O documento fornece orientações sobre a importância do pequeno-almoço e suas vantagens para a saúde. Discute como uma dieta equilibrada no pequeno-almoço deve incluir laticínios, pão ou cereais, e fruta para fornecer energia, nutrientes, fibras e hidratos de carbono necessários para o dia. Também destaca os problemas de saúde associados à omissão desta refeição, como fraqueza, mal-estar e baixo rendimento.