O documento fornece diretrizes alimentares para pessoas com tipo sanguíneo B, listando alimentos que devem ser preferidos, moderados ou evitados. Alimentos como carnes vermelhas magras, peixes, frutas e vegetais ricos em magnésio são beneficiados, enquanto frutos do mar, grãos e leguminosas devem ser consumidos com moderação.

1. PREFIRA MODERE EVITE
Carnes
carneiro e
cordeiro
bovina, fígado e
peru
frango e porco
(bacon
e presunto)
Peixes e
frutos do
mar
bacalhau,
salmão,
linguado,
badejo,
merluza e
sardinha
anchova, atum,
cação,
tainha e tilápia
salmão defumado,
lagosta, camarão,
caranguejo, siri,
truta,
polvo e ostra
Ovos e
laticínios
leite, iogurte,
coalhada,
mussarela,
queijos feta,
cottage, de
minas,
mussarela e
ricota
creme de leite,
manteiga, ovo,
queijos brie, suíço,
cheddar, parmesão,
provolone e
requeijão
cream cheese e
ovo
(todos, com
exceção
do de galinha)
Frutas e
castanhas
abacaxi,
ameixa
vermelha,
banana,
melancia,
papaia e uva
cereja, damasco,
goiaba,
kiwi, limão, maçã,
figo,
laranja, manga,
linhaça
e castanha-do-pará
abacate, caqui,
coco,
carambola, romã,
amendoim,
castanha
de caju e pistache
Verduras,
legumes e
feijões
brócolis,
beterraba,
berinjela,
cenoura,
salsa,
batata-doce,
inhame,
couve,
repolho e
feijões
mulatinho e
manteiga
espinafre, abóbora,
cebola,
agrião, alface,
acelga, aipo,
batata-inglesa,
vagem,
feijão-branco e
ervilha
alcachofra,
azeitona,
tomate, milho, soja
(leite e
queijo/tofu),
grão-de-bico e
feijões
preto, fradinho e
azuqui
Cereais
farelo de
arroz e de
aveia
arroz (branco e
integral),
quinua e granola
farinha de trigo,
milho e centeio
Outros
gengibre,
curry,
raiz-forte,
salsa, azeite
e chá verde
alecrim, alho,
coentro, óleo de
linhaça, gelatina,
mostarda,
mel, hortelã, café,
chá preto,
cerveja, vinhos
branco e tinto
pimenta-do-reino,
óleo
de coco, canela,
maisena,
gelatina,
refrigerante
e bebida destilada

2. Dieta do tipo sanguíneo B
O grupo sanguíneo tipo B já está ligado a pecuária e, portanto, é o único que lida bem com o leite e seus derivados.
Surgiu de uma mutação proveniente das mudanças climáticas quando esses indivíduos migraram para o norte e se
depararam com um frio muito intenso.
(Clique em cima da imagem para ampliar)
Sangue Tipo B – Alimentos que proporcionam benefícios
•Carnes: cordeiro, coelho, carneiro e veado.
•Frutos do mar: bacalhau, badejo, cavala, caviar, esturjão, garoupa, hadoque, linguado, pargo, perca/oceano, salmão,
sardinha e truta-do-mar.
•Laticínios: coalhada, iogurte, leite de cabra, leite desnatado, mussarela, queijo cottage, queijo de cabra e ricota.
•Frutas: abacaxi, ameixas, bananas, mamão e uvas.
•Grãos (magnésio): arroz integral, aveia integral, farelo de aveia, farinha de arroz, feijão branco, feijão fradinho, feijão
mulatinho, feijão soja vermelho e painço.
•Legumes e verduras (magnésio): batata doce berinjela, beterraba, brócolis, cenoura, cog. Shitake, couve, couve
Bruxelas, couve-flor, folha de beterraba, folha de mostarda e inhame.
•Temperos: azeite de oliva, curry, gengibre, pimentas, raiz forte e salsa.
•Chás: alcaçuz, gengibre, folhas de framboesa, ginseng, hortelã-pimenta, fruto da roseira, salsa, sálvia e chá verde.
•Suplementos: alcaçuz, lecitina e magnésio.
•Exercícios: aeróbicos, artes marciais, caminhada, ciclismo, corrida, golfe, musculação, natação, Tai Chi Chuan, tênis e
ioga.
Sangue Tipo B – Alimentos Neutros (Consumir moderadamente combinando
com alimento que proporcione benefício)
•Carnes: búfalo, boi, faisão, fígado, peru e vitela.
•Frutos do mar: arenque, atum, carpa, lula, peixe espada, perca, pescada, truta, tubarão e vermelho.
•Laticínios: creme de leite, leite de soja, leite integral, manteiga, queijo branco, requeijão e soro de leite.
•Frutas: amora, bergamota, cereja, damasco framboesa, figos, goiaba, grapefruit, groselha, kiwi, laranja lima, limão,
maçã, manga, melão, morango, nectarina, passas, pêra, pêssego e tangerina.
•Grãos (magnésio): arroz branco, arroz integral, bolo de aveia, creme de arroz, farinha branca, feijão verde, granola,
massa/espinafre, massa/semolina, pão de centeio, pão de far. Soja, pão s/ glúten.
•Legumes e verduras (magnésio): abóbora, acelga, agrião, aipo, alfaces, aspargos, batatas, broto de alfafa, broto de
bambu, chicória, cogumelos, couve, ervilhas, escalônia, escarola, espinafre, funcho, nabo e pepino.
•Sementes: gergelim, amêndoas, castanhas e nozes.
•Temperos: açafrão, açúcar, agar-agar, alcaparra, alcarábia, alecrim, alfarroba, alho,alho poro, araruta, baunilha,
cardamomo, carefólio, cebola, cebolinha, coentro, cominho, cravo da Índia, cremor/tártaro, cúrcuma, endro, erva doce,
estragão, gaultéria, gelatina, geléia, gengibre, hortelã, louro, maionese, manjericão, mostarda, manjerona, menta, mel,
melaço, missô, molho inglês, mostarda, noz moscada, óleo fíg. de bacalhau, óleo de linhaça, orégano, pápricas, picles,
pimenta em grão, pimenta Malagueta, pimentão, sal, sálvia, segurelha, shoyu, tomilho e vinagres.
•Chás: alfafa, amora, bardana, bétula branca, botão de ouro, camomila, casca/carvalho, dente de leão, dong quai,
equinácea, erva de S. João, folha de morango, gataria, hortelã, marroio branco, milefólio, olmo, pimenta caiena,
pilriteiropoligonácea, raiz de alcaçuz sabugueiro, salsaparrilha, tomilho, valeriana e verbena.

3. •Sucos: aipo, cenoura, cereja, damasco, grapefruit (toranja), laranja, limão, maçã, pepino, sidra e verduras.
•Outras bebidas: café, cerveja, chá preto e vinho.
Sangue Tipo B – Alimentos que proporcionam malefícios (Evitar consumo)
•Carnes: codorna, coração, frango, galinha d´angola, ganso, pato, perdiz e porco.
•Frutos do mar: camarão, amêijoa (molusco), barracuda, caranguejo, enchova, enguia, esturjão branco, lagosta,
lagostim (crustáceo), ostras, peixe lua, perca do mar, perca listrada, polvo, rã e salmão defumado.
•Laticínios: queijo de soja, queijo roquefort e sorvete c/ leite.
•Frutas: abacate, caqui, carambola, côco e romã.
•Grãos: amaranto, arroz 7 cereais, arroz selvagem, bagels de milho, bolo de milho, bolo de trigo centeio, cevada, creme
de trigo cuscuz, far. de centeio, far. de cevada, far. de glúten, feijão azuki, feijão preto, feijão rajado, flocos de milho,
fubá, germe de trigo, grão de bico, kasha, lentilhas, massa/alcach., pão de centeio, trigo duro, trigo integral e trigo
sarraceno.
•Legumes e verduras: abóbora moranga, alcachofra, broto de feijão, broto/rabanete, milho, rabanete e tomate.
•Sementes: amendoim, avelã, cast. de caju, gergelim, papoula, pinhão, pistache, sem. de abóbora e sem. de girassol.
•Temperos: azeitonas, canela, essência de amêndoa, gelatina pura, ketchup, maisena,malte de cevada mel de milho,
óleo açafrão, óleo algodão, óleo amendoim, óleo canola, óleo gergelim, óleo girassol, óleo de milho, pimenta branca,
pimenta da Jamaica, pimenta do reino e tapioca.
•Chás: cabelo de milho, genciana, sene e tília.
•Suco: tomate
•Outras bebidas: água gasosa, destilados e refrigerantes.
Alimentos que estimulam a perda de peso: ovos, leite e derivados com baixo teor de gordura, carne, verduras, chá de
alcaçuz.
Alimentos que estimulam o aumento de peso: milho, trigo, lentilhas, amendoins e gergelim.
Cardápio da dieta do tipo sanguíneo B
No café da manhã é sugerido um pão de aveia com uma fatia de ricota, um copo de leite e uma banana ou metade de
um mamão. Nos lanches, um copo (200 ml) de suco de uva ou de abacaxi ou um pote de iogurte. Almoço e jantar
incluem salada de beterraba, brócolis ou couve, três colheres de arroz integral, um filé de carneiro ou cordeiro
(grelhado) e uma fruta.
TABELA DE ALIMENTOS PARA CADA TIPO DE SANGUE
LEGENDA:
P = proibido B = benéfico N = neutro R = comer raramente
TABELA DE CARNES
Alimento A AB B O
bacon, presunto e porco P P P P
carne de boi P P N B
carne de búfalo P P N B
frango R P P N
pato P P P N
ganso P P P P
faisão P R R N
perú R B R N/B
tartaruga P P P N

4. coelho P B B N
carneiro P B B B
cordeiro P B B B
cabra P P ? N
fígado P R N B
veado P P B B
codorna R P P N
perdiz R P P N
vitela P P N B
PEIXES E FRUTOS DO MAR
Alimento A AB B O
anchova P P P N
carpa B N N N
caviar P N B P
moluscos P P P N
bacalhau B B B B
siri P P P N
enguia - enguia japonesa P P P N
haddock P P B N
lagosta P P P N
cavala B B B B
mexilhão P N P N
ostra P P P N
salmão norueguês B N B B
sardinha B B B B
cação N N N N
camarão P P P N
lula P N N N
truta (mar) B B B N
atum N B N B
esturjão N B B B
polvo P P P P
TABELA DE BEBIDAS
Alimento
A AB B O
cerveja P N N N
café B B N P
chá verde B B N N

5. destilados em geral P P P P
refrigerante P P P P
chá P P N P
vinho tinto B N N N
vinho branco N N N N
TABELA DE HORTALIÇAS, VERDURAS, LEGUMES
Alimento A AB B O
broto de alfafa B B N P
aloe vera (suco, chá) B P P P
alcachofra B P P B
aspargo N N N N
beterraba N B B N
brócolis B B B B
repolho P N B P
cenoura B N B N
suco de cenoura B B N N
couve-flor N B B P
aipo N B N N
chicória B N N B
pepino N B N N
nabo N N N N
berinjela P B B P
endívia N N N N
escarola B N N B
alho B B N B
gengibre B N B N
raíz forte B N N B
alface N N N N
alface romana B N N B
cogumelo P N N P
cogumelo shiitake P P B P
azeitona preta P P P P
azeitona verde N N P N
cebola N N N N
cebola roxa B N N B
ervilha N N N N
pimenta jalapeño, pimentão P P B N
pimenta vermelha P P B B
batata doce P B B B

6. batata P N N P
abóbora B N P B
radicchio N N N N
espinafre B N N B
tomate P N P N
inhame P B B N
abobrinha N N N N
TABELA DE FRUTAS
Alimento A AB B O
maçã N N N N
suco de maçã N N N P
abacate N P P P
banana P P B B
musk melon P N N P
cereja B B N N
côco e leite de côco P P P P
figo B B N B
uva N B B N
grapefruit B B N N
goiaba N P N B
kiwi N B N N
limão, limonada B B N N
manga e suco de manga P P N B
nectarina N N N N
laranja, suco de laranja P P N P
mamão papaya P N B N
pêssego N N N N
pêra N N N N
abacaxi B B B N
ameixa B N N B
uva passa B N N N
carambola N P P N
morango N N N P
framboesa N N N N
tangerina P N N P
melancia N N N N
TABELA DE LATICÍNIOS

7. Alimento A AB B O
queijo brie P P N P
manteiga P P N R
queijo camembert P P N P
queijo cheddar P N N P
queijo cottage P B B P
cream cheese P N N P
queijo edam P N N P
queijo ementhal P N N P
queijo de cabra N B B P
queijo gouda P N N P
queijo gruyere P N N P
queijo fresco N B B R
sorvete P P P P
leite desnatado R N B P
leite integral R P N P
leite de cabra B B B P
muzzarella de búfala B B B R
queijo parmesão P P N P
queijo provolone P P N P
ricota B B B P
queijo de soja B N N N
leite de soja B N N N
queijo suíço P N N P
iogurte N B B R
ÓLEOS
Alimento A AB B O
óleo de canola N N P N
óleo de côco P P P P
óleo de fígado de bacalhau N N N N
óleo de milho P P P P
óleo de algodão P P P P
óleo de linhaça B N N B
azeite de oliva B B B B
óleo de amendoim P N P P
óleo de gergelim P P P N
óleo de girassol ? P P ?
óleo de nozes B B N N

8. óleo de gérmen de trigo N ? ? P
Bom, aí está como funciona de um modo geral esta dieta do grupo sanguíneo, coloquei as tabelas para que se
quiser, imprima e memorize para o seu tipo de sangue. Achei bem resumida e interessante esta matéria e pode
ajudar quem pretende seguir a alimentação de acordo com o tipo de sangue.
Posteriormente, estarei postando masi sobre o assunto. Espero que aproveitem.
fonte: Dieta e Saúde