O documento descreve o sistema digestivo humano, incluindo cada órgão, suas funções e possíveis doenças. O processo digestivo começa na boca e termina no intestino grosso, onde os nutrientes são absorvidos e os resíduos são eliminados. Os principais órgãos envolvidos são a boca, esôfago, estômago, fígado, pâncreas, intestino delgado e intestino grosso.