Embriologia estuda o desenvolvimento do organismo desde o ovo até o nascimento, incluindo tipos de ovos, segmentação, gastrulação, formação do tubo neural, mesoblasto e notocorda, organogênese e anexos embrionários como o saco vitelino e a placenta. Os ovos são classificados em oligolécitos, heterolécitos, telolécitos e centrolécitos com base na quantidade e distribuição do vitelo. A segmentação pode ser holoblástica ou meroblástica dependendo do tipo de