Catálogo Estadual de Cursos Técnicos

EDUCAÇÃO PROFISSIONAL
REDE PÚBLICA ESTADUAL
DE ENSINO DO PARANÁ
DE CURSOS
CATÁLOGO

EDUCAÇÃO PROFISSIONAL REDE
ESTADUAL DE ENSINO:
CATÁLOGO DE CURSOS – PARANÁ.
CURITIBA
SEED/PR
2013
Coleção Educação Profissional, 1
GOVERNO DO ESTADO DO PARANÁ
SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO
SUPERINTENDÊNCIA DA EDUCAÇÃO
DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO E TRABALHO

Depósito legal na Fundação Biblioteca
Nacional, conforme Lei n. 10.994, de 14 de
dezembro de 2008
É permitida a reprodução total ou parcial desta
obra, desde que seja citada a fonte.
Governador do Estado do Paraná
Carlos Alberto Richa
Secretário de Estado da Educação e Vice-
Governador
Flávio José Arns
Diretor Geral
Jorge Eduardo Wekerlin
Superintendente da Educação
Eliane Terezinha Vieira Rocha
Departamento de Educação e Trabalho
Fabiana Cristina Campos
Organizadores
Ana Nelly de Castro Gregorio
Carina Skura
Imagem
Crisleine Eurich Chaves
Colégio Estadual Dom Alberto Gonçalves
CATALOGAÇÃO NA FONTE - CEDITEC-SEED-PR
Paraná. Secretaria de Estado da Educação. Superintendência da
Educação. Departamento de Educação e Trabalho. P111
Educação profissional Rede Estadual de Ensino : catálogo
de cursos - Paraná / Secretaria de Estado da Educação.
Superintendência da Educação. Departamento de Educação
Profissional. - Curitiba : SEED -Pr., 2013. - p. - (Coleção
Educação Profissional, v. 1).
1. Educação infantil. 2. Formação de docentes. 3. Educação
Paraná. 4. Ensino Fundamental. 5. Educação profissional. I.
Paraná. Secretaria de Estado da Educação. Superintendência
da Educação. Departamento de Educação e Trabalho. II. Título
III. Série.
CDD370
CDU 377.4(816.2)
Secretaria de Estado da Educação
Superintendência de Educação
Departamento de Educação Profissional
Avenida Água Verde, 2140 Vila Isabel
Telefone (XX41) 3340-1633
CEP 80240-900 – CURITIBA – PARANÁ - BRASIL
DISTRIBUIÇÃO GRATUITA
IMPRESSO NO BRASIL

APRESENTAÇÃO
São muitos os desafios que envolvem a formação dos jo-
vens em nosso País. Todas as iniciativas que promovam o
acesso à educação são fundamentais. Nesse contexto, a
Educação Profissional assume importante papel ao ofer-
ecer oportunidades efetivas de inserção dos estudantes no
Mundo do Trabalho, consolidando-se como caminho para
a ampliação da permanência dos educandos na escola.
O Catálogo de Cursos da Educação Profissional apresenta as
alternativas de cursos técnicos de nível médio disponíveis na
Rede Estadual de Ensino, informando o perfil profissional e a
forma de oferta de cada curso. São cursos que consideram a
grande demanda por profissionais capacitados existente no
mercado de trabalho, nos muitos setores da indústria, agricul-
tura, comércio e serviços, levando em conta as vocações locais.
Ao assegurar a oferta de cursos técnicos, a Secretaria de Es-
tado da Educação soma-se ao grande esforço nacional
de profissionalização de jovens e adultos, tão necessária
para a formação de trabalhadores qualificados e que con-
tribuem para o desenvolvimento econômico e social do país.
Pretende-se,comoCatálogo,fomentarointeressedosestudantes
paranaensesemrelaçãoàsoportunidadesdecursosdisponíveis,
fortalecendo a Educação Profissional no Estado do Paraná.

Que o material desperte em nossos estudantes a disposição para
buscar alternativas de aprimoramento profissional e que nossas
escolas sejam espaços de formação de jovens cada vez mais
conscientes de seu papel perante a sociedade em que vivemos.
Um grande abraço,
Flávio Arns

EIXO TECNOLÓGICO - INTRODUÇÃO
Ambiente, Saúde
Controle e Processos Industriais
Desenvolvimento Educacional e Social
Gestão e Negócios
Informação e Comunicação
Infraestrutura
Produção Alimentícia
Produção Cultural e Design
Produção Industrial
Recursos Naturais
SEGURANÇA
Turismo, Hospitalidade e Lazer
FORMAÇÃO DE DOCENTES
REFERÊNCIAS
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13
27
37
45
57
63
69
75
83
89
97
101
109
111
SUMÁRIO

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INTRODUÇÃO
A Secretaria de Estado da Educação do Paraná, por meio do Departamento de
Educação e Trabalho, tem a satisfação de apresentar aos paranaenses o Catálogo
de Cursos da Educação Profissional ofertados nas escolas do estado. Este volume
que ora chega às suas mãos nomina e traz informações sobre todos os cursos
profissionalizantes ofertados pela Rede de Ensino Público Estadual.
No Paraná, a Educação Profissional do Paraná é caracterizada pela oferta de
cursos técnicos de nível médio nas diversas áreas profissionais bem como na de
Formação de Docentes. As propostas curriculares de todos os cursos ofertados, pela
mediação de docentes qualificados para o exercício de suas funções, propiciam
aos alunos o aperfeiçoamento das concepções que articulam trabalho, cultura,
ciência e tecnologia como princípios norteadores dos processos educativos que
levam em consideração tanto a preparação técnica necessária à inserção dos
alunos no mundo do trabalho quanto à possibilidade de continuidade dos estudos
em instituições de ensino superior.
A todos os envolvidos na elaboração deste volume, e, também, a todos os
trabalhadores da educação, envolvidos diretamente com a Educação Profissional,
professores, pedagogos e agentes educacionais, sem esquecer dos alunos, a razão
de ser todo o nosso trabalho, deixa o meu abraço e incentivo para continuarmos
construindo juntos um Paraná cada vez melhor para todos.
Eliane Terezinha Vieira Rocha
Superintendente da Educação

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Eixo Tecnológico
AMBIENTE
E SAÚDE
13

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AGENTE
COMUNITÁRIO
DE SAÚDE
TÉCNICO EM NÍVEL MÉDIO
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Agente Comunitário de Saúde detém conhecimentos científicos-
tecnológicos que lhe permitem participar de forma consciente na sociedade e no mundo
do trabalho. Atuando na perspectiva de promoção, prevenção e proteção da saúde,
orienta e acompanha famílias e grupos em seus domicílios e os encaminha aos serviços
de saúde. Realiza mapeamento e cadastramento de dados sociais, demográficos e de
saúde, consolidando e analisando as informações obtidas; participa, com as equipes
de saúde e a comunidade, da elaboração, implementação, avaliação e reprogramação
do plano de ação local de saúde. Participa e mobiliza a população para as reuniões do
conselho de saúde. Identifica indivíduos ou grupos que demandam cuidados especiais,
sensibilizando a comunidade para a convivência. Trabalha em equipe nas unidades
básicas do Sistema Único de Saúde, promovendo a integração entre população
atendida e os serviços de atenção básica à saúde.
DADOS GERAIS DO CURSO
Habilitação Profissional: Técnico em Agente Comunitário de Saúde
Eixo Tecnológico: Ambiente e Saúde
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 1.440 horas/aula ou 1.200 horas, mais 150 horas
de Estágio Profissional Supervisionado
Regime de Matrícula: Semestral
Duração: 01 (um) ano e 06 (seis) meses
Requisitos de Acesso: Conclusão do Ensino Médio
Modalidade de Oferta: Presencial
EIXOTECNOLÓGICO/AMBIENTEESAÚDE

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ANÁLISES
CLÍNICAS
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Análises Clínicas detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Auxilia e
executa atividades padronizadas de laboratório – automatizadas ou técnicas clássicas –
necessáriasaodiagnóstico,nasáreasdeparasitologia,microbiologiamédica,imunologia,
hematologia, bioquímica, biologia molecular e urinálise. Colabora, compondo equipes
multidisciplinares, na investigação e implantação de novas tecnologias biomédicas
relacionadas às análises clínicas. Opera e zela pelo bom funcionamento do aparato
tecnológico de laboratório de saúde. Em sua atuação é requerida a supervisão
profissional pertinente, bem como a observância à impossibilidade de divulgação
direta de resultados.
Habilitação Profissional: Técnico em Análises Clínicas
Forma: Subsequente
Duração: 02 (dois) anos
Requisitos de Acesso: Conclusão do Ensino Médio, idade mínima de 18
anos completos no ato da matrícula

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CONTROLE
AMBIENTAL
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Controle Ambiental detém conhecimentos científicos-tecnológicos que
lhe permitem participar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho.
Coleta, armazena, analisa, dissemina e gerencia dados ambientais. Gerencia o manejo
de resíduos na perspectiva do desenvolvimento sustentável. Executa o gerenciamento
e controle ambiental. Racionaliza o uso de recursos naturais. Opera estações de
tratamento de efluentes, afluentes e de resíduos sólidos. Executa análises físico–
químicas e microbiológicas de águas, efluentes e resíduos sólidos. Documenta rotinas
e aplica normas técnicas relacionadas.
Habilitação Profissional: Técnico em Controle Ambiental
Forma: Integrada
Regime de Matrícula: Anual
Duração: 04 (quatro) anos
Requisitos de Acesso: Conclusão do Ensino Fundamental
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 960 horas/aula ou 800 horas, mais 100 horas de
Estágio Profissional Supervisionado
Duração: 01 (um) ano

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CUIDADOS
DE IDOSOS
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Cuidados de Idosos detém conhecimentos científicos-tecnológicos que
Cuida de idosos nos aspectos físico, mental, cultural e social. Trabalha com idosos
independentes ou dependentes, acamados ou não, em domicílios, clínicas, hospitais
geriátricos ou instituições de longa permanência. Acompanha o idoso em atividades de
rotina e auxilia nos cuidados de higiene. Estimula atividades de lazer e ocupacionais.
Contribui para a autonomia do idoso e para a melhoria de sua qualidade de vida.
Habilitação Profissional: Técnico em Cuidados de Idosos
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 1.440 horas/aula – 1.200 horas, mais 50 horas

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ENFERMAGEM
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Enfermagem detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitem participar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Atua
na promoção, prevenção, recuperação e reabilitação dos processos saúde-doença.
Colabora com o atendimento das necessidades de saúde dos pacientes e comunidade,
em todas as faixas etárias. Promove ações de orientação e preparo do paciente para
exames. Realiza cuidados de enfermagem, tais como: curativos, administração de
medicamentos e vacinas, nebulizações, banho de leito, mensuração antropométrica
e verificação de sinais vitais, dentre outros. Presta assistência de enfermagem a
pacientes clínicos e cirúrgicos.
Habilitação Profissional: Técnico em Enfermagem
Forma: Subsequente*
Carga Horária Total: 1.440 horas/aula ou 1.200 horas mais 633 horas
Requisitos de Acesso: Conclusão do Ensino Médio e idade igual
ou superior a 18 anos no ato da matrícula
Modalidade de Oferta: Presencia
* Auxiliar
Carga Horária Total: 917 horas e 400 h EPS

20
FARMÁCIA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Farmácia detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitem participar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho.
Realiza operações farmacotécnicas, identificando e classificando os diferentes tipos
de produtos e de formas farmacêuticas, sua composição e técnica de preparação.
Auxilia na manipulação das diversas formas farmacêuticas alopáticas, fitoterápicas e
homeopáticas, assim como de cosméticos, sob a supervisão do farmacêutico. Executa
as rotinas de compra, armazenamento e dispensação de produtos, além do controle
e manutenção do estoque de produtos e matérias–primas farmacêuticas. Atende as
prescrições médicas dos medicamentos e identifica as diversas vias de administração.
Utiliza técnicas de atendimento ao cliente, orientando–o sobre o uso correto e a
conservação dos medicamentos.
Habilitação Profissional: Técnico em Farmácia
Forma: Subsequente
Requisitos de Acesso: Conclusão do Ensino Médio e idade igual
ou superior a 18 anos no ato da matrícula

21
IMAGEM PESSOAL
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Imagem Pessoal possui conhecimentos científicos, tecnológicos,
históricos e sociais, domina as diferentes linguagens relacionadas ao seu campo de
trabalho, com formação orientada por valores que fundamentam o agir ético em relação
à natureza, à sociedade e ao mundo do trabalho. Emprega técnicas para valorizar a
beleza de um rosto, pela concepção harmônica entre a maquiagem e o penteado.
Realiza procedimentos de embelezamento do cabelo: higiene capilar, corte, escova,
penteados, massagem capilar, coloração e descoloração, ondulação e alisamento,
de acordo com as necessidades do cliente e com as tendências estéticas. Aplica
tratamento para revitalização dos fios e couro cabeludo a partir da identificação da
estrutura e textura do cabelo.
Habilitação Profissional: Técnico em Imagem Pessoal
Forma: Integrada à Educação de Jovens e Adultos
Carga Horária Total: 2.880 horas/aula ou 2.400 horas
Duração: 03 (três) anos
Requisitos de Acesso: Conclusão do Ensino Fundamental e 18 (dezoito)
anos no ato da matrícula

22
MEIO AMBIENTE
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Meio Ambiente detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitem participar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Coleta,
armazena e interpreta informações, dados e documentações ambientais. Colabora
na elaboração de laudos, relatórios e estudos ambientais. Auxilia na elaboração,
acompanhamento e execução de sistemas de gestão ambiental. Atua na organização
de programas de educação ambiental, de conservação e preservação de recursos
naturais, de redução, reúso e reciclagem. Identifica as intervenções ambientais,
analisa suas consequências e operacionaliza a execução de ações para preservação,
conservação, otimização, minimização e remediação dos seus efeitos.
Habilitação Profissional: Técnico em Meio Ambiente
Forma: Integrada
Carga Horária Total: 4.000 horas/aula - 3.333 horas, mais 100 horas de
Forma: Subsequente
Carga Horária Total do Curso: 1.500 horas aula ou 1.250 horas mais
100 horas de Estágio Profissional Supervisionado
Carga Horária Total do Curso: 2.880 horas/aula ou 2.400 horas

23
NUTRIÇÃO DIETÉTICA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Nutrição e Dietética possui conhecimentos científico-tecnológicos
que possibilitam a autonomia intelectual e ética, através do processo de construção
humana nas relações histórico-sociais. Acompanha e orienta as atividades de controle
de qualidade – higiênico sanitárias – em todo o processo de produção de refeições e
alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições
e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento, transporte e
distribuição de refeições. Realiza a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas
de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional. Avalia as
dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de
programas de educação alimentar.
Habilitação Profissional: Técnico em Nutrição Dietética
Forma: Subsequente
Carga Horária Total do Curso: 1.440 horas/aula ou 1.200 horas mais
Duração: Mínimo de 01 (um) ano e 06 (seis) meses
Requisitos de Acesso: ser egresso do ensino fundamental ou
equivalente, ter idade igual ou superior a 18 anos, atender aos critérios
estabelecidos pelo SEED.

24
PRÓTESE
DENTÁRIA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Prótese Dentária possui conhecimentos científico-tecnológicos que
possibilitam a autonomia intelectual e ética, através do processo de construção
humana nas relações histórico-sociais. Confecciona dispositivos e aparelhos protéticos
e ortodônticos, por solicitação do cirurgião-dentista. Presta suporte técnico ao
cirurgião-dentista na fase laboratorial da confecção das próteses dentárias. Gerencia
estabelecimentos laboratoriais de produção depeças protéticas, controlando estoques e
a comercialização de produtos e serviços. Opera e zela pelo bom uso e manutenção do
maquinário tecnológico relacionado a confecção das próteses e aparelhos ortodônticos.
Emsuaatuaçãoérequeridaaobservânciaàimpossibilidadedeprestaçãodeassistência
direta a clientes.
Habilitação Profissional: Técnico em Prótese Dentária
Forma: Integrada
Carga Horária Total do Curso: : 4.000 horas/aula – 3.333 horas mais
Forma: Subsequente
133 horas de Estágio Pofissional Supervisionado

25
SAÚDE BUCAL
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Saúde Bucal detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitem participar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho.
Atuando na promoção, prevenção e controle das doenças bucais, promove e
participa de programas educativos e de saúde bucal, orientando indivíduos e grupos,
principalmente com relação à escovação e aplicação de flúor. Participa da realização
de estudos epidemiológicos em saúde bucal. Realiza, sob supervisão do cirurgião-
dentista, atividades clínicas voltadas para o restabelecimento da saúde, conforto,
estética e função mastigatória do indivíduo. Supervisiona, sob delegação, o trabalho do
auxiliar de consultório dentário. Controla estoques e gerencia a manutenção do aparato
tecnológico presente num consultório dentário.
Habilitação Profissional: Técnico em Saúde Bucal
Forma: Integrada
Carga Horária Total: 4000 h/a - 3.333 horas mais 133 horas de Estágio
Profissional Supervisionado
Forma: Subsequente*
Carga Horária Total:1600 horas/aula ou 1.333 horas, mais 133 horas
* Auxiliar
Carga Horária Total: 900 horas

Estética
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Estética domina conteúdos e processos relevantes do conhecimento
científico, tecnológico, social e cultural utilizando suas diferentes linguagens, o que lhe
confereautonomiaintelectualemoralparaacompanharasmudanças,demodoaintervir
no mundo do trabalho. Trata do embelezamento, promoção, proteção, manutenção e
recuperação estética da pele. Seleciona e aplica procedimentos e recursos estéticos,
utilizando produtos cosméticos, técnicas e equipamentos específicos, de acordo com
as características e necessidades do cliente. Utiliza técnicas de atendimento ao cliente,
orientando-o sobre ações de proteção à saúde cutânea.
Habilitação Profissional: Técnico em Estética
Forma: Subsequente
de Estágio Profissional Supervisionado.
Duração:01(um) ano e 06 (seis) meses
Requisitos de Acesso:Conclusão do Ensino Médio e idade igual ou superior
a 18 anos no ato da matrícula.
26

27
Eixo Tecnológico
CONTROLE
E PROCESSOS
INDUSTRIAIS
27

29
ELETRÔNICA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Eletrônica compreende a dinâmica histórica da sociedade e do trabalho.
Domina conhecimentos técnicos na área eletro-eletrônica que lhe permite identificar
problemas e propor soluções adequadas mantendo-se em constante atualização.
Participa do desenvolvimento de projetos. Executa a instalação e a manutenção de
equipamentos e sistemas eletrônicos. Realiza medições e testes com equipamentos
eletrônicos. Executa procedimentos de controle de qualidade e gestão da produção de
equipamentos eletrônicos.
Habilitação Profissional: Técnico em Eletrônica
Eixo Tecnológico: Controle e Processos Industriais
Forma: Integrada
Carga Horária Total: 4.000 horas aula ou 3.333 horas mais 200 horas
Forma: Subsequente
EIXOTECNOLÓGICO/ControleeProcessosIndustriais

30
MECÂNICA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Mecânica detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Instala,
opera e mantém elementos de geração, transmissão e distribuição de energia elétrica.
Atua na elaboração de projetos e produtos, ferramentas, máquinas e equipamentos.
Planeja, aplica e controla procedimentos de instalação e de manutenção mecânica
de máquinas e equipamentos conforme normas relacionadas à segurança. Controla
processos de fabricação. Aplica técnicas de medição e ensaios. Especifica materiais
para construção mecânica.
Habilitação Profissional: Técnico em Mecânica
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

31
ELETROTÉCNICA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Eletrotécnica detém conhecimentos científicos- tecnológicos que lhe
permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Instala,
opera e mantém elementos de geração, transmissão e distribuição de energia elétrica.
Participa na elaboração e no desenvolvimento de projetos de instalações elétricas
e de infraestrutura para sistemas de telecomunicações em edificações. Atua no
planejamento e execução da instalação e manutenção de equipamentos e instalações
elétricas. Aplica medidas para o uso eficiente da energia elétrica e de fontes energéticas
alternativas. Participa no projeto e instala sistemas de acionamentos elétricos. Executa
a instalação e manutenção de iluminação e sinalização de segurança.
Habilitação Profissional: Técnico em Eletrotécnica
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

32
MECATRÔNICA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Mecatrônica detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Atua
no projeto, execução e instalação de máquinas e equipamentos automatizados e
sistemas robotizados. Realiza manutenção, medições e testes dessas máquinas,
equipamentos e sistemas conforme especificações técnicas. Programa e opera essas
máquinas, observando as normas de segurança.
Habilitação Profissional: Técnico em Mecatrônica
Forma: Integrada
Carga Horária Total : 4.000 horas/aula ou 3.333 horas, mais 133 horas
Forma: Subsequente

33
QUÍMICA
PERFIL PROFISSIONAL
O técnico em Química possui conhecimentos científicos, tecnológicos e sócio-históricos
relevantes produzidos pela humanidade. Compreende o processo de produção, utiliza
as diferentes linguagens de expressão e comunicação, de forma a intervir na realidade
do trabalho, nas relações sociais amplas, com autonomia intelectual e moral, para o
agir crítico e transformador. Atua no planejamento, coordenação, operação e controle
dos processos industriais e equipamentos nos processos produtivos. Planeja e coordena
os processos laboratoriais. Realiza amostragens, análises químicas, físico-químicas e
microbiológicas. Realiza vendas e assistência técnica na aplicação de equipamentos e
produtos químicos. Participa no desenvolvimento de produtos e validação de métodos.
Atua com responsabilidade ambiental e em conformidade com as normas técnicas, as
normas de qualidade e de boas práticas de manufatura e de segurança.
Habilitação Profissional: Técnico em Química
Forma: Integrada
Carga Horária Total: 4.000 horas/aula ou 3.333 horas mais 67 horas de
Estágio Supervisionado
Forma: Subsequente

34
Sistemas de Energia
Renovável
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Sistemas de Energia Renovável detém conhecimentos científicos-
tecnológicos que lhe permitem participar de forma consciente na sociedade e no
mundo do trabalho. Executa o projeto, a instalação e a manutenção de sistemas de
energia renovável domiciliares e comerciais. Propõe e coordena atividades de utilização
e conservação de energia enfatizando o uso de fontes alternativas tais como energia
eólica e solar. Elabora projetos de viabilidade da utilização de fontes alternativas de
energia em substituição das fontes convencionais de energia tendo como motivação a
redução do impacto ambiental. Efetuar dimensionamento, instalação e manutenção de
sistemas de energia renovável.
Habilitação Profissional: Técnico em Sistemas de Energia Renovável
Forma: Integrada
Modalidade de Oferta: Presencial.
Forma: Subsequente

35
Eletromecânica
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Eletromecânica detém conhecimento científico e tecnológico,
compreensão sócio-histórica orientado por princípios éticos, sendo capaz de atuar no
projeto e execução de instalações elétricas e mecânicas de equipamentos industriais,
conforme especificações técnicas, normas de segurança e com responsabilidade
ambiental. Exerce atividades de planejamento e execução da manutenção elétrica e
mecânica de equipamentos industriais, além de projeto, instalação e manutenção de
sistemas de acionamento elétrico e mecânico.
Habilitação Profissional: Técnico em Eletromecânica
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

37
Eixo Tecnológico
DESENVOLVIMENTO
EDUCACIONAL
E SOCIAL
37

39
ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Alimentação Escolar detém conhecimentos científicos-tecnológicos que
Prepara a alimentação dos estudantes, conforme o cardápio e orientações definidas por
nutricionista. Organiza e executa os fluxos de aquisição e armazenamento de alimentos
e insumos necessários ao preparo da alimentação escolar. Organiza e controla os
ambientes de preparo e de fornecimento da alimentação aos estudantes. Organiza,
controla e executa os processos de higienização dos alimentos, de preparo e do
fornecimento das refeições. Atua como educador alimentar na escola, sob supervisão
de nutricionista.
Habilitação Profissional: Técnico em Alimentação Escolar
Eixo Tecnológico: Desenvolvimento Educacional e Social
Forma: Subsequente
Carga Horária Total do Curso: 1.260 horas
Regime de Matrícula: matrícula por bloco
Modalidade de Oferta: a distância
Regime de funcionamento: o curso é realizado em regime modular,
semi-presencial, na organização curricular subsequente, sendo 30% da
carga horária realizada presencialmente e 70% realizada a distância
Requisitos de Acesso - ser funcionário estatutário pertencente: ao
Quadro Próprio do Poder Executivo – QPPE ou Quadro Funcionário da
Educação Básica - QFEB do Estado ou do Município quando este aderir
ao Programa.
EIXOTECNOLÓGICO/DesenvolvimentoEducacionaleSocial

40
BIBLIOTECA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Nível Médio de Biblioteca deverá ser capaz de atuar no tratamento,
recuperaçãoedisseminaçãodainformaçãoemambientesfísicosouvirtuais,executando
atividades auxiliares, especializadas e administrativas, relacionadas à rotina de
bibliotecas ou dos centros de documentação e informação, quer no atendimento ao
aluno, na administração do acervo ou na manutenção de banco de dados, além de
colaborar no controle e na conservação de documentos e equipamentos.
Habilitação Profissional: Técnico em Biblioteca
Forma: Subsequente
ao Programa

41
INFRAESTRUTURA
ESCOLAR
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Infraestrutura Escolar detém conhecimentos científicos-tecnológicos que
Atua na definição e execução de processos e fluxos de manutenção preventiva e
corretiva dos equipamentos escolares e sistemas hidrossanitários. Organiza, administra
e operacionaliza procedimentos de racionalização e economicidade no uso dos recursos
energéticos e hidráulicos da escola. Auxilia na gestão dos vários espaços escolares na
perspectiva de mantê-los como espaços educativos. Colabora na mediação de conflitos
com o entorno ambiental, atua na preservação e conservação do meio ambiente intra
e extraescolar.
Habilitação Profissional: Técnico em Infraestrutura escolar
Forma: Subsequente
Requisitos de Acesso - ser funcionário estatutário pertencente ao
ao Programa

42
MULTIMEIOS
DIDÁTICOS
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Multimeios Didáticos detém conhecimentos científicos-tecnológicos que
Promove a mediação entre recursos tecnológicos e a prática educativa escolar. Orienta
e apóia a comunidade escolar na utilização dos equipamentos tecnológicos disponíveis.
Prepara apresentações e materiais didáticos produzidos pelos educadores. Difunde as
práticas de utilização dos recursos tecnológicos (planejamento, organização, execução
e controle de utilização dos equipamentos e programas). Indica novos recursos
tecnológicos para a ampliação e atualização do acervo multimidiático. Zela pela
manutenção, controle e armazenamento dos equipamentos tecnológicos e programas
da unidade escolar.
Habilitação Profissional: Técnico em Multimeios Didáticos
Forma: Subsequente
ao Programa

43
Secretaria Escolar
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Secretaria Escolar detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitemparticipardeformaconscientenasociedadeenomundodotrabalho.Colabora
com a gestão escolar, atuando na organização de registros escolares. Operacionaliza
processos de matrícula e transferência de estudantes, de organização de turmas e
de registros do histórico escolar dos estudantes. Controla e organiza os arquivos com
registros da vida acadêmica, processos de registro de Conclusão de cursos e colação de
grau. Registra em atas as sessões e atividades acadêmicas específicas.
Habilitação Profissional: Técnico em Secretaria Escolar
Forma: Subsequente
ao Programa

45
Eixo Tecnológico
GESTÃO
E NEGÓCIOS

47
ADMINISTRAÇÃO
PERFIL PROFISSIONAL
OTécnicoemAdministraçãodominaconteúdoseprocessosrelevantesdoconhecimento
confere autonomia intelectual e moral para acompanhar as mudanças, de modo a
intervir no mundo do trabalho. Executa as funções de apoio administrativo: protocolo e
arquivo, confecção e expedição de documentos administrativos e controle de estoques.
Opera sistemas de informações gerenciais de pessoal e material. Utiliza ferramentas
da informática básica, como suporte às operações organizacionais.
Habilitação Profissional: Técnico em Administração
Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios
Forma: Integrada
Carga Horária Total do Curso: 4000 horas/aula ou 3333 horas
Forma: Subsequente
Carga Horária Total do Curso: 1200 horas/aula ou 1000 horas
Carga Horária Total: 2880 horas/aula ou 2400 horas Regime de
Matrícula: Semestral
EIXOTECNOLÓGICO/GestãoeNegócios
47

48
COMÉRCIO
EXTERIOR
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Comércio Exterior detém conhecimentos científico-tecnológicos que lhe
permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Executa as
operações decorrentes de transações comerciais nacionais e internacionais: cambiais,
financeiras, legais, dentre outras. Aplica regras do comércio exterior e das políticas
cambiais e alfandegárias, cumprindo os trâmites aduaneiros e portuários. Participa dos
processos de importação e exportação, organizando a documentação. Calcula planilhas
de custo nas exportações e importações. Aplica os procedimentos de transporte,
armazenamento e logística internacional.
Habilitação Profissional: Técnico em Comércio Exterior
Forma: Integrado
Modalidade de oferta: Presencial
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 1.000 horas/aula ou 833 horas

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CONTABILIDADE
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Contabilidade domina conteúdos e processos relevantes do conhecimento
confere autonomia intelectual e moral para acompanhar as mudanças, de forma a
intervir no mundo do trabalho. Efetua anotações financeiras da organização e examina
documentos fiscais e parafiscais. Analisa a documentação contábil e elabora planos de
determinação das taxas de depreciação e exaustão dos bens materiais, de amortização
dos valores imateriais. Organiza, controla e arquiva os documentos relativos à atividade
contábil e controla as movimentações. Registra as operações contábeis da empresa,
ordenando os movimentos pelo débito e crétito. Prepara a documentação, apura
haveres, direitos e obrigações legais.
Habilitação Profissional: Técnico em Contabilidade
Forma: Integrado
Forma: Subsequente

50
LOGÍSTICA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Logística domina conteúdos e processos relevantes do conhecimento
científico, tecnológico, social e cultural utilizando suas diferentes linguagens, o
que lhe confere autonomia intelectual e moral para acompanhar as mudanças, de
forma a intervir no mundo do trabalho, orientado por valores éticos que dão suporte a
convivência democrática. Tem competência profissional para realizar os procedimentos
de planejamento, organização e controle da logística do transporte e armazenagem
atendendo as exigências legais e seus procedimentos normatizadores. Executa e agenda
programa de manutenção de máquinas e equipamentos, compras, recebimento,
armazenagem, movimentação, expedição e distribuição de materiais e produtos.
Colabora na gestão de estoques. Presta atendimento aos clientes. Implementa os
procedimentos de qualidade, segurança e higiene do trabalho no sistema logístico.
Habilitação Profissional: Técnico em Logística
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

51
RECURSOS
HUMANOS
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Recursos Humanos domina conteúdos e processos relevantes do
conhecimento científico, tecnológico, social e cultural utilizando suas diferentes
linguagens, o que lhe confere autonomia intelectual e moral para acompanhar as
mudanças, de forma a intervir no mundo do trabalho. Executa rotinas de departamento
de pessoal (pesquisa, integração, treinamento, folha de pagamento, tributos e
benefícios). Descreve e classifica postos de trabalho, aplicação de questionários
e processamento de informações acerca dos trabalhadores. Presta serviços de
comunicação, liderança, motivação, formação de equipes e desenvolvimento pessoal.
Atua em processos de orientação sobre a importância da segurança no trabalho e da
saúde ocupacional.
Habilitação Profissional: Técnico em Recursos Humanos
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

52
SECRETARIADO
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Secretariado domina conhecimentos Científicos, Tecnológicos e Históricos
Sociais, com formação orientada por valores democráticos que fundamentam o agir ético
em relação à Natureza, à Sociedade e ao Mundo do Trabalho. Detém conhecimentos para
organizar a rotina diária e mensal da chefia/direção e para o cumprimento dos compromissos
agendados. Estabelece os canais de comunicação da chefia/direção com interlocutores, internos
e externos, em língua nacional e estrangeira. Estrutura tarefas relacionadas com o expediente
geral do secretariado da chefia/direção. Controla e arquiva documentos. Preenche e confere
documentação de apoio à gestão organizacional. Utiliza aplicativos e a internet na elaboração,
organização e pesquisa de informação.
Habilitação Profissional: Técnico em Secretariado
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

53
TRANSAÇÕES
IMOBILIÁRIAS
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Transações Imobiliárias detém conhecimentos científicos-tecnológicos
que lhe permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho.
Assessora ações de compra, venda e locação de imóveis. Registra as avaliações de
transações imobiliárias. Orienta registro e transferência de imóveis junto aos órgãos
competentes. Inscreve imóveis no cadastro da imobiliária, apresenta os imóveis
aos clientes potenciais e orienta investimentos na atividade. Identifica e aplica os
parâmetros de uso e ocupação para lotes urbanos. Lê e interpreta projetos e mapas.
Habilitação Profissional: Técnico em Transações Imobiliárias Eixo
Tecnológico: Gestão e Negócios
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

54
VENDAS
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Vendas domina conteúdos e processos relevantes do conhecimento
científico, tecnológico, social e cultural utilizando suas diferentes linguagens, o que
lhe confere autonomia intelectual e moral para acompanhar as mudanças, de modo a
intervir no mundo do trabalho. Estuda os produtos e serviços da empresa, caracteriza
o público alvo e recolhe informações sobre as demandas e o mercado em geral.
Prepara ações de venda. Promove e efetua venda de produtos e serviços, bem como a
organização do ambiente de venda. Promove serviço de apoio ao público, fidelização
e atendimento pós-venda. Organiza e gerencia os arquivos dos clientes. Colabora na
captação de novos clientes.
Habilitação Profissional: Técnico em Vendas
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

55
Serviços Jurídicos
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Serviços Jurídicos detém conhecimentos científicos-tecnológicos que
lhe permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho.
Executa serviços de suporte e apoio técnico-administrativo a escritórios de advocacia,
de auditoria jurídica, recursos humanos e departamentos administrativos, bem como
cumpre as determinações legais atribuídas a cartórios judiciais e extrajudiciais,
executando procedimentos e registros cabíveis. É responsável pelo gerenciamento e
pelo arquivo de processos e de documentos técnicos. Presta atendimento ao público.
Habilitação Profissional: Técnico em Serviços Jurídicos
Forma: Subsequente
Período de Integralização do Curso: 1 (um) ano e 6 (seis) meses.
Requisitos de Acesso: Egresso do Ensino Médio ou equivalente

57
Eixo Tecnológico
INFORMAÇÃO E
COMUNICAÇÃO

59
INFORMÁTICA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Informática, domina conteúdos e processos básicos relevantes do
conhecimento científico, tecnológico, cultural e das diferentes modalidades de
linguagem necessárias para a autonomia intelectual e moral. Estará apto para
desenvolver programas de computador, seguindo as especificações e paradigmas
da lógica de programação e das linguagens de programação. Utiliza ambientes de
desenvolvimentos de sistemas, sistemas operacionais e banco de dados. Realiza
testes de software, mantendo registro que possibilitem análises e refinamento dos
resultados. Executa manutenção de programas de computadores implantados.
Habilitação Profissional: Técnico em Informática
Eixo Tecnológico: Informação e Comunicação
Forma: Integrada
Forma: Subsequente
EIXOTECNOLÓGICO/InformaçãoeComunicação
59

60
INFORMÁTICA
PARA INTERNET
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Informática para Internet, domina conteúdos e processos básicos
relevantes do conhecimento científico, tecnológico, cultural e das diferentes
modalidades de linguagem necessárias para a autonomia intelectual e moral.
Desenvolve programas de computador para internet, seguindo as especificações e
paradigmas da lógica de programação e das linguagens de programação. Utiliza
ferramentas de desenvolvimento de sistemas para construir soluções que auxiliam o
processo de criação de interfaces e aplicativos empregados no comércio e marketing
eletrônicos. Desenvolve e realiza a manutenção de sites e portais na internet e na
intranet.
Habilitação Profissional: Técnico em Informática para internet Eixo
Tecnológico: Informação e Comunicação
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

61
MANUTENÇÃO E SUPORTE
EM INFORMATICA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Manutenção e Suporte em Informática detém conhecimentos
científico-tecnológicos que lhe permitem atuar de forma consciente na sociedade e
no mundo do trabalho. Realiza manutenção preventiva e corretiva de equipamentos
de informática, identificando os principais componentes de um computador e
suas funcionalidades. Identifica as arquiteturas de rede e analisa meios físicos,
dispositivos e padrões de comunicação. Avalia a necessidade de substituição ou
mesmo atualização tecnológica dos componentes de redes. Instala, configura e
desinstala programas básicos, utilitários e aplicativos. Realiza procedimentos de
backup e recuperação de dados.
Habilitação Profissional: Técnico em Manutenção e Suporte em
Informática
Forma: Integrada
Duração: Mínimo 04 (quatro) anos
Forma: Subsequente

62
REDES DE
COMPUTADORES
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Redes de Computadores detém conhecimentos científico-tecnológicos
que lhe permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho.
Instala e configura dispositivos de comunicação digital e programas de computadores.
Prepara, instala e mantém cabeamentos de redes. Configura acessos de usuários em
redes de computadores. Configura serviços de rede, tais como firewall, servidores
web, correio eletrônico, servidores de notícias. Implementa recursos de segurança
em redes de computadores.
Habilitação Profissional: Técnico em Redes de Computadores
Forma: Integrado
Duração: Mínimo 04 (quatro) anos
Forma: Subsequente
Duração: Mínimo 1 (um) ano e máximo de 5 (cinco) anos

63
Eixo Tecnológico
INFRAESTUTURA

65
DESENHO DA
CONSTRUÇÃO CIVIL
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Desenho da Construção Civil detém conhecimentos científicos
e tecnológicos que lhe permitem atuar de forma consciente na sociedade e no
mundo do trabalho. Elabora e interpreta desenho de projetos na área de construção
civil. Desenha projetos de construções prediais, de estradas, de arquitetura e de
saneamento. Elabora desenhos de projetos estruturais, instalações hidráulicas,
elétricas, de gás, ar- condicionado, incêndio, redes de esgoto, águas pluviais e
abastecimento de água. Confecciona maquetes.
Habilitação Profissional: Técnico em Desenho Construção Civil Eixo
Tecnológico: Infraestrutura
Forma: Integrada
Forma: Subsequente
EIXOTECNOLÓGICO/INFRAESTRUTURA
65

66
EDIFICAÇÕES
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Edificações detém conhecimentos científicos e tecnológicos que lhe permitem
atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Desenvolve e executa
projetos de edificações conforme normas técnicas de segurança e de acordo com legislação
específica. Planeja a execução e elabora orçamento de obras. Presta assistência técnica no
estudo e desenvolvimento de projetos e pesquisas tecnológicas na área de edificações. Orienta
e coordena a execução de serviços de manutenção de equipamentos e de instalações em
edificações. Orienta na assistência técnica para compra, venda e utilização de produtos e
equipamentos especializados.
Habilitação Profissional: Técnico em Edificações Eixo Tecnológico:
Infraestrutura
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

67
PORTOS
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Portos detém conhecimentos científicos e tecnológicos que lhe permitem
atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Domina conteúdos e
processos relevantes do conhecimento científico, tecnológico, social e cultural, de forma a
intervir no mundo do trabalho, orientado por valores éticos que dão suporte a convivência
democrática. Tem competência profissional para atuar na operação portuária. Trabalha no
agenciamento de embarcações. Encaminha procedimentos de importação/ exportação,
com base no regulamento aduaneiro. Opera e gerencia a manutenção dos equipamentos
eletromecânicos de operação portuária.
Habilitação Profissional: Técnico em Portos
Eixo Tecnológico: Infraestrutura
Forma: Integrada
estágio profissional supervisionado
Forma: Subsequente

69
Eixo Tecnológico
PRODUÇÃO
ALIMENTÍCIA
69

71
AGROINDÚSTRIA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Agroindústria compreende de maneira sistêmica as implicações sociais,
econômicas, ambientais, políticas e técnicas de sua atuação profissional. É tolerante e
receptivo com a diversidade cultural, étnica, religiosa, política e social. Tem formação
técnica para: atuar na identificação problemas e aplicação de soluções compatíveis com
a realidade rural; operacionalizar o processamento de alimentos nas áreas de laticínios,
grãos,cereais,carnes,beneficiamentodefrutasehortaliças;auxiliareatuarnaelaboração,
aplicaçãoeavaliaçãodeprogramaspreventivos,dehigienizaçãoesanitizaçãodaprodução
agroindustrial; atuar em sistemas para diminuição do impacto ambiental dos processos
de produção agroindustrial; acompanhar programas de manutenção de equipamentos na
agroindústria; implementar e gerenciar sistemas de controle de qualidade; identificar e
aplicar técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos.
Habilitação Profissional: Técnico em Agroindústria
Eixo Tecnológico: Produção Alimentícia
Forma: Integrada
Carga Horária Total do Curso: 4.000 horas/aulas ou 3.333 horas mais
Regime de Matrícula: Anual;
Duração: mínimo 04 (quatro) anos;
Forma: Subsequente
de Estágio Profissional Supervisionado.
Duração: 01 (um) ano 06 (seis) meses
EIXOTECNOLÓGICO/ProduçãoAlimentícia

72
ALIMENTOS
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Alimentos tem condições de orientar e executar tarefas na transformação,
no preparo e na conservação de alimentos, garantindo a melhoria higiênico-sanitária
dos alimentos, preservando sua qualidade nutricional. Atua no processamento e
conservação de matérias-primas, produtos e subprodutos da indústria alimentícia e
de bebidas, realizando análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Auxilia
no planejamento, coordenação e controle de atividades do setor. Realiza a sanitização
das indústrias alimentícias e de bebidas. Controla e corrige desvios nos processos
manuais e automatizados. Acompanha a manutenção de equipamentos. Participa do
desenvolvimento de novos produtos e processos.
Habilitação Profissional: Técnico em Alimentos
Forma: Integrada
Carga Horária Total: 4.000 horas/aulas ou 3.333 horas aula mais 133
horas de Estágio Profissional Supervisionado
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 1.440 horas aula ou 1.200 horas, mais 67 horas
Duração: 01 (um) ano e seis (seis) meses

73
Viticultura
e Enologia
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Viticultura e Enologia atua no desenvolvimento e controle dos processos de
cultivo de uva e elaboração do vinho e seus derivados. Realiza ensaios físicos e análises
químicas, sensoriais e microbiológicas inerentes à tecnologia de elaboração de derivados
da uva e do vinho. Aplica técnicas de manejo da colheita de uvas. Seleciona variedades
de uvas para o processamento de vinhos e derivados. Realiza assistência técnica na
aplicação de produtos e serviços. Controla e corrige desvios nos processos manuais e
automatizados. Auxilia na gerência de empreendimentos vitivinícolas.
Habilitação Profissional: Técnico em Viticultura e Enologia
Forma: Subsequente
Carga Horária Total do Curso: 1.500 horas/aula - 1.250 horas mais 160
horas de Estágio Profissional Supervisionado.
Duração: Mínimo 01 (um) ano e 06 (seis) meses
Requisitos de Acesso: Ter concluído o Ensino Médio

75
Eixo Tecnológico
PRODUÇAO CULTURAL
E DESIGN

77
ARTE DRAMÁTICA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Arte Dramática – Ator Cênico domina o conhecimento científico e
tecnológico construídos historicamente que garante sua inserção no mundo social e do
trabalho de forma crítica, com autonomia intelectual e moral. Realiza e apóia atividades
ligadas à criação em teatro, cinema, áudio e vídeo, podendo atuar como ator, radio-
ator, dublador, dublê, cenotécnico, bonequeiro, contra-regra, assistente de palco e de
produção. Emprega métodos, técnicas e recursos de improvisação, atuação e normas
de preparação corporal em espaços cênicos como formas de expressão corporal e de
imagens.
Habilitação Profissional: Técnico em Arte Dramática
Eixo Tecnológico: Produção Cultural e Design
Forma: Integrada
Duração: mínimo 04 (quatro) anos
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 1.220 horas/aula - 1.017 horas
EIXOTECNOLÓGICO/ProduçãoCulturaleDesign
77

78
MODELAGEM DO
VESTUÁRIO
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Modelagem do Vestuário domina conteúdos e processos relevantes do
conhecimento científico, tecnológico, social e cultural utilizando suas diferentes
linguagens, o que lhe confere autonomia intelectual e moral para acompanhar as
mudanças, de modo a intervir no mundo do trabalho. Desenvolve a modelagem aplicando
técnicas bidimensionais e tridimensionais para viabilizar a confecção de produtos do
vestuário. Elabora diagramas com a orientação da tabela de medidas. Transforma bases
de modelagem em modelos específicos, a partir do desenho técnico do produto. Prepara
a modelagem para o setor de corte, com as devidas sinalizações para montagem da peça-
piloto e produção em série. Avalia a vestibilidade e a viabilidade técnica do produto.
Habilitação Profissional: Técnico em Modelagem do Vestuário
Forma: Integrada
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 1.000 horas/aula - 800 horas

79
PUBLICIDADE
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Publicidade detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Auxilia nas
etapas de criação, elaboração e planejamento de projetos de comunicação impressos
e eletrônicos, voltados para a mídia, incluindo a concepção de marcas, produtos e
serviços. Realiza pesquisa, sob demanda dos profissionais responsáveis por projetos de
comunicação, na prospecção de imagens, linguagens e outros recursos que subsidiam o
processo produtivo da área. Coleta dados de impacto de campanhas publicitárias junto
ao público
Habilitação Profissional: Técnico em Publicidade
Forma: Integrada
Carga Horária Total: 4.000 horas/aulas ou 3.333 horas
Duração: 04 (quatro) anos;
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 1.000 horas/aula - 833 horas

80
PRODUÇÃO DE
ÁUDIO E VÍDEO
PERFIL PROFISSIONAL
OTécnicoemProduçãoemÁudioeVídeodominaoconhecimentocientíficoetecnológico
construídos historicamente que garante sua inserção no mundo social e do trabalho de
forma crítica, com autonomia intelectual e moral. Colabora na captação de imagem e
som, na ambientação, operação de equipamentos, por intermédio de recursos, linguagem
e tecnologia dentro dos padrões técnicos dos diferentes meios de comunicação. Colabora
nainvestigaçãoeutilizaçãodenovastecnologiasrelacionadascomlinguagem,tratamento
acústico e de imagem, luminosidade, animação. Prepara material audiovisual. Elabora
fichas técnicas, mapas de programação, distribuição e veiculação dos produtos e serviços
de comunicação.
Habilitação Profissional: Técnico em Produção de Áudio e Vídeo
Forma: Integrada
Carga Horária Total: 4.000 horas/aulas ou 3.333 horas
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 960 horas/aula - 800 horas
Duração: De 01 (um)

81
Paisagismo
PERFIL PROFISSIONAL
OTécnicoemPaisagismodetémconhecimentoscientíficos-tecnológicosquelhepermitem
atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Participa da elaboração
e execução de projetos de paisagismo, organizando espaço e elaborando representações
gráficas bi e tridimensionais. Esboça, define especificidades e características do espaço e
dos objetos. Especifica os elementos do projeto. Elabora planos de trabalho que garantam
a fidelidade na execução do projeto.
Habilitação Profissional: Técnico em Paisagismo
Forma: Integrada
Duração: mínimo 04 (quatro) anos
Requisitos de Acesso:Conclusão do Ensino Fundamental
Forma: Subsequente
Duração: 01(um) ano e 06 (seis) meses

83
Eixo Tecnológico
PRODUÇÃO
INDUSTRIAL

85
AÇUCAR E ÁLCOOL
PERFIL PROFISSIONAL
OTécnicoemAçúcareÁlcool,dominaconteúdoseprocessosrelevantesdoconhecimento
lhe confere autonomia intelectual e moral para acompanhar as mudanças, de forma a
democrática.Auxiliaeatuanocontrole,supervisãoeoperaçõesdosprocessostecnológicos
da produção de açúcar e álcool e subprodutos, observando a responsabilidade ambiental.
Realiza análises físico- químicas e microbiológicas de matérias-primas e produtos dos
processos de industrialização da cana-de-açúcar. Compõe equipe multidisciplinar nas
fases da colheita, transporte, moagem, industrialização e distribuição do açúcar e e
álcool.
Habilitação Profissional: Técnico em Açucar e Álcool
Eixo Tecnológico: Produção Industrial
Forma: Integrada
Requisitos de Acesso: Conclusão do Ensino Fundamental;
Forma: Subsequente
EIXOTECNOLÓGICO/ProduçãoIndustrial
85

86
BIOCOMBUSTÍVEL
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Biocombustíveis detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Atua no
processamento de biocombustíveis sólidos, líquidos e gasosos, supervisionando desde
a aquisição e beneficiamento da matéria- prima até sua comercialização e distribuição.
Executa o processamento de óleos vegetais, transformando-os em biocombustíveis
líquidos. Atua na produção de biocombustíveis sólidos a partir da utilização de produtos
oriundos de florestas energéticas. Processa resíduos agropecuários, objetivando sua
transformação em biocombustíveis gasosos. Auxilia o controle de qualidade, promove
e incentiva a organização do associativismo na cadeia de produção de biocombustíveis.
Habilitação Profissional: Técnico em Biocombustível
Forma: Subsequente

87
VESTUÁRIO
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Vestuário domina conteúdos e processos relevantes do conhecimento
confere autonomia intelectual e moral para acompanhar as mudanças, de modo a intervir
no mundo do trabalho. Supervisiona o processo de confecção do produto conforme
padrões de qualidade. Acompanha equipes de trabalho que atuam na produção. Define
a sequência de montagem do produto, considerando as diversas formas de execução e
as características da matéria-prima especificada. Opera máquinas de costura industrial
e equipamentos utilizados na indústria de confecção do vestuário. Avalia a viabilidade de
produção do produto do vestuário.
Habilitação Profissional: Técnico em Vestuário
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

88
CELULOSE E PAPEL
PERFIL PROFISSIONAL
OTécnicoemCeluloseePapeldominaconteúdoseprocessosrelevantesdoconhecimento
lhe confere autonomia intelectual e moral para acompanhar as mudanças, de forma a
democrática. Está qualificado para atuar no planejamento, coordenação e supervisão dos
processos de obtenção da celulose e de fabricação de papel. Atua no controle e operação
de plantas industriais de obtenção da celulose de fabricação de papel. Realiza ensaios
e análises químicas, físicas e físico-químicas de matérias-primas e produtos. Avalia o
impacto ambiental dos materiais e processos utilizados na obtenção da celulose e de
fabricação de papel.
Habilitação Profissional: Técnico em Celulose e Papel
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

Eixo Tecnológico
RECURSOS NATURAIS
89

91
AGROECOLOGIA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Agroecologia percebe de maneira sistêmica as implicações sociais,
econômicas, ambientais, políticas e técnicas de sua atuação profissional, agindo
para detectar os problemas e aplicar as soluções técnicas, de forma suficientemente
criativa, sustentável, rápida e coerente com a realidade rural. Atua em sistemas de
produção agropecuária e extrativista fundamentados em princípios agroecológicos
e técnicas de sistemas orgânicos de produção. Desenvolve ações integradas
unindo a preservação e conservação de recursos naturais à sustentabilidade social
e econômica dos sistemas produtivos. Atua na conservação do solo e da água.
Auxilia ações integradas de agricultura familiar considerando a sustentabilidade da
pequena propriedade e os sistemas produtivos. Participa de ações de conservação e
armazenamento de matéria-prima e de processamento e industrialização de produtos
agroecológicos. Sendo tolerante e receptivo á diversidade cultural, étnica, religiosa,
política e social das comunidades onde vier a se inserir no mundo do trabalho.
Habilitação Profissional: Técnico em Agroecologia
Eixo Tecnológico: Recursos Naturais
Forma: Integrada
Carga Horária Total: 4.800 horas/aulas ou 4.000 horas, mais 133 horas
de Estágio Profissional Supervionado
Regime de Matrícula: Anual Duração: 03 (três) anos
Modalidade de Oferta: Presencial / Integral
EIXOTECNOLÓGICO/RecursosNaturais
91

92
AGROPECUÁRIA
PERFIL PROFISSIONAL
Técnico em Agropecuária, será capaz de perceber de maneira sistêmica as implicações
sociais, econômicas, ambientais, políticas e técnicas de sua atuação profissional, agindo
para detectar os problemas e aplicar as soluções técnicas, de forma suficientemente
criativa, sustentável, rápida e coerente com a realidade rural. Atua em sistemas de
produção agropecuária e extrativista fundamentados em princípios de desenvolvimento
sustentável. Planeja, executa, acompanha e fiscaliza todas as fases dos projetos
agropecuários. Administra propriedades rurais. Elabora, aplica e monitora programas
preventivos de sanitização na produção animal, vegetal e agroindustrial. Fiscaliza
produtos de origem vegetal, animal e agroindustrial. Realiza medição, demarcação e
levantamentos topográficos rurais. Atua em programas de assistência técnica, extensão
rural e pesquisa. Sendo tolerante e receptivo á diversidade cultural, étnica, religiosa,
política e social das comunidades onde vier a se inserir no mundo do trabalho.
Habilitação Profissional: Técnico em Agropecuaria
Forma: Integrada
Carga Horária Total: 4.800 horas/aulas ou 4.000 horas, mais 67 horas
de Estágio Profissional Supervionado
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 1.800 hora/aula ou 500 horas e 67 horas de
Estágio Profissional Supervisionado.

93
FLORESTAS
PERFIL PROFISSIONAL
O profissional Técnico em Florestas detém conhecimentos científico e tecnológico,
compreensão sócio- histórica, domínio de diferentes modalidades de linguagem.
É orientado por princípios éticos e domínios técnicos para atuar na produção de
mudas florestais, extração e beneficiamento da madeira. Execução de processo de
produção, manejo sustentável e industrialização dos recursos de origem florestal.
Orientação de prática florestal de menor impacto ambiental. Realização de inventário
florestal. Administração de unidades de conservação e de produção florestal. Atua na
preservação e conservação ambiental e em projetos florestais. Fiscaliza e monitora
fauna e flora silvestres.
Habilitação Profissional: Técnico em Florestas
Forma: Integrada
Carga Horária Total: 4.800 horas aulas ou 4.000 horas e mais 133
horas de Estágio Profissional Supervisonado
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 1.800 horas/aula ou 1.500 horas e mais 67 horas

94
Agronegócios
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Agronegócio, aplica técnicas de gestão e de comercialização que visem
o aumento da eficiência do mercado agrícola e agroindustrial. Identifica os segmentos
das cadeias produtivas do setor agropecuário. Avalia custos de produção e aspectos
econômicos para a comercialização de novos produtos e serviços. Idealiza ações de
marketing aplicadas ao agronegócio. Auxilia a organização e execução de atividades de
gestão do negócio rural.
Habilitação Profissional: Técnico em Agronegócios
Forma: Integrada
Carga horária total do curso: 4.000 horas/aula ou 3.333 horas
Regime de matrícula: Anual
Duração: 4 (quatro) anos.
Requisitos de acesso: Ter concluído o Ensino Fundamental
Forma: Subsequente
Carga horária total do curso: 1.500 horas/aula ou 1.250 horas
Regime de matrícula: Semestral
Duração: 1 (uma) ano e 6 (seis) meses.
Requisitos de acesso: Ter concluído o Ensino Médio

95
Fruticultura
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Fruticultura participa do planejamento, executa e monitora as etapas da
produção de plantas frutíferas, analisa as características sócio-econômicas da fruticultura
na região. Planeja e acompanha a colheita e a pós-colheita de frutas, incluindo o controle
de qualidade do produto. Atua no mercado de distribuição e comercialização de frutas,
além de poder desempenhar atividades de extensão e associativismo com capacidade
de aplicar conhecimentos técnicos, métodos, modelos de gestão e equipamentos
necessários à execução de tarefas específicas, incluindo também o gerenciamento do
tempo e espaço de trabalho.
Habilitação Profissional: Técnico em Fruticultura
Forma: Subsequente
Carga horária total do curso:1500 horas /aula ou 1250 horas , mais
Regime de matrícula: semestral
Duração: 01(um) ano e 06 (seis) meses
Requisitos de acesso: Conclusão do Ensino Médio
Modalidade de oferta: presencial

97
Eixo Tecnológico
SEGURANÇA
97

99
EIXOTECNOLÓGICO/SEGURANÇA
SEGURANÇA
DO TRABALHO
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Segurança do Trabalho é um profissional de visão humanista e social,
com conhecimentos científicos, tecnológicos e histórico-sociais, capaz de atuar em
ações prevencionistas nos processos produtivos com auxílio de métodos e técnicas de
identificação, avaliação e medidas de controle de riscos ambientais de acordo com
normas regulamentadoras e princípios de higiene e saúde do trabalho. Desenvolve
ações educativas na área de saúde e segurança do trabalho. Orienta o uso de EPI e
EPC. Coleta e organiza informações de saúde e de segurança no trabalho. Executa o
PPRA. Investiga, analisa acidentes e recomenda medidas de prevenção e controle.
Habilitação Profissional: Técnico em Segurança do Trabalho
Eixo Tecnológico: Segurança
Forma: Subsequente
de Estágio Supervisionado
Requisitos de Acesso: Conclusão do Ensino Médio e 18 (dezoito) anos
no ato da matrícula

101
Eixo Tecnológico
TURISMO,
HOSPITALIDADE
E LAZER
101

103
COZINHA
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Cozinha detém conhecimentos científicos- tecnológicos que lhe
permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Atua
na organização da cozinha, na seleção e no preparo da matéria-prima. Participa
da elaboração e organização dos pratos do cardápio. Executa cortes e métodos de
cozimento, utilizando as práticas de manipulação de alimentos. Opera e mantêm
equipamentos e maquinário de cozinha. Armazena diferentes tipos de gêneros
alimentícios, controla estoque, consumo e custos.
Habilitação Profissional: Técnico em Cozinha
Eixo Tecnológico: Turismo, Hospitalidade e Lazer
Forma: Integrada
Forma: Subsequente
EIXOTECNOLÓGICO/Turismo,HospitalidadeeLazer
103

104
EVENTOS
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Eventos detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe permitem
atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Auxilia e atua na
prospecção, no planejamento, na organização, na coordenação e na execução dos
serviços de apoio técnico e logístico de eventos e cerimoniais, utilizando o protocolo
e etiqueta formal. Realiza procedimentos administrativos e operacionais relativos a
eventos. Recepciona e promove serviços de eventos. Planeja e participa da confecção
de ornamentos decorativos. Coordena o armazenamento e manuseio de gêneros
alimentícios servidos em eventos.
Habilitação Profissional: Técnico em Eventos
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

105
GUIA DE
TURISMO
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Guia de Turismo com formação na Categoria Regional domina
conteúdos e processos relevantes do conhecimento científico, tecnológico, social e
cultural utilizando suas diferentes linguagens, o que lhe confere autonomia
intelectual e moral para acompanhar a atividade turística orientado por valores da
convivência democrática e pela defesa e respeito ao patrimônio artístico, cultural e
ambiental. Orienta, assiste e conduz pessoas ou grupos durante traslados, passeios,
visitas, viagens, com ética profissional e respeito ao ambiente, à cultura e à
legislação. Informa sobre aspectos socioculturais, históricos, ambientais, geográficos
e outros de interesse do turista. Apresenta ao visitante opções de roteiros e itinerários
turísticos disponíveis e quando for o caso os concebe considerando as expectativas e
ou necessidades do visitante. Utiliza instrumentos de comunicação, localização,
técnicas de condução, de interpretação ambiental e cultural.
Habilitação Profissional: Técnico em Guia de Turismo
Forma: Subsequente
105

106
HOSPEDAGEM
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Hospedagem detém conhecimentos científicos-tecnológicos que lhe
permitem atuar de forma consciente na sociedade e no mundo do trabalho. Atua na
recepção e governança em meios de hospedagem. Executa atividades operacionais de
recepção e atendimento a clientes, serviços de andares, comercialização e marketing
de produtos turísticos, além da realização de reservas. Orientando suas ações pelos
critérios de qualidade na prestação de serviços, presta suporte ao hóspede durante
sua estada, valorizando as características culturais, históricas e ambientais do local
de sua atuação.
Habilitação Profissional: Técnico em Hospedagem
Forma: Integrada
Forma: Subsequente

107
SERVIÇOS DE
RESTAURANTE E BAR
PERFIL PROFISSIONAL
O Técnico em Serviços de Restaurante e Bar, ao concluir o curso deverá compreender,
tomar decisões e propor soluções relativas aos Serviços de Restaurante e Bar. Controlar
e avaliar o processo de organização, higiene e manipulação dos alimentos em mesas e
bandejas, depósitos e cozinhas do local de trabalho. Recepciona, encaminha e atende
ao cliente no salão e bar do restaurante, bares e similares. Coordena a operação nos
setores de bar e restaurantes, controla e inventaria estoques de bebidas e utensílios
de salão e bar. É responsável pelo serviço de mesa e coquetelaria. Domina a etiqueta
do serviço de restaurante. Colabora na harmonização entre alimentos e bebidas.
Desempenha com qualidade todos os serviços correlatos à função do garçom.
Habilitação Profissional: Técnico em Serviços de Restaurante e Bar
Forma: Subsequente
Carga Horária Total: 960 horas/aula ou 800 horas, mais 500 de Estágio
Profissional Supervisionado
Requisitos de Acesso: Conclusão do Ensino Médio e 18 anos no ato da
matrícula

109
FORMAÇÃO
DE DOCENTES
NORMAL EM NÍVEL MÉDIO
PERFIL PROFISSIONAL
O Curso de Formação de Docentes – Normal em nível médio, possibilita formação
docente para atuação na Educação Infantil e nos Anos Iniciais do Ensino Fundamental.
De acordo com a LDB 9394/96 (art. 13, III) a função social do(a) professor(a) “é zelar,
no contexto do dever do Estado pela educação escolar, pelo exercício do direito de
aprender de cada aluno.” Nesse caso, o Curso deve formar profissionais autônomos,
capazes de investigar os problemas que se colocam no cotidiano da escola, assim
como utilizar os conhecimentos apreendidos no sentido de analisar e avaliar os novos
paradigmas do conhecer. Assim, o conhecimento escolar é o núcleo fundamental
da práxis pedagógica do(a) professor(a). E é no contexto histórico e social que as
possibilidades de exercer seu papel emancipador se explicitam, contribuindo para o
processo da transformação social.
FORMAÇÃODEDOCENTE/EDUCAÇÃO
Habilitação Profissional: professor(a) para atuar na Educação Infantil e
nos Anos Iniciais do Ensino Fundamental
Forma: Currículo Pleno
800 horas/aula da Prática de Formação
Duração: 04(quatro) anos
Forma: Aproveitamento de Estudos
Carga Horária Total: 3.000 horas/aula ou 2.510 horas mais 800 horas/
aula da Prática de Formação
Duração: 02 (dois) anos e meio

111
REFERÊNCIAS
BRASIL. Resolução CNE/CEB Nº 04 de 06 de Junho de 2012. Dispõe sobre
alteração na Resolução CNE/CEB nº 3/2008, definindo a nova versão do Catálogo
Nacional de Cursos Técnicos de Nível Médio. Brasília, 2012.
BRASIL. Ministério da Educação. Catálogo nacional de cursos técnicos. Brasília, 2009.

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