O documento discute o papel das empresas e associações no desenvolvimento sustentável, mencionando: 1) A ABF-Rio promove o franchising no Rio de Janeiro por meio de cursos e eventos 2) A MegaMatte é uma rede de franquias de alimentação saudável com 96 lojas que apoia projetos sociais e ambientais 3) A ABF-Rio tem um braço de sustentabilidade chamado AFRAS e projetos como UPP's socioambientais e horta orgânica

1. Desenvolvimento Sustentável em dois aspectos:
o papel da empresa e o da associação.
Fátima Rocha
Diretora Executiva MegaMatte
2011/2012 – Presidente da ABF-Rio

3. A ABF - Rio
• Criada em 1990;
• Cerca de 150 associados (franqueadores e franqueados);
• Possui um braço de sustentabilidade: a AFRAS;
• Realiza importantes cursos e eventos para capacitação e reciclagem de envolvidos e
interessados no sistema franchising no estado do Rio de Janeiro.

4. Missão
Divulgar, defender e promover o desenvolvimento técnico e institucional
deste moderno sistema de negócios no Rio de Janeiro.
Números do Franchising
• 65% dos negócios independentes fecham antes de completar 5 anos; no
franchising, apenas 5%.
• Há 2.031 redes de franquia no Brasil.
• O setor faturou R$ 88,8 bilhões em 2011.
• Há cerca 94 mil unidades franqueadas.
• O faturamento do setor cresceu 16,9% em 2011.
• 91 redes brasileiras atuam hoje em 58 países em todos os continentes;
isso representa 4,5% do total de marcas nacionais.

5. Projetos ABF-Rio
2.Diretoria de Sustentabilidade;
3.Curso de Franquia Sustentável;
4.Parceria com SEA – Secretaria de Estado do ambiente para criar atividades
econômicas nas comunidades:
a. UPP’s sócio-ambientais:
– Fábrica de reciclagem de computadores (computadores não mais
utilizados nas franquias têm um destino social: utilização em
comunidades carentes (Morro do Alemão);
– Horta orgânica/Gastronomia orgânica com curso fornecido pela SEA
(Morro dos Prazeres): estímulo às franquias de alimentação para
aquisição dos produtos.
b. Gramacho: aproveitamento da mão de obra nas franquias.

6. MegaMatte
• 18 anos de mercado
• 7 anos como franqueadora
• 96 lojas em funcionamento
• 170 franqueados
• Atuação em 5 estados brasileiros
• 1.200 colaboradores nos PDV´s

7. Missão
Oferecer uma alimentação saudável e saborosa, acompanhada de um atendimento
rápido e encantador, buscando superar as expectativas.
Posicionamento
A melhor opção em lanches rápidos e mais saudáveis, para um público que valoriza uma
ótima relação custo-benefício e que preocupa-se com a qualidade de sua alimentação.

8. Comércio Justo
“é uma relação de troca, baseada no diálogo, na transparência e no respeito, que busca
maior igualdade (...). Organizações de comércio justo estão envolvidas ativamente em
apoiar produtores, divulgar o comércio justo, e em campanhas para modificar as regras e
as práticas do mercado convencional.”
Bem-estar social
Alimentação Responsabilidade
de qualidade Ambiental

9. Alimentação de qualidade
Nosso mix de produtos
Pão de queijo de soja
Trouxinha de Brócolis
Salgados Integrais
Pão de queijo sem gordura trans
Mate 100% natural
Produto certificado pela Ecocert.

10. Bem-estar social
Apoio a projetos Sociais:
Desenvolvimento do nosso projeto:
Toda o lucro com a venda de mate no dia 10 de
outubro é revertida para compra de presentes
para crianças de comunidades carentes, uma
forma de celebrar o Dia das Crianças.

11. Responsabilidade Ambiental
1. Projeto de Gerenciamento de Resíduos:
- Sensibilização dos empresários e funcionários;
- Implantação de Coleta Seletiva Solidária nas unidades;
- Doação do material para cooperativas de catadores cadastradas, que atendem pessoas
em situação de risco.
- Sistema de Gerenciamento, para melhor organização, controle e disseminação dos
resultados do Programa.
Unidade Piloto: Leblon

12. Responsabilidade Ambiental
2. Programa de Energia e Eficiência Energética (P3E):
- Identificação de oportunidades concretas de economia de energia elétrica;
- Análise de possíveis melhorias na unidade, como reformas ou adequações das
instalaões elétricas;
- Revisão do contrato de fornecimento de energia elétrica;
- Sugestão de boas práticas que podem ajudar na redução do consumo de energia.
Etapa atual: Relatório de Diagnóstico

13. Gestão Diferenciada
ECONOLÓGICA
Fins econômicos Lógica do respeito ao
meio-ambiente e ao
ser-humano.

14. Fatima Rocha
fatima@megamatte.com.br
Faça o download desta apresentação em:
www.slideshare.net/megamatte
Apresentação: MegaMatte Green Rio