Este documento apresenta receitas alimentares consideradas saudáveis, com baixo teor de carboidratos e alto teor de gorduras naturais. A introdução discute a importância de se alimentar de "comida de verdade" para conquistar saúde. As receitas vão de drinks proteicos e energéticos a pratos leves como saladas, omeletes e pães sem glúten. O foco é mostrar opções nutritivas e saborosas fora dos padrões convencionais.
Patestra sobre Reeducação Alimentar 2018Beatriz Silva
Este documento fornece informações sobre uma nutricionista e suas dicas para uma alimentação saudável em 2018. O documento inclui:
1) As credenciais acadêmicas e experiência profissional da nutricionista Beatriz Silva
2) Três dicas preciosas para se alimentar bem em 2018: comer alimentos in natura, limitar alimentos processados e evitar ultraprocessados
3) Exemplos de cardápios saudáveis para diferentes momentos do dia
Os sucos desintoxicantes descritos devem ser ingeridos em jejum pela manhã para desintoxicar e vitalizar o organismo. Eles não devem conter açúcar ou adoçantes artificiais e devem ser consumidos imediatamente após o preparo para obter seus benefícios. A farinha de maracujá pode ser usada em diversas receitas para auxiliar na perda de peso e melhorar a saúde devido à sua fibra, que promove saciedade, reduz a absorção de gordura e açúcar e auxilia na elim
Receitas Doces ou Salgadas, Modo de Preparo e Ingredientes. Alimentação Saudável, leite, ovos, farinha de trigo. Livro de Receitas, Caderno de Receitas
O documento apresenta um café instantâneo chamado Café Marita, composto principalmente por grãos de café arábica, erva-mate e garcinia cambogia. O café promete acelerar o metabolismo, controlar o apetite e auxiliar na queima de gordura. Também descreve os benefícios de se tornar um distribuidor independente da franquia, com possibilidade de ganhos por vendas diretas, formação de equipe e bônus.
24 Super Petiscos Com 100 Calorias ou Menos!!saugor
O documento lista vários petiscos saudáveis com 100 calorias ou menos, incluindo sorvete slow-churned, pipoca de microondas, mini queijadinhas e queijo cottage com melão. Ele fornece informações nutricionais para cada opção e dicas para escolher petiscos ricos em nutrientes em vez de opções vazias de calorias.
24 Deliciosos Petiscos Com 100 Calorias ou Menossaugor
O documento lista vários petiscos de baixa caloria, fornecendo informações nutricionais sobre cada um. As opções incluem sorvete slow-churned, pipoca de microondas, mini queijadinha, queijo cottage e melão, entre outros. O documento ressalta a importância de escolher petiscos que fornecem nutrientes como proteínas, fibras e antioxidantes, em vez de apenas focar no número de calorias.
O documento resume os benefícios de várias sementes e grãos, incluindo gergelim, girassol e soja. Também fornece receitas saudáveis usando esses ingredientes, como salada de soja, pão de centeio e brownie cremoso com tofu.
O documento apresenta 10 receitas low carb para café da manhã e pratos principais que ajudam a emagrecer sem passar fome. A autora perdeu 30kg em 1 ano seguindo a dieta low carb e agora compartilha suas receitas favoritas, como ovos fritos, bolinho de coco, escondidinho de abóbora e strogonoff de queijo e palmito.
Patestra sobre Reeducação Alimentar 2018Beatriz Silva
Este documento fornece informações sobre uma nutricionista e suas dicas para uma alimentação saudável em 2018. O documento inclui:
1) As credenciais acadêmicas e experiência profissional da nutricionista Beatriz Silva
2) Três dicas preciosas para se alimentar bem em 2018: comer alimentos in natura, limitar alimentos processados e evitar ultraprocessados
3) Exemplos de cardápios saudáveis para diferentes momentos do dia
Os sucos desintoxicantes descritos devem ser ingeridos em jejum pela manhã para desintoxicar e vitalizar o organismo. Eles não devem conter açúcar ou adoçantes artificiais e devem ser consumidos imediatamente após o preparo para obter seus benefícios. A farinha de maracujá pode ser usada em diversas receitas para auxiliar na perda de peso e melhorar a saúde devido à sua fibra, que promove saciedade, reduz a absorção de gordura e açúcar e auxilia na elim
Receitas Doces ou Salgadas, Modo de Preparo e Ingredientes. Alimentação Saudável, leite, ovos, farinha de trigo. Livro de Receitas, Caderno de Receitas
O documento apresenta um café instantâneo chamado Café Marita, composto principalmente por grãos de café arábica, erva-mate e garcinia cambogia. O café promete acelerar o metabolismo, controlar o apetite e auxiliar na queima de gordura. Também descreve os benefícios de se tornar um distribuidor independente da franquia, com possibilidade de ganhos por vendas diretas, formação de equipe e bônus.
24 Super Petiscos Com 100 Calorias ou Menos!!saugor
O documento lista vários petiscos saudáveis com 100 calorias ou menos, incluindo sorvete slow-churned, pipoca de microondas, mini queijadinhas e queijo cottage com melão. Ele fornece informações nutricionais para cada opção e dicas para escolher petiscos ricos em nutrientes em vez de opções vazias de calorias.
24 Deliciosos Petiscos Com 100 Calorias ou Menossaugor
O documento lista vários petiscos de baixa caloria, fornecendo informações nutricionais sobre cada um. As opções incluem sorvete slow-churned, pipoca de microondas, mini queijadinha, queijo cottage e melão, entre outros. O documento ressalta a importância de escolher petiscos que fornecem nutrientes como proteínas, fibras e antioxidantes, em vez de apenas focar no número de calorias.
O documento resume os benefícios de várias sementes e grãos, incluindo gergelim, girassol e soja. Também fornece receitas saudáveis usando esses ingredientes, como salada de soja, pão de centeio e brownie cremoso com tofu.
O documento apresenta 10 receitas low carb para café da manhã e pratos principais que ajudam a emagrecer sem passar fome. A autora perdeu 30kg em 1 ano seguindo a dieta low carb e agora compartilha suas receitas favoritas, como ovos fritos, bolinho de coco, escondidinho de abóbora e strogonoff de queijo e palmito.
O documento fornece receitas que incluem linhaça dourada como ingrediente principal ou opcional. As receitas incluem sucos, pão, bolo e recheio para batata, destacando os benefícios nutricionais da linhaça dourada como antioxidante, anti-inflamatório e auxiliar no controle do colesterol e da glicemia.
Saiba todos os detalhes do Programa Clean 9 da Forever Living. Veja o que esperar durante os 9 dias do programa.
Peça o seu pelo site: www.aloebabosa.loja2.com.br
Para comprar diretamente da fábrica com desconto ou ser um empresário da Forever Living Products com ganhos de até 43% na venda direta + 5% a 18% de volta nas suas compras pessoais direto na conta, acesse a página http://www.foreverliving.com.br/distribuidor/550001852656 e entre em contato.
FLP: 550001852656
Este documento fornece receitas e dicas para matar a vontade de doces na dieta low carb. Em 3 frases ou menos, o documento apresenta receitas de trufas de chocolate low carb, bolo de chocolate low carb e cookie de manteiga de amendoim low carb, além de dicas como beber água, tomar café e equilibrar os níveis de estresse para lidar com a vontade de doces.
O documento discute receitas doces que incluem whey protein como uma opção mais saudável do que doces tradicionais. A nutricionista Cinthia Maciel elaborou receitas como cocada de colher e brigadeiro com whey protein que fornecem proteínas e são mais leves em açúcar e gordura. O whey protein melhora a imunidade, é antioxidante e ajuda no ganho de massa muscular. As receitas incluem cocadinha proteica, bolo de caneca e crepe de morango.
O documento descreve um programa de emagrecimento de 9 dias chamado CLEAN 9. O programa inclui shakes proteicos, suplementos, e exercícios físicos leves para ajudar a perder peso de forma saudável. O documento fornece instruções detalhadas sobre como seguir o programa dia a dia, incluindo dicas, refeições permitidas e receitas de shakes.
Este documento fornece uma receita detalhada para fazer pão integral caseiro de forma simples e sem fermento industrializado. A receita explica como preparar a massa na véspera, deixando-a fermentar naturalmente, e como amassá-la e assá-la no dia seguinte para obter um pão fresco e saboroso feito em casa. Várias dicas e variações na receita são dadas para enriquecer o pão.
Apostila desafio-15 dias-preto e branca 01.indd (4)rob1805
O documento fornece dicas sobre nutrição equilibrada, incluindo: (1) sugestões para lanches proteicos ao longo do dia; (2) uma pirâmide alimentar equilibrada dividida por grupos de alimentos; (3) uma rotina alimentar sugerida com horários e opções de refeições.
Receitas Doces ou Salgadas, Modo de Preparo e Ingredientes. Alimentação Saudável, leite, ovos, farinha de trigo. Livro de Receitas, Caderno de Receitas
Este documento fornece informações sobre a abóbora, incluindo como comprar, conservar, consumir e receitas. A abóbora é rica em vitaminas e minerais, pode ser conservada por até três meses em local fresco e seco, e é versátil para preparar diversos pratos salgados e doces.
Dieta Dukan receitas de primavera do chefPri Mayer
"Toque de Chef, Sabor Primavera", as receitas foram produzidas pelo chef de cozinha Renato d'Barcelos Tolentino Rossi, especialmente para o site oficial, uma mistura de cores, aromas e sabores que combinam muito com as estações quentes do ano.
http://www.bembela.com
http://www.facebook.com/bembelablog
O documento fornece receitas típicas da festa junina, incluindo pamonha, bolo de milho com queijo, torta cremosa de milho verde, curau de milho verde e arroz-doce com morango. As receitas utilizam ingredientes como milho, leite, queijo e açúcar e fornecem instruções detalhadas sobre os materiais e os passos para prepará-las.
O documento fornece receitas de doces saudáveis, incluindo cookies de aveia e chocolate, brownies de feijão preto e chocolate, e barras granola de abóbora e amendoim. O autor, Pedro Moura, é um chef especializado em receitas saudáveis e fitness que ajudam as pessoas a perder peso com prazer.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 7TomateVerdeFrito
Este livro fornece receitas que aproveitam partes dos alimentos normalmente desperdiçadas, como cascas, talos e folhas. O objetivo é combater o desperdício e promover uma alimentação saudável e sustentável. As receitas incluem salgados, doces e sucos feitos com ingredientes como cascas de banana, abacaxi e outros frutos.
Este documento fornece receitas de doces típicos, incluindo alfajores de leite, alfenins de laranja e amendolitas. Contém instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada receita, além de informações sobre congelamento e armazenamento.
Receitas Doces ou Salgadas, Modo de Preparo e Ingredientes. Alimentação Saudável, leite, ovos, farinha de trigo. Livro de Receitas, Caderno de Receitas
O documento descreve um e-book gratuito com 50 receitas naturais, veganas e ecológicas lançado para comemorar os 50.000 inscritos no canal Pensando ao Contrário no Youtube. O e-book contém receitas de cosméticos, alimentos e produtos de limpeza, além de anúncios sobre novos projetos e a loja online do canal.
Receitas Doces ou Salgadas, Modo de Preparo e Ingredientes. Alimentação Saudável, leite, ovos, farinha de trigo. Livro de Receitas, Caderno de Receitas
O documento apresenta uma lista de produtos naturais, incluindo óleos, suplementos alimentares, chás e outros itens. Os produtos são descritos brevemente com seus benefícios à saúde e apresentação.
O documento descreve um evento esportivo e de conscientização ambiental realizado por distribuidores Forever na praia de Pirangi do Norte no Rio Grande do Norte. O evento contou com disputas de vôlei e futevôlei na praia, ações de limpeza da praia e distribuição de produtos Forever. Mais de 200 pessoas participaram do campeonato que reuniu esporte, cidadania e responsabilidade ambiental.
A abobrinha é um fruto rico em vitaminas do complexo B e com poucas calorias. Originou-se na América do Sul e é um fruto de fácil digestão. Deve ser comprada firme e armazenada por até 5 dias na geladeira para evitar que amoleça rapidamente. Pode ser consumida cozida, refogada ou em receitas como bolo de abobrinha e abobrinha à bolonhesa.
1. Este livro de receitas contém diversas opções de refeições e lanches saudáveis, como frapês proteicos, bolos sem glúten, saladas e sopas.
2. Há explicações sobre alguns conceitos alimentares, como o bulletproof coffee e superfoods.
3. As receitas fornecem instruções passo a passo para preparar pratos ricos em nutrientes usando ingredientes funcionais e naturais.
O documento apresenta 10 receitas low carb para café da manhã e pratos principais que ajudam a emagrecer sem passar fome. A autora perdeu 30kg em 1 ano seguindo a dieta low carb e agora compartilha suas receitas favoritas, como ovos fritos, bolinho de coco, escondidinho de abóbora e strogonoff de queijo e palmito.
O documento fornece receitas que incluem linhaça dourada como ingrediente principal ou opcional. As receitas incluem sucos, pão, bolo e recheio para batata, destacando os benefícios nutricionais da linhaça dourada como antioxidante, anti-inflamatório e auxiliar no controle do colesterol e da glicemia.
Saiba todos os detalhes do Programa Clean 9 da Forever Living. Veja o que esperar durante os 9 dias do programa.
Peça o seu pelo site: www.aloebabosa.loja2.com.br
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FLP: 550001852656
Este documento fornece receitas e dicas para matar a vontade de doces na dieta low carb. Em 3 frases ou menos, o documento apresenta receitas de trufas de chocolate low carb, bolo de chocolate low carb e cookie de manteiga de amendoim low carb, além de dicas como beber água, tomar café e equilibrar os níveis de estresse para lidar com a vontade de doces.
O documento discute receitas doces que incluem whey protein como uma opção mais saudável do que doces tradicionais. A nutricionista Cinthia Maciel elaborou receitas como cocada de colher e brigadeiro com whey protein que fornecem proteínas e são mais leves em açúcar e gordura. O whey protein melhora a imunidade, é antioxidante e ajuda no ganho de massa muscular. As receitas incluem cocadinha proteica, bolo de caneca e crepe de morango.
O documento descreve um programa de emagrecimento de 9 dias chamado CLEAN 9. O programa inclui shakes proteicos, suplementos, e exercícios físicos leves para ajudar a perder peso de forma saudável. O documento fornece instruções detalhadas sobre como seguir o programa dia a dia, incluindo dicas, refeições permitidas e receitas de shakes.
Este documento fornece uma receita detalhada para fazer pão integral caseiro de forma simples e sem fermento industrializado. A receita explica como preparar a massa na véspera, deixando-a fermentar naturalmente, e como amassá-la e assá-la no dia seguinte para obter um pão fresco e saboroso feito em casa. Várias dicas e variações na receita são dadas para enriquecer o pão.
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O documento fornece dicas sobre nutrição equilibrada, incluindo: (1) sugestões para lanches proteicos ao longo do dia; (2) uma pirâmide alimentar equilibrada dividida por grupos de alimentos; (3) uma rotina alimentar sugerida com horários e opções de refeições.
Receitas Doces ou Salgadas, Modo de Preparo e Ingredientes. Alimentação Saudável, leite, ovos, farinha de trigo. Livro de Receitas, Caderno de Receitas
Este documento fornece informações sobre a abóbora, incluindo como comprar, conservar, consumir e receitas. A abóbora é rica em vitaminas e minerais, pode ser conservada por até três meses em local fresco e seco, e é versátil para preparar diversos pratos salgados e doces.
Dieta Dukan receitas de primavera do chefPri Mayer
"Toque de Chef, Sabor Primavera", as receitas foram produzidas pelo chef de cozinha Renato d'Barcelos Tolentino Rossi, especialmente para o site oficial, uma mistura de cores, aromas e sabores que combinam muito com as estações quentes do ano.
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O documento fornece receitas típicas da festa junina, incluindo pamonha, bolo de milho com queijo, torta cremosa de milho verde, curau de milho verde e arroz-doce com morango. As receitas utilizam ingredientes como milho, leite, queijo e açúcar e fornecem instruções detalhadas sobre os materiais e os passos para prepará-las.
O documento fornece receitas de doces saudáveis, incluindo cookies de aveia e chocolate, brownies de feijão preto e chocolate, e barras granola de abóbora e amendoim. O autor, Pedro Moura, é um chef especializado em receitas saudáveis e fitness que ajudam as pessoas a perder peso com prazer.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 7TomateVerdeFrito
Este livro fornece receitas que aproveitam partes dos alimentos normalmente desperdiçadas, como cascas, talos e folhas. O objetivo é combater o desperdício e promover uma alimentação saudável e sustentável. As receitas incluem salgados, doces e sucos feitos com ingredientes como cascas de banana, abacaxi e outros frutos.
Este documento fornece receitas de doces típicos, incluindo alfajores de leite, alfenins de laranja e amendolitas. Contém instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada receita, além de informações sobre congelamento e armazenamento.
Receitas Doces ou Salgadas, Modo de Preparo e Ingredientes. Alimentação Saudável, leite, ovos, farinha de trigo. Livro de Receitas, Caderno de Receitas
O documento descreve um e-book gratuito com 50 receitas naturais, veganas e ecológicas lançado para comemorar os 50.000 inscritos no canal Pensando ao Contrário no Youtube. O e-book contém receitas de cosméticos, alimentos e produtos de limpeza, além de anúncios sobre novos projetos e a loja online do canal.
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O documento apresenta uma lista de produtos naturais, incluindo óleos, suplementos alimentares, chás e outros itens. Os produtos são descritos brevemente com seus benefícios à saúde e apresentação.
O documento descreve um evento esportivo e de conscientização ambiental realizado por distribuidores Forever na praia de Pirangi do Norte no Rio Grande do Norte. O evento contou com disputas de vôlei e futevôlei na praia, ações de limpeza da praia e distribuição de produtos Forever. Mais de 200 pessoas participaram do campeonato que reuniu esporte, cidadania e responsabilidade ambiental.
A abobrinha é um fruto rico em vitaminas do complexo B e com poucas calorias. Originou-se na América do Sul e é um fruto de fácil digestão. Deve ser comprada firme e armazenada por até 5 dias na geladeira para evitar que amoleça rapidamente. Pode ser consumida cozida, refogada ou em receitas como bolo de abobrinha e abobrinha à bolonhesa.
1. Este livro de receitas contém diversas opções de refeições e lanches saudáveis, como frapês proteicos, bolos sem glúten, saladas e sopas.
2. Há explicações sobre alguns conceitos alimentares, como o bulletproof coffee e superfoods.
3. As receitas fornecem instruções passo a passo para preparar pratos ricos em nutrientes usando ingredientes funcionais e naturais.
O documento apresenta 10 receitas low carb para café da manhã e pratos principais que ajudam a emagrecer sem passar fome. A autora perdeu 30kg em 1 ano seguindo a dieta low carb e agora compartilha suas receitas favoritas, como ovos fritos, bolinho de coco, escondidinho de abóbora e strogonoff de queijo e palmito.
O documento fornece informações sobre shakes para emagrecimento, incluindo receitas de shakes simples, detox, proteicos e power. Apresenta também vitaminas, exercícios aeróbicos e dicas para perder barriga rapidamente. Fornece dezenas de receitas de shakes caseiros com diferentes frutas, verduras e ingredientes nutritivos para auxiliar no processo de emagrecimento de forma saudável.
Feita para o grupo de emagrecimentos com carinho mabMab Davilla
O documento discute doces que podem ser consumidos em uma dieta para emagrecer sem engordar. Ele lista sorvetes sem leite, frutas como laranjas e bananas, e frutas vermelhas como opções mais saudáveis do que doces calóricos. Também menciona que geleia tem benefícios quando consumida com moderação e oferece dicas para criar doces mais saudáveis substituindo ingredientes como açúcar e manteiga.
O documento apresenta 77 receitas fitness divididas em categorias como rápidas e fáceis, sobremesa sem culpa, hipercalóricas e saudáveis. As receitas fornecem opções para refeições e lanches que auxiliam na alimentação de quem faz exercícios físicos regularmente, focando em objetivos como hipertrofia e em macronutrientes como proteína e baixo teor de carboidratos.
Este documento fornece receitas para pequenos-almoços saudáveis durante uma semana, incluindo sanduíches, maçãs cozidas, smoothies de melancia, panquecas de aveia, barras de energia, omeletes e muesli. As receitas contêm ingredientes como ovos, frutas, aveia, nozes e iogurte para fornecer uma variedade de opções nutritivas para começar o dia.
O documento apresenta um livro de receitas vegetarianas com o objetivo de facilitar a rotina de cozinha de forma saudável e acessível. Contém receitas de pratos salgados e doces, além de uma introdução sobre os benefícios de uma alimentação baseada em vegetais. A equipe do Portal Tudo para Vegetarianos disponibiliza o material gratuitamente em formato digital.
A nutricionista Carina Boniatti apresenta estratégias para tornar a alimentação de pessoas com restrições alimentares mais prazerosa e saudável, enfatizando a importância dos nutrientes, dos sentidos e das combinações de sabores. Ela também fornece receitas que usam a biomassa de banana verde para adicionar fibras e substituir gorduras e açúcares.
9 receitas fáceis e rápidas para queimar gorduraMicheleTargino
Este documento fornece 9 receitas para queimar gordura, incluindo omeletes de brócolis e queijo feta, café da manhã de cevada com banana e sementes de girassol, e smoothies de banana com amêndoas. As receitas contêm ingredientes ricos em fibras, proteínas e outros nutrientes que ajudam a reduzir o apetite e acelerar o metabolismo.
O documento fornece receitas e instruções para vários itens de café da manhã saudáveis, incluindo sanduíches, frutas, panquecas, barras de energia e muesli. Inclui informações nutricionais para cada receita. O autor também fornece informações de contato e avisos legais sobre direitos autorais.
Este guia low carb fornece informações sobre a dieta low carb, incluindo: 1) o que é a dieta low carb e por que é uma boa estratégia para emagrecer; 2) dicas sobre quais alimentos podem ser consumidos, como vegetais e frutas com baixo teor de carboidratos; 3) receitas práticas e gostosas de acordo com a dieta low carb.
As três receitas apresentam opções saudáveis de refeições e bebidas utilizando ingredientes orgânicos. A primeira é uma salada de quinua com laranja e frutas secas. A segunda é um suco antioxidante feito com linhaça, uva e goiaba. A terceira é um bolo de banana com pólen de abelha.
Este documento apresenta um conjunto de receitas sem ingredientes comuns que causam alergias alimentares, como marisco, peixe, leite, ovos, trigo e soja. Inclui instruções detalhadas para preparar vários pratos e sobremesas, como bacalhau à Brás, biscoitos de limão e merengue, brownies de chocolate e pudim de leite condensado. Fornece alternativas para substituir ingredientes alérgicos.
Este documento fornece receitas de sucos desintoxicantes e informações sobre os benefícios da fibra de maracujá. As receitas de sucos contêm ingredientes como pepino, maçã, cenoura e linhaça para desintoxicar e vitalizar o organismo. A fibra de maracujá pode ajudar na perda de peso ao reduzir a absorção de gordura e açúcar, e traz benefícios adicionais como melhorar o colesterol e funcionamento dos órgãos. Inclui receitas que usam a fibra de
Este documento fornece 10 receitas nutritivas para aumentar a massa muscular, começando com uma introdução sobre a importância da dieta para ganho de massa muscular. As receitas variam de pratos como omeletes, saladas e arroz para fornecer proteínas e nutrientes essenciais. O documento também promove um livro completo com 100 receitas adicionais.
Este catálogo de produtos da Herbalife traz soluções para nutrição, perda ou manutenção de peso, e bem-estar no verão, além de apresentar a oportunidade de negócio da empresa. Oferece produtos como shakes, sopas e bebidas para substituir refeições, receitas refrescantes e artigos sobre saúde e atividade física.
Este documento fornece um plano alimentar personalizado para um homem de 29 anos com o objetivo de melhorar a qualidade de vida e os níveis de glicemia. O plano inclui refeições balanceadas ao longo do dia, listas de alimentos permitidos e equivalências, e recomendações gerais sobre estilo de vida saudável.
O documento apresenta sugestões de receitas diet para perda de peso e manutenção da saúde, divididas nas seguintes categorias: carnes, aves e peixes, massas e molhos, legumes e verduras, sobremesas e pães e bolos. Inclui introdução sobre alimentação equilibrada e dicas para emagrecer, além de sugestões de cardápios e tabela de controle de calorias.
O documento apresenta sugestões de receitas diet para perda de peso e manutenção da saúde, divididas nas seguintes categorias: carnes, aves e peixes, massas e molhos, legumes e verduras, sobremesas e pães e bolos. Inclui introdução sobre alimentação equilibrada e dicas para emagrecer de forma saudável.
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Apresentação ......................................................................................................................................................................................................... 03
Frapê proteico de café com chantilly de amêndoas 0lt
Bulletproof coffee e Bulletproof matchá . 05
Supergreen ............................................................................................................................................................................................................ 06
Pizza omelete verde ........................ ......................................... ............................ 07
Pão de sementes crocantes ..................................................................................................... 08
Pão low carb de frigideira ...................... ....................................................... ......................................................................................................... 09
Muffin de brócolis e farinha de coco
Salada de abacate com ovos na folha de alface romana (ou acelga)
10
11
Mini Pizza de beringela 12
Hommus rosa ......................................................................................................................................................................................................... 13
Caldo de abóbora com creme de castanhas de caju
Macarrão de abobrinha com molho pesta de rúcula
Queijo feto de amêndoas ......
1Lt
15
................. 16
Sorvete de avocado com matchá 17
Sagu de chia com framboesas .. 18
Paçoca fit .............................................................................................................................................................................................................. 19
Brownie sem trigo ......................................................... ......................................................................................................................................... 20
Mousse de chocolate com banana verde....
Torta gelada de flowerberry com mirtilos
Cheesecake (sem cheese) de maracujá e coco verde....
A arte e a praticidade dos superfood shakes ..
A alquimia da nutrição completa em um copo ...
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2Lt
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Suco Green Morning ......................................... .............................. ......................................... ........................................................................... 26
Creme de frutas vermelhas ... ... ........... ........ ... ..... ... ....... .... ........... ........ ........ ... ....... .... ........ ........... ... .... ............ .......... .... .... ........ ... ........... ........ ... ..... ... ... 27
Chocolate picante .......................... .......................... ............................... ............................. ..................... ............................. .... 28
O que são superfoods? ................ ..................... ....................................... ...................... ....................... ...................... ............................... .... 29
Conheça a Puravida ......................................................................................... ...................................................... ............................. 30
3. Há algum tempo descobri que aquilo que aprendemos a considerar como "comida normal" (alimentos
açucarados, pães e massas, dentre outros) não é, nem de longe, o tipo de alimento ideal para a saúde,
vigor e beleza do corpo e da mente.
Depois de estudar por 20 anos com alguns dos maiores especialistas do mundo da saúde e da nutrição,
compreendi que, para realmente desfrutar do melhor que esta vida me reserva, minha alimentação
precisava ser próspera em nutrientes, e pura. Afinal, alimento é a matéria-prima da saúde.
Eu não tive saúde na minha infância. Conquistei-a na vida adulta através de hábitos saudáveis,
principalmente aprendendo a me alimentar daquilo que é comida de verdade. Aprendendo a comer
fora do normal... fora da caixa.
Estas são algumas receitas que escolhi junto com minha equipe para compartilhar com você.
São fáceis e rápidas, nutricionalmente equilibradas e deliciosamente naturais. Receitas que expressam
aquilo que aprendi a considerar como boa nutrição: baixo teor de carboidratos, elevado teor de
gorduras naturais saudáveis, riqueza de nutrientes e ausência de substâncias nocivas.
Prazer e saúde não são antagonistas. PRAZER É SAÚDE.
Cultivar a própria saúde é um requisito para a felicidade.
Se foi possível para mim, é possível para você também. Espero que este livro te inspire!
COMAFORADACAIXA
alimentação extraordinária
4. 1. FRAPÊ PROTEICO DE CAFÉ
COM CHANTILLY DE AMÊNDOAS
Fácil de fazer e de encantar todos os convidados.
E ainda nutre como uma refeição completa!
INGREDIENTES:
• 2 colheres de sopa de Café Puravida (ou algum outro café orgânico torra média)
• 2 colheres de sobremesa de ágar-ágar (gelatina de alga sem sabor)
• 2 bananas nanicas maduras, cortadas em rodelas e congeladas
• 2 colheres de sobremesa de Pura Proteína - Puravida
• 1/2 xícara de amêndoas descascadas e previamente demolhadas por 12h
• 1 colher de sopa de Lótus de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar de coco (ou 4 gotas de stevia)
MODO DE PREPARO:
Frapê: preparar um café forte e levar à panela com ágar-ágar (cremosidade),
deixando ferver por 3 minutos. Ainda morna, bata essa mistura de café cremoso
(quantidade a gosto) com as bananas nanicas e a proteína. Quer fazer uma versão
low carb? Substitua as bananas por castanhas de cajú cruas, demolhadas por 4
horas e bem lavadas (aproximadamente 1 xícara).
Chantilly de amêndoas: bater as amêndoas com o lótus de coco e açúcar de coco.
Acrescentar gotas de baunilha a gosto.
Servir em taças e salpicar com nibs de café ou cacau.
Esta receita linda
e deliciosa foi a
vencedora de
nosso primeiro
concurso
#ReceitaPuravida.
*Receita cedida pela fotógrafa Ale Moretti, ganhadora da promoção “Receita Puravida”
5. Esta receita foi desenvolvida no Vale do Silício pelo empresário Dave Asprey, pesquisador de
Biohacking - a arte de otimizar o corpo e a mente através de técnicas que alteram positivamente
a bioquímica. Experimentando técnicas tibetanas ele percebeu que homogeneizar o café
(ou o matchá) com a gordura saturada complexa da manteiga e com o lótus de coco
(um extrato concentrado do óleo de coco virgem) produz um efeito impressionante no funcionamento
do cérebro, na diminuição do apetite e na energização do metabolismo. Funciona tão bem que se
tornou uma febre no mundo corporativo, entre atletas e pessoas que buscam viver em seu auge.
A versão com matchá é mais zen, menos estimulante (acalma a mente e dá foco),
ideal para pessoas que não se dão bem com o café.
BULLETPROOF COFFEE
• 1 xícara de café orgânico forte - (recomendamos o da Puravida, Arabica Special Grade)
• 1 colher de sopa de Lótus de coco
• 1 colher de sopa de manteiga ou ghee orgânico (para veganos, substituir por manteiga de cacau)
Liquidificar e servir quente.
BULLETPROOF MATCHÁ
• 1 xícara de água quente, onde se dissolve uma colher de chá de matchá orgânico
• 1 colher de sopa de Lótus de coco
• 1 colher de sopa de manteiga ou ghee orgânico (para veganos, excluir esse item ou substituir por
manteiga de cacau)
Liquidificar e servir quente.
2. BULLETPROOF COFFEE
E BULLETPROOF MATCHÁ
6. 3. SUPERGREEN
Este não é o seu suco verde comum. É uma refeição completa dentro de um copo!
INGREDIENTES:
• 1 maçã verde cortada em cubos
• 300ml de leite de coco, ou de castanha de caju, ou de amêndoas, ou de macadâmias
• 1 xícara de folhas de salsinha
• 1 xícara de folhas de hortelã (ou 1 gota de óleo essencial de menta)
• 1 colher de sopa de Lótus de Coco
• 1 dose da proteína de sua escolha
Opcional: sumo de meio limão; pitada de Sal
MODO DE PREPARO:
Liquidifique (acrescentando uma xícara de gelo para dar textura) e sirva.
x
7. Ovos estão entre os alimentos mais antigos e perfeitos usados pela humanidade.
Quando provenientes de galinhas da roça, criadas à moda antiga, são mais nutritivos e em
harmonia com as leis da vida. Esta receita é uma refeição completa que fica pronta em minutos.
INGREDIENTES:
• 2 ovos (ideal: ovos da roça; segunda opção: ovos orgânicos)
• 1 punhado generoso de espinafre, ou vagem, ou brócolis, ou todos eles; previamente salteados
na manteiga ou no azeite na própria frigideira.
• 1 pitada de sal rosa
• Queijo parmesão artesanal para polvilhar (não use se você é intolerante)
• Alguns tomates-cereja cortados em metades
• 1 colher de chá de manteiga orgânica, ou azeite
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos com sal e um garfo.
Coloque o óleo em uma frigideira e despeje a mistura verde.
Deixar em fogo baixo.
Quando começar a dourar a parte de baixo, polvilhe os legumes cozidos no vapor e o queijo parmesão
deixando-os mais alguns minutos para aquecer.
Retire da frigideira (caso esta não vá ao forno), e coloque o omelete com os legumes no forno
pré-aquecido a 180ºC por cerca de 5 -10 minutos.
Deixe dourar a parte de cima, retire do forno, acrescente os tomates-cereja e está pronto.
4. PIZZA OMELETE VERDE
8. 5. PÃO DE SEMENTES CROCANTES
Mais do que sem glúten (tão nocivo para tantas pessoas), o pão ideal é também com baixo
teor de carboidratos. Este é fácil e rápido, crocante e saboroso.
INGREDIENTES:
• 2 colheres de sopa de Psyllium em pó (disponível em farmácias ou mercados centrais)
• 1 e 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de amêndoas
• 1/2 xícara de avelãs
• 1/2 xícara de sementes de gergelim
• 1/2 xícara de sementes de girassol
• 1/2 xícara de sementes de abóbora cruas e sem casca
• 1 ou 2 colheres de chá de sal
• 3 colheres de sopa de azeite
MODO DE PREPARO:
Misture Psyllium e água em uma tigela. Reserve por 5 minutos até formar um gel grosso.
No processador, misture todas as sementes, as nuts, as nozes e pulse algumas vezes, o suficiente
para triturá-las grosseiramente.
Coloque em uma tigela, adicione sal e azeite.
Adicione o gel e misture bem.
Reserve por 1 hora para as sementes hidratarem.
Despeje em uma forma de muffin untada e leve ao forno aquecido a 180º C por 45 -50 minutos.
9.
10. 7. MUFFINS DE BROCOLIS E FARINHA DE COCO
INGREDIENTES:
• 2 xfcaras de br6colis bem picado
• 4 ovos organicos
• 1/4 xfcara de manteiga derretida, ou azeite, ou 6/eo de coco
• 1/4 xfcara de agua, ou leite de coco
• 1/3 xicara de farinha de coco
• 112 xfcara de queijo bem curado, ralado
• 1/4 co/her de cha de bicarbonato, ou fermento para bolo
• 112 co/her de cha de vinagre de ma(ci
• 1/4 co/her de cha de sat
• 1 dente de a/ho
MODO DE PREPARO:
Pre-aquecer o forno em 200C.
Picar o br6colis. Refogar rapidamente o br6colis na manteiga ou no azeite, com 1 dente de alho.
Reservar.
Misturar bem os Li ovos com as maos. Misturar os demais ingredientes, com o br6colis por ultimo.
Despejar o conteudo em formas de muffins bem untadas. Assar por 15-17 minutos.
11. 8. SALADA DE ABACATE COM OVOS
NA FOLHA DE ALFACE ROMANA (OU ACELGA)
Riquíssima em gorduras saudáveis, essenciais para cérebro, olhos, fígado, hormônios, pele e
sistema nervoso, esta receita é perfeita para quem já se nutre com menos carboidratos e mais
gorduras.
E uma delícia! Importante se assegurar de que você não seja intolerante aos ovos.
INGREDIENTES:• 2 ovos orgânicos cozidos por cerca de 3 - 4 minutos, mantendo a gema suavemente cozida para
preservar seus nutrientes, despedaçado com uma faca
• 1 avocado maduro amassado com garfo e temperado com cebolinha verde, azeite de oliva, limão,
sal, raspa de limão, pimenta a gosto e pitadinha de cominho em pó (opcional)
• 2 folhas de acelga ou de alface romana
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Sirva sobre a folha.
12. Uma pizza sem massa, porém com todo o sabor de uma pizza clássica. Realmente demais!
INGREDIENTES:
• 1 berinjela grande cortada em discos não muito finos nem muito grossos
• Queijo parmesão de qualidade ralado na hora
(já existe no Brasil uma opção vegana, da Superbom)
• Molho de tomate caseiro (idealmente, é claro), temperado com alho e especiarias.
• Tomates-cereja
• Folhas de manjericão
• Orégano
MODO DE PREPARO:
Pincele, frente e verso, os discos da berinjela com azeite e sal.
Coloque em uma assadeira.
Cubra cada uma com molho de tomate e em seguida adicione os demais recheios.
9. MINI PIZZA DE BERINJELA
13. 10. HOMMUS ROSA
O grão-de-bico é uma das melhores opções de sementes comestíveis.
Rico em sabor e em proteína, possui um tipo de carboidrato de lenta absorção.
Riquíssimo em triptofano, aminoácido que melhora o humor, é um grão usado no oriente há
milênios e que merece ser mais usado em nosso Brasil.
Esta receita é uma variação da tradicional, pintada de rosa por beterrabas assadas.
Mas você pode brincar com nosso Flowerberry se preferir.
INGREDIENTES:
2 xícaras de grão-de-bico cozido (deixados de molho por 3 dias em água
com vinagre para maximizar a digestão. Descarte a água e lave antes de cozinhar)
1 beterraba grande cortada em fatias e assada ao azeite, polvilhada de sal e alho picado
2 colheres de sopa de tahine
Suco de 1 limão
1 colher de chá de páprica picante
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO:
Com ajuda de um processador de alimentos (ou liquidificador potente),
transforme em creme todos os ingredientes, exceto a beterraba,
que você acrescenta por último (junto com o azeite que sobrou na assadeira).
Sirva com sua salada preferida.
14. • 1/2 xícara de castanhas de caju cruas, deixadas de molho por 4 horas e bem lavadas na sequência
• +/- 1 xícara de água
MODO DE PREPARO:
A receita irá render mais ou menos o dobro do volume de castanhas sem hidratar.
Liquidifique as castanhas adicionando a água aos poucos, até ficar um creme de textura sedosa.
INGREDIENTES DO CALDO DE ABÓBORA:
• 1/2 abóbora média com casca, lavada e cortada em pedaços
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
• 1 colher de sopa de azeite, ou manteiga, ou óleo de coco
• 1/2 colher de chá de sal não refinado
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 e 1/4 de colher de chá de cardamomo em pó
• 1/4 de xícara de alho-poró
• 1/2 xícara de talo branco da cebolinha fresca
MODO DE PREPARO:
Liquidifique a abóbora e o alho-poró, usando água suficiente para cobrir os ingredientes.
Obtenha um creme.
Na panela, refogue no óleo de sua escolha (dentre os mencionados acima)
a cebolinha verde, pimenta e sal.
Despeje o creme de abóbora na panela e adicione demais temperos.
Cozinhe em fogo brando por cerca de 3 - 4 minutos após levantar fervura.
Desligue o fogo, adicione uma dose generosa de creme de castanhas, salpique com cebolinha e deguste.
11. CALDO DE ABÓBORA
COM CREME DE CASTANHAS DE CAJU
Tão bonito, cremoso e saboroso que dá vontade de mergulhar dentro.
INGREDIENTES DO CREME DE CASTANHAS:
15. • 100g de rúcula
• Algumas folhas de manjericão
• Gotas de limão
• 50g de Grana Padano artesanal (elimine se for intolerante ou vegano)
• 50g de castanhas-do-Pará (se eliminar o parmesão, duplicar a quantidade deste ingrediente)
• 1/3 xícara de azeite extra virgem (use mais se for preciso)
• 1 dente de alho ou 1/2 alho poró, parte branca. Ajuste de acordo com seu paladar.
• Pitada de sal não refinado (adicione mais se não usar o parmesão)
MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador, em velocidade baixa, as folhas de rúcula lavadas e secas, assim como o
parmesão, o alho, o sal e metade do azeite. Pouco a pouco, vá adicionando o restante do azeite até
obter uma consistência cremosa. Se preciso, use uma abobrinha como utensílio para empurrar
os ingredientes para a lâmina do liquidificador.
INGREDIENTES DO MACARRÃO DE ABOBRINHA:
• 3 abobrinhas italianas
• 1/2 colher de chá de sal não refinado
• Fio de azeite
MODO DE PREPARO:
Com auxílio de uma faca ou de um cortador próprio (mandoline), fatie as abobrinhas italianas em lâminas finas
no sentido do comprimento, como um espaguete. Coloque-as em água fervente, com uma pitada de sal,
e cozinhe cerca de 1 minuto apenas. Escorra, transfira para a água gelada para interromper o cozimento
e reserve. Em uma frigideira, misture o molho e o macarrão por cerca de 2 minutos.
Acrescente o tomate-cereja e desfrute.
12. MACARRÃO DE ABOBRINHA
COM MOLHO PESTO DE RÚCULA
INGREDIENTES DO MOLHO PESTO DE RÚCULA::
16. • 1 e 1/2 xícara de amêndoas cruas sem pele (você pode descascar depois de demolhada,
ou comprar já descascada), deixadas de molho de um dia para o outro.
• 1/4 de xícara de sumo de limão
• 1/2 xícara de água
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 2 dentes de alho picados
• 1 e 1/4 colher de chá de sal rosa
MODO DE PREPARO:
Liquidifique todos os ingredientes uniformemente até obter uma textura cremosa.
Se preciso, use uma abobrinha como utensílio para empurrar os ingredientes para a lâmina do liquidificador.
Próximo passo: escorrer lentamente o excesso de líquido.
Use 3 camadas de gaze de algodão (ou melhor, um voal) para cobrir uma tigela de vidro e despeje a receita.
Feche todos os lados e amarre com um elástico. Molde como preferir.
Retire da tigela, coloque em uma peneira sobre outra tigela. Lentamente, a massa vai gotejar o excesso de
líquido e se firmar.
Refrigere por 24 horas. Aí está, seu próprio queijo de amêndoas artesanal, feito por você!
13. QUEIJO FETA DE AMÊNDOAS
Receita fácil e rápida de queijo de amêndoas. Serve como base para várias outras.
INGREDIENTES:
17. • 2 avocados maduros grandes.
Prove antes e tenha certeza de que estão perfeitos, senão a receita se estraga.
Sumo de meio limão
• 2 colheres de chá rasas de matchá orgânico
• 8 gotas de stevia + 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de gengibre em pó (opcional)
• 1/4 colher de chá de sal marinho
• 1/2 xícara de leite de coco gelado (deixar na geladeira)
• 1 xícara de chá de castanhas de caju cruas (hidratadas por pelo menos 4 horas - descarte a água)
• 1/2 banana bem madura
• 1/4 xícara de açúcar de coco, ou 8 gotas de stevia
MODO DE PREPARO:
Liquidifique todos os ingredientes do recheio até formar um creme liso e homogêneo.
Leve ao freezer por pelo menos 3 horas. Sirva com nibs de cacau ou gotas de chocolate amargo!
14. SORVETE DE AVOCADO COM MATCHÁ
Abacates estão entre os melhores alimentos da natureza. Fruto rico em luteína (4x + do que na gema
do ovo), que protege o cérebro e a visão, em fibras, em potássio (2x + do que a banana) e em calorias
saudáveis (pura gordura natural que só faz bem). O abacate é presença fundamental na nutrição
de quem ama a própria saúde.
Para esta receita precisaremos do avocado, o pequeno abacate que é mais cremoso e concentrado
em óleos, fundamental para a textura que desejamos.
INGREDIENTES:
18. • 1 e 1/2 xícara de framboesas ou de amoras congeladas (descongele antes de usar)
• 3 colheres de sopa de sementes de chia
• 1/4 xícara de água (fica melhor com água de coco)
• 4 gotas de stevia (ou mel, ou açúcar de coco a gosto)
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, amasse as framboesas com um garfo, até soltarem seu suco.
Misture os demais ingredientes, coloque em pote de vidro com tampa e leve à geladeira
por pelo menos uma hora antes de comer.
Delicioso puro ou acompanhado do creme de castanhas de caju
(ensinado na receita do caldo de abóbora).
15. SAGU DE CHIA COM FRAMBOESAS
A receita mais fácil do mundo! E que é riquíssima em fibras, antioxidantes, Ômega 3
ALA, ferro, vitamina C e muito mais!
INGREDIENTES:
19. • 3/4 xícara de manteiga de amendoim natural (ou ainda melhor: manteiga de macadâmias,
de amêndoas ou de castanha de caju).
• 1 colher de sopa de farinha de coco (compre coco ralado sem açúcar e moa num processador
de alimentos até que fique bem fino, como uma farinha)
• 1/2 xícara de Pura Proteína - Puravida
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de açúcar de coco (ou, para uma receita com carboidrato realmente
reduzido, acrescente 6 gotas de stevia)
• 1 colher de sopa de leite vegetal de sua preferência (sugestão: leite de castanhas-do-Pará)
• 2 colheres de sopa de pedaços de chocolate amargo (sugestão: entre 80% e 100% cacau)
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, com exceção do chocolate.
A consistência da massa não pode ser muito seca nem muito líquida,
mas sim um meio termo em que você consiga moldar sem desmanchar.
Se a massa ficar muito seca, adicione 1 ou 2 colheres de sopa a mais de leite.
Se a massa ficar muito líquida, adicione 1 colher de sopa a mais de farinha de coco.
Ao atingir o ponto da massa, adicione o chocolate, abra a massa, corte em retângulos e sirva.
Receita cedida por Louise Henriques, finalista da promoção “Receita Puravida”.
16. PAÇOCA FIT
Esta receita prática, nutritiva e portátil também participou do concurso #ReceitaPuravida,
ficando entre as finalistas.
INGREDIENTES:
20. • 1 xícara de abobrinha bem picadinha, quase formando um creme. Obtenha isto processando
a abobrinha italiana no processador com lâmina "S"
• 6 colheres de sopa de manteiga derretida (para veganos, existe a opção de manteiga de cacau)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco (líquido, aqueça se precisar)
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de seu adoçante natural granulado (stevia granulada funciona bem para minimizar
carboidratos, mas com açúcar de coco ou mascavo fica delicioso.
Na dúvida, use metade de cada, fica muito bom
• 1 colher de sopa de extrato puro de baunilha (não é essência, é extrato)
• 3/4 xícara de farinha de amêndoas (basta processar na lâmina "S")
• 1/3 xícara cacau em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio misturada com uma colher de sopa de vinagre de maçã
• 1/4 colher de chá de sal
• 4 quadrados de chocolate 85% (ou de sua preferência), cortado em pedaços
MODO DE PREPARO:
Aqueça o forno a 180º C e unte uma assadeira de 25cm quadrada, ou algo de proporções semelhantes.
Em uma tigela média, misture com um garfo a abobrinha, o ovo, o óleo, a baunilha e o adoçante
de sua escolha até que estejam bem combinados.
Acrescente a farinha de amêndoas (pode ser de castanha de caju se preferir), o cacau em pó,
o sal e a mistura do bicarbonato com o vinagre de maçã.
Misture muito bem. A massa fica grossa, mas não seca. Se ficar seca demais, acrescente 1 a 2 colheres
de sopa de água. Misture os pedaços de chocolate e despeje a massa na assadeira.
Se quiser, jogue mais chocolate picado no topo. Asse por 30 minutos. Observe que a massa não seca quando
testada com um palito, o brownie é úmido por dentro. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes
de cortar em quadrados. Dura por dois dias em temperatura ambiente, ou quatro na geladeira.
17. BROWNIE SEM TRIGO
INGREDIENTES:
21. • 1/2 copo de tâmaras sem sementes, deixadas de molho por 2 horas (descarte a água)
• 1 copo de castanhas de caju cruas, deixadas de molho por 2 horas (descarte a água)
• 2 copos de coco ralado (sem açúcar)
• 1 pitada de sal rosa
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes em seu processador de alimentos até obter uma massa quebradiça.
Modele no fundo de uma fôrma redonda média, de fundo falso. Coloque no refrigerador enquanto faz o recheio.
INGREDIENTES DO RECHEIO:
• 2 e 1/2 xícara de carne de coco fresca, da mais firme (aquela que sobra quando você bebe uma água de coco)
• 1 xícara leite de coco em pó
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 8 maracujás (liquidifique e coe, vamos usar somente o sumo)
• Mel cru a gosto, ou stevia, ou xylitol (a massa já é doce, então, para dar um toque azedo não use muito mel)
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e cremoso.
Ele fica mais líquido, mas firma quando refrigerado.
Despeje sobre a massa e congele durante a noite ou no mínimo por 8 horas. Retirar 30 minutos antes de servir
e decorar com maracujá integral, com sementes. Manter gelado por até 10 dias!
18. CHEESECAKE (SEM CHEESE)
DE MARACUJÁ E COCO VERDE
Receita deliciosa com a nossa "passion fruit" tropical, o maracujá, que encanta internacionalmente. Receita que
combina muito bem com o chocolate amargo. Experimente servir com a receita de mousse (receita 21).
INGREDIENTES DA BASE:
22. 19. CREME DE FRUTAS VERMELHAS
INGREDIENTES:
• 1 Avocado maduro
• 1 Xicara de frutas vermethas - morango, mirtitos, amoras... o que houver.
Como variar;do voce pode usar mar;d verde, maracuj6 au mesmo Cacau em P6.
Opcional:
• 1 Cother de Sopa de Ar;ai Pura (deixa mais escuro)
• 1 Cother de sopa de Xytitot
• 1 Cother de sopa de Pura Proteina. Se preferir, substitua par seu extrato proteico favorito
(whey, proteina de arroz e ervitha, etc).
• 1 xicara de 6gua, au6gua de coco, au teite de coco, au teite de amendoas.
MODO DE PREPARO:
Liquidificar bem.
Servir com flocos de coco, granola e frutas pouco daces, como a ameixa.
Esta receita tambem fica excelente para um smoothie. Basta adicionar mais 6gua.
23. • 2 xícaras de castanhas de caju cruas, demolhadas por 6 horas, bem lavadas.
• 1 xícara de óleo de coco virgem
• Sumo de meio limão (ou mais, se desejar mais azedo)
• 1 colher de sopa bem cheia de Flowerberry
• 8 gotas de stevia + 1 colher de sopa de mel (sempre ajuste o dulçor dentro de sua preferência, ou
troque o tipo de adoçante. Prove e ajuste!)
• 1 pitada de sal não refinado
INGREDIENTES DA BASE DA TORTA:
• 1/3 xícara de tâmaras sem caroço, picadas
• 1 xícara de amêndoas, suavemente tostadas na frigideira para soltarem o aroma
• 1 pitada de sal não refinado
MODO DE PREPARO:
Liquidifique todos os ingredientes do recheio até formar um creme bem liso e homogêneo. Reserve.
Em um processador de alimentos com lâmina “S”, transforme os ingredientes da base em uma massa.
Não precisa quebrar demais as amêndoas. Em uma pequena fôrma de fundo falso (de aprox. um palmo
de diâmetro), molde a massa com as pontas dos dedos, formando um disco de espessura uniforme.
Em seguida despeje o creme púrpura. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas e depois coloque na
geladeira. Antes de servir, desenforme e decore com mirtilos, pétalas e o que mais desejar.
Sirva sempre gelado.
20. TORTA GELADA DE FLOWERBERRY COM MIRTILOS
Flowerberry é o nome que escolhemos para nossa combinação de hibisco, jaboticaba, acerola e
framboesa, todos liofilizados em um pó de coloração vibrante. Repleto de antioxidantes, ácido elágico e
vitamina C, tem efeito diurético e dá um sabor delicioso para esta receita, uma verdadeira poesia
comestível - sem glúten, com baixo teor de carboidratos.
INGREDIENTES DO CREME PÚRPURA (RECHEIO):
24. • 2 bananas bem verdes, cozidas e descascadas.
• 4 colheres de sopa de puro cacau em pó
• 2 colheres de açúcar de coco + 4 gotas de stevia (use melado de cana se não tiver nenhum destes)
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 xícara de chocolate 80% cacau picado
• Cacau 80% picado para decorar
MODO DE PREPARO:
Descasque as bananas verdes ainda quentes, cozidas por 8 minutos na panela de pressão, e pique-as
grosseiramente. Coloque no liquidificador junto com o leite de coco e transforme em um creme.
Se necessário, adicione mais leite de coco, sempre depende da banana.
Adicione o chocolate, que vai derreter em contato com o calor da banana, e os demais ingredientes.
Transforme em um creme homogêneo, despeje em taças ou potes e guarde em geladeira por pelo
menos uma hora antes de comer.
Variações: raspas de laranja, óleo essencial de menta...
21. MOUSSE DE CHOCOLATE COM BANANA VERDE
É bom ter alguns potinhos como este na geladeira para quando sentir vontade de algo gostoso,
cremoso, gelado e saudável. Feito com cacau, o alimento dos deuses, e banana verde, que não
tem sabor de banana (é neutro), dá a consistência ideal e ainda auxilia na saúde dos intestinos.
Afinal, comida é a principal medicina para o corpo!
INGREDIENTES:
25. A ARTE E A PRATICIDADE
DOS SUPERFOOD SHAKES
EXISTEM DOIS CAMINHOS PARA
EVOLUIR OS SEUS HÁBITOS ALIMENTARES.
O primeiro é sofrido e difícil: subtrair da sua vida aqueles
alimentos que você ainda gosta, mas já sabe que não lhe
fazem bem. Requer muito auto domínio, pois implica em
lutar contra compulsões e desejos, privando-se de fontes
de prazer.
O segundo caminho é fácil, prático e faz com que você
gradativamente perca o interesse em comer alimentos que
não lhe fazem bem. É o caminho da ADIÇÃO, o caminho
do enriquecimento nutricional.
É simples. Quando o corpo está saciado em todas as suas
necessidades de micro e macro nutrientes, ele se
desinteressa por comida. Quando você enriquece a sua
nutrição com alimentos densamente nutritivos, ou seja,
que contém um arco-íris de nutrientes e o tipo certo de
calorias para o metabolismo, você cria saciedade e elimina
compulsões.
Muito mais do que isto: nutrir-se bem te ajuda a:
> Comer menos. E viver mais.
> Pensar melhor, com mais foco e produtividade.
> Treinar e desafiar seu corpo com mais intensidade.
> Melhorar a composição corporal e aproveitar melhor
os benefícios da atividade física.
> Dormir melhor.
> Proteger o corpo do desgaste e envelhecimento.
> Otimizar o sistema imune e proteger-se de doenças.
> Nutrir a própria beleza, de dentro para fora.
Afinal, músculos, pele e cabelos são feitos de nutrientes! E a
qualidade dos nutrientes determina a qualidade da matéria
prima a qual o corpo tem acesso.
Acha difícil comer bem no dia a dia? Não sabe cozinhar?
Não tem tempo? Então você precisa experimentar com as
refeições líquidas.
Refeições líquidas com Superfoods são receitas rápidas e
saborosas, que lhe permitem nutrir o organismo de maneira
otimizada, individualizada, completa e ideal, com o mínimo
de esforço digestivo e tempo de preparo. É a alimentação
superconcentrada ideal para o estilo de vida moderno, que
garante o aporte de todas as necessidades do corpo da
maneira mais fácil possível.
É fácil e rápido criar refeições líquidas e incorporar as
mesmas em seu estilo de vida, complementando ou mesmo
substituindo (com vantagens) as refeições comuns. Sim: em
um copo ou garrafa portátil você pode ter tudo o que o
corpo precisa. Perfeito para começar muito bem o dia, para
levar consigo para o trabalho ou escola e substituir aquele
lanche triste da cafeteria, para se tomar antes ou depois da
atividade física, para ajudar uma criança rebelde a se nutrir
de forma completa.
Vire a página para conhecer um diagrama que lhe ensina a
fórmula básica para criar e experimentar com suas próprias
receitas. É experimentando que você aprende a criar a sua
fórmula individualizada, com os nutrientes e elementos que
prefere dar ao seu corpo em cada ocasião. Afinal, seu corpo
é único e pede cuidados individuais!
26. 8. Sódio
(importante para o corpo!)
Pitada de Sal Rosa
ou outro não-refinado
7. Sabor Funcional
Cacau, Sacred Chocolate ou
Frutas diversas, ou folhas de hortelã,
polpa de fruta congelada, etc.
9. Opcional: adoçante
(nem sempre é necessário)
Stevia, açúcar de coco
(com moderação),
mel cru, taumatina, xylitol
1 - Hidratação
Água Pura, ou água de coco,
ou leite vegetal
(de coco, castanhas ou sementes).
2. Gorduras Naturais
(calorias boas, combustível
para metabolismo)
Abacate, castanhas ou sementes
oleaginosas, açaí (sem açúcar, por favor),
óleos naturais, coco cream, lótus de coco.
3. Proteína
(matéria-prima de construção
e renovação, fortalece a imunidade)
Nut (proteína concentrada de castanha),
Veg (proteína concentrada de ervilha e arroz),
Pura (proteína concentrada do soro do leite).
4. Fibras
(textura, saciedade e saúde
dos intestinos) Chia, frutas
(maçã verde, por exemplo),
farelo de aveia, banana
verde, etc.
5. Supernutrição Funcional
(múltiplos benefícios!)
Clorella, Spirulina, Green Force,
Camu Camu, Flowerberry,
Arônia Berry, etc.
6. Tônicos
(fortalecem glândulas e
acendem a vitalidade)
Matchá, Maca Premium
SUPER GREEN LIFE
CHOCOLATE HEAVEN
Água de Coco
+ Lótus de Coco
+ Veg Proteína
+ Pêra Madura
+ Suco de Limão
+ Camu Camu
+ Green Force
+ Spirulina
+ Hortelã
+ Matchá
Leite de Coco fresco
(ou Coco Cream
+ água de coco)
+ Nut Proteína
+ Chia
+ Maca
+ Cacau
+ Açúcar de Coco
+ Sal Rosa
A ALQUIMIA DA NUTRIÇÃO
COMPLETA EM UM COPO.
Água Pura
+ Abacate
+ Pura Proteína
+ Maçã Verde
+ FlowerBerry
+ ArôniaBerry
+ Mel
+ Pitada de Sal Rosa
SUPER PURPLE POWER
Bater com gelo deixa tudo mais gostoso e texturizado.
Varie os ingredientes e crie as próprias receitas!
Uma refeição líquida se conserva em geladeira por pelo menos 24 horas. Desfrute!
DICA
27. 1
• 1 copo de água de coco (ou água pura, mas água de coco deixa mais palatável)
• 1 colher de chá de Lótus de coco (para energizar o corpo e a mente)
• 1 colher de chá de Green Force (suco verde liofilizado em pó)
• 1 colher rasa de chá de camu camu
• 4 tabletes de spirulina premium
• 1/2 xícara de folhas hortelã ou 1 gota de óleo essencial de menta
MODO DE PREPARO:
Liquidificar e servir. Espumoso e extraordinariamente rico em micronutrientes, gordura energética
do Lótus de coco e vitamina C (mais de 1000% da necessidade diária em uma colher de chá
através do camu camu!).
22. SUCO GREEN MORNING
Uma maneira realmente fácil de fazer um suco verde ultra concentrado
com seus nutrientes preservados através de tecnologia. Basta liquidificar todos os ingredientes.
Fica pronto em 1 minuto!
INGREDIENTES:
28. 23. CHOCOLATE PICANTE
Aqui um Superfood Shake delicioso, que combina a maca peruana (gelatinizada, sempre)
e suas qualidades estimulantes - e afrodisíacas, com a energia cremosa do cacau,
do leite de amêndoas e do Lótus de coco.
Ao fim, um suave picante que excita o paladar e ativa a digestão.
• INGREDIENTES:
• Amêndoas previamente demolhadas por 12h (para o leite de amêndoas)
• 1 dose de proteína: Veg, Pura - Puravida
• 1 colher rasa de sopa de maca gelatinizada
• 1 colher de sopa de Lótus de coco
• 1 colher de sopa de puro cacau em pó
• 1 colher de sopa de mel, açúcar de coco ou 6 gotas de stevia
• Pitada de pimenta caiena opcional (é o que faz o chocolate ficar "hot")
MODO DE PREPARO:
Leite de amêndoas: lave as amêndoas, coloque água até que cubra e deixe de molho de um
dia para o outro.
Escorra e bata no liquidificador com um pouco de água.
Coe em um pano fino.
Shake: Liquidifique (acrescentando uma xícara de gelo para dar textura) e sirva.
29. 1 - O alimento precisa ser PURO: zero agrotóxicos, pesticidas, conservantes, transgênicos, metais pesados e qualquer
elemento que funcione como um poluente para a sua corrente sanguínea. Nossos critérios vão além do “orgânico” e
não nos damos por satisfeitos com palavras ou selos - conferimos os laudos laboratoriais dos nossos fornecedores.
PURO
RICO
2 - O alimento precisa ser RICO: seu corpo só terá como disponível os nutrientes que você oferecer a ele. Assim sendo,
buscamos os alimentos que possuem a maior densidade nutricional e riqueza de princípios ativos. É sério: nossa
Spirulina, por exemplo, tem no mínimo o dobro de ficocianina (o mais nobre elemento deste alimento azul) dentre
todos os demais produtos.
Superalimentos são assim chamados por fazerem parte de
uma categoria superior de alimentos naturais - pois
contêm muitos nutrientes (e/ou funcionalidades especiais)
e poucas calorias.
Alguns são acessíveis e fáceis de serem encontrados em
qualquer mercado: brócolis, couve-flor, sementes de
abóbora, ovos, por exemplo. Outros são raros, às vezes
produzidos em terras distantes, mas são tão especiais que
acreditamos que merecem ser importados e distribuídos
em nossa amada terra brasilis.
Se o alimento perfeito é o alimento natural, puro e rico em
nutrientes, fazer uso dos superalimentos é um bom
caminho para permitir ao corpo o acesso a toda a
PROSPERIDADE NUTRICIONAL que este necessita para
manifestar sua saúde e sua beleza.
E, naturalmente, manter a imunidade em alta, prevenir o
envelhecimento, o desgaste do organismo e permitir que
todos os sistemas funcionem de maneira otimizada - em
especial o cérebro, que requer nutrição excelente para
operar em alta produtividade.
Os Superfoods que escolhemos para compor nossa linha
Premium são perfeitos para o estilo de vida moderno, pois são
muito concentrados, portáteis e tem longa data de validade, e
facilmente somam-se à sucos, shakes ou refeições líquidas, ou
receitas diversas. São ingredientes funcionais poderosos para
enriquecer qualquer dieta, cedendo seus variados e
importantes benefícios a cada dose.
Cada um dos produtos em nossa linha de Premium
Superfoods foi criteriosamente selecionado entre os
melhores fornecedores de alimentos especiais. Nossos
critérios são simples de entender, mas não tão simples de
serem alcançados.
O QUE SÃO SUPERFOODS?