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Programa pessoa
- 1. Um Compromisso de IntervençãoComunitária e de Desenvolvimento do Conhecimento
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- 5. Durante a noite... Ocorpo não pára! Nas suas funções vitais* o corpo gasta energia São os alimentos que fornecem essa energia! *respiração, batimentos cardíacos, manutenção da temperatura,...
- 6. Pequeno Almoço! Fundamental tomar! Repõea energia para que todas as funções do corpo acordem também! O cérebro não pode ficar sem glicose. glicose
- 7. Tens um longodia de trabalho e brincadeira pela frente! Aprender, estar concentrado e com atenção, brincar, saltar, estudar, conversar... ENERGIA
- 8. Bons motivos paratomares o Pequeno-Almoço concentração nas aulas facilidade em aprender Melhor controlo do apetite ao longo do dia “apetite de doces” Mais energia para brincares
- 9. Pequeno-Almoço Qualquer pequeno-almoço é melhordo que nenhum! nenhum É obrigatório tomá-lo! Se estás habituado a não comer, faz um pequeno esforço e serás recompensado.
- 10. Pequeno-almoço Leite ou iogurte + Cereaisou pão de mistura + queijo ou fiambre ou doce 1 peça de fruta Evitar: bolos, salgados, folhados, Evitar achocolatado, pão de leite, croissant... sumos de pacote, leite
- 11. Como resolver alguns problemas? Senão tiveres pão fresco, tens alternativas: Papas de Aveia; Cereais; Pão um pouco duro, torrado ou na tostadeira com 1 fatia de queijo (derrete e fica uma delícia!) Tostas ou bolachas com pouco açúcar.
- 12. Como resolver alguns problemas? Quandote atrasas e não tens tempo de comer calmamente em casa: Vai a comer pelo caminho: pão e um pacote de leite ou iogurte líquido fruta e iogurte líquido
- 13. Porquê evitar osdoces? Têm muita energia MAS poucos nutrientes. Podem contribuir para o aumento de peso. Têm uma “falsa” energia. Provocam cáries dentárias.
- 14. E quanto alanches a meio da manhã e da tarde? Que tipo de lanches poderias fazer? Pão escuro com queijo ou fiambre 1 iogurte + 1 pão + manteiga 1 batido: leite/iogurte + fruta (1-2 peças) 1 fruta + 1 iogurte/leite 5 bolachas Maria + 1 iogurte/leite 1 fatia de bolo caseiro (pouca…)
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- 16. Consequências da eliminação dopequenoalmoço: Provoca hipoglicémia (diminuição do açúcar no sangue) • O organismo recorre às suas reservas e às suas próprias proteínas (proteínas dos músculos); • Debilidade física (cansaço, dores de cabeça, enjoos, vómitos, etc.); • Transtornos afectivos (irritabilidade, alterações de humor,...
- 17. Redução da capacidade de atenção, de memória e de aprendizagem na escola; O estado de fraqueza impõe um almoço reforçado com muitos exageros o que provoca: Digestão lenta Sonolência Predisposição para diabetes, obesidade e celulite.
- 18. E quipa do P rogram a •Professores das Escolas envolvidas • Centro de Saúde de Oeiras • Equipa de Intervenção do PESO Comunitário • Consultores: Daniel Sampaio, Helena Fonseca, Jorge Mota, Margarida Gaspar de Matos, Pedro Moreira, Pedro Teixeira e Francisco Carreiro da Costa • Coordenadora Pedagógica: Lurdes Paiva e Silva • Coordenadora do Projecto: Cláudia Sofia Minderico DGIDC/ ME: João Pedro Graça • Coordenador do GCDE/ • Director Científico: Luís Bettencourt Sardinha
- 19. P otores eP rom arceiros Ministério da Educação Faculdade de Motricidade Humana Câmara Municipal de Oeiras Direcção Geral de Saúde Fundação Portuguesa de Cardiologia Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade
Notas do Editor
- #5 Mais equilibrado (5) a menos equilibrado ( 1): - 1 copo de sumo natural de laranja + 1 tosta de queijo (5) - 1 taça com cereais (pouco doces) com leite (4, falta a fruta) - 1 garrafa leite com chocolate + 1 pão com fiambre (3 ... Mais açucarado que o anterior e sem fruta) - 1 bolo + 1 nectar de fruta (2) - 1 rissol ou 1 folhado ou croissant chocolate + 1 Iced Tea (1)
- #6 Sabes que o teu corpo nunca “desliga”, até mesmo quando estás a dormir? Enquanto dormes o corpo continua a digerir os alimentos, cresce, constrói músculos e repara células. Por isso, depois duma longa noite a descansar, precisas recuperar/ repor a energia gasta nessa noite, com uma primeira refeição: o teu pequeno-almoço! Se reabasteceres o teu corpo com energia (alimentos), o cérebro terá energia e torna-se mais fácil para ti concentrares-te. Ficas mais desperto (sem sono) e evitas ter dores de cabeça.
- #7 A melhor forma de começares o teu dia. Ao acordares, precisas repor as tuas reservas de energia para que todas as funções do teu corpo acordem também! O teu cérebro é quem comanda tudo e ele não pode ficar sem glucose (o açúcar de alguns alimentos). O pequeno-almoço dá energia ao teu corpo e ao teu cérebro. Ele dá ao teu organismo a energia para se movimentar ao longo do dia. Ele alimenta o teu cérebro para que consigas estar com atenção nas aulas, fazer os trabalhos de casa e até obter melhores resultados nos testes! Começar o dia sem pequeno-almoço é como tentar fazer windsurf sem vento: é difícil começar e mais difícil ainda manter o andamento. Depois de uma noite inteira a dormir, em que o corpo não recebeu alimentos (energia) é necessário dar-lhe o combustível de arranque para começar a trabalhar. Apesar de não ter recebido energia durante a noite, o corpo continuou a gastar no metabolismo de repouso, esgotando as pequenas reservas que tinha. Ao acordar, as reservas precisam ser repostas para activar todas as funções do corpo. As reservas que se esgotaram foram essencialmente as de glucose (na forma de glicogénio), por isso, há que começar o dia, necessariamente, com alimentos capazes de formar novas reservas deste combustível.
- #8 Todas as actividades do dia-a-dia, seja elas físicas (correr, saltar, jogar, etc.) ou intelectuais (estar com atenção nas aulas, fazer trabalhos, pensar, raciocinar, etc.), requerem energia.
- #9 Crianças (e adultos) que tomam o pequeno-almoço: Aceleram o seu metabolismo Costumam comer menos calorias ao longo do dia Costumam fazer melhores escolhas alimentares ao longo do dia Têm melhores resultados na escola São mais activas, têm mais energia
- #11 Começa o teu dia com um pequeno-almoço saudável, saboroso e rápido. Experimenta estas ideias: - Mistura de cereais: combina dois ou mais dos teus cereais preferidos, junta-lhe fruta fresca cortada (rodelas de banana, cubos de maçã/pêra, morangos, etc.) e adiciona leite ou iogurte. As instruções estão dadas! - Pão de mistura com queijo ou fiambre ou um pouco de doce/compota/mel/marmelada, e um copo de sumo natural de fruta ou um batido de fruta com iogurte ou leite. - Para um dia mais à pressa: banana, iogurte líquido e algumas bolachas do tipo “Maria”.
- #14 Porque, como já sabes, fornecem-te muita energia mas poucos nutrientes. Porque podem contribuir para o aumento de peso e não te alimentam como precisas. Porque te fornecem uma “falsa” energia. Provocam cáries dentárias.