BÚZIO
Búzio
• O Búzio é o nome comum para vários
moluscosgastrópodes aquáticos de
concha em forma de fuso1 , nomeadamente
espécies das
famílias Buccinidae eRanellidae, em
particularmente dos
géneros Bucino eCharonia. Pode também
referir-se a Cassis tuberosa.2Pode ainda
referir-se a espécies da
família Ranellidae, que contém membros
conhecidos como tritão.3
Receita com búzios
Feijoada de búzios
• (Ingredientes)
• 1 kg Miolo de Búzios
1 kg Feijão Branco
2 cebolas
2 dentes de alhos
1 malagueta
1 kg de tomate pelado
1 chouriço corrente
100g bacon
1,5 dl azeite
1 raminho salsa
1 ramo coentros
sal q.b.
pimenta preta moída
CONTINUAÇÃO
Preparação
• Coza muito bem o miolo dos
búzios, corte-os em pequenos
pedaços e reserve a água.
Coza o feijão branco depois
de demolhado (12 horas) em
água temperada com sal e
reserve a água.
Refogue a cebola e o alho
com o azeite, acrescente o
tomate pelado desfazendo-o
com as mãos, chouriço às
rodelas , bacon aos pedaços
pequenos, salsa e metade do
ramo de coentros e deixe
apurar.
Insira os búzios e envolva no
refogado.
Regue com a água de cozer os
búzios, acrescente o feijão
cozido e um pouco mais de
água de cozer o feijão até
ficar tudo cerca de 3 cm
submerso.
Tempere com um pouco de
pimenta preta e deixe apurar
cerca de 10 minutos,
destapado.
Polvilhe com os restantes
coentros e sirva.
Arte com búzios
• Colar de búzios
• (o que deve ter)
• 1 fio ( de pesca)
• Vários búzios
• 1 agulha
• tesoura
Continuação
Preparação
1- Com a tesoura corta o fio de pesca á tua
medida.
2-Com a agulha fura 2 furo paralelos um do
outro.
3- Por fim põe os búzios no fio e dá um nó.
Espero que gostes!
FIM
• FEITO POR: ANA BEATRIZ
• SALA 6 4.ºD
• Prof : Nalini
• ESC:EB1 S.LUIS

Búzio

  • 1.
  • 2.
    Búzio • O Búzioé o nome comum para vários moluscosgastrópodes aquáticos de concha em forma de fuso1 , nomeadamente espécies das famílias Buccinidae eRanellidae, em particularmente dos géneros Bucino eCharonia. Pode também referir-se a Cassis tuberosa.2Pode ainda referir-se a espécies da família Ranellidae, que contém membros conhecidos como tritão.3
  • 3.
    Receita com búzios Feijoadade búzios • (Ingredientes) • 1 kg Miolo de Búzios 1 kg Feijão Branco 2 cebolas 2 dentes de alhos 1 malagueta 1 kg de tomate pelado 1 chouriço corrente 100g bacon 1,5 dl azeite 1 raminho salsa 1 ramo coentros sal q.b. pimenta preta moída
  • 4.
    CONTINUAÇÃO Preparação • Coza muitobem o miolo dos búzios, corte-os em pequenos pedaços e reserve a água. Coza o feijão branco depois de demolhado (12 horas) em água temperada com sal e reserve a água. Refogue a cebola e o alho com o azeite, acrescente o tomate pelado desfazendo-o com as mãos, chouriço às rodelas , bacon aos pedaços pequenos, salsa e metade do ramo de coentros e deixe apurar. Insira os búzios e envolva no refogado. Regue com a água de cozer os búzios, acrescente o feijão cozido e um pouco mais de água de cozer o feijão até ficar tudo cerca de 3 cm submerso. Tempere com um pouco de pimenta preta e deixe apurar cerca de 10 minutos, destapado. Polvilhe com os restantes coentros e sirva.
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    Arte com búzios •Colar de búzios • (o que deve ter) • 1 fio ( de pesca) • Vários búzios • 1 agulha • tesoura
  • 6.
    Continuação Preparação 1- Com atesoura corta o fio de pesca á tua medida. 2-Com a agulha fura 2 furo paralelos um do outro. 3- Por fim põe os búzios no fio e dá um nó. Espero que gostes!
  • 7.
    FIM • FEITO POR:ANA BEATRIZ • SALA 6 4.ºD • Prof : Nalini • ESC:EB1 S.LUIS