Este documento descreve uma cerveja artesanal britânica chamada "Wells & Young's Courage Directors". Foi criada em 1787 para a diretoria de uma cervejaria e relançada mundialmente em 2008. Tem coloração cobre dourada com sabor rico e equilibrado de lúpulo e malte. Harmoniza bem com carnes vermelhas e massas com molhos vermelhos devido ao seu corpo leve e sabor acentuado.

2. Wells & Young’s
Courage Directors
HISTÓRIA
Receita criada em 1787 exclusivamente para a Diretoria da Cervejaria
Alton, em Bedford/UK. Desde então chamada de “Cerveja da Diretoria”,
foi oferecida ao mercado em 1960 e relançada mundialmente em 2008.
DEGUSTAÇÃO
Coloração cobre dourada com sabor rico e profundo.
Equilibrada, com leveza de corpo e presença marcante de lúpulo.
Amargor seco e suave, com aroma frutado e notas de maltes torrados.
GASTRONOMIA E HARMONIZAÇÃO
Com corpo leve e sabor acentuado, acompanha perfeitamente pratos
mais fortes como carnes vermelhas e massas com molhos vermelhos.
Perfeita também para acompanhar entradas e aperitivos.
Cerveja de alta fermentação - tipo Bitter Ale - Teor alcoólico de 4.8%
Source: ACNielsen ScanTrack
September 2008