Os intestinos são fundamentais para a digestão, absorção de nutrientes e eliminação de resíduos, com o intestino delgado especializado na absorção e o intestino grosso focado na reabsorção de água e sais. A flora intestinal benéfica contribui para a digestão e proteção contra microorganismos patogênicos, enquanto a ingestão de fibras é crucial para a saúde intestinal e eliminação de toxinas. Um bom processo de eliminação é essencial para a saúde geral, controle de peso e fortalecimento do sistema imunológico.

1. Os intestinos e os processos de
eliminação
Eunice M. Santos
Dennis Owusu-ansah / Dreamstime Stock Photo

2. Os intestinos exercem várias funções,
sendo as principais a digestão dos
alimentos ingeridos, a absorção dos
componentes nutritivos destes (no
intestino delgado) e a eliminação dos
resíduos que não foram absorvidos (no
intestino grosso).
O intestino delgado tem um
comprimento de cerca de 6 metros e o
cólon de 1 metro a 1,5 metro.
Intestinos e eliminação
Eunice M. Santos

3. Intestinos e eliminação
Eunice M. Santos
A superfície interior do
intestino delgado não é lisa,
mas apresenta-se com uma
série de pregas muito
pequenas em que estas
invaginações se denominam
de microvilosidades e
permitem aumentar a
superfície interna do
intestino em cerca de 1000
vezes (fig.1).
Fig.1: Vilosidades intestinais
Fonte: http://camilacurymarques.blogspot.pt/2012/06/como-
vai-seu-intestino.html

4. No intestino delgado encontramos três zonas principais. A primeira
com cerca de 25cm é o duodeno. Esta zona, além de receber os
alimentos semi-digeridos do estômago, recebe ainda os fluídos da
vesícula biliar (bilis) e do pâncreas (sucos digestivos).
A seguir encontramos o jejuno que é difícil de diferenciar da porção
final que é o íleo. O comprimento total pode ir de 5 a 7 metros.
Intestinos e eliminação
Eunice M. Santos

5. A digestão, que se iniciou na boca e continuou no estômago,
continua agora no duodeno. Aqui são lançados os sucos da
vesícula biliar, a bilis, os sucos digestivos pancreáticos e o
próprio duodeno segrega sucos digestivos.
Os ácidos biliares da bilis que são lançados para o duodeno a
partir da vesícula biliar têm várias funções: a de emulsionarem
as gorduras facilitando a sua digestão e a de impedir certos
microorganismos de proliferarem.
Intestinos e eliminação
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6. No jejuno continua a digestão das substâncias
alimentares em moléculas cada vez menores. Para
além disto, é aqui que acontece em grande extenção a
absorção dos nutrientes resultantes da digestão, que
através das vilosidades passam para a corrente
sanguínea .
No íleo a digestão de elementos menores é concluída e
continua a absorção destes nutrientes para o sangue,
assim como a absorção dos glóbulos lipídicos para o
sistema linfatico.
Intestinos e eliminação
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7. Ao nível do íleo, os ácidos gordos
resultantes das gorduras são
absorvidos para o sistema linfático e
os ácidos biliares seguem duas vias:
ou voltam a ser reabsorvidos em
direcção ao fígado ou são
excretados pelas fezes.
A este ciclo vesícula biliar-intestino-
fígado-vesícula bilar dá-se o nome
de ciclo entero-hepático.
Intestinos e eliminação
Figado
Vesícula biliar
Duodeno
Jejuno
Íleo
Intestino grosso
Ciclo
Entero-
hepático
Eliminação
Eunice M. Santos

8. Este ciclo entero-hepático tem importância
nos processos de destoxificação, pois tóxicos
que sejam excretados via vesícula bilar
apresentam um tempo de eliminação maior,
precisamente porque podem em parte entrar
neste ciclo e não serem totalmente
eliminados numa primeira vez.
Intestinos e eliminação
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9. O intestino grosso é formado pelo ceco, cólon
ascendente (abdomén direito), cólon transverso, cólon
descendente (abdómen esquerdo) e recto. Não possui
vilosidades nem segrega sucos digestivos.
A função principal deste orgão é a reabsorção de água
e de sais minerais, ainda presentes nos resíduos, de
volta ao sangue pois o organismo não pode perder
demasiada água.
Esta reabsorção de água permite condensar os
resíduos para formar fezes de consistência adequada
para a sua evacuação.
Intestinos e eliminação
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10. Intestinos e eliminação
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O ideal é pelo menos uma evacuação por dia para que
não haja acumulação demasiada de resíduos. Tempos
maiores de retenção das fezes levam à formação de
blocos de resíduos mais secos, mais difíceis de
expulsar e tornam-se focos de inflamação e infecção
local.
Para além disto, estes resíduos secos e em pequenas
bolas fazem pressão nas paredes intestinais e podem
dar origem a divertículos, pequenas reentrâncias na
parede intestinal onde as fezes se acumulam e
causam danos nas mucosas.

11. Ao nível do intestino grosso habitam muitas bactérias e
fungos, a flora intestinal, que digerem resíduos que o
organismo não aproveitou, produzem vitaminas K e do
complexo B, protegem as mucosas de outros
microorganismos, nomeadamente os patogénicos, pois
competem com estes por alimento e /ou produzem
substâncias que lhes são nocivas.
Para além destas vantagens, a flora microbiana
benéfica produz como resultado do seu metabolismo
alguns compostos que vão proteger as mucosas
intestinais de diversas doenças, entre elas o cancro do
cólon.
Intestinos e eliminação
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12. Para um bom processo de eliminação intestinal é
importante o consumo de fibras alimentares e a ingestão
de líquidos, principalmente de água.
Apesar das fibras não serem digeridas pelos sucos
digestivos, elas vão absorver água e substâncias que
podem ser tóxicas, assim como algumas destas fibras,
as mais solúveis, absorvem excesso de lípidos e de
açúcares.
Isto significa que elas também desempenham um papel
muito importante nos processos de depuração e limpeza
do organismo, facilitando a eliminação de toxinas.
Intestinos e eliminação
Eunice M. Santos

13. As fibras alimentares são também a principal fonte
alimentar da flora intestinal benéfica, permitindo que
esta se mantenha.
A ingestão de alimentos ricos em fibras alimentares
é o nosso contributo para manter a relação de
benefício mútuo entre nós e os microorganismos que
vivem nos intestinos, para além de potenciar a nossa
saúde em geral.
Intestinos e eliminação
Eunice M. Santos

14. Uma grande parte do sistema imunitário encontra-se
nos intestinos onde se estabelecem relações fortes e
complexas, desde anticorpos que protegem as
mucosas até estruturas nódulares como são as
placas de Peyer. Estas fazem parte do tecido linfóide
associado ao intestino (em inglês GALT – Gut
Associated Linfoid Tissue) e funcionam como
sensores do sistema imunológico intestinal.
Intestinos e eliminação
Eunice M. Santos

15. Não esquecer que tudo o que fizermos para a
saúde dos nossos intestinos vai ter repercussões
em todo o organismo, pois estão em contacto
permanente com a corrente sanguínea e linfática e
com o sistema imunitário.
Por sua vez, sangue, linfa e sistema imunitário
estão em ligação com todas as nossas células.
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16. Intestinos e eliminação
Eunice M. Santos
Para terminar, é importante salientar que um bom
processo de eliminação é fundamental para:
Manter a saúde intestinal;
Manter a saúde do sistema imunitário;
Manter o peso e evitar a obesidade;
Auxiliar a perda de peso;
Facilitar a eliminação de toxinas;
Manter a saúde geral.