O documento fornece informações sobre o Grupo Accor, o maior grupo hoteleiro do mundo, com presença em 47 países e mais de 4 mil hotéis. Detalha a presença do grupo em Portugal, com 27 hotéis e quase 3 mil quartos, e descreve os serviços técnicos de suporte centralizados, como engenharia, equipamentos, manutenção e gestão de propriedades, que apoiam o desenvolvimento e operação dos hotéis do grupo no país.

2. FEUP - 11 e12 Maio 2009

3. Grupo Accor - Hospitality – Hotelaria Mundial 149 Hoteis 47 Países 4.000 Hotéis – 500.000 Quartos – 90 Países 30 Hoteis 10 Países 393 Hoteis 59 Países 690 Hoteis 51 Países 23 Hoteis 4 Países 814 Hoteis 40 Países 49 Hoteis 6 Países 388 Hoteis 10 paises 371 Hoteis 47 paises 910 Hoteis EUA

4. Accor Hospitality - Portugal Accor Portugal 1 HOTEL - 170 QUARTOS 4 HOTÉIS - 655 QUARTOS 5 HOTÉIS - 508 QUARTOS 17 HOTÉIS 1 539 QUARTOS TOTAL 27 HOTÉIS 2 873 QUARTOS

5. SERVIÇOS TÉCNICOS DE SUPORTE AO DESENVOLVIMENTO E OPERAÇÃO DOS HOTÉIS ORGANIZAÇÃO CENTRAL

6. 1. GRUPO ACCOR - DGCSTH – ORGANIZAÇÃO CENTRAL Engenharia - Definição das especificações técnicas standard / marca - Pesquisa e desenvolvimento de novas tecnologias Desenvolvimento sustentavel Definição dos principos de prevenção de riscos Gestão de Projectos DGCSTH – Direcção Geral Construção e Serviços Técnicos Áreas de Intervenção e Competências Equipamentos e Serviços - Suporte às Direcções de Compras País - Referenciamento de fornecedores internacionais - Base de dados e especificações dos standard / marca - Assistência técnica e formação sobre equipamentos e serviços hoteleiros Gestão do Património - Assistência Técnica às Direcções de Desenvolvimento País - Suporte na preparação dos comités projecto e programa Custos de referência Contrato de construção - Auditorias controle qualidade - Suporte às Direcções Técnicas País - Orientação na estratégia de gestão de manutenção - Auditorias Técnicas Definição dos critérios de investimento Desenvolvimento de ferramentas de consolidação e gestão de energia e fluidos

7. Grupo Accor - Organização Portugal Accor Portugal OPERAÇÃO HOTEIS SERVIÇOS SUPORTE ( Multimarcas ) ZONA NORTE 14 HOTÉIS 1 331 QUARTOS Património / Manutenção ZONA SUL 13 HOTÉIS 1 542 QUARTOS FINANCEIRA DESENV. TÉCNICA COMPRAS MARKETING COMERCIAL SIST. INF. RECURSOS HUMANOS

8. Manutenção Direcção Técnica – Accor Portugal Áreas de Intervenção e Competências Investimentos em activos existentes Energia / Água Segurança Qualidade / Ambiente

9. MANUTENÇÃO - Coordenação e controle das actividades de manutenção dos hotéis 1º Nível ( Interna )– Man. Hoteleira / Equip. base / condução instalações 2º Nível (Sub-contratação)– Man. Especializada equip., instalações e edificío - Base de dados – Gestão de pedidos de manutenção ( Intranet ) - Planos de Manutenção Preventiva - Inspecções Técnicas - Custos de Manutenção - Custos de Referência / País - Selecção de Fornecedores / Referenciamento - Gestão de Contratos de Manutenção - Globais / Zona / Grupo - Específicos / Hotel

10. INVESTIMENTOS - Elaboração do plano de investimentos país ( 3 anos ) - Projectos de Renovação ( D. Operações) Orçamentação / Planeamento / Coordenação / Fiscalização Processos integrados com D. Compras - Standards marca / produto - Procedimentos grupo ( referenciamentos ) - Base de dados gestão de investimentos ( Intranet )

11. ENERGIA / ÁGUA - Seguimento de consumos e indicadores de controle - Base de dados gestão de energia / água ( Intranet Port.) - Análise comparativa / Indicadores de referência - Implementação de medidas de economia de energia / água - Optimização tarifários - Novas tecnologias ( solar, led’s, controle horário …) Reporting grupo (Intranet grupo ) Certificação Energética

12. SEGURANÇA - Clientes / Colaboradores / Instalações - Controle do funcionamento de equipamentos e instalações de segurança. - Segurança Incêndio - Extinção - Desenfumagem - Vias de evacuação - CCTV - Auditorias de Segurança / Controle normas regulamentares Formação Segurança Incêndio Riscos Eléctricos Riscos Quimicos Simulacros Exercicíos de Evacuação

13. QUALIDADE - Controle e seguimento dos procedimentos das normas de qualidade ISO 9001 / ISO 14001. Qualidade produto Controle ambiental Segurança e Saúde Qualidade e Higiene da Água - Qualidade Ar Interior - Higiene Alimentar Implementação legislação / normas grupo - Tratamento de residuos - Emissão de poluentes - Emissões sonoras - Emissão de efluentes - Segurança piscinas - …..

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