O documento é uma apostila com receitas veganas de um blog chamado "Veganizando na Cozinha". A introdução dá as boas-vindas e explica que o objetivo é fornecer receitas fáceis, saborosas e livres de crueldade para animais. A apostila contém várias receitas, incluindo abobrinha rápida, almôndegas de lentilha e panquecas verdes.
A culinária indiana é mais que uma necessidade, é uma arte e um ato de devoção espiritual. A dieta é majoritariamente vegetariana e usa especiarias para combinar os alimentos. O ato de comer com as mãos ajuda na digestão de acordo com a medicina ayurvédica. O documento fornece receitas típicas como dhal (sopa de ervilhas), subji (vegetais cozidos) e samosa (pastel de vegetais).
O documento fornece receitas veganas, incluindo uma salada de abacate com tomate, pepino e cebola, um patê de cenoura cru sem maionese e esfihas de zaatar recheadas com uma mistura de especiarias do Oriente Médio. Também apresenta receitas para pão de polvilho na frigideira, pão de centeio vegano e pão de centeio com fermento biológico.
1) O documento fornece receitas de sopas, pratos e sobremesas saudáveis e de baixa caloria, incluindo sopa de aipo, sopa de abobrinha com gengibre e bolo de aipim com beringela.
2) É enfatizado que uma dieta vegetariana gradual ajuda a tornar o corpo e a alma mais leves e sensíveis.
3) O documento conclui fornecendo mais três receitas vegetarianas - empadão integral de legumes, strudel de repolho com manga e bolo de banana com cast
Este documento fornece 11 receitas e 2 vitaminas para controle do colesterol, incluindo saladas, pratos quentes, sobremesas e vitaminas à base de frutas e soja. As receitas utilizam ingredientes como frango, peixe e vegetais e evitam alimentos gordurosos.
Este documento descreve as ações da empresa Sodexo para comemorar o Dia Mundial da Alimentação em 16 de outubro. A Sodexo fará uma doação de R$0,15 para entidades cadastradas a cada transação realizada nos cartões Sodexo Refeição Pass e Alimentação Pass no Brasil nesse dia. O documento também traz receitas sustentáveis que aproveitam cascas, talos e outras partes usualmente desperdiçadas de alimentos.
Este documento fornece 11 receitas para refeições e lanches que ajudam no controle do colesterol, incluindo uma salada de soja, um bolo salgado de frango e uma sopa cremosa de cenoura com gengibre. As receitas contêm instruções detalhadas para preparar cada prato e fornecem informações nutricionais, como calorias e quantidade de colesterol.
Deliciosas receitas saudáveis para você. Ajudam na prevenção de muitas doenças como o diabetes, ajudam na reeducação alimentar pois não contém carnes e ideal para quem pretende seguir uma dieta vegetariana/ovolactovegetariana.
1. Receitas para Big Mac, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche.
2. Receita para fazer batatas fritas estilo McDonalds congeladas.
3. Receita para torta doce de lanchonete com recheio de maçã.
A culinária indiana é mais que uma necessidade, é uma arte e um ato de devoção espiritual. A dieta é majoritariamente vegetariana e usa especiarias para combinar os alimentos. O ato de comer com as mãos ajuda na digestão de acordo com a medicina ayurvédica. O documento fornece receitas típicas como dhal (sopa de ervilhas), subji (vegetais cozidos) e samosa (pastel de vegetais).
O documento fornece receitas veganas, incluindo uma salada de abacate com tomate, pepino e cebola, um patê de cenoura cru sem maionese e esfihas de zaatar recheadas com uma mistura de especiarias do Oriente Médio. Também apresenta receitas para pão de polvilho na frigideira, pão de centeio vegano e pão de centeio com fermento biológico.
1) O documento fornece receitas de sopas, pratos e sobremesas saudáveis e de baixa caloria, incluindo sopa de aipo, sopa de abobrinha com gengibre e bolo de aipim com beringela.
2) É enfatizado que uma dieta vegetariana gradual ajuda a tornar o corpo e a alma mais leves e sensíveis.
3) O documento conclui fornecendo mais três receitas vegetarianas - empadão integral de legumes, strudel de repolho com manga e bolo de banana com cast
Este documento fornece 11 receitas e 2 vitaminas para controle do colesterol, incluindo saladas, pratos quentes, sobremesas e vitaminas à base de frutas e soja. As receitas utilizam ingredientes como frango, peixe e vegetais e evitam alimentos gordurosos.
Este documento descreve as ações da empresa Sodexo para comemorar o Dia Mundial da Alimentação em 16 de outubro. A Sodexo fará uma doação de R$0,15 para entidades cadastradas a cada transação realizada nos cartões Sodexo Refeição Pass e Alimentação Pass no Brasil nesse dia. O documento também traz receitas sustentáveis que aproveitam cascas, talos e outras partes usualmente desperdiçadas de alimentos.
Este documento fornece 11 receitas para refeições e lanches que ajudam no controle do colesterol, incluindo uma salada de soja, um bolo salgado de frango e uma sopa cremosa de cenoura com gengibre. As receitas contêm instruções detalhadas para preparar cada prato e fornecem informações nutricionais, como calorias e quantidade de colesterol.
Deliciosas receitas saudáveis para você. Ajudam na prevenção de muitas doenças como o diabetes, ajudam na reeducação alimentar pois não contém carnes e ideal para quem pretende seguir uma dieta vegetariana/ovolactovegetariana.
1. Receitas para Big Mac, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche.
2. Receita para fazer batatas fritas estilo McDonalds congeladas.
3. Receita para torta doce de lanchonete com recheio de maçã.
O documento fornece instruções detalhadas para preparar os itens do Big Mac, incluindo receitas para pão de hambúrguer, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche. Também inclui receitas para preparar batatas fritas e torta doce de maçã ou banana para acompanhar.
O documento fornece receitas veganas para pão caseiro, bolo de cenoura e banana à milanesa. Inclui instruções detalhadas para fazer massas e recheios sem ingredientes de origem animal como leite, ovos ou manteiga.
Este documento apresenta um guia simples para iniciar uma alimentação vegetariana, destacando os benefícios para a saúde, animais e meio ambiente. Inclui dicas de compras, receitas vegetarianas como papas de aveia, torradas, sopas e pratos como feijoada de legumes.
As 3 primeiras receitas são sopas creme simples feitas com pão, abóbora ou cenoura. A sopa de abóbora é feita refogando cebola e alho em azeite e cozinhando abóbora no forno até ficar macia. A sopa de cenoura é feita cozinhando cenoura, cebola e alho com caldo de galinha. A sopa de pão é feita misturando pão com ervas e assando no forno.
O documento fornece receitas de alimentos saudáveis, incluindo: (1) bolinhos de frango com cenoura e espinafre, (2) frango desfiado de forno, e (3) hamburguer/almôndega de diferentes ingredientes como frango, vegetais e especiarias. As receitas fornecem instruções passo a passo para preparar cada prato com o objetivo de promover uma alimentação balanceada e rica em nutrientes.
Livro de Receitas Alternativas e SaudáveisDanielle Souza
Os alunos do 4º Ano B produziram através das pesquisas e dicas de casa um livro com algumas receitas alternativas, ricas e saudáveis para a nossa alimentação.
O documento fornece instruções para preparar vários pratos e bebidas utilizando cascas, talos e outras partes geralmente descartadas de frutas, legumes e verduras. As receitas incluem chá de maçã com cascas e talos, caldo verde com casca e talos de batata, sopa de feijão branco com talos e suco tropical com casca de abacaxi e manga. Todas as receitas visam aproveitar melhor os alimentos e reduzir o desperdício.
O documento discute receitas sustentáveis que aproveitam alimentos inteiros, como cascas e talos. Propõe o uso destes resíduos em pratos como torta de carne com talos, quiche verde e caldo verde. Também aborda a importância da redução do desperdício de alimentos.
Receitas festas juninas com a bebida de soja adesfesta junina
A Unilever apresenta receitas para as festas juninas preparadas com a bebida de soja Ades, incluindo uma bebida quente de chocolate com amendoim, canjica com coco e ameixa e doce de amendoim. As receitas fornecem sugestões para inovar nos pratos tradicionais das festas juninas usando o Ades.
O documento fornece receitas e dicas nutricionais para bebês de 6 a 12 meses de idade, incluindo papinhas, purês e pratos mais consistentes com legumes, carnes e grãos. As receitas ensinam a introduzir novos sabores de forma gradual e balanceada para o desenvolvimento saudável do bebê.
Este documento é um livro de receitas vegetarianas e veganas. Ele contém receitas de diversas fontes, incluindo adaptações de receitas tradicionais que substituem ingredientes de origem animal. O livro explica essas substituições para tornar a culinária vegetariana mais acessível.
Cidadania e Desenvolvimento: Dieta Mediterrânica 8.ºEIsabelPereira2010
O documento descreve 10 princípios da dieta mediterrânica em Portugal, incluindo o consumo de produtos vegetais, produtos locais e da época, uso do azeite como principal fonte de gordura, e consumo moderado de vinho. O documento também contém 5 receitas inspiradas nestes princípios, como bolo sem açúcar, salada de massa, caldeirada de ameijoas e bacalhau.
Este documento fornece receitas que aproveitam partes dos alimentos geralmente desperdiçadas, como cascas, talos e sementes. As receitas incluem bolinhos de casca de batata, doce de casca de banana, salada com semente de abóbora e melão, e geleia de casca de frutas. O objetivo é ensinar como reduzir o desperdício de alimentos e obter benefícios nutricionais de todas as partes dos vegetais e frutas.
As melhores receitas_do_vistase_edicao_3_Elaine Rosas
O documento fornece receitas para três itens: (1) Bolo de laranja com ingredientes como farinha, açúcar, suco de laranja e fermento; (2) Gelatina vegetal à base de ágar-ágar e suco; (3) Iogurte de amêndoas e morango preparado com leite de amêndoas, morangos e goma de tapioca.
Os documentos fornecem receitas vegetarianas e veganas simples de preparar, incluindo caponata, coxinhas de shimeji, petiscos de alho e bolinhos caipiras. As receitas utilizam ingredientes como berinjela, abobrinha, shimeji, alho e proteína de soja para criar pratos saborosos sem uso de carne.
Apostila de cozinha portuguesa-a cozinha portuguesa por regiõesSidney Christ
O documento descreve a cozinha portuguesa, dividida em 11 regiões, e detalha pratos típicos de cada uma. Também discute ingredientes comuns como o alho e o bacalhau, incluindo como comprá-los, armazená-los e prepará-los.
1) Alex Atala é um chef brasileiro renomado internacionalmente por explorar os ingredientes nacionais brasileiros em sua cozinha.
2) Ele defende a valorização da culinária regional brasileira e dos ingredientes locais na alta gastronomia, comparando com a importância dada a esses elementos nas culinárias da França, Itália, Espanha e Japão.
3) Embora o Brasil tenha recebido influências de diversas culturas, Atala acredita que existe uma culinária brasileira definida pela assimila
O documento descreve um projeto cultural brasileiro que consiste em um livro e DVD sobre a gastronomia e turismo regional do Brasil, produzido em parceria com o Padre Antonio Maria. O conteúdo abordará receitas típicas de cada região brasileira e tem como objetivo final construir um orfanato em Extrema, Minas Gerais. O projeto busca novas sugestões e parcerias para ampliar seu alcance.
Este documento apresenta várias receitas cedidas por alunos de um curso de informática para a terceira idade. As receitas variam de bolos, tortas e pães e incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas. O objetivo é compartilhar boas receitas econômicas e práticas para agradar e facilitar a vida diária das pessoas.
1. O documento apresenta informações sobre a origem da cozinha clássica, os principais chefs que influenciaram seu desenvolvimento e as funções dos profissionais em grandes cozinhas.
2. Também fornece detalhes sobre princípios de higiene e segurança alimentar importantes para cozinheiros, incluindo temperaturas adequadas para armazenamento de alimentos e doenças transmitidas por alimentos.
O documento fornece instruções para preparar vários molhos e caldos culinários. As receitas incluem molho espanhol, molho de pimentão vermelho, demi-glace, molho Robert, gastric de frutas vermelhas, molho veloute, molho de dill, consommé básico, fumet de peixe e court bouillon com vinho branco.
A receita descreve como preparar uma caipirinha típica brasileira usando limão Taiti, açúcar, gelo e cachaça. Instruções detalhadas são fornecidas para cortar o limão, misturar os ingredientes no copo e decorar a bebida antes de servir. A caipirinha é uma das bebidas alcoólicas mais populares do Brasil, feita com cachaça, limão e açúcar.
O documento fornece instruções detalhadas para preparar os itens do Big Mac, incluindo receitas para pão de hambúrguer, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche. Também inclui receitas para preparar batatas fritas e torta doce de maçã ou banana para acompanhar.
O documento fornece receitas veganas para pão caseiro, bolo de cenoura e banana à milanesa. Inclui instruções detalhadas para fazer massas e recheios sem ingredientes de origem animal como leite, ovos ou manteiga.
Este documento apresenta um guia simples para iniciar uma alimentação vegetariana, destacando os benefícios para a saúde, animais e meio ambiente. Inclui dicas de compras, receitas vegetarianas como papas de aveia, torradas, sopas e pratos como feijoada de legumes.
As 3 primeiras receitas são sopas creme simples feitas com pão, abóbora ou cenoura. A sopa de abóbora é feita refogando cebola e alho em azeite e cozinhando abóbora no forno até ficar macia. A sopa de cenoura é feita cozinhando cenoura, cebola e alho com caldo de galinha. A sopa de pão é feita misturando pão com ervas e assando no forno.
O documento fornece receitas de alimentos saudáveis, incluindo: (1) bolinhos de frango com cenoura e espinafre, (2) frango desfiado de forno, e (3) hamburguer/almôndega de diferentes ingredientes como frango, vegetais e especiarias. As receitas fornecem instruções passo a passo para preparar cada prato com o objetivo de promover uma alimentação balanceada e rica em nutrientes.
Livro de Receitas Alternativas e SaudáveisDanielle Souza
Os alunos do 4º Ano B produziram através das pesquisas e dicas de casa um livro com algumas receitas alternativas, ricas e saudáveis para a nossa alimentação.
O documento fornece instruções para preparar vários pratos e bebidas utilizando cascas, talos e outras partes geralmente descartadas de frutas, legumes e verduras. As receitas incluem chá de maçã com cascas e talos, caldo verde com casca e talos de batata, sopa de feijão branco com talos e suco tropical com casca de abacaxi e manga. Todas as receitas visam aproveitar melhor os alimentos e reduzir o desperdício.
O documento discute receitas sustentáveis que aproveitam alimentos inteiros, como cascas e talos. Propõe o uso destes resíduos em pratos como torta de carne com talos, quiche verde e caldo verde. Também aborda a importância da redução do desperdício de alimentos.
Receitas festas juninas com a bebida de soja adesfesta junina
A Unilever apresenta receitas para as festas juninas preparadas com a bebida de soja Ades, incluindo uma bebida quente de chocolate com amendoim, canjica com coco e ameixa e doce de amendoim. As receitas fornecem sugestões para inovar nos pratos tradicionais das festas juninas usando o Ades.
O documento fornece receitas e dicas nutricionais para bebês de 6 a 12 meses de idade, incluindo papinhas, purês e pratos mais consistentes com legumes, carnes e grãos. As receitas ensinam a introduzir novos sabores de forma gradual e balanceada para o desenvolvimento saudável do bebê.
Este documento é um livro de receitas vegetarianas e veganas. Ele contém receitas de diversas fontes, incluindo adaptações de receitas tradicionais que substituem ingredientes de origem animal. O livro explica essas substituições para tornar a culinária vegetariana mais acessível.
Cidadania e Desenvolvimento: Dieta Mediterrânica 8.ºEIsabelPereira2010
O documento descreve 10 princípios da dieta mediterrânica em Portugal, incluindo o consumo de produtos vegetais, produtos locais e da época, uso do azeite como principal fonte de gordura, e consumo moderado de vinho. O documento também contém 5 receitas inspiradas nestes princípios, como bolo sem açúcar, salada de massa, caldeirada de ameijoas e bacalhau.
Este documento fornece receitas que aproveitam partes dos alimentos geralmente desperdiçadas, como cascas, talos e sementes. As receitas incluem bolinhos de casca de batata, doce de casca de banana, salada com semente de abóbora e melão, e geleia de casca de frutas. O objetivo é ensinar como reduzir o desperdício de alimentos e obter benefícios nutricionais de todas as partes dos vegetais e frutas.
As melhores receitas_do_vistase_edicao_3_Elaine Rosas
O documento fornece receitas para três itens: (1) Bolo de laranja com ingredientes como farinha, açúcar, suco de laranja e fermento; (2) Gelatina vegetal à base de ágar-ágar e suco; (3) Iogurte de amêndoas e morango preparado com leite de amêndoas, morangos e goma de tapioca.
Os documentos fornecem receitas vegetarianas e veganas simples de preparar, incluindo caponata, coxinhas de shimeji, petiscos de alho e bolinhos caipiras. As receitas utilizam ingredientes como berinjela, abobrinha, shimeji, alho e proteína de soja para criar pratos saborosos sem uso de carne.
Apostila de cozinha portuguesa-a cozinha portuguesa por regiõesSidney Christ
O documento descreve a cozinha portuguesa, dividida em 11 regiões, e detalha pratos típicos de cada uma. Também discute ingredientes comuns como o alho e o bacalhau, incluindo como comprá-los, armazená-los e prepará-los.
1) Alex Atala é um chef brasileiro renomado internacionalmente por explorar os ingredientes nacionais brasileiros em sua cozinha.
2) Ele defende a valorização da culinária regional brasileira e dos ingredientes locais na alta gastronomia, comparando com a importância dada a esses elementos nas culinárias da França, Itália, Espanha e Japão.
3) Embora o Brasil tenha recebido influências de diversas culturas, Atala acredita que existe uma culinária brasileira definida pela assimila
O documento descreve um projeto cultural brasileiro que consiste em um livro e DVD sobre a gastronomia e turismo regional do Brasil, produzido em parceria com o Padre Antonio Maria. O conteúdo abordará receitas típicas de cada região brasileira e tem como objetivo final construir um orfanato em Extrema, Minas Gerais. O projeto busca novas sugestões e parcerias para ampliar seu alcance.
Este documento apresenta várias receitas cedidas por alunos de um curso de informática para a terceira idade. As receitas variam de bolos, tortas e pães e incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas. O objetivo é compartilhar boas receitas econômicas e práticas para agradar e facilitar a vida diária das pessoas.
1. O documento apresenta informações sobre a origem da cozinha clássica, os principais chefs que influenciaram seu desenvolvimento e as funções dos profissionais em grandes cozinhas.
2. Também fornece detalhes sobre princípios de higiene e segurança alimentar importantes para cozinheiros, incluindo temperaturas adequadas para armazenamento de alimentos e doenças transmitidas por alimentos.
O documento fornece instruções para preparar vários molhos e caldos culinários. As receitas incluem molho espanhol, molho de pimentão vermelho, demi-glace, molho Robert, gastric de frutas vermelhas, molho veloute, molho de dill, consommé básico, fumet de peixe e court bouillon com vinho branco.
A receita descreve como preparar uma caipirinha típica brasileira usando limão Taiti, açúcar, gelo e cachaça. Instruções detalhadas são fornecidas para cortar o limão, misturar os ingredientes no copo e decorar a bebida antes de servir. A caipirinha é uma das bebidas alcoólicas mais populares do Brasil, feita com cachaça, limão e açúcar.
Este documento fornece receitas para entradas vegetarianas, incluindo molho de lentilhas, tzatziki, torradinhas de pão árabe, chamuças de legumes com caju e mini-folhados de legumes. As receitas são concisas e fornecem instruções passo-a-passo para preparar cada entrada, bem como informações nutricionais.
O documento descreve a história e o conteúdo de um blog sobre gastronomia chamado "Sabores da Cidade". Começou em 2009 e desde então expandiu para incluir parcerias com livrarias, mercados e hotéis, além de eventos mensais e colunas em jornais. O blog celebrou 3 anos em 2012 e promete continuar crescendo.
Este documento apresenta várias receitas vegetarianas organizadas nas seguintes categorias: entradas, sopas, pratos principais e sobremesas. Fornece instruções detalhadas para preparar pratos como pães, salgados, saladas, bolonhesa de soja, lasanha vegana, risoto de arroz integral e bolos vegetarianos.
O documento descreve as principais características naturais e econômicas da região Nordeste do Brasil, incluindo sua vegetação original (Mata Atlântica), agricultura (cana-de-açúcar), pecuária (gado bovino), atrações turísticas (Lençóis Maranhenses e praias) e manifestações culturais (Bumba Meu Boi e festas juninas).
O documento descreve as regras e procedimentos de um concurso nacional para estudantes de barman. Os participantes serão avaliados em sua habilidade de preparar dois coquetéis, incluindo um de livre criação, e serão julgados por jurados experientes em vários critérios como apresentação, técnica e sabor. O vencedor será aquele com a maior pontuação total.
O documento fornece instruções para preparar três pratos da culinária asiática: (1) Frango xadrez, (2) Risoto chop suey e (3) Macarrão chop suey. As receitas incluem ingredientes e etapas de preparo de cada prato.
Helena Rizzo, ex-modelo e melhor chef do mundoEttoreTedeschi
A melhor do mundo é nossa: em 2014, Helena Rizzo recebeu o prêmio Veuve Clicquot ao ser eleita a melhor chef mulher do mundo pela conceituada revista britânica Restaurant. A gaúcha, de 37 anos, começou a carreira como modelo internacional, mas foi por sua desenvoltura gastronômica que ampliou sua fama mundial ao ser premiada na categoria especial do Worlds 50 Best.
Responsável pelo restaurante Maní, um dos mais ilustres de São Paulo e uma das casas mais premiadas na gastronomia nacional, a chef ganhou a notoriedade dos amantes da fina gastronomia por suas refeições leves e surpreendentes, que combinam frescor, sabor e beleza em pratos criativos e com técnica apurada.
O Maní entrou para a lista dos 50 melhores do mundo, na 46ª posição, em 2013, além de eleito o 5º melhor da América Latina pela mesma lista. O restaurante é uma parceria de Rizzo com o marido, e também chef, Daniel Redondo, além de ter a apresentadora e atriz Fernanda Lima como sócia da casa.
Tragetória na culinária e novo empreendimento
Helena Rizzo largou a carreira de modelo para estagiar em restaurantes na Itália e na França, quando conheceu o futuro amigo e parceiro de culinária. Os dois vieram ao Brasil em 2006 e decidiram abrir a própria casa, em São Paulo. Recentemente, o casal inaugurou uma padaria na mesma calçada do Maní, em um sobradinho rústico, com um cenário agradável para o café da manhã ou lanche da tarde.
Este documento apresenta receitas criadas por blogueiros inspiradas no filme Estômago. Inclui receitas como Nhoque de batata assada com molho de gorgonzola e damasco, Chá de gengibre e Bolo surpresa recheado com chocolate ou doce de leite.
O documento discute a história da alimentação humana desde os primórdios, quando os seres humanos começaram a se alimentar como caçadores, até o desenvolvimento da agricultura e da domesticação de plantas e animais no Crescente Fértil entre 7000 a.C. e 3500 a.C., onde surgiram as primeiras vilas e cidades e registros escritos de receitas. A fome é apresentada como um instinto primordial que impulsionou a busca por alimentos e o desenvolvimento de rituais e da hospitalidade em torno da re
O documento descreve os principais aspectos da produção e composição de sorvetes e picolés. Resume os principais ingredientes do sorvete, como leite, gordura, açúcares e estabilizantes. Também explica o processo de fabricação de sorvetes, incluindo mistura, pasteurização, homogeneização, refrigeração e maturação.
Este documento apresenta receitas vegetarianas e veganas para uma alimentação saudável. O índice lista mais de 50 receitas, incluindo almôndegas, bolos, hambúrgueres, massas, sopas e pratos principais à base de legumes, grãos e substitutos de carne.
As receitas variam de pratos simples como batata doce refogada no microondas a pratos mais elaborados como lasanha vegetal com leite de aveia. O prefácio enfatiza a importância de uma alimentação consciente e como
O documento discute a história e tipos de arroz, incluindo suas origens, características e usos em diferentes culturas. Ele também fornece detalhes sobre como trabalhar com arroz, incluindo dicas sobre escolha de variedades, proporção de água, tempo de cozimento e métodos de preparo. Finalmente, apresenta algumas receitas básicas com arroz.
Ficha técnica de preparação de alimentos: arrozVinicius Sousa
O documento descreve a preparação de arroz branco pelo grupo ViníciusSousa, Gabriela Pereira, ThaisSantana & Bruno Salvador. Detalha os ingredientes usados - arroz, alho, óleo de soja e sal - e o processo de cocção, notando que o arroz não absorveu completamente a água devido possivelmente ao tamanho da panela ou excesso de água. Apesar disso, a preparação foi considerada um sucesso.
Este documento fornece várias receitas culinárias brasileiras, incluindo bife com cogumelos, figado acebolado, espetinho de carne e outras. Fornece instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada prato.
As melhores receitas do vista se - 2ª ediçãoSonia Maria
O documento contém várias receitas vegetarianas e veganas, incluindo caponata, coxinhas de shimeji, petiscos de alho, rocambole vegano com recheio de brigadeiro de avelã, torta de morangos cru e saudável, almôndegas de abobrinha e assado de castanhas ao molho picante de champignon. As receitas fornecem ingredientes e instruções passo a passo para preparar pratos saudáveis sem ingredientes de origem animal.
Os documentos fornecem receitas vegetarianas e veganas simples, como caponata, coxinhas de shimeji, petiscos de alho e bolinhos caipiras. Muitas receitas usam ingredientes como berinjela, abobrinha e proteína de soja para substituir a carne.
Este documento fornece receitas para os principais itens do Big Mac: pão de hambúrguer, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche. Também inclui receitas para acompanhamentos como batatas fritas e torta doce.
Este documento fornece receitas para os principais itens do Big Mac: pão de hambúrguer, hambúrguer, molho especial, picles de pepino e montagem do sanduíche. Também inclui receitas para acompanhamentos como batatas fritas e torta doce.
A receita descreve os ingredientes e instruções para fazer:
1) Pão de hambúrguer com gergelim, 2) Hambúrguer de carne moída e toucinho, 3) Picles de pepino com vinagre e açúcar.
O documento contém receitas de antepastos e acompanhamentos, incluindo anéis de cebola empanados, batatinha curtida, e batatas condimentadas. Há também receitas para cebolas recheadas, bolinhos de arroz com frango, e berinjela em pasta.
O documento fornece receitas de sopas, pratos e sobremesas com poucas calorias. A maioria das receitas usa vegetais como principal ingrediente e fornece instruções detalhadas para prepará-los de maneira saudável e saborosa. O documento também discute os benefícios de uma dieta vegetariana para a saúde e o bem-estar.
Livro receitas veganas (lembrancinha) - aniversário Jónsibiacamarabr
Este documento fornece receitas vegetarianas para o aniversário de 1 ano de Jónsi, incluindo maionese vegana, guacamole, homus, patê de tofu com azeitona, creme de alho-poró, maionese de alho, massa de panqueca verde, massa básica para torta salgada, hamburguer de soja, biscoito de coco, muffin de banana e bolo salgado. As receitas variam de entradas a sobremesas e fornecem opções saudáveis e sem crueldade animal para
Este documento fornece receitas de pratos saudáveis, incluindo: (1) uma salada de quinua e legumes, (2) um risotto de atum, e (3) berinjelas recheadas. Também inclui dicas para cozinhar grão-de-bico e fazer pão integral com iogurte.
Receitas Aproveitamento Integral Dos Alimentos 08tsunamidaiquiri
O documento fornece receitas nutritivas e saudáveis utilizando ingredientes como folhas, talos e cascas de vegetais que normalmente são descartados. As receitas incluem bolinhos de folhas de beterraba, carne moída com talos e sopa de talos e folhas. O objetivo é aproveitar melhor os alimentos e fornecer refeições balanceadas.
1) Os documentos fornecem receitas de pratos como Bifê à Rolê de Frango, Filé de Peixe à Milanesa, e Ravióli de Carne com Massa Caseira.
2) As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato.
3) As receitas variam de pratos salgados como carnes e massas a doces como Maionese e Cestinhas de Parmesão.
O documento fornece receitas de cinco pratos diferentes: suflê de legumes, frango assado com cebola crocante, pizza de polenta, palitos de mussarela e caviar de berinjela. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato.
Este documento fornece instruções passo-a-passo para fazer uma torta cremosa de brócolis e páprica, incluindo: 1) Cozinhar o brócolis no vapor e picá-lo; 2) Fazer o recheio refogando cebola, alho e outros ingredientes; 3) Preparar a massa cremosa misturando leite, óleo e outros ingredientes; 4) Montar a torta alternando camadas de massa e recheio e assar.
O documento fornece receitas de pratos típicos brasileiros, incluindo pastel de carne, coxinha de frango, xinxim de galinha com leite de coco e farofa de dendê, e feijoada. Fornece instruções detalhadas sobre os ingredientes e etapas de preparo para cada prato.
O documento fornece receitas para preparo de diversos pratos no microondas, incluindo arroz branco, lasanha rápida, lasanha fácil, filé à parmegiana, alcatra deliciosa, bifes dourados acebolados, entre outras. As receitas contém lista de ingredientes e modo de preparo detalhado para cada prato.
O documento fornece receitas para preparo de diversos pratos no microondas, incluindo arroz branco, lasanha rápida, filé à parmegiana, frango com catupiry e pudim de leite condensado. As receitas variam de 10 a 35 minutos de preparo no microondas e fornecem de 4 a 6 porções cada.
O documento fornece receitas para preparo de diversos pratos no microondas, incluindo arroz branco, lasanha rápida, lasanha fácil, filé à parmegiana, alcatra deliciosa, bifes dourados acebolados, entre outras. As receitas contém lista de ingredientes e modo de preparo detalhado para cada prato.
2. http://www.veganizandonacozinha.blogspot.com.br
Sejam bem-vindos!
Olá! Essa é uma apostila digital com as melhores receitas do blog Veganizando na
Cozinha, em comemoração ao aniversário de um ano. Nosso objetivo é trazer receitas
fáceis, saborosas e livres de crueldade. Tudo é feito com muito amor, por isso, se copiar,
cite a fonte. Nós agradecemos! As fotos são feitas com a colaboração da fotógrafa
Letícia Yakabi. Que as receitas sirvam de inspiração e que sejam mais uma fonte de
propagação do amor aos animais, que é o que nos move.
Obrigada!
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Almôndegas de lentilha com alho poró
Você vai precisar de:
- 1/2 copo de lentinhas
- 2 talos de alho poró
- sal a gosto
- pimenta vermelha a gosto
- 1/2 copo de farelo de aveia
- 2 colheres (sopa) farinha de soja
- gergelim a gosto
- cheiro verde
- azeite
Como fazer?
Para cozinhar a lentinha, deixe de molho por 1 hora, mas, se não tiver tempo, é só
deixar cozinhar mais tempo na panela. Depois de deixar de molho, escorra a água e
cozinhe em panela comum por 15 a 20 minutos. Se não deixar de molho, cozinhe um
pouco mais até ficarem macias.
Enquanto isso, fatie o alho poró e refogue por 10 minutos (Vá adicionando água para
não secar). Para fazer as almôndegas, escorra a água da lentilha cozida e amasse-as com
um garfo (pode deixar algumas inteiras). Junte às lentinhas: o alho poró, o sal, a
pimenta, o cheiro verde, 1 colher de azeite, o gergelim, o farelo de aveia e a farinha de
soja. Misture bem e modele as almôndegas. Em forno pré-aquecido a 170 graus, leve as
almôndegas ao forno e deixe por 15 minutos, vire o lado e deixe assar por mais
15 minutos. Faça um molho para acompanhar! Rendimento: 12 almôndegas.
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Batata doce recheada
Você vai precisar de:
- 1 batata doce japonesa
- 1 cenoura pequena ralada
- brócolis pré-cozido a gosto
- 1 alho pequeno picado
- gergelim a gosto
- sal a gosto
- pimenta do reino moída na hora
Como fazer?
Cozinhe a batata doce na panela de pressão. Acredito que leve uns 10 minutos. Corte a
batata ao meio, e com a ajuda de uma colher, retire grosseiramente o miolo, amassando-
o com a ajuda de um garfo. Em um refratário misture o alho, a cenoura, o sal e o miolo
da batata amassado. Misture bem e recheie as duas partes da batata. Por cima coloque os
pedaços de brócolis, o gergelim e a pimenta. Leve para gratinar no forno por 10 a 15
minutos e pronto!
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Bolinho de espinafre
Você vai precisar de:
- 1 maço de espinafre
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1/2 copo de farelo de aveia
- 1/2 copo de quinoa em flocos
- gergelim a gosto
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
Como fazer?
Lave bem o espinafre e corte as folhas e os talos em pequenos pedaços. Em uma panela,
doure a cebola e o alho picados em um pouco de azeite. Acrescente o espinafre e
cozinhe por alguns minutos (até murchar). Deixe esfriar um pouco. Em um refratário,
coloque o espinafre cozido e todos os outros ingredientes (Se quiser, ao invés da quinoa,
pode utilizar um copo só de farelo de aveia). Misture bem. Em um frigideira, regue um
pouco de azeite e vá fazendo os bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa.
Coloque uma quantidade pequena em uma colher e molde com a outra colher, formando
os pequenos bolinhos. Quando colocar na frigideira, deixe dourar de um lado e vire para
o outro lado, achatando o bolinho. Deixe dourar e está pronto!
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Couscous marroquino com espinafre
Você vai precisar de:
- 1 copo de couscous marroquino hidratado de acordo com a embalagem.
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 maço de espinafre cortado em pequenos pedaços (usei só as folhas)
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- azeite a gosto
Como fazer?
Hidrate o couscous e reserve.
Doure o alho picado no azeite e adicione a cenoura ralada. Deixe refogar por alguns
minutos (adicione um pouco de água caso comece a secar). Logo, adicione o espinafre e
refogue mais um pouco. Adicione o couscous que estava reservado e misture bem.
Coloque o sal e misture novamente. Por último, quando desligar o fogo, regue um
pouco de azeite e misture.
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Escondidinho de brócolis
Você vai precisar de:
- 1 brócolis médio (usei o japonês)
- 5 batatas médias
- 2 dentes de alho
- 3/4 copo de leite de soja
- sal
Como fazer?
Descasque as batatas, corte-as em tiras e cozinhe no vapor. Enquanto isso limpe o
brócolis e corte em pequenos pedaços, ou do tamanho que desejar. Pique o alho e refoge
o azeite, depois adicione o brócolis, refogando bem até ficarem macios. Por fim coloque
uma pitada de sal e mexa mais um pouco.
Amasse as batatas cozidas com um garfo ou com um espremedor. Em uma panela com
fogo baixo coloque as batatas amassadas, uma pitada de sal e o leite de soja. Misture
bem por 2 minutos e reserve. Em um refratário ou forma média coloque metade do purê
de batatas que estava reservado, recheie com o brócolis e coloque a outra metade do
purê por cima. Para fazer esse efeito "tostado", espalhe uma colher de sopa de shoyu
(molho de soja) por cima do escondidinho e leve ao forno por 15 minutos. Pronto!
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Esfiha Vegana
Você vai precisar de:
- 2 copos de leite de soja morno
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
- sal a gosto
- farinha de trigo até dar o ponto
Recheio:
- queijo de tremoço (receita: http://www.vegvida.com.br/site/receitas/salgados/queijo-
de-tremoco-corte-ou-cremoso-843/)
- tomate picado
Como fazer?
Em uma tigela, colocar o fermento, o açúcar e o leite de soja morno para dissolver. Em
seguida, adicionar o sal e o óleo. Colocar a farinha de trigo até dar o ponto (quase
grudando na mão). Depois, faça bolinhas pequenas e deixe descansar por 20 - 30
minutos. Abra cada bolinha e coloque o recheio, fechando em formato de esfiha. Deixe
assar em temperatura média até dourar. dos dois lados.
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Hambúrguer de feijão branco
Você vai precisar de:
- 1 copo e meio de feijão branco cozido (deixar de molho por 12 horas antes de
cozinhar)
- alho picadinho a gosto
- 1 cenoura pequena ralada
- 2 colheres (sopa) de aveia
- cheiro verde a gosto
- pitada de sal
- meio copo de farinha de trigo integral (se achar necessário coloque um pouco mais)
Como fazer?
Escorra o feijão cozido e amasse os grãos (formando um purê). Adicione a cenoura, o
alho, o cheiro verde, o sal e a aveia. Coloque a farinha de trigo aos poucos até conseguir
moldar os hambúrgueres. Unte uma forma com azeite e coloque os hambúrgueres para
assar. Deixe dourar de um lado e vire. Deixe dourar do outro e está pronto! (cerca de 25
minutos, temperatura de 190 graus)
Faça um molho para acompanhar!
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Hambúrguer de tremoço com batata
Você vai precisar de:
- 1 batata média
- 1 copo de tremoço sem casca em conserva
- cheiro verde
- 1/2 copo de quinoa em flocos
- gergelim torrado integral
Como fazer?
Cozinhe a batata no vapor e amasse bem. Junte à batata: o tremoço picadinho, o cheiro
verde, o gergelim e a quinoa em flocos. Misture bem e modele os hambúrgueres. Em
uma frigideira antiaderente regue um pouco de azeite e doure bem dos dois lados do
hambúrguer.
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Mini hambúrguer de quinoa com batata e tomate
seco
Você vai precisar de:
- 2 batatas pequenas
- Tomate seco em conserva (3 unidades)
- Cheiro verde a gosto
- Meio copo de quinoa em grãos
- 2 colheres (sopa) de farinha de soja
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
- Azeite
- 2 dentes de alho
- 1 colher (chá) de linhaça
Como fazer?
Lave a quinoa e coloque-a para ferver em cerca de 1 e ½ copo de água. Não adicione
tempero. Retire do fogo quando a água secar. Reserve. Cozinhe as batatas no vapor, ou
na água, como preferir. Retire do fogo quando estiverem macias e amasse-as, formando
um purê. Adicione os dentes de alho picados, o cheiro verde e o tomate seco picado ao
purê de batata. Mexa e adicione a quinoa que estava reservada, as colheres de farinha de
soja e de aveia. Misture tudo para incorporar e finalize com um fio de azeite,
misturando. Com as mãos, modele os mini-hambúrgueres. Coloque um fio de azeite em
uma frigideira antiaderente e deixe dourar dos dois lados. Está pronto!
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Panquecas verdes e semi-integrais com recheio de
palmito
Você vai precisar de:
Massa:
- 1 e 1/2 copo de farinha de trigo (usei metade integral)
- 2 copos de água
- 1/4 de copo de quinoa cozida
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1 colher (chá) sal
- 2 folhas de couve
- 2 colher (sopa) de óleo
Recheio:
- palmito
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho pequeno
Como fazer?
Massa:
Cozinhe a quinoa com o dobro de água e reserve. Em um liquidificador coloque a água,
a farinha, o sal e o óleo. Bata bem. Acrescente as folhas de couve aos poucos e bata. Por
fim, adicione o fermento em pó e bata só um pouco. Acrescente à massa a quinoa já
cozida e misture sem bater.
Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e deixe esquentar um pouco.
Com uma concha de cozinha cheia, despeje a massa na frigideira e vire só quando
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começar a se soltar. Se precisar, tente soltar com a ajuda de uma espátula. Vire para o
outro lado e deixe até dourar um pouco. Faça o mesmo com o resto da massa, medindo
sempre a quantidade na concha.
Recheio:
Corte a cebola e o alho em pequenos pedaços e refogue com um pouco de azeite. Corte
o palmitos em cubos e adicione ao refogado. Deixe cozinhar por pelo menos 10
minutos. Caso seja necessário, acrescente um pouco de água para não queimar.
Monte as panquecas colocando uma porção do recheio e enrolando-as com as mãos. Fiz
um molho de tomate para colocar por cima. Delícia!
Rende cerca de 8 panquecas! Se for fazer para mais pessoas, dobre a receita.
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Pastel semi-integral de forno
Você vai precisar de:
Para a massa:
- 1 ½ copo de farinha de trigo integral
- 1 ½ copo de farinha de trigo branca
- ½ copo de castanhas
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de água
- sal a gosto
Para o recheio:
- 1 vidro de palmito
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 cebola
Como fazer?
Bata as castanhas até ficarem bem trituradas. Adicione a água, o sal, o azeite e misture.
Vá adicionando as farinhas até obter uma massa elástica. Com um rolo de massa e uma
superfície coberta com um pouco de farinha, estique bem a massa até ficar fina. Corte
nos tamanhos que desejar e recheie. Para fazer o recheio é só cortar a cebola e o palmito
em cubos e refogar por 10 minutos com o extrato de tomate. Claro que o recheio fica a
critério de cada um! Depois de rechear, dobre ao meio e com a ajuda de um garfo feche
as laterais, pressionando com cuidado. Asse em forno baixo por 30 minutos.
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Patê de tofu com amêndoas e gergelim
Você vai precisar de:
- 8 unidades de amêndoas torradas
- 200 g de tofu (secar com um pano ou papel toalha)
- cebolinha a gosto
- 1 colher rasa (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de gergelim
Como fazer?
Processe todos os ingredientes formando uma pasta. Se a amêndoa já for salgada, não é
necessário acrescentar sal, mas caso não seja, acrescente um pouco de sal. Delícia!
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Pinhão com creme de arroz
Você vai precisar de:
- cerca de 20 unidades de pinhão
- meio copo de PTS grossa (opcional)
- champignon a gosto
- meia lata de creme de arroz*
- sal
- 2 tomates médios
- meia latinha de extrato de tomate
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
Como fazer?
Para cozinhar o pinhão, coloquei na pressão por 30 minutos. Dá um trabalhinho
descascar mas vale muito a pena! Hidrate a PTS em água morna e meio limão. Corte os
pinhões em três partes, ou como desejar e reserve. Pique o tomate e o champignon e
reserve também. Corte a cebola em tiras pequenas e o alho em pedacinhos. Refogue-os
com um pouco de azeite. Acrescente o champignon picado e mexa um pouco.
Acrescente os tomates picados, o pinhão e a PTS. Coloque um pouco de água para não
secar muito e acrescente também o extrato de tomate, mexendo um pouco. Coloque uma
pitada de sal, misture e deixe apurar por uns 10 minutos. Por último, coloque o creme de
arroz e deixe por mais alguns minutos. Prontinho.
Faça um arroz integral para acompanhar!
*Comprei o creme de arroz importado da itália. Encontrei no Pão de Açúcar. O preço
foi por volta de R$5,00.
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Pinhão refogado
Você vai precisar de:
- 10 unidades de pinhão cozido
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
Como fazer?
Corte o alho e a cebola em tiras finas. Corte também o pinhão no tamanho que desejar.
Refogue o alho e a cebola no azeite e adicione o pinhão picado. Refogue bem por
alguns minutos e adicione uma pitada de sal.
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Quinoa cremosa
Você vai precisar de:
- 1 cenoura pequena
- 1 copo de quinoa
- 10 unidades de pinhão (cozidos)
- 1 dente de alho
- sal
- 1/3 da caixinha de creme de arroz
Como fazer?
Cozinhe a quinoa com o dobro de água e reserve. Corte a cenoura em quadradinhos
pequenos e reserve. Em uma panela, coloque o alho picadinho e doure no azeite.
Acrescente a cenoura picada e coloque um pouco de água para cozinhar (1/2 copo).
Depois, acrescente o pinhão cozido e uma pitada de sal. Mexa bem e acrescente a
quinoa já cozida. Por último, o creme de arroz. Mexa bem e sirva.
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Salada de batata e cenoura
Você vai precisar de:
- 3 batatas médias
- 2 cenouras pequenas
- ervas secas
- 5 a 6 colheres (sopa) cheias de maionese vegana (Use a Vegetale ou alguma caseira)
Como fazer?
Descasque as batatas e a cenoura e corte-as em quadradinhos pequenos. Cozinhe no
vapor até ficarem macias, mas não muito moles. Espere esfriar e adicione a maionese e
as ervas misturando bem.
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Sojasco
Espetinho de PVT
Hidrate em água morna a PVT graúda, junto com suco de meio limão. Depois de
hidratada, esprema bem a PVT e disponha sobre um refratário com tampa. Tempere
como desejar. Nós utilizamos ervas secas, shoyu e alho. Misture bem o tempero e
tampe, deixando na geladeira de um dia pro outro, para que o tempero seja bem
absorvido. No dia seguinte, coloque a PVT nos espetinhos.
Espetinho de legumes.
Monte os espetinhos com legumes variados: abobrinha, pimentão, tomate, cebola,
champignon.
Espetinho de batata e cenoura.
Utilizamos aquelas batatas bolinhas, com a casca e cenouras pequenas cortadas em
rodelas.
Linguiça na grelha.
Utilizamos a linguiça da Goshen e cortamos em rodelas.
Para acompanhar: arroz, vinagrete, salada, maionese vegana, e o que a criatividade
mandar!
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Suco de laranja, maçã e banana
Você vai precisar de:
- suco de 2 laranjas
- 1 banana prata pequena
- 1 maçã pequena com casca
Como fazer?
Bater todos os ingredientes e servir sem coar. Fica parecendo uma vitamina. Muito
bom!!!
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Suco de laranja com maracujá e gengibre
Você vai precisar de:
- suco de 3 laranjas
- meia polpa de maracujá azedo
- raspas de gengibre
- 1 colher (chá) de melado (opcional)
Como fazer?
Bata tudo no liquidificar e sirva em seguida! Não precisa coar.
Há outra opção, que foi a que fiz: separe a polpa de meio maracujá e bata com um
pouco de água (utilize o modo pulsar), tentando não trituras as sementes. É só coar.
Depois junte o maracujá coado com os outros ingredientes e faça como indicado.
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Suco de maracujá, laranja e hortelã
Vou precisar de:
- suco de 3 laranjas
- meia polpa de maracujá
- 6 folhinhas de hortelã
- melado para adoçar (opcional)
Como fazer?
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva em seguida sem coar.
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Suco roxo
Você vai precisar de:
- 1 beterraba bem pequena e crua
- 1 cenoura pequena e crua
- 4 laranjas
Como fazer?
Esprema as laranjas em um espremedor. Coloque no liquidificador a beterraba
descascada e a cenoura descascada. Adicione o suco de laranja e bata bem. NÃO coe!
Fica uma delícia!
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Tofu marinado grelhado
Você vai precisar de:
- Um pedaço médio de tofu
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de melado
- 1 dente de alho
- cebolinha a gosto
- gergelim a gosto
Como fazer?
Corte o tofu em pedaços de 1 centímetro de espessura. Coloque as fatias deitadas em
um pote, fazendo uma única camada. Reserve. Corte o alho em pedaços grandes e
misture-os com o shoyu, o azeite, e o melado. Despeje essa mistura sobre os pedaços de
tofu e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira. Em um frigideira
antiaderente, coloque delicadamente os pedaços de tofu sem o alho e deixe dourar dos
dois lados. Retire do fogo e acrescente a cebolinha e o gergelim. Sirva em seguida.
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Vitamina de leite de linhaça, maçã e banana
Você vai precisar de:
- 200 ml de leite de linhaça (instruções a seguir)
- meia maçã
- 1 banana prata
Como fazer?
Para o leite de linhaça:
No dia anterior coloque 2 colheres de sopa de linhaça em um recipiente com 10 colheres (sopa)
de água. Deixe por cerca de oito horas na água.
Coloque a linhaça hidratada para bater com 1 copo de água mineral (também pode ser com água
de coco), e coe (se preferir pode deixar sem coar).
No liquidificador coloque o leite de linhaça, a maçã e a banana e bata bem. É só servir!
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Wrap de couve
Você vai precisar de:
- Folhas de couve
- Maçã picada em cubos
- Beterraba ralada
- Cenoura ralada
- Tomate picado
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Cheiro verde a gosto
Como fazer?
Limpe bem a folha de couve e tire a parte mais grossa do talo. Depois de picar todos os
outros ingredientes é só rechear a gosto e colocar azeite, sal e cheiro verde para
temperar. Não coloque muito recheio se não fica difícil para enrolar o wrap. Depois de
rechear é só enrolar a folha de couve. Procure usar ingredientes orgânicos porque fica
melhor ainda!