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Matuca's Bar Grill cardápio executivo
- 2. ENTRADAS MATUCA´S BAR GRILL PÃO DE ALHO Pão francês com pasta de alho da casa ................... R$ 8,00 MACAXEIRA FRITA MACAXEIRA FRITA Macaxeira frita crocrante com molho rosê ..................................... R$10,00 TULIPA DE FRANGO Asa de frango assado na brasa com saboroso gosto do churrasco acompanhado de molho rosê servido na tábua ................. R$13,90 TÁBUA DE PASTEL Porção de pastel frito servido na tábua com molho da casa ... R$20,00 LINGUIÇA BOVINA Linguiça bovina recheada com queijo coalho super macia e muito saborosa ............................. R$15,00 ABACAXI ASSADO Rodelas de Abacaxi assado na brasa ................................ R$ 8,00 ANÉIS DE CEBOLA Porção de anéis de cebola frita crocrante acompanhado de molho agridoce ................................ R$ 8,00 DADINHO DE TAPIOCA Crocrante por fora, macio por dentro, recheado com queijo coalho servido com géleia de maçã ou com molho de mel e pimenta ................. R$22,00 LINGUIÇA TOSCANA Linguiça de carne suína, saborosa e bastante suculenta ............... R$15,00 RED WINGS Saboroso meio da asa de frango bem frito super macio por dentro e crocrante por fora.................. R$15,00
- 3. APERITIVOS MATUCA´S BAR GRILL ISCA DE CARNE Filé em tiras acebolado ...... R$35,00 BATATA FRITA Batata frita em tiras bem crocrante e sequinha ............................. R$14,00 BATATA FRITA C/ BACON Porção de batata frita em tiras crocrante com bacon frito envolvido no queijo cheddar derretido R$22,00 STEAK DE BANANINHA Corte especial do contra filé, muito delicioso e macio, servido na tábua com molho da casa ............ R$28,00 CORAÇÃO DE FRANGO Espeto de coração de frango assado na brasa servido na tábua com molho chimichurri ............... R$12,00 TÁBUA MISTA Combinado de isca de picanha, linguiça toscana e queijo coalho assado na brasa e servido na tábua R$36,00 MELAÇO DE QUEIJO Queijo coalho assado na brasa envolvido com molho da casa de mel e pimenta .... ................ R$15,00
- 4. PONTO DA CARNE ESCOLHA O SEU PONTO DA CARNE
- 5. MATUCA´S PREMIUM MATUCA´S BAR GRILL PICANHA PREMIUM picanha assada na brasa na manteiga 320gr .................................. R$75,00 200gr .................................. R$45.00 BABY BEFF Corte especial do miolo da alcatra sem gordura macio e sabor leve contém 320gr .............,,................... R$65,00 200gr .................................. R$45,00 FRALDINHA PREMIUM Sabor incrível do churrasco, super macia 320gr .................................. R$52,00 200gr .................................. R$35,00 BEEF ANCHO PREMIUM Corte nobre saboroso, marmorizado pois sua gordura está entremeada na na carne, muito macia 320gr .................................... R$65,00 200gr .................................... R$40,00 FILÉ COM BACON filé mignon, envolvido com bacon crocrante 320gr ................................... R$65,00 200gr ................................... R$ 45,00 Totos os pratos são acompanhados de 2 acompanhamentos a sua escolha mais 2 molhos de sua preferência: Acompanhamentos: Arroz branco, arroz com Brocolis, Arroz com Tucumá, Arroz com bacon e ovos, Batata frita, Batata canoa picante, Batatonese, Purê de batata, Macaxeira frita, Feijão tropeiro, Farofa Tradicional, Farofa com couve e bacon, Vinagrete e Vinagrete premium (abacaxi e pimentão). Molhos: Barbecue, Maionese com alho e ervas, Italian, Chimichurri, Agridoce, Limão, Gorgonzola. Rosê, Catchup Tradiconal, Catchup picante e maionese. T-BONE PREMIUM 500gr do corte nobre americano mais famoso nas steak house, ele consiste em um osso em formato de ‘T’ que de um lado é o filé e outro lado é o contra filé ......................................... R$85,00 PRIME RIB Corte muito saboroso, marmorizado, consiste do file da costela, retirado da sexta a décima costela do boi, muito conhecido também por Tomahawk Serve aprox. 600gr ............... R$90,00 BOMBOM DA ALCATRA 320gr do Corte nobre do coração da alcatra conhecido pelo baixo níveis de gordura com um sabor suave e delicado ................................ R$56,00 COSTELA SUINA Costela suina assada na brasa servida com molho barbecue R$45,00 SOBRECOXA FRANGO Sobrecoxa de frango desossado assado na brasa 320gr ................................... R$55,00 200gr ................................... R$40,00
- 6. ACOMPANHAMENTOS MATUCA´S BAR GRILL Arroz Branco R$ 5,00 Arroz com Brócolis R$ 8,00 Arroz com Bacon e Ovos R$ 8,00 Arroz com Tucumã R$ 10,00 Batata Frita R$ 14,00 Batata Canoa Picante R$ 10,00 Batatonese R$ 8,00 Purê de Batata R$ 8,00 Macaxeira Frita R$ 10,00 Feijão Tropeiro R$ 10,00 Farofa Tradicional R$ 6,00 Farofa com couve e bacon R$ 8,00 Vinagrete R$ 6,00 Vinagrete Premium (Abacaxi e Pimentão) R$ 10,00 PORÇÕES INDIVIDUAIS MOLHOS INDIVIDUAIS Barbecue R$ 4,00 Maionese com Alho e ervas R$ 4,00 Italian R$ 4,00 Chimichurri R$ 4,00 Agridoce R$ 4,00 Limão R$ 4,00 Gorgozola R$ 4,00 Rosê R$ 4,00 Catchup tradicional R$ 4,00 Catchup Picante R$ 4,00
- 7. SANDWICHES E BURGERS MATUCA´S BAR GRILL SANDWICHES MATUCA´S STEAK PICANHA Pão italiano, 120gr picanha grill em tiras, cebola bacon com requeijão catupiry 4 queijos .................................R$ 26,00 MATUCA´S STEAK FRALDINHA Pão italiano, 120gr fraldinha grill em tiras, cebola bacon com requeijão catupiry cheddar .................................R$ 20,00 SPECIAL STEAK FILÉ Pão italiano, 120gr de steak de filé bovino, bacon requeijão catupiry 4 queijos, alface e tomate ........................R$ 23,00 BURACO QUENTE Pão francês, recheado com calabresa, bacon em cubos, requeijão catupiry 4 queijos, cebola frita ..................R$ 18,00 BURGERS Escolha dois molhos: Barbecue, Maionese alho e ervas, Geléia de maçã, Mel e pimenta, Rosê, Maionese e Catchup tradicional. Escolha um acompanhamento: Batata frita ou Anéis de cebola. BIG MATUCA´S BURGER SALADA Pão hamburguer, blend fraldinha, bacon crocrante, queijo cheddar, alface, tomate, batata frita, molho rosê ..................R$ 18,00 KIDS MATUCA´S BURGER 3 Pão mini hamburguer, blend de fraldinha, queijo prato, molho rosê, batata frita .........................................................R$ 15,00
- 8. BEBIDAS E DRINKS BEBIDAS Schweppes Água mineral R$ 3,50 Água mineral com gás R$ 3,50 Água tônica R$ 5,00 Suco de fruta (400ml) R$ 7,50 Refrigerante Lata R$ 5,00 Coca Cola Ks R$ 4,00 R$ 5,00 Energético R$ 10,00 SHOTS Cachaça 51 mel R$ 16,00 Absolut R$ 18,00 Tequila Prata R$ 20,00 Jack Daniel´s R$ 16,00 Old Par R$ 20,00 Fireball R$ 25,00 Tanqueray R$ 18,00 Cachaça 51 Reserva Sinbgular R$ 20,00 Cachaça 51 Reserva Única R$ 20,00 Cachaça 51 Reserva Rara R$ 20,00 CHOPP Chopp 300ml R$ 7,50 Chopp 500ml R$ 10,90 Cozumel Chopp Sujo R$ 9,90 Licor 43 R$ 28,00 CERVEJAS Budweiser R$ 7,00 Stella R$ 8,00 Corona R$ 10,00 Heineken R$ 9,00 Colorado R$ 15,00 Baden Baden R$ 22,00 R$ 30,00 Erdinger R$ 9,00 Tijuca R$ 9,00 Cerpa Black Label R$ 22,00
- 9. BEBIDAS E DRINKS MATUCA´S BAR GRILL Sex on the Beach Absolut Moscow Mule Absolut R$ 20,00 Moscow Mule Smirnoff R$ 18,00 Jack and Ginger R$ 26,00 Mojito R$ 18,00 Maracujack R$ 24,00 Piña Colada R$ 24,00 R$ 26,00 Sex on the Beach Smirnoff R$ 24,00 Gin Pitaya Gordon R$ 26,00 Gin Pitaya Tanqueray R$ 28,00 Gin Tropical Gordon R$ 23,00 Gin Tropical Tanqueray R$ 25,00 Gin Maracujá Gordon R$ 21,00 Gin Maracujá Tanqueray R$ 23,00 R$ 20,00 Gin Frutas Verm Gordon R$ 22,00 Gin Frutas Verm Tanqueray Limão R$ 15,00 Morango R$ 15,00 Abacaxi R$ 15,00 Maracujá R$ 15,00 DRINKS CAIPIRINHA CAIPIROSKA Limão R$ 17,00 Morango R$ 17,00 Abacaxi R$ 17,00 Maracujá R$ 17,00
- 10. MATUCA´S BAR GRILL Qualidade e amor pelo que fazemos
- 11. MATUCA´S BAR GRILL matucasbargrill (92)98518-8738 CARDÁPIO EXECUTIVO de segunda a quarta
- 12. PRATOS EXECUTIVOS ESCOLHA O SEU PRATO FILÉ DE FRANGO 120gr (com arroz branco, purê de batata e farofa) ..........................R$ 18,00 CONTRA FILÉ 120gr (com arroz branco, feijão tropeiro e farofa) ............................R$ 22,00 FRALDINHA 120gr (com arroz branco, maionese e farofa) .................................R$ 20,00 MIGNON 120gr (com spaguetti ao molho branco) ........................................R$ 25,00 MIGNON PARMEGIANA 120gr (com arroz branco e batata frita) .........................................R$ 28,00 BREND DE FRALDINHA 120gr (com queijo coalho) (com arroz branco e batata frita) .........................................R$ 22,00 TODOS OS PRATOS ACOMPANHAM SALADA DA CASA