e coco.
Este documento fornece receitas para várias tortas, incluindo Torta de Chocolate, Torta de Chocolate e Banana, Torta de Coco, Torta de Figos de Renoir e Torta de Limão. As receitas variam de simples a mais elaboradas e fornecem instruções detalhadas sobre os ingredientes e etapas de preparo para cada torta.
O documento fornece receitas para um piquenique, incluindo um refresco de melancia, uma salada de frutas e um suco de limão com manjericão. Também inclui receitas para cupcakes de brownie, sanduíches, quiche de abobrinha, bolo de laranja e geleia de morango.
1) A receita descreve várias tortas, incluindo torta de chocolate, torta de coco, e torta de figos de Renoir. 2) As receitas fornecem ingredientes e instruções detalhadas para fazer cada torta. 3) As tortas variam em ingredientes como chocolate, coco, figos, maçãs e outros, mas todas seguem o processo básico de preparar a massa, recheio e montagem.
1) O documento fornece instruções para fazer vários tipos de tortas, incluindo torta de abacaxi, torta holandesa, torta de coco e chocolate e torta gelada de maracujá.
2) As receitas incluem instruções detalhadas para fazer a massa, recheios e caldas para cada torta.
3) As tortas são montadas empilhando camadas alternadas de massa e recheio e decoradas com ingredientes como coco ralado e cerejas.
Este documento lista 100 receitas de doces típicos da culinária brasileira, incluindo brigadeiros, beijinhos, cocadas e outros. As receitas variam de docinhos simples feitos com ingredientes como leite condensado a delícias mais elaboradas envolvendo chocolate e recheios diversos.
Este documento fornece receitas de licores, sucos e biscoitos. As receitas de licores incluem licor de chocolate branco, licor de anisete e várias outras opções de licor feitas com frutas como abacaxi, cacau e jabuticaba. Há também receitas para sucos usando cascas e partes descartadas de frutas como limão, abacaxi e goiaba. A maior parte do documento é dedicada a receitas de biscoitos salgados e doces, incluindo alguns recheados e cobertos com
O documento fornece receitas sem glúten, leite e soja, listando substitutos para esses ingredientes e dando exemplos de receitas como bolo de fubá, pão de batata, crepe e rocambole salgado. As receitas usam ingredientes como fubá, polvilho, farinha de arroz e fécula de batata no lugar do trigo, e água, suco ou leite de arroz no lugar do leite.
O documento apresenta receitas típicas da culinária caipira do Vale do Paraíba, incluindo bolos de milho e fubá, bombocado de tabuleiro, canjica, doce de abóbora, mousse de damasco, pavê de amendoim, pé de moleque, pudim de pão e quindão. Há também receitas para quindim de mandioca, romã, cocada paulista e arroz doce.
Esta receita descreve como preparar acarajés, bolinhos fritos de feijão fradinho típicos da culinária baiana. Inclui instruções para moer o feijão cozido e umedecido, formar bolinhos com uma colher e fritá-los em azeite de dendê até ficarem avermelhados por fora. Recomenda servir os acarajés com guarnições como vatapá, caruru e salada.
Receitas Escondidinho De Carne Seca Da BahiaBombokado Kado
O documento fornece uma receita de Escondidinho com Carne Seca em 3 frases ou menos:
1) A receita inclui cozinhar carne seca em água até ficar macia e desfiada, misturar com queijo coalho e purê de mandioca e camadas alternadas no refratário.
2) O escondidinho é gratinado no forno com queijo ralado por cima para finalizar.
3) Serve até 3 pessoas e acompanha arroz branco.
1) A receita é de cuscuz de camarão, que leva 400 gramas de camarão fresco, cebola, pimentão, tomate, cheiro verde, milho, ervilhas e 5 xícaras de farinha de milho.
2) Os ingredientes são refogados e cozidos com água e depois misturados à farinha de milho para formar o cuscuz, que é decorado com tomate, ovo e pimentão.
3) O prato rende 22 fatias e é uma das receitas listadas no cardápio do
Esta receita de Moqueca de Peixe inclui peixe, cebola, tomate, pimentão, coentro, leite de coco e azeite de dendê. O peixe é temperado com sal e limão e cozido na panela com os outros ingredientes por 20 minutos. Depois de adicionar o leite de coco, cozinha por mais 5-10 minutos. Sirva com o caldo de cozimento.
Este documento fornece uma receita de Bobó de Camarão em 3 frases. A receita inclui camarão, mandioca, azeite de dendê, cebola, tomate e outros ingredientes. O preparo envolve cozinhar o camarão, processar a mandioca, refogar os ingredientes e misturar tudo com leite de coco.
O documento descreve comidas típicas da Festa Junina no Brasil, incluindo pratos como canjica, arroz doce e curau. Receitas detalhadas são fornecidas para esses três pratos populares feitos de milho.
O documento fornece receitas sem glúten, incluindo receitas básicas de farinhas sem glúten e uma variedade de receitas salgadas e doces feitas sem glúten. Além disso, lista sites com mais receitas para celíacos.
O documento fornece uma receita de colomba de Páscoa em duas páginas. A receita inclui instruções para fazer a fermentação, massa básica, recheio de frutas e chocolates e cobertura. A massa básica é feita com manteiga, açúcar, gemas, ovos, essências e especiarias. Após fermentar e crescer, as frutas e chocolates são adicionados antes de assar as colombas.
O documento fornece receitas de sucos refrescantes e saudáveis, incluindo sucos de maracujá e uva, beterraba e cenoura, aveia com goiaba e laranja, kiwi melão e água de coco, melancia com maracujá, iogurte abacaxi e mel, pêssego e laranja, manga com morango, laranja kiwi cenoura e manjericão, framboesa gengibre e ameixa, maçã uva e romã e melancia com canela.
Este documento apresenta receitas que aproveitam partes dos alimentos normalmente desperdiçadas, como cascas de frutas e legumes. A introdução destaca a importância da alimentação saudável e do combate ao desperdício de comida. As receitas incluem salgados, doces e pratos principais que usam cascas de banana, laranja, mamão, abacaxi, batata e legumes. O objetivo é incentivar a criatividade na cozinha e reduzir o desperdício, beneficiando a saúde e o meio ambiente.
O documento fornece receitas para sobremesas light, incluindo mousses de morango, manga e papaia, ovos nevados, espetos de frutas, pêssegos recheados, maçãs com framboesas. Todas as receitas fornecem o número de porções, calorias e ingredientes e instruções de preparação detalhadas.
O documento fornece receitas sem leite e trigo para panquecas, pão de inhame ou batata, bolo de milho e outros itens, incluindo instruções de preparo detalhadas para cada receita.
As três primeiras frases resumem os principais ingredientes e instruções para preparar 15 receitas de saladas, incluindo saladas de pepino, champignon, batata na casca e outras.
1. Bolo de Frutas da Serra
Nome do Clube de Mães: Ivone Colombo Zucco
Localidade/Endereço: Av. Santa Rita, 129, centro Contato: (54) 3268-3281
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de azeite
3 ovos
3 xícaras de farinha peneirada
200gr de ameixa picada cozida
1 xícara de caldo de ameixa
½ xícara de nozes picadas
1 colherinha de bicarbonato
3 colheres de sopa de Royal
Modo de preparo:
Bater a clara e separar, a gema, o açúcar e o azeite, depois a calda de
ameixa, nozes e ameixa picada, por último a farinha, o fermento e as claras em
neve.
Recheio: doce de leite, doce de kiwi, uvas sem sementes, morangos em calda.
Cobertura: kiwi, morango, uvas e açúcar confeiteiro.
Torta de maçã - tem um OBS na folha: receita inédita
Nome do Clube de Mães: Clube de Mães Sagrada Família/Iracema Beatriz R.
da Luz
Localidade/Endereço: Bairro 1º de Maio Contato: (54) 3261-4659
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
100gr de margarina
1 ovo inteiro
1 e ½ xícara de açúcar
1 colher de fermento rápido
Recheio:
3 maçãs
½ litro de leite
1 xícara de açúcar
2 colheres de amido de milho
Cobertura:
1 copo grande de suco de laranja
1 xícara de açúcar
2 colheres de amido de milho
Modo de preparo:
Amasse bem os ingredientes da massa e coloque na forma para assar
por aproximadamente 20 minutos, retire e coloque as maçãs cortadas bem
fininhas e coloque o creme de leite e retorne ao forno por mais 20 minutos.
Retire e coloque o creme de laranja. Deixe esfriar bem e bom apetite.
2. Bombom de Morango
Nome do Clube de Mães: Maria Cleni Luper Neel
Localidade/Endereço: Rua Marechal Deodoro, nº 804 - Centro Contato: 3261
6561
Ingredientes:
1 bandeja de morango
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) rasa de margarina
½ kg chocolate meio amargo
Modo de preparo: Colocar numa panela o leite condensado e a margarina,
cozinhe em fogo baixo até soltar do fundo da panela. Coloque em uma tigela e
deixe esfriar. Lave e prepare os morangos, seque bem em toalhas de papel e
envolva na massa de leite condensado. Enrole bem para não aparecer o
morango. Derreta o chocolate em banho maria no microondas, e banhe os
bombons. Deixe secar por alguns minutos e esta pronto para degustar.
Geléia de araçá
Nome da participante: Izanete Inês Mantovani Silvestrin
Localidade/Endereço: Farroupilha
Ingredientes:
1 kg de araçá
½ litro de água
modo de fazer
limpe e lave bem os araçás retirando a coroa e os pontos pretos. Corte –as
pela metade e coloque cozinhar com água. Quando estiver desmanchando
passe na peneira e no pano.
Adicione à seguir:
1 copo de liquido
1 copo de açúcar
½ colher de suco de limão
leve ao fogo até dar o ponto de geléia. Retire do fogo e coloque em vidros
esterilizados, levando após para resfriar.
3. Salada Tropical
Nome do clube: Clube de mães às Milanesas
Localidade/endereço: Nova Milano Contato: (54) 3268 - 0876
Salada americana
Radichi roxa
Rucula
Radichi pão de açúcar
Rasgar as folhas
Frutas:
uva rosa, uva preta tirar as sementes
maça vermelha
carambola
kiwi
abacaxi
azeitonas verdes
Cortar tudo em pedaços pequenos
Queijo branco
Peito de peru
Manjericão
Para temperar a salada
Sal, vinagre, branco, vinagre balsâmico e azeite de oliva.
Cortar os ingredientes em cubos e tirar, misturar tudo e temperar.
Fanta Caseira
Nome do (a) participante: CEAFA – Centro Educacional e Assistencial Fé e
Ação
Localidade/Endereço: Rua Carlos Egger, 1410 – Bairro Pio X Contato:
54.3261.22 14
Ingredientes:
1 litro e ½ de água
3 cenouras
1 laranja
Suco de 2 limões
Açúcar a gosto
4. Modo de Preparar:
* Rale as cenouras ou corte em pequenos pedaços.
* Descasque a laranja e corte também em pequenos pedaços.
* Junte no liquidificador todos os ingredientes e bata por alguns minutos.
* Coe, adoce a gosto e pronto.
Observação: Fonte de Vitamina A e Vitamina C.
Bolo ao Kiwi em caldas
Nome do (a) participante: Gladis Teresinha Ricardi de Oliveira
Localidade/Endereço: Bairro São José Contato: 54.3268.24 86
Ingredientes:
½ xícara de manteiga
1 e ½ xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) canela em pó
2 colheres (sopa) de fermento em pó
4 ovos
½ xícara de leite
3 xícaras de kiwi em calda picados
Gotas de essência de rum
Modo de Preparar:
* Bata a manteiga, as gemas e o açúcar.
* Depois misture o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó.
* Misture as claras em neve e por ultimo, o kiwi.
* Despeje em uma forma untada e polvilhada e asse em forno pré-aquecido,
num período de 30 a 40 minutos.
* Desenforme ainda quente e cubra com o kiwi em calda.
Torta de Morangos
Nome do clube de mães: Clube Coração de Mãe – Elena Soprano
Ingredientes:
- 01 caixa de morangos
- 01 pote de nata médio
- 01 pacote de merengue
- 03 claras
- Açúcar a gosto
Modo de Fazer:
Bata-se os morangos com o açúcar no liquidificador, depois bate-se as claras
em neve e adicione a nata. Coloca em camadas.
5. ______________________________________________________________
Torta EMATER
Pão de ló
Ingredientes
- 05 ovos
- 06 colheres (sopa) de açúcar
- 06 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de fermento químico (opcional)
Modo de fazer:
Bata os ovos com açúcar, retire da batedeira e acrescente à mão a farinha de
trigo peneirada com o fermento. Coloque em uma assadeira untada e asse em
forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
Creme de Confeiteiro
Ingredientes:
- 05 colheres (sopa) de farinha
-¾ de xícara de açúcar
- 02 xícaras de leite
- 01 pitada de sal
- 02 ovos batidos
- baunilha a gosto
Modo de fazer
Misture a farinha, o açúcar e o sal, junte o leite aos poucos e leve ao fogo em
banho-maria, mexendo sempre ate ficar bem consistente e cozinhe pro 15
minutos.
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e junte os ovos batidos.
Misture bem e leve ao forno por mais 3 minutos.
Retire do fogo e junte a baunilha.
Montagem
1ª camada: Pão de ló.
2ª camada: Creme de confeiteiro
3ª camada: Cobrir o creme com frutas da época
4ª camada: Hidrate 01 sache de gelatina incolor conforme instruções e pincele
as frutas para dar o efeito espelhado.