A Auditoria Noturna é um processo sistemático realizado à noite para garantir a qualidade das informações geradas durante o dia em um hotel e apoiar a tomada de decisões gerenciais. O objetivo é prevenir erros nos demais turnos por meio de conferências dos processos operacionais do dia, como check-ins, contas, recebimentos e ocorrências.

1. O que é Auditoria Noturna?
É um processo sistematizado (contínuo, realizado em fases), realizado no período noturno
que visa garantir a boa qualidade das informações geradas durante o dia de trabalho de um
hotel, para tomada de decisões gerenciais.
Qual seu objetivo?
Prevenir, por meio de conferências processuais, que ocorram erros conseguintes durante os
demais turnos na operação do meio de hospedagem. Serve para que haja certeza,
convicção nas execuções setoriais ao longo do dia.
É uma Auditoria totalmente operacional: relacionada à obtenção e avaliação de evidências a
respeito da eficiência e eficácia das atividades operacionais do hotel durante o dia, sendo
algumas vezes, este trabalho serve para buscar novas formas de se gerenciar a recepção e
o próprio hotel. A auditoria tem a duração de um turno de trabalho, e os problemas não são
exauridos até sua resolução, e os que realmente não são possíveis resolver, pois dependem
da autorização de gerentes ou diretores, são encaminhados para o dia seguinte, a Auditoria
acontece diariamente, durante todas as noites do ano. A gerência do hotel, conjuntamente
com as demais áreas operacionais, deve estabelecer e desenhar os formulários a serem
preenchidos diariamente pelo auditor do hotel. É importante que neles constem apenas
informações que serão realmente usadas e em linguagem facilmente compreensível por
todos (a fim de auxiliar no treinamento de novos colaboradores). Muitos hotéis estão
utilizando esta rotina que está abaixo, o trabalho fica mais resumido e de fácil compreensão
por parte dos gerentes, que muitas vezes só buscam. O resultado final das operações.

2. AUDITORIA
01*CHECK - iN
Destaca-se todos os check-in´s do dia, colocando o Nº da uh.
02*CHECK OUT
Destaca-se todos os check-outs do dia, colocando o Nº da uh.
03*MUDANÇAS DE APARTAMENTO
Destaca-se todas as mudanças de uh´s ocorridas durante o dia.
04*CONFERENCIA DE NOTAS FISCAIS
Notas Emitidas: Destaca-se a numeração inicial e a final das notas emitidas do dia
Notas Canceladas: Destaca-se a numeração de todas as notas canceladas do dia.
Notas Faturadas: Destaca-se a numeração inicial e a final das notas faturadas do dia
Notas Pagas Dn: Destaca-se a Nº inicial e a final das notas pagas em dinheiro do dia
Notas Pagas Ch: Destaca-se a Nº inicial e a final das notas pagas em cheque do dia
Notas Pagas CC: Destaca-se a Nº inicial e a final das notas pagas em cc durante o dia

3. 05*LANÇAMENTOS DE P.D. V.
Frigobar: Destaca-se o se foi feito algum acerto durante a conferência deste borderô,
Lavanderia: Destaca-se o se foi feito algum acerto durante a conferência deste borderô,
06*CONTAS PENDENTES
UH / AVULSA NOME PAX EMPRESA VALOR R$
Nº da uh nome do hóspede nome da empresa
07*CONFERÊNCIA DE DIÁRIA
Destaca-se toda e qualquer alteração feita nos valores das Diárias.como os descontos os compl.
e alterações programadas.
08*CORTESIAS DE DIÁRIA
UH´S NOME PAX EMPRESA
Destaca-se toda cortesia, usos da casa que foram feitos no dia. Colocando o número da uh
o nome do pax e a empresa reservante.

4. 09*ESTORNOS E DESCONTOS
UH/RP JUSTIFICATIVA FUNCIONARIO
Destaca-se o número da uh o motivo do estorno, e o funcionário que realizou a operação,
deve-se anexar um documento desta justificativa. assinado pelo auditor.
EX:Vai relatório anexo de Estorno e Desconto
10*RECEBIMENTOS E PAGAMENTOS
DN: total dinheiro CC: total cartões de crédito
CH: total cheque AF: total de faturamento
DEV. DEP. total devolução. Depósito.
11*RECEBIMENTOS DOS PONTOS DE VENDAS
DIARIA R$ Lobby Bar R$
Serviços Eventuais R$ Desconto Diár. R$
Room Service R$ Loc. Salão R$
Fotocópia R$ Restaurante R$
Loc. Equipamentos R$ Lavanderia R$
FCVB R$ F.C.V.B. R$
Des. Lavand. R$ Frigobar R$
Internet R$ Telefone R$
Bar da Piscina R$ Des. Telefone R$

5. 12*SALDOS ELEVADOS DOS HÓSPEDES(Limite R$ 500,00)
UH NOME PAX VALOR R$:
Destaca-se o número da uh, o nome do pax e o valor da conta, será emitida uma carta de
cobrança para o pax avisando que o seu limite de crédito está alto. E o mesmo terá que acertar
parcialmente a conta na recepção
13* EVENTOS QUE FORAM REALIZADOS NO DIA
NOME DO EVENTO Valor R$:
Destaca-se o nome do evento, o valor e a pessoa responsável pelo evento que se realizou neste
dia.

6. 14*OCORRÊNCIAS PARA MANUTENÇÃO
Destaca-se todas as ocorrências inerentes a manutenção que aconteceram durante o turno da noite, e que não
poderiam ser resolvidas, para que durante o dia seja feito o serviço.
15*OCORRÊNCIAS PARA SETOR DE RESERVAS
Destaca-se todas as ocorrências inerentes ao setor de reservas que aconteceram durante a noite,
ou até mesmo durante o dia que passou e que não foram solucionados, como check-in sem reserva, mas com
voucher, alteração de período, ou mudança de contrato e etc.
16*NO-SHOW´S DO DIA
No. Reserva Nome do Pax Empresa
Destaca-se todas as reservas que foram no-show no dia, não esquecendo de anexar o slip e Principalmente os
documentos.
17* OCORRÊNCIA NA AUDITORIA
Destaca-se possíveis falhas no sistema durante o momento em que é rodada a auditoria Tirando um print da tela,
e deixando para o C.P.D. analisar o problema.a
18*STAF DE FUNCIONÁRIOS
Gerente Noturno Governança
Recepção Cozinha
Mensageiro Garçon
Segurança Manutenção
OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
Destaca-se qualquer ocorrência importante, para a gerência de Recepção resolver durante o dia. Como por Ex:
hóspede que se comportou de forma errada, ou em relação