1) O artigo fornece sugestões de pratos para a ceia de Natal, incluindo uma salada de entrada com molho de manjericão, um prato principal de risoto de camarão ao leite de coco e um acompanhamento de tender ao molho de pêssego.
2) As receitas fornecem detalhes sobre ingredientes e modo de preparo para cada prato.
3) A sobremesa sugerida é um brownie, com a receita também incluindo ingredientes e instruções de preparo.
(1) O jornal apresenta um cardápio completo para a ceia de Ano Novo, incluindo entradas, prato principal e sobremesa, para que a ceia possa ser preparada com antecedência e de forma fácil e rápida. (2) A entrada sugerida é uma abobrinha recheada, o prato principal é penne com alcaparras e azeitonas e a sobremesa é um mousse de chocolate puro. (3) Todas as receitas fornecem os ingredientes e modo de preparo detalhado para que sejam de
Este documento fornece instruções passo-a-passo para fazer uma torta cremosa de brócolis e páprica, incluindo: 1) Cozinhar o brócolis no vapor e picá-lo; 2) Fazer o recheio refogando cebola, alho e outros ingredientes; 3) Preparar a massa cremosa misturando leite, óleo e outros ingredientes; 4) Montar a torta alternando camadas de massa e recheio e assar.
O documento descreve pratos típicos da culinária espanhola e húngara. A paella espanhola é preparada com bacalhau, camarões, arroz e legumes. O prato típico húngaro pörkölt consiste em carne cozida lentamente com cebola, páprica e pimentão. O documento também apresenta receitas para churros, vargabéles e galuska.
O documento apresenta duas receitas culinárias brasileiras - Berinjelas Recheadas e Pudim de Ricota e Chocolate. A seção também anuncia uma feijoada servida aos fins de semana em um restaurante e fornece detalhes sobre o cardápio e horário de funcionamento.
A seção de culinária apresenta receitas de doce de abóbora com coco, camarão no leite de coco e pudim de abóbora. O doce é preparado com abóbora, açúcar, coco ralado e especiarias. O prato de camarão é feito com camarões, alho, cebola, tomate e leite de coco. Já o pudim leva abóbora cozida, leite condensado, ovos e é cozido em banho-maria.
O documento fornece instruções detalhadas para preparar os itens do Big Mac, incluindo receitas para pão de hambúrguer, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche. Também inclui receitas para preparar batatas fritas e torta doce de maçã ou banana para acompanhar.
Este documento apresenta uma lista de entradas, incluindo pakoras de vegetais, sonhos de iogurte e pakoras de cogumelos com alho. Também fornece receitas detalhadas para três dessas entradas: pakoras de vegetais, sonhos de iogurte e pakoras de cogumelos com alho.
O documento fornece 5 receitas de sopas, incluindo sopa de abobrinha com arroz, sopa cremosa de tomate, sopa de agrião e sopa creme de ervilha com chuchu. Cada receita lista os ingredientes e passo a passo para prepará-la, além de informações nutricionais como peso, número de porções e calorias por porção.
(1) O jornal apresenta um cardápio completo para a ceia de Ano Novo, incluindo entradas, prato principal e sobremesa, para que a ceia possa ser preparada com antecedência e de forma fácil e rápida. (2) A entrada sugerida é uma abobrinha recheada, o prato principal é penne com alcaparras e azeitonas e a sobremesa é um mousse de chocolate puro. (3) Todas as receitas fornecem os ingredientes e modo de preparo detalhado para que sejam de
Este documento fornece instruções passo-a-passo para fazer uma torta cremosa de brócolis e páprica, incluindo: 1) Cozinhar o brócolis no vapor e picá-lo; 2) Fazer o recheio refogando cebola, alho e outros ingredientes; 3) Preparar a massa cremosa misturando leite, óleo e outros ingredientes; 4) Montar a torta alternando camadas de massa e recheio e assar.
O documento descreve pratos típicos da culinária espanhola e húngara. A paella espanhola é preparada com bacalhau, camarões, arroz e legumes. O prato típico húngaro pörkölt consiste em carne cozida lentamente com cebola, páprica e pimentão. O documento também apresenta receitas para churros, vargabéles e galuska.
O documento apresenta duas receitas culinárias brasileiras - Berinjelas Recheadas e Pudim de Ricota e Chocolate. A seção também anuncia uma feijoada servida aos fins de semana em um restaurante e fornece detalhes sobre o cardápio e horário de funcionamento.
A seção de culinária apresenta receitas de doce de abóbora com coco, camarão no leite de coco e pudim de abóbora. O doce é preparado com abóbora, açúcar, coco ralado e especiarias. O prato de camarão é feito com camarões, alho, cebola, tomate e leite de coco. Já o pudim leva abóbora cozida, leite condensado, ovos e é cozido em banho-maria.
O documento fornece instruções detalhadas para preparar os itens do Big Mac, incluindo receitas para pão de hambúrguer, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche. Também inclui receitas para preparar batatas fritas e torta doce de maçã ou banana para acompanhar.
Este documento apresenta uma lista de entradas, incluindo pakoras de vegetais, sonhos de iogurte e pakoras de cogumelos com alho. Também fornece receitas detalhadas para três dessas entradas: pakoras de vegetais, sonhos de iogurte e pakoras de cogumelos com alho.
O documento fornece 5 receitas de sopas, incluindo sopa de abobrinha com arroz, sopa cremosa de tomate, sopa de agrião e sopa creme de ervilha com chuchu. Cada receita lista os ingredientes e passo a passo para prepará-la, além de informações nutricionais como peso, número de porções e calorias por porção.
Reciclagem de Alimentos - Caderno de receitasescolaalfa
Trabalho realizado por alunos do Ensino Médio e apresentado na primeira Feira de Ciências da UFRJ nos dias 05 e 06 de outubro/2011.
Professora orientadora: Suely Cozendey
O documento fornece receitas veganas, incluindo uma salada de abacate com tomate, pepino e cebola, um patê de cenoura cru sem maionese e esfihas de zaatar recheadas com uma mistura de especiarias do Oriente Médio. Também apresenta receitas para pão de polvilho na frigideira, pão de centeio vegano e pão de centeio com fermento biológico.
O documento fornece 3 receitas leves para o Réveillon: 1) Quibe de Legumes recheado com diversos vegetais cozidos; 2) Lasanha de Berinjela com molho de carne moída e queijo; 3) Compota de Pêras com Calda de Chocolate adoçada com edulcorante.
Receitas festas juninas com a bebida de soja adesfesta junina
A Unilever apresenta receitas para as festas juninas preparadas com a bebida de soja Ades, incluindo uma bebida quente de chocolate com amendoim, canjica com coco e ameixa e doce de amendoim. As receitas fornecem sugestões para inovar nos pratos tradicionais das festas juninas usando o Ades.
Este documento descreve as ações da empresa Sodexo para comemorar o Dia Mundial da Alimentação em 16 de outubro. A Sodexo fará uma doação de R$0,15 para entidades cadastradas a cada transação realizada nos cartões Sodexo Refeição Pass e Alimentação Pass no Brasil nesse dia. O documento também traz receitas sustentáveis que aproveitam cascas, talos e outras partes usualmente desperdiçadas de alimentos.
O documento fornece três receitas econômicas para festas juninas: docinhos de pipoca feitos com farinha de pipoca, pastéis de São João recheados com batata-doce e queijo, e coxinhas juninas com massa de batata-doce e recheio de frango.
O repolho é uma hortaliça milenar originária da Europa e Ásia com propriedades nutricionais. Pode ser consumido cru ou cozido e fornece vitaminas e sais minerais. O documento fornece informações sobre como comprar, conservar, consumir e receitas com repolho.
Livro receitas veganas (lembrancinha) - aniversário Jónsibiacamarabr
Este documento fornece receitas vegetarianas para o aniversário de 1 ano de Jónsi, incluindo maionese vegana, guacamole, homus, patê de tofu com azeitona, creme de alho-poró, maionese de alho, massa de panqueca verde, massa básica para torta salgada, hamburguer de soja, biscoito de coco, muffin de banana e bolo salgado. As receitas variam de entradas a sobremesas e fornecem opções saudáveis e sem crueldade animal para
O documento fornece informações sobre o rabanete, incluindo sua origem, benefícios nutricionais, como comprar, conservar, consumir e receitas usando rabanete.
O documento contém 8 receitas, incluindo pudim de leite, arroz com lentilha, molho de tomate e bolo de cenoura. As receitas fornecem instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para pratos e sobremesas típicos da culinária brasileira.
O tomate é uma hortaliça popular consumida no mundo todo, rica em vitaminas e sais minerais. Os melhores meses para comprar tomates no mercado são de julho a outubro. Tomates devem ser armazenados fora da geladeira e lavados antes do consumo para remover resíduos.
O documento fornece receitas veganas para pão caseiro, bolo de cenoura e banana à milanesa. Inclui instruções detalhadas para fazer massas e recheios sem ingredientes de origem animal como leite, ovos ou manteiga.
Deliciosas receitas saudáveis para você. Ajudam na prevenção de muitas doenças como o diabetes, ajudam na reeducação alimentar pois não contém carnes e ideal para quem pretende seguir uma dieta vegetariana/ovolactovegetariana.
Este documento fornece receitas vegetarianas, incluindo:
1) Uma lista de entradas vegetarianas como cebolas à grega, sonhos fofos em iogurte e pakoras de vegetais sortidos.
2) Pratos principais vegetarianos como espaguete ao molho de tomate e lasanha vegetariana.
3) Saladas, sobremesas, sumos e um glossário de termos vegetarianos.
O documento fornece instruções para preparar vários pratos e bebidas utilizando cascas, talos e outras partes geralmente descartadas de frutas, legumes e verduras. As receitas incluem chá de maçã com cascas e talos, caldo verde com casca e talos de batata, sopa de feijão branco com talos e suco tropical com casca de abacaxi e manga. Todas as receitas visam aproveitar melhor os alimentos e reduzir o desperdício.
Este documento fornece receitas para diversos pratos brasileiros como sopa de queijo, rolinhos primavera, galinhada, arroz escondido e bolo Souza Leão. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato.
O documento discute receitas sustentáveis que aproveitam alimentos inteiros, como cascas e talos. Propõe o uso destes resíduos em pratos como torta de carne com talos, quiche verde e caldo verde. Também aborda a importância da redução do desperdício de alimentos.
Beijing is the capital city of China and has a long history as the center of Chinese government. It has a population of over 21 million people and is one of the most populous cities in the world. Beijing is known for many historical and cultural sites, including the Forbidden City and the Great Wall.
El documento proporciona instrucciones para crear una cuenta en el sitio Photobucket.com. Los pasos incluyen ingresar a la página web, elegir un nombre de usuario y contraseña, completar los datos personales y aceptar los términos para crear la cuenta. Una vez creada la cuenta, el usuario podrá acceder a un tutorial y subir archivos como imágenes y videos con diferentes formatos compatibles.
Reciclagem de Alimentos - Caderno de receitasescolaalfa
Trabalho realizado por alunos do Ensino Médio e apresentado na primeira Feira de Ciências da UFRJ nos dias 05 e 06 de outubro/2011.
Professora orientadora: Suely Cozendey
O documento fornece receitas veganas, incluindo uma salada de abacate com tomate, pepino e cebola, um patê de cenoura cru sem maionese e esfihas de zaatar recheadas com uma mistura de especiarias do Oriente Médio. Também apresenta receitas para pão de polvilho na frigideira, pão de centeio vegano e pão de centeio com fermento biológico.
O documento fornece 3 receitas leves para o Réveillon: 1) Quibe de Legumes recheado com diversos vegetais cozidos; 2) Lasanha de Berinjela com molho de carne moída e queijo; 3) Compota de Pêras com Calda de Chocolate adoçada com edulcorante.
Receitas festas juninas com a bebida de soja adesfesta junina
A Unilever apresenta receitas para as festas juninas preparadas com a bebida de soja Ades, incluindo uma bebida quente de chocolate com amendoim, canjica com coco e ameixa e doce de amendoim. As receitas fornecem sugestões para inovar nos pratos tradicionais das festas juninas usando o Ades.
Este documento descreve as ações da empresa Sodexo para comemorar o Dia Mundial da Alimentação em 16 de outubro. A Sodexo fará uma doação de R$0,15 para entidades cadastradas a cada transação realizada nos cartões Sodexo Refeição Pass e Alimentação Pass no Brasil nesse dia. O documento também traz receitas sustentáveis que aproveitam cascas, talos e outras partes usualmente desperdiçadas de alimentos.
O documento fornece três receitas econômicas para festas juninas: docinhos de pipoca feitos com farinha de pipoca, pastéis de São João recheados com batata-doce e queijo, e coxinhas juninas com massa de batata-doce e recheio de frango.
O repolho é uma hortaliça milenar originária da Europa e Ásia com propriedades nutricionais. Pode ser consumido cru ou cozido e fornece vitaminas e sais minerais. O documento fornece informações sobre como comprar, conservar, consumir e receitas com repolho.
Livro receitas veganas (lembrancinha) - aniversário Jónsibiacamarabr
Este documento fornece receitas vegetarianas para o aniversário de 1 ano de Jónsi, incluindo maionese vegana, guacamole, homus, patê de tofu com azeitona, creme de alho-poró, maionese de alho, massa de panqueca verde, massa básica para torta salgada, hamburguer de soja, biscoito de coco, muffin de banana e bolo salgado. As receitas variam de entradas a sobremesas e fornecem opções saudáveis e sem crueldade animal para
O documento fornece informações sobre o rabanete, incluindo sua origem, benefícios nutricionais, como comprar, conservar, consumir e receitas usando rabanete.
O documento contém 8 receitas, incluindo pudim de leite, arroz com lentilha, molho de tomate e bolo de cenoura. As receitas fornecem instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para pratos e sobremesas típicos da culinária brasileira.
O tomate é uma hortaliça popular consumida no mundo todo, rica em vitaminas e sais minerais. Os melhores meses para comprar tomates no mercado são de julho a outubro. Tomates devem ser armazenados fora da geladeira e lavados antes do consumo para remover resíduos.
O documento fornece receitas veganas para pão caseiro, bolo de cenoura e banana à milanesa. Inclui instruções detalhadas para fazer massas e recheios sem ingredientes de origem animal como leite, ovos ou manteiga.
Deliciosas receitas saudáveis para você. Ajudam na prevenção de muitas doenças como o diabetes, ajudam na reeducação alimentar pois não contém carnes e ideal para quem pretende seguir uma dieta vegetariana/ovolactovegetariana.
Este documento fornece receitas vegetarianas, incluindo:
1) Uma lista de entradas vegetarianas como cebolas à grega, sonhos fofos em iogurte e pakoras de vegetais sortidos.
2) Pratos principais vegetarianos como espaguete ao molho de tomate e lasanha vegetariana.
3) Saladas, sobremesas, sumos e um glossário de termos vegetarianos.
O documento fornece instruções para preparar vários pratos e bebidas utilizando cascas, talos e outras partes geralmente descartadas de frutas, legumes e verduras. As receitas incluem chá de maçã com cascas e talos, caldo verde com casca e talos de batata, sopa de feijão branco com talos e suco tropical com casca de abacaxi e manga. Todas as receitas visam aproveitar melhor os alimentos e reduzir o desperdício.
Este documento fornece receitas para diversos pratos brasileiros como sopa de queijo, rolinhos primavera, galinhada, arroz escondido e bolo Souza Leão. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato.
O documento discute receitas sustentáveis que aproveitam alimentos inteiros, como cascas e talos. Propõe o uso destes resíduos em pratos como torta de carne com talos, quiche verde e caldo verde. Também aborda a importância da redução do desperdício de alimentos.
Beijing is the capital city of China and has a long history as the center of Chinese government. It has a population of over 21 million people and is one of the most populous cities in the world. Beijing is known for many historical and cultural sites, including the Forbidden City and the Great Wall.
El documento proporciona instrucciones para crear una cuenta en el sitio Photobucket.com. Los pasos incluyen ingresar a la página web, elegir un nombre de usuario y contraseña, completar los datos personales y aceptar los términos para crear la cuenta. Una vez creada la cuenta, el usuario podrá acceder a un tutorial y subir archivos como imágenes y videos con diferentes formatos compatibles.
Am 20. und 21. September 2012 findet in der Schwabenlandhalle Fellbach bei Stuttgart zum vierten Mal der deutschlandweit einzige anwenderorientierte Fachkongress im Bereich Virtual Engineering statt. Der Schwerpunkt des Kongresses, der im Rahmen des 60-jährigen Landesjubiläums Baden-Württembergs stattfindet, liegt in diesem Jahr auf dem Automobil- und Fahrzeugbau.
The document discusses the benefits of exercise for mental health. Regular physical activity can help reduce anxiety and depression and improve mood and cognitive function. Exercise causes chemical changes in the brain that may help protect against mental illness and improve symptoms.
This document provides examples of music videos and possible song selections for media research. It lists 6 music video URLs from artists like Chase and Status, Blur, and Kasabian. It also lists 6 potential song titles from artists including Slaves, Hannah Wants, Low Steppa, Kasabian, Aaron Taylor, and Chase and Status that could be researched.
Este resumen describe un cuento creado por alumnos de 1er grado sobre un grupo de 8 mujeres que van de campamento al bosque y son atacadas por un hechicero. Dos de las mujeres, Vanesa y Rocio, son hechizadas por el hombre pero luego son despertadas por un lobo. El mismo lobo encuentra y mata al hechicero, salvando así a las amigas.
O documento fornece receitas de pratos à base de truta, incluindo creme de truta fresca, crepe de pinhão com truta defumada, mousse de truta defumada, terrine de truta defumada ao molho de aceto balsâmico e trutas ao molho de cerveja com purê de nozes.
Receitas e comidas típicas da festa juninamucamaba
As comidas típicas da Festa Junina incluem muitas receitas à base de milho, mandioca e amendoim. Algumas das receitas populares são pamonha, curau, canjica, bolo e pipoca de milho, paçoca, bolo de amendoim e de mandioca. Bebidas como quentão e vinho quente também são tradicionais. Muitos doces como cocada, arroz doce e de batata doce completam o cardápio.
O documento fornece receitas de pratos típicos brasileiros como arrumadinho, arroz de leite e buchada de bode. As receitas incluem ingredientes e instruções detalhadas para preparar cada prato.
Este documento fornece receitas de 16 pratos diferentes. As receitas variam de doces como arroz doce de chocolate e cocada a salgados como cachorro-quente de abobrinha e cuscuz paulista. A maioria das receitas contém de 3 a 6 ingredientes e instruções de preparo simples que podem ser feitas em casa.
O documento fornece receitas de cinco pratos diferentes: suflê de legumes, frango assado com cebola crocante, pizza de polenta, palitos de mussarela e caviar de berinjela. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato.
Este documento fornece receitas para os principais itens do Big Mac: pão de hambúrguer, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche. Também inclui receitas para acompanhamentos como batatas fritas e torta doce.
Este documento fornece receitas para os principais itens do Big Mac: pão de hambúrguer, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche. Também inclui receitas para acompanhamentos como batatas fritas e torta doce.
O documento fornece várias receitas natalinas, incluindo arroz com castanhas de caju, mini tender com manga e erva-doce, e peru ao molho de figo. As receitas fornecem ingredientes e instruções passo a passo para preparar pratos típicos de natal.
O documento fornece várias receitas natalinas, incluindo arroz com castanhas de caju, mini tender com manga e erva-doce, e peru ao molho de figo. As receitas fornecem ingredientes e instruções passo a passo para preparar pratos típicos de natal.
O documento fornece instruções para preparar um arroz de peixe com salmão, ervilhas, palmito e molho de tomate feito com o caldo do peixe. O prato requer vários passos de preparação e cozimento para incorporar os ingredientes e obter um arroz molhadinho.
O documento apresenta receitas culinárias como filé mignon com cogumelos e purê de castanhas, bacalhau de 7 camadas, peito de peru com molho de laranja, purê de batata doce e maçã e bolo de chocolate com pimenta. Há instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo de cada prato.
A receita descreve os ingredientes e instruções para fazer:
1) Pão de hambúrguer com gergelim, 2) Hambúrguer de carne moída e toucinho, 3) Picles de pepino com vinagre e açúcar.
A receita 502 de alfenis ensina como fazer balas de coco ralado cozidas em caldo de açúcar e água. A receita 503 cobre amendoim em caldo de açúcar, Nescau e fermento. A receita 504 produz amendoim crocante cozido em caldo de açúcar, café, chocolate e especiarias.
O documento fornece instruções para preparar três receitas: panquecas de couve com ricota, filé mignon com cogumelos em creme de leite e batatas toscanas. As panquecas são feitas com massa de couve e ricota como recheio, o filé mignon é cozinhado com cogumelos Paris e molho creme de leite e as batatas toscanas são assadas com alecrim e alho.
O documento apresenta receitas para Danoninho, Doritos e Barra de Cereais. O Danoninho é feito com ricota, leite e morangos cozidos. Os Doritos são salgadinhos de massa frita com tempero vermelho. A Barra de Cereais leva aveia, nozes, castanhas e outros ingredientes misturados e assados.
As três frases resumem várias receitas de massas e recheios para pastéis, incluindo uma massa de batata, uma massa prática para salgados assados e uma receita de recheio de carne para pastéis assados.
Esta receita apresenta uma salada de batata colorida com diversos ingredientes como cenoura, ervilha e milho, preparada com uma maionese cremosa feita com creme de leite. A receita também fornece instruções para fazer fermento de cristo ou fermento de litro em casa de forma natural.
1. Receitas para Big Mac, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche.
2. Receita para fazer batatas fritas estilo McDonalds congeladas.
3. Receita para torta doce de lanchonete com recheio de maçã.
Este documento contém receitas típicas da culinária grega, incluindo avgolemono (sopa de arroz com ovos), baklavas (doce de massa folhada com nozes), e moussaka (prato principal com berinjela e carne moída). Fornece instruções detalhadas sobre os ingredientes e modo de preparo de cada receita.
1. JORNAL DA CIDADE - 12 ESPECIAL DE NATAL Sábado, 17 de dezembro de 2011
Uma linda ceia para um lindo Natal
O Natal está próximo e, se ainda não selecionou simpatia, uma palavra de carinho, um pequeno ges-
um cardápio especial para sua ceia ou almoço com a to de amor, sempre existirá o Natal!
família, não pode perder essas sugestões! Se você
deseja preparar belas receitas, temos as melhores
dicas – e lembre-se: enquanto houver um sorriso de
ENTRADA: Salada mista ao
molho de manjericão
Ingredientes
- 15 folhas de manjericão
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de sal
- ½ limão espremido
- ½ xícara de azeite
- Pimenta do reino a gosto
MODO DE FAZER
Bater no loquidificador todos os ingredientes;
Jogar essa mistura sobre legumes cozidos (cenou-
ra, vagem, beterraba) e verduras (rúcula, alface), por
exemplo.
MODO DE FAZER
Em uma frigideira aqueça o alho com um pouco
de azeite e refogue o camarão. Assim que ele ficar
rosado (menos de 5 minutos), desligue o fogo e
reserve; Aqueça o caldo; Em uma outra panela grande
aqueça a adicione a cebola e refogue. A partir daí
não se deve afastar da panela; Aumente o fogo e
adicione o arroz, mexa bem e o deixe fritar. Mexa-o
constantemente de forma a não queimá-lo, pois ele
não deve ficar dourado, apenas incorporar a man-
teiga; Depois de 2 ou 3 minutos diminua o fogo
para médio e adicione o vinho branco e continue
mexendo; Assim que o vinho for absorvido pelo
arroz e começar a secar, acrescente uma concha do
caldo quente. Não pare de mexer e não esqueça de
PRATO PRINCIPAL: Risoto de esfregar o fundo da panela deixando-o bem limpo
camarão ao leite de coco para que o arroz não grude; Vá acrescentando mais
Ingredientes conchas de caldo, uma a uma, na medida que a água
- 1 e ½ xícara de arroz arbóreo for secando (mexa sempre até se esgotar todo o
- 1 cebola média ralada caldo de camarão da panela); Acrescente o leite de
- 2 colheres (sopa) manteiga coco, o pimentão e o tomate. Continue mexendo e
- 500g de camarão médio limpo e sem casca experimentando para ver o ponto do grão, que deve
- 2 dentes de alho bem picados ser al dente. Se depois do leite de coco precisar
- ½ pimentão vermelho sem sementes cortado em acrescentar mais caldo, pode adicionar até o grão
tiras finas ficar no ponto ideal; Quando já estiver quase pron-
- 2 tomates sem sementes cortados em cubos to, acrescente o camarão; Mexa e experimente para
- ½ taça de vinho branco seco ver se haverá necessidade de colocar sal – lembre-
- ½ vidro de leite de coco se que o caldo já tem sal e cuidado para não salgar
- 1 litro de caldo de camarão (para facilitar pode demais; Desligue o fogo e acrescente uma colher
usar 3 cubos de caldo de camarão ou peixe em 1 litro de manteiga, que deverá estar bem gelada. Misture
de água fervente) delicadamente, pois isso ajudará o risotto a ficar
- Azeite de oliva extravirgem com um brilho bonito.
ACOMPANHAMENTO: Tender ao
molho de pêssego
Ingredientes
- Tender bolinha de aproximadamente 1kg
Ingredientes do caldo
- ½ xícara de suco de pêssego (pode ser de
caixinha)
- 3 colheres de açúcar mascavo
MODO DE FAZER
Retirar a carne da embalagem e secá-la bem com
papel toalha; Desenhar linhas em toda a superfície do
tender com uma faca bem afiada, formando losangos
– e, em cada união dos traços, espetar um cravo;
Embrulhar em papel alumínio como uma bala e levar
ao forno, de 200 ºC, por 30 minutos; Abrir o papel e Enfeitar com pêssegos e cerejas, por exemplo, poden-
jogar por cima da carne o caldo já misturado; Voltar o do variar com o que tiver em casa, como abacaxi, peras,
tender ao forno por mais 10 minutos (ou até dourar); maçãs em calda ou ameixas secas.
SOBREMESA: Brownie
Ingredientes
- 4 ovos inteiros e 2 copos de açúcar
- 1 e ½ copo de farinha de trigo
- 1 copo de óleo e 1 pitada de sal
- 10 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou
achocolatado)
- 1 colher (café) de baunilha
MODO DE FAZER
Mexer tudo muito bem em uma tigela; Colocar
em uma forma untada (de nº 3). – Pode ser prepara-
do com antecedência e levado ao forno, de 200 ºC,
por 20 minutos antes de servir com sorvete.