O documento apresenta a nova Roda dos Alimentos Portuguesa, um guia gráfico para escolha alimentar diária dividido em 7 grupos de alimentos. Cada grupo indica a proporção recomendada na alimentação e contém alimentos nutricionalmente semelhantes. A roda ensina a importância de uma alimentação completa, equilibrada e variada, comendo de cada grupo e o número certo de porções diariamente.
O documento fornece recomendações nutricionais e um plano alimentar personalizado para a paciente Jéssica Diane Bail, com o objetivo de promover sua saúde através da remoção de xenobióticos e patógenos, suplementação de probióticos e pré-bióticos, e uma dieta rica em vegetais, frutas, grãos integrais e fontes de iodo, selênio e cálcio.
Segundo livro de_receitas_para_os_mais_novosLicínia Simões
Este documento fornece um plano alimentar de um dia completo para crianças, incluindo refeições e lanches, com composições nutricionais. Inclui receitas para sopa, pratos principais e sobremesas, com instruções passo-a-passo. O objetivo é promover uma alimentação saudável e equilibrada para o crescimento das crianças.
O documento discute tópicos relacionados a uma alimentação saudável, incluindo os nutrientes essenciais, as porções recomendadas de cada grupo alimentar, e os benefícios de uma dieta balanceada.
Este documento fornece diretrizes sobre como armazenar alimentos de forma segura para lanches. Ele lista quais alimentos devem ser mantidos refrigerados ou à temperatura ambiente e instrui o leitor a lavar as mãos e utensílios, manter os alimentos refrigerados, aquecer completamente sobras e visitar sites governamentais para mais informações sobre segurança alimentar.
Este documento fornece informações sobre uma alimentação saudável para crianças, incluindo os principais grupos de nutrientes, porções recomendadas de cada alimento, a importância da água, e respostas sobre questões alimentares comuns.
Este documento fornece instruções para receitas de vários pratos, incluindo entradas, sopas, pratos de carne e peixe. Inclui uma lista de ingredientes e instruções passo-a-passo para cada receita. O objetivo é fornecer ideias saudáveis de refeições para crianças.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
O documento fornece recomendações nutricionais e um plano alimentar personalizado para a paciente Jéssica Diane Bail, com o objetivo de promover sua saúde através da remoção de xenobióticos e patógenos, suplementação de probióticos e pré-bióticos, e uma dieta rica em vegetais, frutas, grãos integrais e fontes de iodo, selênio e cálcio.
Segundo livro de_receitas_para_os_mais_novosLicínia Simões
Este documento fornece um plano alimentar de um dia completo para crianças, incluindo refeições e lanches, com composições nutricionais. Inclui receitas para sopa, pratos principais e sobremesas, com instruções passo-a-passo. O objetivo é promover uma alimentação saudável e equilibrada para o crescimento das crianças.
O documento discute tópicos relacionados a uma alimentação saudável, incluindo os nutrientes essenciais, as porções recomendadas de cada grupo alimentar, e os benefícios de uma dieta balanceada.
Este documento fornece diretrizes sobre como armazenar alimentos de forma segura para lanches. Ele lista quais alimentos devem ser mantidos refrigerados ou à temperatura ambiente e instrui o leitor a lavar as mãos e utensílios, manter os alimentos refrigerados, aquecer completamente sobras e visitar sites governamentais para mais informações sobre segurança alimentar.
Este documento fornece informações sobre uma alimentação saudável para crianças, incluindo os principais grupos de nutrientes, porções recomendadas de cada alimento, a importância da água, e respostas sobre questões alimentares comuns.
Este documento fornece instruções para receitas de vários pratos, incluindo entradas, sopas, pratos de carne e peixe. Inclui uma lista de ingredientes e instruções passo-a-passo para cada receita. O objetivo é fornecer ideias saudáveis de refeições para crianças.
Este documento discute a alimentação vegetariana, definindo o que é ser vegetariano, as razões para adotar esta dieta e apresentando exemplos de pratos vegetarianos como sopas, empadões, sobremesas e pratos típicos de Natal.
O documento discute a importância de uma dieta saudável e equilibrada, destacando: 1) A pirâmide alimentar tradicional foi atualizada para enfatizar o consumo de cereais integrais e limitar alimentos processados e gorduras hidrogenadas; 2) Uma dieta colorida com frutas e vegetais fornece nutrientes essenciais; 3) Exercícios físicos regulares também são importantes para a saúde.
Este documento fornece duas receitas saudáveis - brigadeiro com aveia e panquecas coloridas - que podem ser apreciadas por crianças. O brigadeiro com aveia substitui parte do leite condensado por aveia, fibra solúvel que traz benefícios à saúde. As panquecas coloridas são feitas com beterraba, espinafre e cenoura que fornecem nutrientes como vitaminas A, C e minerais. O documento também explica os benefícios nutricionais dessas hortaliças.
Este documento descreve o processo de produção de um hambúrguer vegetal à base de fibra de caju e proteína de soja texturizada em escala semi-industrial. Detalha as etapas de tratamento do bagaço de caju e da proteína de soja, a formulação do hambúrguer e seu processamento, além de apresentar suas características nutricionais e potencial de viabilidade econômica.
Este documento fornece um cardápio semanal vegetariano com sugestões de refeições para cada dia da semana, incluindo almoço/jantar e lanches. As refeições contêm diferentes combinações de legumes, grãos, cereais e verduras para fornecer proteínas, vitaminas, carboidratos, gorduras e fibras de forma balanceada.
Este documento fornece informações sobre os benefícios nutricionais da soja e receitas que incorporam ingredientes à base de soja. Ele inclui uma introdução sobre a história e propriedades funcionais da soja, seguida por seções sobre alimentos à base de soja, técnicas de preparo, e receitas doces e salgadas que utilizam esses ingredientes.
1) O documento apresenta cardápios e informações nutricionais para a alimentação escolar no estado de Minas Gerais.
2) Inclui 11 preparações para lanches e 17 preparações para almoços, além de informações sobre nutrientes, a pirâmide alimentar e dicas de diluições.
3) Tem como objetivo atender às exigências do Programa Nacional de Alimentação Escolar, oferecendo refeições balanceadas e diversificadas para os estudantes.
1) A Semana da Saúde Cotripal ofereceu avaliações nutricionais e de pressão arterial gratuitas para 200 clientes e funcionários. 2) Palestras nutricionais e aulas de culinária ensinaram sobre alimentação saudável. 3) O objetivo do evento foi promover o bem-estar dos clientes e oferecer produtos naturais e nutritivos.
A dieta Dukan é uma dieta em fases que promete emagrecimento rápido e manutenção do peso a longo prazo. Na primeira fase, chamada de ataque, a dieta é baseada apenas em proteínas como carne, frango e peixe. Na segunda fase, chamada de transição, são permitidas verduras e legumes. Na terceira fase, chamada de consolidação, são permitidas frutas e alguns carboidratos integrais. O texto fornece detalhes sobre cada fase e cardápios de exemplo.
Este documento fornece informações sobre a rotulagem de alimentos de acordo com a legislação da União Europeia. Explica os dez principais elementos obrigatórios de um rótulo de alimentos: 1) quantidade, 2) denominação do produto, 3) lista de ingredientes, 4) durabilidade, 5) fabricante/importador, 6) produtos biológicos, 7) OGM, 8) origem, 9) informação nutricional e 10) alegações nutricionais e de saúde. Resume também o significado dos números E em aditivos
As três receitas apresentadas são:
1) Pão de batata doce com carne seca e calabresa, com recheio de carne seca, linguiça e legumes e cobertura de ovo e ervas.
2) Pão de mandioca com massa de farinha de trigo, leite em pó, ovos e aipim e cobertura de farinha de mandioca e açúcar.
3) Pão de milho verde com massa de farinha de trigo, leite em pó, ovos e milho e cobertura de farinha de
Os sucos desintoxicantes descritos devem ser ingeridos em jejum pela manhã para desintoxicar e vitalizar o organismo. Eles não devem conter açúcar ou adoçantes artificiais e devem ser consumidos imediatamente após o preparo para obter seus benefícios. A farinha de maracujá pode ser usada em diversas receitas para auxiliar na perda de peso e melhorar a saúde devido à sua fibra, que promove saciedade, reduz a absorção de gordura e açúcar e auxilia na elim
This short document appears to be a template with placeholder text for a title, subtitle, and body. It contains generic text like "Title" and "Default Body" that does not convey any specific information or meaning.
How Mobile Is Transforming the Shopping Experience in StoresMaría Bretón Gallego
The document summarizes research on how shoppers use mobile devices in stores. It finds that 84% of smartphone owners use their devices to help with in-store shopping. Mobile search is the primary way shoppers access product information in stores. Shoppers who use mobile devices more frequently and for longer periods in stores tend to spend more. The document provides implications for businesses, advising them to embrace mobile as integral to reaching customers throughout the shopping process.
This document lists different colored bridesmaid dress options including blue, black, green, yellow and red dresses. It provides the website topweddinggowns.co.uk as the source for these dresses in various colors.
Abdullah bin__abdul-baarii_al-ahdal_-_the_slicing_swordLight Upon Light
The document discusses several topics:
- It describes a system for tracking documents and their revisions over time using document IDs and version numbers.
- Metadata is stored with the documents to record information like the author, dates, and change history.
- Procedures are in place to ensure data integrity as documents are created, modified, and approved by multiple parties.
Este documento presenta un resumen de dos mapas mentales elaborados por María Gabriela Morán Páez como parte de su servicio comunitario. Los mapas mentales fueron creados para la asignatura de Ingeniería de Sistemas y presentan información sobre sus temas respectivos.
[WEBINARIO] Webinario OM Latam "Qué es el Real Time Marketing?"OM Latam
"Qué es el Real Time Marketing?" Sobre este tema avanzó Magdalena Prat Gay, quien tiene una amplia experiencia profesional en marketing online, trabajando en planificación y estrategia integral de medios para grandes clientes, y en el desarrollo de productos como Adnetworks de inventario display, mobile y video.
El boom de las redes sociales, el nuevo escenario de consumo de contenidos online, y las tecnologías disponibles, abren una oportunidad única de interacción con las audiencias en tiempo real. Es necesario ser ágiles, rápidos y analíticos, para ajustar las acciones de marketing al contexto y los acontecimientos del momento, generando engagement con mensajes relevantes.
Mira y descarga los slides
O documento discute a importância de uma dieta saudável e equilibrada, destacando: 1) A pirâmide alimentar tradicional foi atualizada para enfatizar o consumo de cereais integrais e limitar alimentos processados e gorduras hidrogenadas; 2) Uma dieta colorida com frutas e vegetais fornece nutrientes essenciais; 3) Exercícios físicos regulares também são importantes para a saúde.
Este documento fornece duas receitas saudáveis - brigadeiro com aveia e panquecas coloridas - que podem ser apreciadas por crianças. O brigadeiro com aveia substitui parte do leite condensado por aveia, fibra solúvel que traz benefícios à saúde. As panquecas coloridas são feitas com beterraba, espinafre e cenoura que fornecem nutrientes como vitaminas A, C e minerais. O documento também explica os benefícios nutricionais dessas hortaliças.
Este documento descreve o processo de produção de um hambúrguer vegetal à base de fibra de caju e proteína de soja texturizada em escala semi-industrial. Detalha as etapas de tratamento do bagaço de caju e da proteína de soja, a formulação do hambúrguer e seu processamento, além de apresentar suas características nutricionais e potencial de viabilidade econômica.
Este documento fornece um cardápio semanal vegetariano com sugestões de refeições para cada dia da semana, incluindo almoço/jantar e lanches. As refeições contêm diferentes combinações de legumes, grãos, cereais e verduras para fornecer proteínas, vitaminas, carboidratos, gorduras e fibras de forma balanceada.
Este documento fornece informações sobre os benefícios nutricionais da soja e receitas que incorporam ingredientes à base de soja. Ele inclui uma introdução sobre a história e propriedades funcionais da soja, seguida por seções sobre alimentos à base de soja, técnicas de preparo, e receitas doces e salgadas que utilizam esses ingredientes.
1) O documento apresenta cardápios e informações nutricionais para a alimentação escolar no estado de Minas Gerais.
2) Inclui 11 preparações para lanches e 17 preparações para almoços, além de informações sobre nutrientes, a pirâmide alimentar e dicas de diluições.
3) Tem como objetivo atender às exigências do Programa Nacional de Alimentação Escolar, oferecendo refeições balanceadas e diversificadas para os estudantes.
1) A Semana da Saúde Cotripal ofereceu avaliações nutricionais e de pressão arterial gratuitas para 200 clientes e funcionários. 2) Palestras nutricionais e aulas de culinária ensinaram sobre alimentação saudável. 3) O objetivo do evento foi promover o bem-estar dos clientes e oferecer produtos naturais e nutritivos.
A dieta Dukan é uma dieta em fases que promete emagrecimento rápido e manutenção do peso a longo prazo. Na primeira fase, chamada de ataque, a dieta é baseada apenas em proteínas como carne, frango e peixe. Na segunda fase, chamada de transição, são permitidas verduras e legumes. Na terceira fase, chamada de consolidação, são permitidas frutas e alguns carboidratos integrais. O texto fornece detalhes sobre cada fase e cardápios de exemplo.
Este documento fornece informações sobre a rotulagem de alimentos de acordo com a legislação da União Europeia. Explica os dez principais elementos obrigatórios de um rótulo de alimentos: 1) quantidade, 2) denominação do produto, 3) lista de ingredientes, 4) durabilidade, 5) fabricante/importador, 6) produtos biológicos, 7) OGM, 8) origem, 9) informação nutricional e 10) alegações nutricionais e de saúde. Resume também o significado dos números E em aditivos
As três receitas apresentadas são:
1) Pão de batata doce com carne seca e calabresa, com recheio de carne seca, linguiça e legumes e cobertura de ovo e ervas.
2) Pão de mandioca com massa de farinha de trigo, leite em pó, ovos e aipim e cobertura de farinha de mandioca e açúcar.
3) Pão de milho verde com massa de farinha de trigo, leite em pó, ovos e milho e cobertura de farinha de
Os sucos desintoxicantes descritos devem ser ingeridos em jejum pela manhã para desintoxicar e vitalizar o organismo. Eles não devem conter açúcar ou adoçantes artificiais e devem ser consumidos imediatamente após o preparo para obter seus benefícios. A farinha de maracujá pode ser usada em diversas receitas para auxiliar na perda de peso e melhorar a saúde devido à sua fibra, que promove saciedade, reduz a absorção de gordura e açúcar e auxilia na elim
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How Mobile Is Transforming the Shopping Experience in StoresMaría Bretón Gallego
The document summarizes research on how shoppers use mobile devices in stores. It finds that 84% of smartphone owners use their devices to help with in-store shopping. Mobile search is the primary way shoppers access product information in stores. Shoppers who use mobile devices more frequently and for longer periods in stores tend to spend more. The document provides implications for businesses, advising them to embrace mobile as integral to reaching customers throughout the shopping process.
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The document discusses several topics:
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- Metadata is stored with the documents to record information like the author, dates, and change history.
- Procedures are in place to ensure data integrity as documents are created, modified, and approved by multiple parties.
Este documento presenta un resumen de dos mapas mentales elaborados por María Gabriela Morán Páez como parte de su servicio comunitario. Los mapas mentales fueron creados para la asignatura de Ingeniería de Sistemas y presentan información sobre sus temas respectivos.
[WEBINARIO] Webinario OM Latam "Qué es el Real Time Marketing?"OM Latam
"Qué es el Real Time Marketing?" Sobre este tema avanzó Magdalena Prat Gay, quien tiene una amplia experiencia profesional en marketing online, trabajando en planificación y estrategia integral de medios para grandes clientes, y en el desarrollo de productos como Adnetworks de inventario display, mobile y video.
El boom de las redes sociales, el nuevo escenario de consumo de contenidos online, y las tecnologías disponibles, abren una oportunidad única de interacción con las audiencias en tiempo real. Es necesario ser ágiles, rápidos y analíticos, para ajustar las acciones de marketing al contexto y los acontecimientos del momento, generando engagement con mensajes relevantes.
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O documento apresenta os conceitos básicos de informática, hardware e software. Discute os componentes de um computador como unidade de entrada, saída, memória e CPU. Explica termos como algoritmos, linguagens de programação, compiladores e sistemas operacionais. O objetivo é introduzir os conceitos fundamentais de informática.
O documento fornece dados sobre as transferências internacionais de jogadores de futebol brasileiros em 2011, incluindo saídas e entradas de jogadores por mês, posição, idade média, times, forma de contratação e os principais clubes que investiram e arrecadaram no Brasil e no exterior.
This blog is about medical libraries and provides information about medical resources and literature. It contains many links to other medical websites, journals, databases and other sources for medical information. The blog aims to be a useful resource for medical professionals, students and researchers to find relevant literature and information.
O documento descreve um estudo de 97 pacientes com infecção por H1N1 no departamento de emergência de um hospital em Israel entre maio e setembro de 2009. Achados comuns nas radiografias de tórax incluíram opacidades em vidro fosco e consolidação pulmonar, muitas vezes central e bilateral. Achados mais extensos de ambos os pulmões foram associados a resultados clínicos piores.
O documento discute a proposta de Fundações Estatais como instrumento para fortalecer a capacidade de ação do Estado. A Fundação Estatal combina características de autarquia e empresa estatal para permitir mais agilidade na gestão de pessoal, compras e orçamento. A proposta é defendida como forma de expandir serviços públicos de qualidade de forma a enfrentar projetos neoliberais de privatização.
O documento apresenta a "Roda dos Alimentos", um guia para escolha alimentar diária dividido em grupos de alimentos. Fornece exemplos de porções típicas de cada grupo e a quantidade recomendada a consumir por dia, variando de acordo com as necessidades energéticas individuais. Também dá conselhos sobre açúcar, sal e bebidas.
O documento fornece recomendações nutricionais para crianças de diferentes idades, incluindo: 1) a quantidade recomendada de porções diárias de diferentes grupos alimentares; 2) exemplos do tamanho de uma porção de cada alimento; e 3) a quantidade recomendada de água para cada faixa etária.
O documento fornece informações sobre padronização de grupos alimentares e tamanhos de porções, incluindo:
1) Uma tabela com substituições possíveis para alimentos dentro de cada grupo alimentar, com indicação do tamanho equivalente de cada porção;
2) Grupos alimentares como grãos, hortaliças, frutas, leite e substitutos, carnes e substitutos, óleos, doces e bebidas;
3) Recomendações de número de porções diárias para cada grupo.
O documento descreve a Roda dos Alimentos, um guia gráfico para uma alimentação saudável, equilibrada e variada. A roda apresenta os principais grupos alimentares e as porções diárias recomendadas de cada um para fornecer nutrientes essenciais. Foi atualizada para refletir a realidade alimentar portuguesa atual, promovendo alimentos da tradição como pão, azeite e pescado. Inclui também explicações sobre os nutrientes fornecidos por cada grupo e medidas equivalentes de porções.
Este documento define o que é uma alimentação saudável e fornece princípios para uma dieta equilibrada. Uma alimentação saudável deve fornecer energia e nutrientes de forma equilibrada e variada para manter o corpo funcionando bem. A Roda dos Alimentos ilustra os grupos alimentares essenciais e suas porções diárias recomendadas para uma dieta balanceada.
1) O documento apresenta os cardápios da alimentação escolar do estado de Minas Gerais, organizados por uma coordenadora e equipe de nutricionistas.
2) Inclui 11 preparações para lanches e 17 preparações para almoços, visando oferecer alimentação saudável, balanceada e variada aos estudantes.
3) Fornece também informações sobre nutrientes, a pirâmide alimentar e dicas para a correta diluição de alimentos.
O documento fornece diretrizes alimentares recomendando o consumo diário de frutas, legumes, verduras, cereais integrais, leites, feijões, carnes, gorduras boas e suas quantidades ideais.
A Dieta Dukan é dividida em 4 fases principais: 1) Ataque, com duração de 3 a 10 dias e foco em proteínas; 2) Cruzeiro, com introdução gradual de vegetais e objetivo de alcançar o peso desejado; 3) Consolidação, para manter o peso por 10 dias para cada quilo perdido; 4) Estabilização, com regras para a vida toda como um dia de proteínas por semana.
A Dieta Dukan é um método de emagrecimento rápido estruturado em 4 fases, com foco em proteínas e redução de carboidratos. A dieta permite o consumo de 100 alimentos, principalmente carnes e legumes, e prescreve farelo de aveia diariamente. Após a perda de peso, as fases posteriores focam em manutenção do peso e reintrodução gradual de outros alimentos.
O documento fornece diretrizes sobre uma alimentação saudável e equilibrada, recomendando o consumo de 4 a 11 porções de alimentos por dia de diferentes grupos. Inclui exemplos de porções de cada grupo alimentar e orientações sobre quais alimentos devem ser evitados, limitados ou promovidos. Também fornece dicas sobre atividade física regular.
O documento discute a nutrição materna durante a gestação, enfatizando a importância de um ganho de peso adequado, consumo suficiente de proteínas, ferro e ácido fólico. Ele fornece recomendações sobre porções diárias de diferentes grupos alimentares, atividade física e estilo de vida saudável durante a gravidez.
O documento fornece dicas sobre uma alimentação saudável, destacando a importância de se ter uma dieta equilibrada que inclua todos os principais grupos alimentares. Apresenta a pirâmide alimentar adaptada, que distribui os alimentos em seis grupos e indica as porções recomendadas de cada um para uma alimentação balanceada.
Luciana tavares alves maia plano alimentarIgor Cesar
Luciana Tavares Alves Maia, 28 anos e com IMC de 30,7, iniciou atendimento nutricional em 08/09/2011 com o objetivo de perder peso. Seu plano alimentar de 2300 kcal foi elaborado com refeições a cada 3 horas, priorizando alimentos integrais, proteínas magras e evitando frituras. Sua meta é chegar a 98 kg em 15 dias seguindo as orientações do cardápio e praticando exercícios.
O documento fornece informações sobre uma alimentação equilibrada em 3 frases ou menos:
1) Explica que uma alimentação equilibrada deve incluir uma variedade de alimentos que forneçam nutrientes necessários para o corpo.
2) Detalha os principais nutrientes encontrados nos alimentos - proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e fibras - e suas funções no corpo.
3) Apresenta a pirâmide alimentar brasileira como um guia para uma dieta balanceada, listando os princip
O documento discute a importância de uma alimentação saudável, destacando os riscos da má alimentação e as consequências para a saúde. Ele também fornece dicas sobre uma dieta balanceada e receitas que aproveitam partes dos alimentos geralmente desperdiçadas.
1) O plano alimentar tem como objetivos promover ganho de massa muscular e uma alimentação saudável para a paciente Prisciane Guedes Bastoge. 2) Ele fornece detalhes sobre as refeições diárias, incluindo número de refeições, porções e substituições possíveis. 3) O plano também inclui receitas para lanches e sucos verdes.
Este documento fornece informações sobre uma alimentação saudável, incluindo a importância do pequeno-almoço, de fazer refeições frequentes, consumir frutas e vegetais, e praticar atividade física diariamente. Apresenta também a Roda dos Alimentos como guia para uma alimentação equilibrada.
O documento fornece informações sobre o programa "Meu Prato Saudável", que tem como objetivo incentivar escolhas alimentares saudáveis através de um guia visual do prato ideal. O programa promove uma alimentação balanceada com ênfase em vegetais, grãos integrais, proteínas magras e água, enquanto reduz alimentos processados, açúcar, sal e gordura saturada. Além disso, enfatiza a importância de combinar uma dieta saudável com atividade física regular.
Este documento apresenta o programa "Meu Prato Saudável", que fornece diretrizes para uma alimentação equilibrada visando a saúde cardiovascular. O programa incentiva escolhas alimentares que contenham vegetais, grãos integrais, proteínas magras e líquidos, enquanto reduz alimentos ricos em açúcar, sal e gordura saturada. O guia do "Meu Prato Saudável" ensina como balancear as porções em cada refeição para manter o peso e prevenir doenças.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos Livretotsunamidaiquiri
O documento descreve receitas que utilizam farinha de mandioca doadas pelo Banco Rio de Alimentos para instituições de caridade. As receitas incluem cremes, bolos, pudins e outros pratos que aproveitam integralmente os alimentos doados. O objetivo é promover alimentação saudável e aproveitamento total dos alimentos para beneficiar pessoas em situação de vulnerabilidade.
Este documento lista os recursos educacionais de saúde disponíveis na biblioteca da Escola Secundária Dr. António Granjo em Chaves, Portugal para o ano lectivo de 2010/2011. Os recursos incluem livros, folhetos, artigos, dossiers, VHS, DVDs e CDs sobre tópicos como sexualidade, VIH/AIDS, drogas, alimentação e saúde oral.
Este documento lista os recursos educacionais sobre saúde disponíveis na biblioteca de uma escola secundária, incluindo livros, folhetos, dossiers, vídeos e CDs sobre tópicos como sexualidade, VIH/AIDS, alimentação, drogas e tabaco.
O documento apresenta a nova Roda dos Alimentos Portuguesa, um guia gráfico para escolha alimentar diária dividido em 7 grupos de alimentos. Cada grupo indica a proporção recomendada na alimentação e fornece exemplos de porções equivalentes. A roda ensina a importância de uma alimentação completa, equilibrada e variada proveniente de todos os grupos para uma dieta saudável.
O documento apresenta a nova Roda dos Alimentos Portuguesa, um guia gráfico para escolha alimentar diária dividido em 7 grupos de alimentos. Cada grupo indica a proporção recomendada na alimentação e inclui exemplos de porções equivalentes. A roda ensina a importância de uma alimentação completa, equilibrada e variada proveniente de todos os grupos diariamente.
O documento apresenta a nova Roda dos Alimentos portuguesa, um guia gráfico para escolha alimentar equilibrada. A roda divide-se em 7 grupos de alimentos e indica as porções diárias recomendadas de cada um. Fornece informações sobre constituição de uma alimentação saudável, completa, equilibrada e variada de acordo com a roda.
Projecto educao para a sade banco de registos bibliotecaeducacaosaude
Este documento lista os recursos disponíveis na biblioteca de uma escola secundária sobre educação para a saúde, incluindo livros, folhetos, artigos, dossiês, vídeos em VHS e DVD. Os tópicos incluem sexualidade, DSTs/HIV/AIDS, tabagismo, alimentação, drogas e desenvolvimento adolescente.
Projecto educao para a sade banco de registos biblioteca
I007136
1. A RODA DOS ALIMENTOS
. . . um guia para a escolha alimentar diária!
1-3
porções
3-5
porções
2-3
porções
1,5-4,5
porções
1-2
porções
3-5
porções
4-11
porções
COMA BEM, VIVA MELHOR!
2. POR DIA Como se utiliza?
O QUE É UMA PORÇÃO?* quantas porções
são necessárias?** Diariamente devem comer-se porções de todos
os grupos de alimentos.
O número de porções recomendado depende das
Cereais e derivados, tubérculos 4 a 11
necessidades energéticas individuais. As crianças
1 pão (50g)
1 fatia fina de broa (70g) de 1 a 3 anos devem guiar-se pelos limites inferiores
1 e 1/2 batata - tamanho médio (125g) e os homens activos e os rapazes adolescentes
5 colheres de sopa de cereais de pequeno-almoço (35g) pelos limites superiores; a restante população deve
6 bolachas - tipo Maria / água e sal (35g)
2 colheres de sopa de arroz / massa crus (35g) orientar-se pelos valores intermédios.
4 colheres de sopa de arroz / massa cozinhados (110g)
Hortícolas 3a5
2 chávenas almoçadeiras de hortícolas crus (180g)
1 chávena almoçadeira de hortícolas cozinhados (140g)
Fruta 3a5
1 peça de fruta - tamanho médio (160g)
Lacticínios *** 2a3 chávena almoçadeira copo de galão
1 chávena almoçadeira de leite (250ml)
1 iogurte líquido ou 1 e 1/2 iogurte sólido (200g)
2 fatias finas de queijo (40g)
1/4 de queijo fresco - tamanho médio (50g)
1/2 requeijão - tamanho médio (100g) colher de:
sopa sobremesa chá
Carnes, pescado e ovos 1,5 a 4,5
Carnes / pescado crus (30g)
Carnes / pescado cozinhados (25g)
1 ovo - tamanho médio (55g)
Leguminosas 1a2
1 colher de sopa de leguminosas secas cruas (ex: grão de bico, feijão, lentilhas) (25g)
3 colheres de sopa de leguminosas frescas cruas (ex: ervilhas, favas) (80g)
3 colheres de sopa de leguminosas secas / frescas cozinhadas (80g) * As equivalências alimentares apresentadas tiveram por base valores estabelecidos
de nutrientes. Glícidos/hidratos de carbono - nos grupos dos cereais e derivados,
Gorduras e óleos 1a3 tubérculos (28g), hortícolas (6g) e fruta (14g); proteínas - no caso de lacticínios (8g)
(onde também se teve em linha de conta o valor de cálcio - 300ml), carnes, pescado
e ovo (6g) e leguminosas (6g); e lípidos para o grupo de gorduras e óleos (10g).
1 colher de sopa de azeite / óleo (10g) ** Os valores limite (mínimo e máximo) das porções aqui recomendadas foram
1 colher de chá de banha (10g) calculados para os valores energéticos de 1300Kcal e 3000Kcal, sendo a quantidade
4 colheres de sopa de nata (30ml) intermédia correspondente a um plano alimentar de 2200Kcal.
1 colher de sobremesa de manteiga / margarina (15g) *** A generalidade da população deve consumir 2 porções, com excepção de crianças
e adolescentes, que necessitam de 3 porções.
3. AÇÚCAR E PRODUTOS AÇUCARADOS
Refrigerantes, bolos, chocolates, compotas, rebuçados e outros doces são
exemplo de alimentos especialmente ricos em açúcar. O consumo deste tipo de
alimentos deve ser feito, preferencialmente, no final das refeições, e a sua ingestão
não deve ser diária mas sim restrita a ocasiões festivas.
A leitura cuidadosa dos rótulos é fundamental na selecção de alimentos com
reduzido teor em açúcares. Sob a designação de açúcares engloba-se, por exemplo,
sacarose (vulgar açúcar de mesa), glucose, dextrose, frutose, maltose, lactose, açúcar
invertido, mel, melaço, xarope de . . .
SAL E PRODUTOS SALGADOS
A quantidade de sal (quimicamente designado por cloreto de sódio – NaCl) ingerida
por dia deve ser inferior a 5g. A melhor forma de satisfazer esta recomendação
é moderar não só o consumo de produtos salgados (por ex: produtos de salsi-
charia/charcutaria, alimentos enlatados, batatas fritas, aperitivos, . . .) mas também
a utilização de sal em natureza.
A leitura atenta dos rótulos é fundamental na selecção de alimentos com reduzido
A não esquecer . . . teor de sal e sódio. O termo sódio isolado ou em combinação com outras pa-
lavras (por ex: cloreto de sódio) é utilizado para descrever a fonte de sódio presente
no alimento.
BEBIDAS
Embora a água seja a melhor bebida para satisfazer a sede, pode também recorrer- A substituição do sal por ervas aromáticas (aipo, alecrim, alho, cebolinho, coentro, estragão,
hortelã, louro, oregão, salsa, . . .) e especiarias (açafrão, baunilha, canela, caril, colorau, noz-moscada, . . .) na
-se a outras bebidas que não contenham adição de açúcar, álcool ou cafeína.
preparação e confecção de alimentos é uma boa forma de adicionar sabor e
Os sumos de fruta naturais e os chás sem cafeína (camomila, cidreira, limão, tília...)
realçar a cor aos alimentos.
são exemplos destas bebidas.
O café e alguns chás e refrigerantes contêm cafeína, substância estimulante cuja MANTER UM PESO SAUDÁVEL . . .
ingestão deve ser limitada a um máximo de 300mg por dia. No caso de crianças Seguir as recomendações da nova Roda dos Alimentos e practicar Actividade
e adolescentes o seu consumo está desaconselhado. Física moderada e regular é fundamental para a obtenção de um peso corporal
saudável.
Teores médios de cafeína (mg) Um simples passeio a pé com duração de pelo menos 30 minutos realizado
1 Café cheio 125 1 Refrigerante de Cola 46 diariamente, é um bom exemplo de actividade física moderada e regular.
1 Café médio 115 1 Chávena de Chá 36
1 Café curto 104 1 Descafeínado 2
Na população adulta, o Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida que per-
mite avaliar a adequação entre peso e altura.
As bebidas alcoólicas contêm por definição, álcool etílico ou etanol. O seu con-
sumo é totalmente desaconselhado a crianças, jovens, grávidas e aleitantes.
Com moderação, e a acompanhar as refeições, os adultos podem consumi- < 18,5 = baixo peso
las sem risco.
Se IMC . . . 18,5 — 24,9 = peso normal
25,0 — 29,9 = excesso de peso
Bebida (grau alcoólico) Ingestão máxima admissível / dia > 30,0 = obesidade
Homens Mulheres
Cerveja (5º) 3 copos fino/imperial 2 copos fino/imperial
Vinho (12º) 2 copos pequenos 1 copo pequeno
Whisky (40º) 1/3 de copo 1/5 de copo
4. Como é constituída?
A nova Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de
alimentos de diferentes dimensões, os quais indicam
a proporção de peso com que cada um deles deve
estar presente na alimentação diária:
Cereais e derivados, tubérculos – 28%
Hortícolas – 23%
Fruta – 20%
O que é? Lacticínios – 18%
Carnes, pescado e ovos – 5%
A Roda dos Alimentos é uma imagem Leguminosas – 4%
ou representação gráfica que ajuda Gorduras e óleos – 2%
a escolher e a combinar os
alimentos que deverão fazer parte
da alimentação diária. A água, não possuindo um grupo
próprio, está também representada
É um símbolo em forma de círculo
em todos eles, pois faz parte da
que se divide em segmentos de
constituição de quase todos os
diferentes tamanhos que se
alimentos. Sendo a água imprescin-
designam por Grupos e que
dível à vida, é fundamental que se
reúnem alimentos com proprie-
beba em abundância diariamente.
dades nutricionais semelhantes.
As necessidades de água podem
A Roda dos Alimentos Portuguesa variar entre 1,5 e 3 litros por dia.
foi criada já em 1977 para a Campanha
de Educação Alimentar “Saber comer
é saber viver”. A evolução dos conhe- Cada um dos grupos apresenta
cimentos científicos e as diversas alte- funções e características nutricionais
rações na situação alimentar portuguesa específicas, pelo que todos eles devem
conduziram à necessidade da sua reestru- estar presentes na alimentação diária, não
turação. devendo ser substituídos entre si.
A nova Roda dos Alimentos agora apresentada
mantém o seu formato original, pois este é já facilmente
Dentro de cada grupo estão reunidos alimentos
identificado e associa-se ao prato vulgarmente utilizado. Por
nutricionalmente semelhantes, podendo e devendo ser
outro lado, e ao contrário da pirâmide, o círculo não hierarquiza
regularmente substituidos uns pelos outros de modo a assegurar a
os alimentos mas atribui-lhes igual importância.
necessária variedade.
A subdivisão de alguns dos anteriores grupos e o estabelecimento de
porções diárias equivalentes constituem as principais alterações implemen-
tadas neste novo guia.
5. garra‹2003
O que nos ensina?
De uma forma simples, a nova Roda dos Alimentos transmite as orientações
para uma Alimentação Saudável, isto é, uma alimentação:
› completa - comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente;
› equilibrada - comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos
de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos
de menor dimensão, de forma a ingerir o número de porções recomendado; e
› variada - comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando diaria-
mente, semanalmente e nas diferentes épocas do ano.