O documento discute a importância dos compostos orgânicos para plantas e seres humanos, e fornece exemplos de hidrocarbonetos alifáticos e suas reações. Descreve como os compostos orgânicos podem ser extraídos da natureza e usados em medicamentos, alimentos e indústrias.

1. Físico Química Orientado pela professora Isaura Pinto

2. Introdução

3. Importância dos Compostos Orgânicos Minerais para as plantas fazer fotossíntese e para produzirem alimentos. No corpo humano na participação de moléculas orgânicas como, por exemplo, cabohidratos, aminoácidos, as proteínas, as enzimas e as bases nitrogenadas que formam o DNA e o RNA. Pode-se extrair directamente da natureza no petróleo, carvão, plantas e animais e depois destes compostos orgânicos são obtidas moléculas “simples” que são utilizadas como blocos de construção de moléculas maiores e/ou mais complexas. Em drogas – medicamentos. No vinagre para temperos … mas principalmente na aplicação industrial dos compostos orgânicos Importância dos Compostos Orgânicos Classes Funcionais e Grupos Característicos Hidrocarbonetos Alifáticos Hidrocarbonetos Reacções dos Compostos Orgânicos

4. Importância dos Compostos Orgânicos Aqui podemos ver um exemplo dos compostos orgânicos. Importância dos Compostos Orgânicos Classes Funcionais e Grupos Característicos Hidrocarbonetos Alifáticos Hidrocarbonetos Reacções dos Compostos Orgânicos

5. Hidrocarbonetos Classes Funcionais e Grupos Característicos Hidrocarbonetos Alifáticos Reacções dos Compostos Orgânicos Hidrocarbonetos Importância dos Compostos Orgânicos

6. Hidrocarbonetos Alifáticos Hidrocarbonetos Alifáticos são hidrocarbonetos com átomos de carbono estruturais em cadeias abertas. Podem ser alcanos, alcenos, alcinos ou alcadienos , se as ligações entre esses átomos forem respectivamente simples, duplas ou triplas . Os alcanos têm uma fórmula geral C n H 2n+2 e estão divididos em lineares e ramificados. Os alcanos lineares mais pesados são líquidos e têm os nomes de acordo com o número de átomos de carbono. Assim o alcano linear com fórmula C 5 H 12 é o pentano, sendo seguido pelo hexano, heptano, octano, nonano e decano. Para distinguir os alcanos lineares dos ramificados usa-se o prefixo n- . Assim o butano linear acima descrito também se designa n- butano. Hidrocarbonetos Alifáticos Classes Funcionais e Grupos Característicos Reacções dos Compostos Orgânicos Importância dos Compostos Orgânicos Hidrocarbonetos

7. Classes Funcionais e Grupos Característicos Classes Funcionais e Grupos Característicos Reacções dos Compostos Orgânicos Importância dos Compostos Orgânicos Hidrocarbonetos Hidrocarbonetos Alifáticos

8. Reacções dos Compostos Orgânicos 1 - Combustão Da combustão de um hidrocarboneto resultam água e CO2. CH 4 (g) + 2 O 2 (g)  CO 2 (g) + 2 H 2 O(g) 2 – Hidrogénio Por hidrogenação os compostos insaturados originam compostos saturados. CH 2 =CH 2 + H 2  CH 3 -CH 3 CH  CH + H 2  CH 2 =CH 2 Reacções dos Compostos Orgânicos Importância dos Compostos Orgânicos Hidrocarbonetos Hidrocarbonetos Alifáticos Classes Funcionais e Grupos Característicos

9. Reacções dos Compostos Orgânicos 3 – Halogenação As reacções com bromo servem para identificar alcenos, uma vez que se detecta a mudança de cor castanha para incolor. CH 2 =CH 2 + Br 2  CH 2 BrCH 2 Br 4 – Hidratação Neste tipo de reacção é adicionada água. Os alcenos reagem com a água formando álcoois. Os alcinos reagem com água formando aldeídos. Álcool: CH 2 =CH 2 + H 2 O  CH 3 -CH 2 -OH Aldeído: CH  CH + H 2 O  CH 3 -COH Reacções dos Compostos Orgânicos Importância dos Compostos Orgânicos Hidrocarbonetos Hidrocarbonetos Alifáticos Classes Funcionais e Grupos Característicos

10. Conclusão

11. Trabalho realizado por: